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2009.06.16

麺処 八峰@佐久

佐久拉麺会のスタンプラリー「ラーメン世界制覇!!」食べ歩き最後の6軒目は、佐久・野沢の「麺処 八峰」におじゃましました。

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八峰は、野沢の国道254号線沿いにお店を構えるラーメン店です。地元でも人気のあるお店で、いつも多くのお客さんでにぎわっています。この日はお昼時を過ぎた時間帯だったので、ゆっくりラーメンをいただくことができました。

こちらでのオーダーはもちろん「韓国風 夏ノ麺」(850円)です。

「韓国風 夏ノ麺」(850円)
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八峰の夏ノ麺は、韓国の冷麺風のラーメンで勝負してきました。スープは冷麺と同じような冷たくてあっさりしたスープが使われています。とてもあっさりしているので、暑い夏にはピッタリですね。豆板醤のピリッとした辛さが食欲をそそります。

トッピングは、鶏のチャーシューに、キュウリ、ミニトマト、キムチ、海苔などです。鶏のチャーシューですが、しつこくなく、さっぱりといただけます。キュウリやトマトが夏を感じさせますね。キムチの辛さもいいアクセントになっています。

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冷麺風ですが、麺は冷麺で使われる麺ではなく、ラーメンの麺です。中細の縮れ麺ですが、冷水でしっかりと〆られており、コシと弾力のある麺で、ツルツルと気持ち良く入っていきます。麺量も多めで、お腹いっぱいになりますね。

韓国の冷麺風のラーメンですが、冷たい麺本当に美味しいですね~ これからの暑い夏にはピッタリの冷やし麺だと思います。ぜひみなさんもいただいてみてはいかがでしょうか?

ということで、、全6店舗の世界ラーメン、制覇しました~!

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他のラーメン店には目をくれず(笑)、佐久拉麺会の6店舗だけ通ったので、意外と早く制覇できました!どのお店の夏ノ麺も美味しかったので、またゆっくりと再食したいですね!

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スタンプラリー達成者の先着300人がもらえる「ビアマグ」、無事ゲットしました!宝物にしたいと思います!一番搾りもいただけたのはうれしいですね~ さらにスピードくじで信州味噌も当たりました~

今回の佐久拉麺会の企画ですが、各国の料理とコラボしたラーメンというアイデアが素晴らしいですよね。各店のオリジナリティーが光る一杯をいただくことができました。次回のスタンプラリーも楽しみです!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 麺処 八峰 (めんどころ はっぽう)
住所 : 長野県佐久市野沢262-8
電話番号 : 0267-62-2900
定休日 : 第3木曜日
営業時間 : 11:00~23:00
駐車場 : 60台(共用)
アクセス : 国道254号線野沢本町交差点近く NTT前 (地図
メニュー : コク胡麻坦々麺 760円 他

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ラーメン」カテゴリの記事

コメント

さすがまちゃさん。早いですね。
私も楽しみながら回らせてもらってます。
あと、2店舗。早く回らねば。

投稿: やな | 2009.06.17 23:03

やなさん、こんばんは~
佐久拉麺会以外のお店に行かなかったので、スタンプラリーすぐに達成することができました。
今回のスタンプラリーも好評のようなので、お早めにどうぞ~~

投稿: まちゃ | 2009.06.18 21:39

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