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2009.04.27

麺や 天鳳@佐久

佐久の人気店「麺や 天鳳」におじゃましました。

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天鳳は、佐久の国道141号線沿いにお店を構えるラーメン店です。いつもお昼時になると駐車場がいっぱいになるほど人気のあるお店です。僕も結構好きなお店のひとつでちょくちょく通っています。

この日は未食の「にぼしらーめん」(680円)をいただきました。

「にぼしらーめん」(680円)
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天鳳ではこちらのラーメンは初めてになります。スープは鶏ガラや豚ガラの動物系スープに、煮干しなどからとった魚介スープが合わされています。煮干しの香りが優しくふわ~っと感じられます。天鳳お得意の背脂も浮いていますが、しつこい感じはせずスープに甘みを与えています。

トッピングは、チャーシューに、メンマ、青菜、なると、海苔、、刻みネギなどです。チャーシューにはコショウがふりかけられています。なるとがいいですね~ 青菜はスープによく合っています。

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麺は細麺と太麺から選べますが、オススメの細麺でいただきました。茹で加減もちょうど良く、ツルツルと気持ち良く入っていきます。機会があれば太麺でも食べてみたいですね~

天鳳のにぼしらーめん、インパクトはあまりないかもしれませんが、毎日食べても食べ飽きないようなラーメンに仕上がっています。ぜひみなさんも召し上がってみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 麺や 天鳳 (めんや てんほう)
住所 : 長野県佐久市中込3713-10
電話番号 : 0267-62-3839
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:00~14:30 17:00~22:00
駐車場 : 24台
アクセス : 国道141号線 佐久郵便局近く ホンダのディーラー隣り (地図
メニュー : らーめん 680円、自家製半熟味玉らーめん 780円、自家製チャーシューめん 880円、辛ねぎらーめん 780円、 自家製こってり味噌らーめん 800円、塩らーめん 680円、黒ごま坦々麺 830円、つけ麺 850円、にぼしらーめん 680円、全部入り天鳳らーめん 950円 他

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