麺喰亭＠小諸

小諸のラーメン店「麺喰亭」におじゃましました。

軽井沢にある「梅の家」の2号店にあたるお店ですが、口コミで広まって今や人気店となりつつあります。分かりづらい場所にあるのですが、土日はもちろん、平日も結構お客さんが入っています。

この日は未食だった「つけめん」（800円）をいただきました。

「つけめん」（800円）

麺喰亭では初めてのつけ麺になります。いったいどのようなつけ麺に仕上がっているのでしょうか？

つけだれは、鶏ガラと豚ガラを使ったオーソドックスなつけだれになっています。温かいラーメンのスープを濃くしたような感じですね。そこに酸味を効かせてあります。結構酸っぱいのですが、嫌みな感じはなく、さっぱりといただけます。独特の醤油だれの風味もいいですね。ラーメンと同様、刻み玉ネギが大量に投入されており、シャキシャキ感がたまらないですね。

トッピングは麺の上にのせられているタイプです。チャーシューにメンマ、海苔と温かいラーメンと同一です。つけ麺にもトロトロチャーシューがど～んとトッピングされているのはうれしいですよね～

麺ももちろん、三種類の太さの麺が味わえます。細い麺に、太い麺と食感がいろいろ楽しむことができます。〆ることにより、麺のツルツル感が増してさらに美味しくなりますね。

偶然、ラーメン仲間の方にバッタリ出会いました。その方がオーダーされた「麺喰亭 そーす焼そば・並」（650円）を味見させてもらいました。

「麺喰亭 そーす焼そば・並」（650円）

昔懐かしいソース味の焼そばです。麺が短めなので食べやすくなっています。具はキャベツと天かすのみととてもシンプルですね。並ですが量もタップリで大満足です。

麺喰亭では初めてのつけ麺でしたが、酸味の効いたつけだれに三種類の麺、ボリュームいっぱいのチャーシューと、大満足のつけ麺でした。温かいラーメンも美味しいのですが、このつけ麺もなかなかですね。ちょっと分かりづらい場所にありますが、みなさんもぜひ麺喰亭に訪れてみて下さいね～！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 麺喰亭　（めんくいてー）
住所 ： 長野県小諸市山浦913-1
電話番号 ： 不明
定休日 ： 火曜日
営業時間 ： 11:30～14:30 17:30～22:00（LO 21:45）
駐車場 ： 4台
アクセス ： 千曲ビューライン沿い 小諸大橋近く 小諸大橋直売センター隣り （地図）
メニュー ： らーめん 650円、ちゃーちゅーらーめん 800円、味玉らーめん 750円、わんたんらーめん 750円、つけめん 800円、麺喰亭そーす焼そば 650円 他

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