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2009.03.04

そば処 なご味@松本

松本の「そば処 なご味」でラーメンをいただいてきました。

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なご味は松本市の里山辺にお店を構えるおそばとラーメンのお店です。おそばがメインですが、ラーメンも美味しいと評判のお店です。日曜日が定休日ということもあってなかなか訪れられませんでしたが、念願かなってようやく訪店することができました。

お店は靴を脱いで上がるのですが、清潔感にあふれており、まるで高級料亭のような落ち着いた店構えになっています。カウンター席も用意されているので、一人でも気兼ねなく訪店できます。

なご味のメニューはこのようになっています。おそばとラーメンが用意されています。

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この日は初訪ということで何をいただこうか悩みましたが、食べた方の評判の良い「特製海老しおらーめん」(1050円)をいただきました。

「特製海老しおらーめん」(1050円)
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運ばれてくるなり、海老のいい香りが食欲をそそります。スープは鰹ダシと3種類の海老+白湯+馬油を煮込んだスープで、あっさりした塩だれが合わされています。魚介など何種類もの素材が組み合わされていて、とても複雑な味がしますね~ ホッと癒されるよな塩に仕上がっています。桜えびものせられていて、海老の香りがプンプンします。

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海老ワンタンですが、4つものワンタンがど~んとトッピングされています。プリプリの海老ワンタン、美味しいですね~ あっさりの塩にも良くマッチしています。4つはあっという間で、もっと食べたい衝動に駆られました(笑) 他にに、チャーシューや桜海老、刻みネギがトッピングされています。

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麺は細めの縮れ麺が使われています。少々硬めに茹でられた麺ですが、しかりとしたコシと弾力がありとても美味しい麺です。

いや~それにしても美味しいラーメンでした!桜海老の効いた滋味溢れる美味しい塩のスープに、プリプリの海老ワンタン、おそば屋さんで出すラーメンとは思えないですね!ちょっと高めのラーメンですが、食べる価値があります。おそばメニューにも惹かれるので、機会があればぜひまた訪れてみようかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : そば処 なご味 (そばどころ なごみ)
住所 : 長野県松本市里山辺3782-1
電話番号 : 0263-33-0936
定休日 : 日曜日、祝日
営業時間 : 11:30~14:00 17:30~20:30
駐車場 : 10台
アクセス : あがたの森公園・松本県ヶ丘高校より東へ1km (地図
メニュー : ざるそば 780円、温玉そば 900円、とろろそば 960円、温玉つけそば 900円、つけ鴨そば 1250円、らーめん 690円、ワンタンメン 890円、チャーシューメン 950円、海老しおらーめん 850円、合鴨らーめん 1000円 他
ホームページ : http://www.nagomi-soba.com/

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