« スシロー@佐久 | トップページ | 上田城跡公園@上田 »

2012.11.15

みんなのラーメン ブタドラゴン@上田

上田の「みんなのラーメン ブタドラゴン」におじゃましました。

Dsc02330

ブタドラゴンは、上田のショッピングモール「アリオ上田」のフードコート内にお店を構えるラーメン店です。信州ラーメン界のカリスマとして知られる塚田兼司さんのお店の一つとしてもおなじみですよね。フードコート内にありながら、ボリュームのある本格的なラーメンがいただけると評判で、多くのお客さんから支持されています。女性店長以下、女性のスタッフがみなさんメイド服姿なのも有名です。

この日は「ドラ次郎」(750円)をいただきました。

「ドラ次郎」(750円)
Dsc02332

こちらのラーメンですが、ネーミングからも想像できるようにいわゆる「二郎インスパイア」のボリュームのあるラーメンとなっています。でも何で「二郎」ではなく「次郎」なのかは、今もって不明です(笑) もちろん無料のライスも付けていただきました。

Dsc02334

スープのベースは、ブタドラゴンの看板メニューにも使われている三獣となっています。豚、牛、鶏から取った動物系のスープなのですが、一口いただくと動物系のずっしりとした旨みがガツーンと感じられます。ちょっと濃いめの醤油だれとも相まってとてもインパクトのあるスープに仕上がっています。豚玉ラーメンとは異なりスープの甘みが抑えられているのも特徴です。

トッピングはチャーシューにモヤシ、キャベツなどの野菜、そして好みでトッピングしたニンニクなどです。チャーシューはバラロールチャーシューなのですが、大きくて食べ応えがありますね~ ブラックペッパーがいい仕事をしています。野菜は二郎系らしくタップリと盛られています。スープが濃いめの味付けなので、モヤシもどんどん食べ進めることができます。こちらのラーメンにもニンニクは必須ですよね~

Dsc02335

麺は豚玉ラーメンなどでも使用されている太麺となっています。茹で加減はちょうど良く、モチモチの弾力とツルッとした喉越しを両方堪能できます。スープとの相性もとても良く、食べ応えのある麺ですね~ 麺量も多めでガッツリいただけます。

ブタドラゴンではいつも豚玉ラーメンばかりいただいているので、久々のドラ次郎となりました。三獣スープのインパクトのあるラーメン、お腹が空いている時に無料のライスとともにガッツリといただきたいですよね。フードコート内でこれだけレベルの高いラーメンをいただけるとは、本当にうれしい限りです。これかたもちょくちょく通うかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : みんなのラーメン ブタドラゴン (みんなのらーめん ぶたどらごん)
住所 : 長野県上田市天神3-5-1 アリオ上田 2F
電話番号 : 0268-21-2250
定休日 : 年中無休
営業時間 : 9:00~21:00
駐車場 : 1850台(共用)
アクセス : 上田駅より徒歩5分 天神3・4丁目交差点近く (地図
メニュー : 豚玉ラーメン 700円、ドラ次郎 750円、あんかけヤキソバ 600円、昭和中華そば 600円、豚玉つけめん 800円、ちびっこらーめん 300円、山賊丼 800円、スタミナ丼 650円、他
ホームページ : http://bond-of-hearts.jp/

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

|

« スシロー@佐久 | トップページ | 上田城跡公園@上田 »

ラーメン」カテゴリの記事

コメント

多分、登録商標の問題で「二郎」ではなく「次郎」という商品名になってるんだと思います。
「ラーメン二郎」は登録商標ですからね。

投稿: | 2012.11.17 09:19

名無しさん、こんばんは~
なるほど~ 勉強になります。
調べてみたら「ラーメン二郎」は登録商標なんですね。
ということで簡単に使えないんですね~

投稿: まちゃ | 2012.11.17 20:57

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/33371/56120255

この記事へのトラックバック一覧です: みんなのラーメン ブタドラゴン@上田:

« スシロー@佐久 | トップページ | 上田城跡公園@上田 »