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2010.12.09

ぶしもりや めんめん@上田

上田のつけ麺専門店「ぶしもりや めんめん」におじゃましました。

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めんめんは、上田・中之条の国道143号線沿いにお店を構えるつけ麺専門店です。ラーメン大好きな女性店主が、長野市の人気店「麺工房 いなせ」の人気メニューぶしもりののれん分け店として、今年の9月にオープンさせました。オープン以来評判を呼び、いつも多くのお客さんでにぎわっています。

この日は最近登場した限定である「ぶしもり印度」(880円)をいただきました。

「ぶしもり印度」(880円)
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まだオープンして3ヶ月ですが、早くも限定のぶしもりが登場しました。今回の限定は名前からも分かるようにカレーを使ったメニューとなります。いったいどんなぶしもりに仕上がっているのでしょうか?

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つけだれですが、基本のぶしもりのつけだれである豚骨&魚介のつけだれに、カレーが合わされています。それにしてもスパイシーですね~ 麺を付けていただくと節が香る中にスパイシーなカレーが効いてきます。辛さはそれ程でもないのですが、物足りない方には辛み増しも無料でできます。とろみもあるので、つけだれののりも抜群です。

つけだれの中には刻みチャーシューがコロコロ入っています。この日は麺を300gの小盛でいただいたので、味玉がトッピングされました。黄身の半熟具合が絶妙で、とても美味しい味玉です。他にシャキシャキの九条ネギがトッピングされます。

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麺は太麺が使われています。この日は陽気が寒かったので「あつもり」でお願いしました。あつもりでもモチモチの弾力を堪能することができます。つけだれが最後まで冷めないのがいいですよね。麺量は小盛の300gですが、意外にもボリュームがあります。

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ぶしもり印度のつけだれには魚介のスープ割りが合わないということなので、〆にライスをいただきました。麺量を小盛にしたのはこれをいただくためでもありました。カレーにライスが合わないはずがありませんよね~ 心もお腹も満足です!

いつかはやってくれるだろうと思っていたカレーを使ったつけ麺ですが、こんなに早くいただけるとは思いませんでした!節が香るカレーつけ麺、本当に美味しかったです。カレー好きの方は、めんめんに急げ~!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : ぶしもりや めんめん (ぶしもりや めんめん)
住所 : 長野県上田市中之条65-1
電話番号 : 0268-75-8923
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~14:30(LO 14:00)(土日は11:30~15:00(14:30 LO)) 17:30~21:30(LO 21:00)
駐車場 : 13台
アクセス : 国道143号線沿い 赤坂交差点近く (地図
メニュー : ぶしもり 780円、たまぶし 880円、ネギぶし 930円、めんめんスペシャル 1160円、イタリアン 880円、辛ぶし(2辛) 880円、肉(角煮3枚) 400円、豚マヨごはん 280円 他
ホームページ : http://bushimoriya.naganoblog.jp/

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ラーメン」カテゴリの記事

コメント

まちゃさん こんにちは(゚▽゚)/ ぶしもり印度 美味しい(^〜^)でしょ! 〆御飯がまたいい! 300㌘の選択正解ですよね! でも卵ついて無かったような……… あとは イタチー食べたら 制覇します(笑)(^^)

投稿: ヨン | 2010.12.09 21:57

ヨンさん、こんばんは~
「ぶしもり印度」かなり気に入りました~
辛いのが弱い僕には(笑)、ちょうど良い辛さでした。
辛い物好きの方にはちょっと物足りないかもしれませんね~

「いたちぃ」は未食なので、次回はぜひいただいてみようかと思います。

投稿: まちゃ | 2010.12.09 22:06

まちゃさんこんばんわ。
ピリ辛の「ぶしもり印度」いいですね~。
私も今後「ぶしもり」シリーズを開拓していきますね☆

投稿: yossuie | 2010.12.10 00:50

こんにちは。
印度おいしそうですね^^
味玉は半分から一個になったんですか?
今度食べに行きます!

投稿: | 2010.12.10 23:17

yossuieさん、こんばんは~
ぶしもり印度、かなり完成度は高いですよね。
さすがは長期間研究しただけのことはあります。
あのスパイシーさはたまりません!

イタリアンも美味しいので、ぜひ!

投稿: まちゃ | 2010.12.10 23:23

○○さん、こんばんは~
はじめまして、どうぞよろしくお願いします。

印度、かなり美味しかったです!
スパイシーで粘度のあるつけだれ、クセになりそうです。
〆のご飯とともに、ぜひいただいてみて下さいね~

※コメントをこちらの方に移動させていただきました。

投稿: まちゃ | 2010.12.10 23:24

まちゃさん今晩は、
先日、ぶしもり印度の300gいただきましたが、
味玉付いてませんでした・・・
色々変わって行くのですかねー・・・

投稿: らーちゃん | 2010.12.25 21:53

らーちゃんさん、こんばんは~
はじめまして、どうぞよろしくお願いします。

300gの小盛の際は味玉付きって、メニューに書いてあったような気がするんですけれどね。
もしかしたら変わったのかもしれません。
今度お店に行くことがあったら、確認してみようかと思います。

投稿: まちゃ | 2010.12.25 22:21

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