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2009.12.19

七代目 助屋@佐久

佐久の「七代目 助屋」におじゃましました。

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七代目 助屋は、佐久市役所近くにお店を構える博多豚骨ラーメンのお店です。県内にも何店舗もあるので、みなさんおなじみだと思います。東信方面では貴重な博多豚骨ラーメンのお店として、ちょくちょく通っています。以前は週一くらいの訪店頻度でしたが、最近は月に1回くらい訪れています。

この日は、「白らぅめん」(700円)に、「半熟煮玉子」(100円)をトッピングしていただきました。

「白らぅめん」(700円)+「半熟煮玉子」(100円)
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白らぅめんは、助屋のメニューの中でも一番シンプルで基本のメニューとなります。オーソドックスな博多豚骨ラーメンですが、スープは工場で作られた物を運んできて使われているため、とても安定しているのが特徴です。いつ行っても同じ濃厚な豚骨が味わえるのはうれしいですよね~ いつも「こってり」指定なのですが、とろみさえ感じるスープはなかなか美味しいです。

トッピングはチャーシューに、キクラゲ、青ネギ、海苔などです。チャーシューは小ぶりながらしっかりと味付けされており美味しいです。キクラゲのコリコリ感が何とも言えないですね。

麺は博多豚骨ラーメンということで、低加水の極細ストレート麺が使われています。いつも「かため」指定でお願いするのですが、しっかりとしたコシがあり、スルスルと入っていきます。麺量は少なめなので、ガッツリ食べたい方は「替え玉」(150円)を頼むと良いでしょう。

久々の助屋でしたが、相変わらず安定したスープや麺に満足です。最近ではやはり安養寺らーめんをいただくお客さんが多いのですが、基本の博多豚骨ラーメンも安心していただくことができます。寒い日が続きますが、次回はつけ麺なんかをいただいてみようかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 七代目 助屋 (ななだいめ すけや)
住所 : 長野県佐久市中込2991
電話番号 : 0267-63-7274
定休日 : 不定休
営業時間 : 11:30~14:30 17:30~22:30
駐車場 : 30台
アクセス : 県道138号線沿い 佐久市役所近く (地図
メニュー : 白らぅめん 700円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、つけ麺 750円、安養寺らぅめん 750円、魚介醤油らぅめん 700円 他

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