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2012.12.12

くるまやラーメン@佐久

佐久の「くるまやラーメン」におじゃましました。

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くるまやラーメンは、ラーメンの全国チェーンとしておなじみですよね。全国に250店舗以上を展開しているので、みなさんも訪れたことがあるかと思います。長野県内にも22店舗が営業しています。この日訪れたのは、上信越道の佐久IC近くのくるまやラーメンです。

この日は「ねぎみそ」(780円)をいただきました。

「ねぎみそ」(780円)
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くるまやラーメンといったら「ねぎみそ」っていうくらい、おなじみで人気のあるラーメンですよね。この日は久々に看板メニューをいただいてみることにしました。もちろん無料のライスもいただきました。

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スープのベースは豚骨や野菜などを炊き出したスープで、そこに味噌だれが合わされています。スープを一口いただくと、豚骨の旨みと味噌のコクがしっかりと感じられます。背脂も浮いており、このジャンク的なスープが美味しいんですよね~ 思わず飲み干しそうになりました。

トッピングはモヤシやコーンと辛ネギなどです。モヤシはしかりと炒められていますが、シャキシャキの食感がたまりません。辛ネギには白髪ねぎが使われており、辛味のあるタレで和えられています。シャキッとした歯応えに、ピリッとした辛さが食欲をそそりますね。味噌のスープともよく合います。

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麺は太めの縮れ麺が使われています。茹で加減はちょうど良く、モチモチの弾力と歯応えがたまりません。縮れているので、スープをよく持ち上げますね。スープとの相性もバッチリです。

普段味噌はあまり食べないのですが、くるまやの味噌ラーメンだけは好きなんですよね~!あのジャンク感いっぱいのこってりスープが病み付きになり、たまに無性に食べたくなります。みなさんもお近くのくるまやラーメンに行かれてみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : くるまやラーメン 佐久インター店 (くるまやらーめん さくいんたーてん)
住所 : 長野県佐久市岩村田北1-14-5
電話番号 : 0267-68-3005
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:00~26:00
駐車場 : 22台
アクセス : 上信越道 佐久IC近く (地図
メニュー : 味噌ラーメン 620円、ねぎ味噌ラーメン 780円、スタミナラーメン 830円、醤油ラーメン 600円、塩ラーメン 600円、台湾ラーメン 700円、カレーラーメン 650円 他
ホームページ : http://www.kurumayaramen.co.jp/

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ラーメン」カテゴリの記事

コメント

 まちゃさん、こんにちは。僕も上田店で「ねぎみそラーメン」頂いてきました! 
 味噌のスープ自体はあっさり目で安心したのですが(定食も充実しているし、方針はまちゃさんが先月行かれた野沢の佐久店に近いのかも?)辛味ねぎのスパイシーさがかなり序盤からスープに溶けるのでヒ―ヒー言いながら食べてました。しかし、飲めば飲むほど癖になる感じでかなり良かったです!
 また今度、別の味噌系も食べてみたいと思います

投稿: アミル | 2013.04.28 16:31

アミルさん、こんばんは~
くるまやラーメンは直営店とフランチャイズ(FC)店の2種類があるのですが、FC店の方が自由度が高いようです。
ですので、FC店には定食などが豊富にあるのかもしれません。

ネギ味噌結構辛いのですが、それがクセになりますよね~

投稿: まちゃ | 2013.04.28 21:07

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