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2009.01.02

麺匠 文蔵@佐久

今年の初ラーメンをいただこうということで、佐久の人気店「麺匠 文蔵」におじゃましました。

Dsc00957

1月2日よりやっているラーメン屋さんは、この辺りでは文蔵しかないようなので訪れてみました。他にやっているラーメン店が無いこともあり、行列ができるくらいの混みようでした。家族連れのお客さんが多かったですね。

「らぁめん」(700円)+「味玉」(100円)+「のり」(100円)
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今年一発目のラーメンということで、ちょっと豪華にしてみました。新年でしたが豚骨は良く出ていますね~ いつもながらい美味しいスープに大満足です。味の濃さや油の量はいつも「普通」でお願いするのですが、僕にはこれがちょうど合っているようです。好みに気軽に応じてくれるのはうれしいですよね~

久々に「のり」をトッピングしてみました。もちろん「半らいす」も一緒にオーダーします。スープに海苔を浸して、ご飯に巻いて食べると、こりゃ~うまいですね~!思わず「美味しい!」って叫んじゃいそうです。ぜひみなさんも試してみて下さい。

麺は中太の麺が使われています。モチモチの弾力がいいですね~ 160gあっても美味しいのであっという間に平らげてしまいます。大盛(1.5玉)だけでなく特盛(2玉)も用意されているのは面白いですよね。

今年初のラーメンは文蔵でいただきましたが、いつもながらに美味しいラーメンに大満足です。今年もちょくちょくお世話になるかと思いますが、ぜひ頑張って欲しいですね!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 麺匠 文蔵 (めんしょう ぶんぞう)
住所 : 長野県佐久市岩村田1107-3
電話番号 : 0267-67-8688
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~14:30 17:00~21:00(麺が無くなり次第終了)
駐車場 : お店の前に4台、30m程離れたところに6台
アクセス : 岩村田駅前交差点より1つ佐久平駅寄りの細い道を入りすぐ (地図
メニュー : らぁめん 700円、文蔵らぁめん 950円、つけそば 800円、味噌らぁめん 800円、真・らぁめん 800円、風魚らぁめん 800円 他
ホームページ : http://bunzoh.com/

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