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2009.09.19

あんかけスパゲッティ PiCASSO(佐久市)

佐久・中込の「あんかけスパゲッティ PiCASSO」におじゃましました。

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PiCASSO(ピカソ)は、佐久の中込にあるあんかけスパゲッティの専門店になります。昨年末にオープンしたばかりの新店ですが、念願かなってようやく訪れることができました。場所は旧中込学校の近くになります。お店はこぢんまりしており、カウンター席を中心にテーブル席も用意されています。

PiCASSOのメニューはこのようになっています。いろんなあんかけスパゲッティのバリエーションが用意されていますね。

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この日は家族3人で訪れました。僕は「オリーブ」(850円)をいただきました。

「オリーブ」(850円)
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あんかけスパゲッティはみなさんもうおなじみのように、名古屋名物のお料理になります。イタリアンのパスタとは違って、ソフト麺のような麺の上にトマトベースのあんかけがかけられた、オリジナルのスパゲッティになります。実は僕は食べるのが初めてになります。

トマトベースのあんかけですが、トマトと野菜を長時間煮込んでとろみをつけてあるそうです。コクのあるソースでとても美味しいです。とろみがあるので、麺にもよく絡んできます。僕のオーダーしたオリーブは、ほうれん草、ベーコン、赤ウィンナー、目玉焼きがトッピングされた豪華バージョンになります。目玉焼きの黄身は半熟で、ソースと麺に絡めると、メチャ美味しいです。

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麺はソフト麺のような丸い断面をした麺が使われており、明らかにパスタとは異なります。ソフト麺といっても学校給食のようにコシのない麺ではなく、とてもモチモチの弾力があり、まるでうどんのようです。ツルツルの喉越しもよく、ソースがよく絡みます。麺量は普通ですが、大盛や特盛も用意されています。

他に家族が、「バラエティ」(750円)と、「きのベー」(750円)をいただきましたが、こちらも美味しそうですね。

「バラエティ」(750円)
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「きのベー」(750円)
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初めてのあんかけスパゲッティでしたが、オリジナリティがあってとても美味しくいただきました。トマトベースのあんかけ、とてもコクがあって、これはハマる人にはハマりそうですね~ このお店はバリエーションがたくさんあるので、飽きずにいろいろいただけそうですね。お値段もリーズナブルなので、ぜひまた出かけてみようかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : あんかけスパゲッティ PiCASSO (あんかけすぱげってぃ ぴかそ)
住所 : 長野県佐久市中込486-9 日下部ビル1F
電話番号 : 0267-63-7107
定休日 : 月曜日(祝日の場合は翌日)
営業時間 : 11:00~14:00 18:00~20:30(LO)
駐車場 : 5台
アクセス : 国道141号線 石神交差点を東へ曲がり800m 旧中込学校近く (地図
メニュー : スペシャル 550円、カントリー 650円、ポパイ 750円、シーフード 800円、デラックス 750円、ハンブルグ 850円 他

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