開花亭＠東御

焼きそばとワンタンの人気店、東御の「開花亭」におじゃましました。

開花亭は、国道18号線から東部湯の丸ICへ向かう道路沿いにお店を構えています。こぢんまりとしたお店ですが、美味しい焼きそばとワンタンがいただけると評判のお店で、いつも多くのお客さんでにぎわっています。持ち帰りで買っていくお客さんも多いのが特徴です。

開花亭のメニューはこのようになっています。少々値上げされたようです。

この日は開花亭で一番の人気メニューである「焼きそばセット」（930円）をいただきました。

「焼きそばセット」（930円）

焼きそばセットは、看板メニューの焼きそばに半ワンタンがセットになったメニューになります。半分くらいのお客さんがこれをオーダーしていますね～

開花亭の焼きそばはすごく特徴的です。パリパリに焼かれた麺の上に野菜のあんかけがのせられています。他にチャーシューと、錦糸玉子、グリーンピースがトッピングされています。とても丁寧な盛り付けが印象的ですね。あんかけは薄味なのですが、これぐらいがちょうど良い感じです。

麺はパリパリに焼かれており、適度に焦げ目が付いています。かなりの細麺なのですが、香ばしい香りが何とも言えませんね～ あんかけともよく合っています。

焼きそばにはからし酢が添えられています。これをあんかけの上にかけていただくと、印象がガラッと変わります。酸味と辛味がプラスされて、さらに一段と美味しくいただくことができます。これはぜひかけていただきたいですね～

半ワンタンと言えども、しっかり4つくらいのワンタンが入っています。他にワカメ、、カイワレ大根、刻みネギなどが投入されてます。焼きそばのサイドメニューとしてはちょうど良い量です。

餡もタップリ入っていてプリプリのワンタン、本当に美味しいですね～ これならワンタン麺の方も期待できそうですね～

この日も美味しい焼きそばにワンタンと大満足でした～！開花亭ならではの特徴的な焼きそば、丁寧に作られていて、何度食べても飽きないですね。駐車場が狭いのがネックですが、ぜひみなさんにも食べてもらいたい逸品です。向かい側にあるラーメンの「ゆいや」と悩むところですが、ぜひ訪れてみて下さいね～！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 開花亭 （かいかてい）
住所 ： 長野県東御市常田400-3
電話番号 ： 0268-62-4617
定休日 ： 日曜日
営業時間 ： 11:30～14:00
駐車場 ： 6台
アクセス ： 国道18号線常田交差点より東部湯の丸IC方面へ曲がり300m ゆいやの道を挟んで反対側 （地図）
メニュー ： 焼きそば 780円、揚げそば 780円、ワンタン 580円、ワンタン麺 680円、焼きそばセット930円、ワンタンセット 850円 他

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