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2011.01.31

Bee Hive(ビーハイブ)@長生

この前の土日2日間にわたって、千葉県内でラーメン食べ歩きをしてきましたので、ご紹介したいと思います。

千葉県の長生村にある「Bee Hive(ビーハイブ)」におじゃましました。

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Bee Hiveは、千葉県の長生村にお店を構えています。実はここは元々はビリヤードやダーツを楽しめるプールバーなのですが、ここで出すラーメンがとても評判が良く、県内外からお客さんがやってきています。先日テレビ番組の「ぐるナイ」で紹介されたようで、長蛇の行列ができていました。

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お店の外観は、洋館のような作りになっていて、ここでラーメンがいただけるとは驚きですよね。お店の中にはもちろんビリヤード台があって、ビリヤードを楽しむことができます。

Bee Hiveのラーメンメニューはこのようになっており、塩ラーメンだけとなります。

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この日は「Naminori 塩ラーメン」(780円)をいただきました。

「Naminori 塩ラーメン」(780円)
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念願のBee Hiveのラーメン、ようやくいただくことができました~!スープのベースには「青森シャモロック」という特別な鶏が使われています。そこに優しい塩だれが合わされており、もちろん無化調です。スープを一口飲むと、鶏の旨みがじわ~んと感じられ、とても奥深いスープとなっています。塩ということでスープ本来の旨みを上手に引き出しています。それにしても美味しいスープですね~

トッピングはチャーシューに、白髪ネギ、糸唐辛子ととてもシンプルです。チャーシューは「三元豚」という豚を使っています。フォアグラの脂でソテーされているのですが、フォアグラ独特の風味とジューシーな舌触りが最高で、かなりハイレベルなチャーシューとなっています。

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麺は中細のストレート麺が使われています。こちらは自家製麺なんだそうです。茹で加減は少々柔らかめに感じましたが、スルスルッと気持ち良く入っていきます。弾力もまずまずでとても美味しい麺です。麺量は145gということですが、あっという間に平らげてしまいました~

千葉の中心地からは遠い九十九里浜近くにあるお店ですが、こんなに美味しいラーメンがいただけるなんて、本当に驚きです。これまで食べた塩ラーメンの中でも、1,2位を争うくらい美味しい塩ラーメンに出会えて、幸せな限りです。千葉に訪れたら、ぜひまた立ち寄ってみたいです!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : Bee Hive (びーはいぶ)
住所 : 千葉県長生郡長生村一松戊3344-6
電話番号 : 0475-32-6848
定休日 : 月曜日
営業時間 : 平日 17:30~23:30 土日 11:30~15:00 18:00~23:30
駐車場 : 5台
アクセス : 九十九里有料道(波乗り道路)長生ICより700mほど 「オーシャンスパ太陽の里」の近く (地図
メニュー : Naminori 塩ラーメン 780円、フォアグラ風厚切り塩チャーシュー麺 950円 他

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ラーメン」カテゴリの記事

コメント

まちゃさん
こんばんは
ココは年末に訪問したのですが臨時休業の憂き目にあい店の前で立ち尽くしました・・・
代わりに勝浦の原田商店へ行ってましたがhappy01

羨ましいです。

投稿: ホークビッチ27 | 2011.01.31 21:41

ホークビッチ27さん、こんばんは~
そうですか、はるばるやってきて臨休でふられるとはショックが大きいですね。
テレビで取り上げられたこともあり、かなりお客さんが詰めかけています。
土日にはなかなか行きづらいお店になってしまいましたが、ぜひまたうかがってみて下さいね!

投稿: まちゃ | 2011.01.31 21:50

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