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2008.12.12

山番@小諸

小諸の「山番」でラーメンをいただいてきました。

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山番は、小諸の浅間サンライン沿いにお店を構えるラーメン店です。老舗のお店として有名で、小諸にお住まいの方であれば、一度はお世話になっているかと思います。最近ちょっと足が遠のいてしまっていましたが、10ヶ月ぶりの訪店になります。

メニューはこのようになっています。昨今の価格高騰の折、お値段据え置きで頑張っています。

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この日は山番の基本である「ラーメン」(580円)をいただきました。

「ラーメン」(580円)
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相変わらず懐かしく、そして変わらぬフォルムのラーメンですね~!鶏ガラと豚ガラのオーソドックスなスープですが、鶏のスープの旨みを十分に感じることができます。なぜかホッとさせられるような癒しのスープですね。醤油だれは濃いめですが、これが美味しいんですよね~ 鶏油が多めですが、鶏油の甘みがいいですね。

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トッピングは、チャーシュー2枚と、メンマ、、ナルト、刻みネギなどです。特筆すべきはチャーシューで、すごい厚いチャーシューが何と2枚もトッピングされるんですよね~ 脂身少なめのしっかりとしたチャーシューですが、食べ応え十分です。ナルトが懐かしいですよね~

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麺は中細の縮れ麺です。この日は少々柔らかめの茹で加減でしたが、ツルツルした喉越しがとてもい良いですね。こちらの麺も昔懐かしいようなラーメンの麺を感じさせます。

山番のラーメンは昔から変わらず味を守り続けています。毎日食べても食べ飽きないようなホッとするラーメンに仕上がっています。僕自身はガツーン系のラーメンをよくいただくのですが、たまにはこういった優しいラーメンもいいものですよね。ぜひみなさんも訪れてみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 山番 (やまばん)
住所 : 長野県小諸市八満2189-3
電話番号 : 0267-25-6396
定休日 : 月曜日 (月曜日が祝日の場合、火曜日)
営業時間 : 11:30~14:00 17:30~21:00(冬季は 17:00~20:30)
駐車場 : 15台
アクセス : 上信越道小諸ICより車で5分 浅間サンライン南ヶ原入口交差点近く (地図
メニュー :ラーメン 580円、 チャーシューメン 840円、わかめラーメン 740円、ねぎラーメン 790円、さむらいラーメン 1100円、みそラーメン 680円、みそチャーシュー 890円、みそコーン 790円、ねぎみそ 890円、ギョーザ 420円、チャーハン 530円、鳥唐揚げ 740円 他

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ラーメン」カテゴリの記事

コメント

ずいぶん前ですが、ここの唐揚げが美味しい!
と、聞いていたのでラーメンと一緒に食べました
大き目の唐揚げ(実際は竜田揚げだと思う)がゴロゴロで
食べきれずにラップに包んでお持ち帰りした覚えがあります。

投稿: you-pon | 2008.12.12 22:03

you-ponさん、こんにちは~
山番の鶏唐揚げ、ホントボリュームありますよね~
以前4人でいただいて、ちょうど良い量でした。
2人とかだときつそうですね~
とても美味しかったです!再食したい!

投稿: まちゃ | 2008.12.13 15:34

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