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2009.03.28

拉麺酒房 熊人@上田

上田の人気店「拉麺酒房 熊人」におじゃましました。

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熊人は上田の郊外にお店を構えるラーメン店です。独特の手打ち麺が評判を呼び、地元でも人気があります。このブログでもちょくちょくご紹介しているので、みなさんご存じかと思います。お店には靴を脱いで上がるのですが、普通の民家のようなたたずまいは落ち着きますよね。

この日は終了間際の「鰹カレー拉麺」(850円)をいただきました。

「鰹カレー拉麺」(850円)
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熊人のカレー拉麺ですが、10月~3月までの秋冬の期間限定のメニューになります。もうそろそろ終わりということで、食べ納めをしてきました。いつもだったらノーマルのカレー拉麺をいただくのですが、未食の鰹カレー拉麺をいただいてみることにしました。

鰹カレー拉麺はその名の通り、カレーに鰹を効かせてあります。ちょっと茶色い色をしていますが、鰹パウダーが大量に投入されています。スープを一口飲んでみるとスパイシーなカレーの後に、鰹が追いかけていきます。これはいいですね~ まさに和風チックなカレー拉麺に仕上がっています。

具は豚肉と玉ネギのみとシンプルです。豚肉は結構たくさん入っていてボリュームがあります。追加で増やすことも可能です。玉ネギのシャキシャキ感がいいですね~

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麺は味噌拉麺などにも使われている極太麺です。まるでうどんのような平打ちの麺ですが、ねじりも入ってます。それにしても食べ応えのある麺ですね~ モチモチ感がたまらないです。思いっ切りすするとカレーのスープが飛び跳ねるので注意が必要です。極太麺ということで麺量が少なめに感じますが、食べた後の満足感はいいですね。

他に連れが「味噌拉麺」(800円)と、「出汁拉麺」(800円)をいただきましたが、どちらも美味しそうですね~

「味噌拉麺」(800円)
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「出汁拉麺」(800円)
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熊人のカレー拉麺、最後に食べ納めができて本当に良かったです。スパイシーなカレーにモチモチの極太麺の組み合わせ、まるでカレーうどんのようですが、やはりラーメンなんですよね~ 10月まで食べられませんが、ぜひ来シーズンも期待したいと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 拉麺酒房 熊人(らーめんしゅぼう くまじん)
住所 : 長野県上田市上田原1588-4
電話番号 : 0268-26-1713
定休日 : 月・火曜 (祝日であっても休み)
営業時間 : 11:30~14:00 (予定数まで) 金土は夜も営業(18:00~21:00(20:30LO))
駐車場 : 7台
アクセス : 県道65号線 セブンイレブン上田長池店の交差点を曲がり200m (地図
メニュー : 醤油拉麺 700円、醤油焼豚 850円、かけ拉麺 550円、味噌拉麺 800円、辛味噌拉麺 850円、味噌焼豚 950円 他
ホームページ : http://kumajin2005.hp.infoseek.co.jp/

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