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2009.06.06

戸越らーめん えにし@戸越銀座

駒沢で「ラーメン Show in TOKYO 2009」を楽しんだ後、夜は戸越銀座にある「戸越らーめん えにし」におじゃましました。

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えにしは、品川区の戸越銀座商店街にお店を構えるラーメン店です。以前よりある知り合いの方からオススメされていたのですが、今回念願かなってようやく訪れることができました。お店は階段を登った2Fになります。カウンター席のみのこぢんまりしたお店ですが、オープンキッチンで作る工程がつぶさに見ることができます。

えにしのメニューはこのようになっています。醤油、塩の他につけ麺も用意されています。

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この日は「らーめんたまご入り」(800円)に、「あおさ」(50円)をトッピングしていただきました。

「らーめんたまご入り」(800円)+「あおさ」(50円)
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鶏ガラや豚ガラの動物系スープに、魚介系スープが合わされています。動物系と魚介系のバランスが素晴らしいですね。無化調で後味スッキリ、和を感じさせる美味しいスープです。醤油だれにもこだわっており、コクがありますね~

トッピングは、チャーシューにメンマ、刻みネギなどです。追加トッピングとして、味玉とあおさです。チャーシューはフライパンで温められており、脂がのっていて美味しいチャーシューです。味玉は半熟具合が絶妙ですね。あおさを加えることによって、磯の香りが加わってさらに美味しくなります。このトッピングが50円ってのはうれしいですよね。

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麺は自家製麺で、醤油で使われているのはストレートの中細麺です。しっかりとしたコシがあり、モチっとした歯応えとパツパツの弾力を楽しむことができます。

派手さはありませんが、無化調&自家製麺の美味しいラーメンに大満足です!ラーメン Showでお腹いっぱいだったのですが、スルッと食べることができました。今回は醤油をいただきましたが、塩やつけ麺も気になるので、ぜひまた訪れてみたいですね!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 戸越らーめん えにし (とごしらーめん えにし)
住所 : 東京都品川区平塚2-18-8 金泉湯2F
電話番号 : 03-3788-5624
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~15:00 17:00~23:00 (土日祝 11:30~20:00)
駐車場 : 無し
アクセス : 東急池上線 戸越銀座駅より徒歩2分 (地図
メニュー : らーめん 700円、らーめんたまご入り 800円、特らーめん 950円、しお 700円、つけめん(並) 800円 他
ホームページ : http://homepage3.nifty.com/ramen-enishi/

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