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2009.01.15

七代目 助屋@佐久

佐久・中込の「七代目 助屋」におじゃましました。

Dsc01042

安養寺らーめんフィーバーが続いている助屋ですが、この日も平日にもかかわらず結構お客さんが入っていて驚きました。ですのでラーメン提供までも、いつもより時間がかかりました。助屋ファンの僕としてはうれしい限りです。

この日は何を食べようか悩みましたが、久々に「安養寺らぅめん」(850円)をいただきました。それに「半熟煮玉子」(100円)をトッピングしていただきました。

「安養寺らぅめん」(850円)+「半熟煮玉子」(100円)
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助屋の安養寺らぅめんをいただくのはこれで2回目になります。助屋の濃厚な豚骨に安養寺味噌が合わされた味噌豚骨のスープです。奇をてらわずオーソドックスなスープですが、上品な感じに仕上がっています。スープを一口飲むと、安養寺味噌のコクと甘みを感じることができます。トッピングされている辛挽肉を溶くことによって、だんだんと辛味が増していき、変化を楽しむことができます。

トッピングは、チャーシューに、穂先メンマ、刻みネギ、辛挽肉などです。チャーシューは通常のらぅめんと同じ物が使われています。穂先メンマ、柔らかくて美味しいですね。辛挽肉が味噌豚骨のスープによく合います。

麺は中太の麺が使われています。おそらくこの安養寺味噌専用の麺だと思われます。モチっとした弾力と歯応えが楽しめます。

2回目の安養寺らぅめんでしたが、今回も美味しくいただきました。豚骨と味噌の組み合わせ、本当に美味しいですね!ちょっと高めの値段設定ですが、何度でも食べたくなる安養寺らぅめんだと思います。ぜひみなさんも一度召し上がってみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 七代目 助屋 (ななだいめ すけや)
住所 : 長野県佐久市中込2991-1
電話番号 : 0267-63-7274
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:30~14:30(土日祝 ~15:00) 17:30~22:30
駐車場 : 30台
アクセス : 県道138号線沿い 佐久市役所近く (地図
メニュー : 白らぅめん 700円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、つけ麺 750円、安養寺らぅめん 850円、魚介醤油らぅめん 700円 他
ホームページ : http://www.week.co.jp/komachi/gw/itp-pc_gw.php?ip=00903000

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ラーメン」カテゴリの記事

コメント

こんばんは。
安養寺ラーメン、とても気になります。
もうちょっと暖かくなったら佐久まで一っ走りしたいところです。 やっぱり助屋さんがいいですか?

投稿: すぴっつ | 2009.01.16 21:58

すぴっつさん、こんばんは~
みなさん、安養寺らーめんに注目されているようですね!
ぜひ佐久の方にお越しになって、安養寺らーめん食べ歩いてみて下さい。
豚骨がお好きであれば、助屋のはイチオシです!

投稿: まちゃ | 2009.01.16 23:08

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