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2012.01.17

麺賊 夢我夢中@小諸

小諸の「麺賊 夢我夢中」におじゃましました。

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夢我夢中は、小諸・本町にお店を構えるラーメン店です。居酒屋である「火付盗賊」で出されていたラーメンを、ネクストブランドとして提供しています。ボリュームのあるラーメンが評判を呼び、いつも多くのお客さんでにぎわっています。

夢我夢中のメニューはこのようになっています。前回訪店時よりも少々値上げされています。

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この日は「豚骨醤油」(750円)をいただきました。
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夢我夢中の看板メニューといったら二郎系の「豚」シリーズですが、この日はあえてシンプルな豚骨醤油をいただきました。スープは長時間炊き出した豚骨が使われており、そこに醤油だれが合わされた豚骨醤油となっています。いや~それにしても濃厚ですね~ とろみこそありませんが豚骨臭さも残っていて豚骨の旨みが十分に感じられます。醤油だれは角が無くまろやかなので、グイグイ飲み進めます。

トッピングはチャーシューに、味玉、ほうれん草、生キャベツ、刻みネギ、海苔などです。チャーシューは小ぶりですが、味がしっかり染みていて、なかなか美味しいです。ほうれん草や生キャベツは豚骨醤油によく合いますよね。脂を吸った生キャベツ、たまりませんね~

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麺は二郎系の豚シリーズと同じ太平打ち麺が使われています。こういった形状の麺は珍しいですよね。少々硬めに茹でられた麺はしっかりとしたコシがあり、モチモチの弾力を堪能できます。麺量も多めに感じ、ボリューム満点です。

今回は夢我夢中の豚骨醤油をいただきましたが、これこそ豚骨醤油といった一杯に仕上がっており、結構気に入りました。ド豚骨といった感じの超濃厚なスープ、かなりクセになりそうです。二郎系もいいですが、こういったラーメンもたまにはいいものですね~!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 麺賊 夢我夢中 (めんぞく むがむちゅう)
住所 : 長野県小諸市本町2-3-3
電話番号 : 0267-22-0042
定休日 : 木曜日(祝日は営業)
営業時間 : 11:30~15:00 17:30~22:00
駐車場 : 無し(ほんまち遊子公園の駐車場を利用)
アクセス : 国道141号線 本町交差点近く (地図
メニュー : 豚基本 780円、和豚 870円、KURENAIの豚 870円、豚骨醤油 750円、岩海苔塩豚骨750円、魚介醤油つけ麺 800円、小諸中華そば 650円、まぜ基本 750円 他

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ラーメン」カテゴリの記事

コメント

おいしそ~flair

こんなお店あったんだね~!!!

ラーメンの本とかたまに見るけど、初めて見たよupwardright

今度行って見よかな♪

投稿: あまおう | 2012.01.18 22:20

あまおうさん、こんばんは~
一昨年の4月にオープンしたばかりの新店なので、昔のラーメン本とかには掲載されていないかもしれませんね~
この日は豚骨醤油をいただきましたが、メインはガッツリいただける二郎系のラーメンとなっています。
ぜひ出かけてみて下さいね!

投稿: まちゃ | 2012.01.19 20:08

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» 無我夢中 小諸市本町 [roundtable shop blog]
気になっていた『無我夢中』に行ってきた。 注文したのは『豚基本』 ニンニク増、 脂増。 ¥780 脂増は小父さんにはきついかも でも美味しかった~。 すぐそばの 遊子公園駐車場から黒斑山や浅間山(前掛山)が見えます。 人気ブログランキングに参加しています。下のバナーのクリックでご協力お願いいたします。   [続きを読む]

受信: 2012.07.20 12:30

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