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2008.11.18

麺や 天鳳@佐久

佐久の人気店「麺や 天鳳」におじゃましました。

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佐久では安養寺らーめんフィーバーに沸いていますが、佐久拉麺会に所属している天鳳でも同じです。この日は開店すぐに訪れたのですぐに座れましたが、帰る頃には行列ができるほどの人気ぶりでした。安養寺らーめんの効果は絶大ですね~

この日のオーダーはもちろん「安養寺らーめん」(850円)です。

「安養寺らーめん」(850円)
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スープは豚ガラと鶏ガラのオーソドックスなスープですが、そこに安養寺味噌が合わされています。スープを一口飲んでみると、味噌のコクが感じられます。濃いめの味噌が美味しいですね~ 実はこの記事を書いている時点で6店舗の安養寺らーめんすべてを食べているのですが、一番安養寺味噌が濃厚なのが、天鳳のスープですね。天鳳といえば背脂がふられることで有名ですが、こちらには背脂がふられておらず、あっさりといただくことができます。

トッピングですが、チャーシューにメンマ、モヤシ、コーン、海苔などです。タップリのシャキシャキのモヤシがうれしいですよね。コーンは味噌によく合います。オーソドックスなトッピングですが、安養寺らーめんにはピッタリですよね。

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麺は中太麺が使われています。(細麺も選択できます)モチモチっとした弾力がいいですね~ 安養寺味噌のスープにもよく合っていると思います。

あっさり目に感じますが、安養寺味噌の濃厚なコクが何とも印象的な一杯に仕上がっています。6軒の安養寺らーめんの中でも上位に来る美味しさですね~!ぜひみなさんも天鳳の安養寺らーめんをいただいてみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 麺や 天鳳 (めんや てんほう)
住所 : 長野県佐久市中込3713-10
電話番号 : 0267-62-3839
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:00~14:30 17:00~22:00
駐車場 : 24台
アクセス : 国道141号線 佐久郵便局近く ホンダのディーラー隣り (地図
メニュー : らーめん 680円、自家製半熟味玉らーめん 780円、自家製チャーシューめん 880円、辛ねぎらーめん 780円、 自家製こってり味噌らーめん 800円、塩らーめん 680円、黒ごま坦々麺 830円、つけ麺 850円、にぼしらーめん 680円、全部入り天鳳らーめん 950円 他

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コメント

まちゃさん、こんにちは
もう、6店舗すべての安養寺らーめんを制覇してるんですか!さすが、フットワークが早いですね~。オレはまだ1店舗も行ってない・・・まだ、試行錯誤中の店があったり混雑してる店があったりしてるみたいなので、落ち着いてからまちゃさんのブログを参考に年明けまでかけてまったりと6店を回りたいと思ってます!

投稿: BANG BANG | 2008.11.19 09:30

BANG BANGさん、こんばんは~
どうしても限定丼ぶりをゲットしたくて、あっという間に制覇してしまいました~!
確かにどのお店もかなり混雑しています。
少し落ち着いてから伺った方がいいかもしれませんね。
近日中に6店舗すべてをアップするので、お楽しみに~

投稿: まちゃ | 2008.11.19 20:35

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