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2009.01.22

七代目 助屋@佐久

佐久・中込のお気に入り「七代目 助屋」におじゃましました。

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安養寺らーめん効果もあってか、以前よりもお客さんが増えたように思います。助屋ファンにとってはうれしい限りです。安養寺らーめんだけでなく、基本のらぅめんもよくオーダーされていますね。

この日は久々に「醤油つけめん」(750円に、「半熟煮玉子」(100円)をトッピングしていただきました。

「醤油つけめん」(750円+「半熟煮玉子」(100円)
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ここの助屋のつけ麺は、つけだれが醤油か味噌を選べますが、この日は醤油をチョイスしました。油の量を聞かれたので、こってりでお願いしました。

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濃厚な豚骨に醤油だれが合わされています。わずかに酸味を感じますが、嫌みな感じはありません。こってりということもあり濃厚なつけだれが麺によく絡みます。また、小鍋で加熱してから提供するようになったので、熱々のつけだれでいただけるのはうれしいですよね。スープ割りも気軽に応じてくれます。

以前は麺の上に刻み海苔がトッピングされていて少々食べづらかったのですが、あおさがつけだれの中に入れられるように改良されました。こちらの方が食べやすくてGoodです。他にメンマや角切りチャーシューがつけだれの中に投入されています。

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麺は平打ちの中太麺です。助屋のつけ麺の麺はホント喉越しがいいんですよね~ ツルツルと気持ち良く入っていきます。つけだれの絡みも抜群です。麺量は標準的なのであっという間に平らげてしまいました。ガッツリ食べたい時は大盛でオーダーすると良いでしょう。

醤油のつけ麺は久々でしたが、少しずつ改良されていたこともあり美味しくいただきました。安養寺らーめんに目が行きがちですが、レギュラーメニューもlなかなかの出来ですね~ これからもちょくちょく通おうと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 七代目 助屋 (ななだいめ すけや)
住所 : 長野県佐久市中込2991-1
電話番号 : 0267-63-7274
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:30~14:30(土日祝 ~15:00) 17:30~22:30
駐車場 : 30台
アクセス : 県道138号線沿い 佐久市役所近く (地図
メニュー : 白らぅめん 700円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、つけ麺 750円、安養寺らぅめん 850円、魚介醤油らぅめん 700円 他
ホームページ : http://www.week.co.jp/komachi/gw/itp-pc_gw.php?ip=00903000

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