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2011.08.11

ぶしもりや めんめん@上田

上田の「ぶしもりや めんめん」におじゃましました。

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めんめんは、上田・中之条にお店を構えるつけ麺専門店です。長野市の人気店「麺工房 いなせ」の人気メニュー「ぶしもり」ののれん分け店となります。ラーメン好きの女性店主が昨年オープンさせました。この辺りには無いタイプのつけ麺がうけて、地元でも人気があります。

めんめんでは、ぶしもりやイタリアンなどのレギュラーメニューの他に、現在は次のような限定メニューが提供されています。

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この日は7・8月の限定である「サラダ中華」(880円)をいただきました。

「サラダ中華」(880円)
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洋食出身の女性店主ならではの冷やし中華が誕生しました。しっかり〆られた麺の上に生ハムやベビーリーフ、水菜、ミニトマト、味玉などがトッピングされています。清涼感あふれる盛りつけで、食欲をそそられますよね。暑い夏で食欲が無い時でも、これだけタップリと野菜が摂れるのはうれしいですよね。

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こちらのメニューには2種類のタレが用意されています。一つは通常の冷やし中華風のタレで、キリッと酸味が効いています。これを麺の上にかけていただくとまさに冷やし中華風にいただけます。もう一つは野菜や果物などを使ったドレッシングが添えられます。これを野菜の上にかけていただきますが、セロリの香りが心地良いですね。このドレッシング、何とも言えない味わいが美味しいです。

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麺は通常のつけ麺で使われている麺とは異なり、中細の縮れ麺が使われています。しっかりと〆られており、ツルツルの喉越しが最高の麺です。麺量も多めでガッツリいただけると思います。

冷やし中華風のサラダ麺ですが、野菜タップリで美味しくいただきました。2種類のタレを使って2度楽しめると思います。さすがは洋食出身の店主の作るだけのことはありますね。こちらの限定は8月末までの提供予定なので、お早めにどうぞ~ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : ぶしもりや めんめん (ぶしもりや めんめん)
住所 : 長野県上田市中之条65-1
電話番号 : 0268-75-8923
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~14:30(LO 14:00)(土日は11:30~15:00(14:30 LO)) 17:30~21:30(LO 21:00)
駐車場 : 13台
アクセス : 国道143号線沿い 赤坂交差点近く (地図
メニュー : ぶしもり 780円、たまぶし 880円、ネギぶし 930円、めんめんスペシャル 1160円、イタリアン 880円、辛ぶし(2辛) 880円、肉(角煮3枚) 400円、豚マヨごはん 280円 他
ホームページ : http://bushimoriya.naganoblog.jp/

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