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2008.12.24

七代目 助屋@佐久

佐久のお気に入り店「七代目 助屋」におじゃましました。

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助屋は佐久拉麺会のひとつであり、安養寺らーめんフィーバーに沸いています。以前はかなり混み合っていましたが、ようやく落ち着いてきたようです。それでも昔よりもお客さんは入っています。

この日は、久々に「黒らぅめん」(750円)に「半熟煮玉子」(100円)をトッピングしていただきました。

「黒らぅめん」(750円)+「半熟煮玉子」(100円)
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黒らぅめんは、基本の白らぅめんにマー油とキャベツがトッピングされています。マー油の香ばしい香りがいいですね~ コクがあってとても美味しく、濃厚な豚骨にもよく合っています。この日はスープは普通でお願いしましたが、油が多めに感じました。キャベツがいい箸休めになります。

他にチャーシュー、キクラゲ、刻みネギ、海苔などがトッピングされます。チャーシューは薄めですが、しっかり味が染みていますね。キクラゲは博多豚骨には無くてはならないトッピングですよね。コリコリの食感が何と言えないです。追加トッピングした味玉も、半熟具合が絶妙で、しっかり味付けされています。

麺はいつも硬めでお願いするのですが、しっかりとしたコシがあってスルスルと気持ち良く入っていきます。麺量は少なめに感じるので、ガッツリいただきたい場合は替玉をオーダーすると良いと思います。平日ランチ時にはライスが無料なのがうれしいですよね~

安養寺らーめんも美味しいのですが、やはり基本の博多豚骨ラーメンも美味しいですよね~ この辺りでは博多豚骨ラーメンはここでしか味わえないので、貴重なお店です。これからもちょくちょく通いそうです!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 七代目 助屋 (ななだいめ すけや)
住所 : 長野県佐久市中込2991-1
電話番号 : 0267-63-7274
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:30~14:30(土日祝 ~15:00) 17:30~22:30
駐車場 : 30台
アクセス : 県道138号線沿い 佐久市役所近く (地図
メニュー : 白らぅめん 700円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、つけ麺 750円、安養寺らぅめん 850円、魚介醤油らぅめん 700円 他
ホームページ : http://www.week.co.jp/komachi/gw/itp-pc_gw.php?ip=00903000

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