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2010.04.09

七代目 助屋@佐久

佐久の「七代目 助屋」におじゃましました。

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七代目 助屋は、佐久市役所近くにお店を構えるラーメン店です。県内に何店舗も展開する助屋グループの一員となります。他の助屋と異なりオリジナルメニューなども展開するなど、とても意欲的なお店です。最近では安養寺らーめんでも有名ですよね。

助屋は駐車場も広くとても使いやすいお店です。店内はカウンター席にテーブル席、そして小上がり席が用意されています。小上がりもあるので、小さなお子さん連れのお客さんも多数見かけます。こちらのお店は食券制となっています。

この日は、「安養寺らぅめん」(750円)をいただきました。

「安養寺らぅめん」(750円)
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助屋の安養寺らぅめんは未だに根強い人気があり、結構オーダーしているお客さんが多いです。こちらは助屋お得意の濃厚な豚骨に、佐久の地元の味噌である「安養寺味噌」が合わされています。味噌のコクと香りが素晴らしいですね~ すりおろしたリンゴも加えられているようで、甘みも引き立ちます。トッピングされている辛挽肉を溶くことにより、辛い味に変化していくのが面白いですよね。

トッピングはチャーシューに、穂先メンマ、辛挽肉、刻みネギなどです。チャーシューは小ぶりながら、濃いめの味付けが美味しいチャーシューです。穂先メンマ、柔らかくていいですね~ 辛挽肉がいいアクセントになっています。

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麺は平打ちっぽいストレート麺が使われています。もしかしたらつけ麺で使われている麺と同一かもしれません。モチモチの弾力とツルツルの喉越しを楽しむことができる美味しい麺ですね。

5ヶ月ぶりくらいに助屋の安養寺らぅめんをいただきましたが、安定して美味しいですね。濃厚な豚骨と安養寺味噌のハーモニー、かなりクセになります。豚骨が苦手という方も食べやすい一杯に仕上がっているので、ぜひみなさんも召し上がってみて下さいね~!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 七代目 助屋 (ななだいめ すけや)
住所 : 長野県佐久市中込2991
電話番号 : 0267-63-7274
定休日 : 不定休
営業時間 : 11:30~14:30 17:30~22:30
駐車場 : 30台
アクセス : 県道138号線沿い 佐久市役所近く (地図
メニュー : 白らぅめん 700円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、つけ麺 750円、安養寺らぅめん 750円、魚介醤油らぅめん 700円 他

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