« ピッツェリア ジンガラ@佐久 | トップページ | 蒼天@佐久 »

2008.08.01

麺屋 蔵人@茅野

茅野の人気ラーメン店「麺屋 蔵人」におじゃましました。

Dsc09283

蔵人は、茅野の郊外にお店を構えるラーメン屋さんです。茅野でも一番の人気を誇るラーメン屋さんで、いつも多くのお客さんでにぎわっています。昔の蔵を改造したようなお店が印象的ですね。店内は思ったより結構広く、カウンター席にテーブル席が用意されています。

蔵人のメニューはこのようになっています。季節限定もあたりと、いろいろなバリエーションのラーメンがいただけますね。

Dsc09270

Dsc09271

この日は家族で訪れました。僕は夏の期間限定である「温玉つけ麺太っ腹」(850円)をいただきました。

「温玉つけ麺太っ腹」(850円)
Dsc09276

う~ん、太っ腹というだけあって、ボリュームがありそうですね~!いったいどんなつけ麺に仕上がっているのでしょうか?

Dsc09278

つけだれですが、蔵人でおなじみの固形燃料で熱々に温められています。最後までつけだれが冷めない工夫、面白いですよね~!つけだれは焼き味噌をベースとして、魚介と酸味を効かせています。魚介はガツーンという感じではなく、ふわ~っと優しく効いてきますね。酸味はわずかに感じるのみで好印象です。

Dsc09280

別皿で温泉玉子と、ネギとメンマが添えられます。温泉玉子をつけだれに入れていただくと、黄身がどろ~んと流れだし、麺に絡んでまた美味しくなりますね。メンマはコリコリです。ネギが食欲をそそります。

Dsc09279

Dsc09281

麺は極太麺が使われています。焼き味噌と同じだと思われます。しっかりと〆られており、モチモチの弾力が素晴らしいですね~!噛んだ時の食感もなかなかです。つけだれが冷めず、最後まで美味しくいただけました。麺量も330gもあってボリューム満点です。途中で添えられているレモンを搾ると、また一味変化が楽しめます。チャーシューも、食べ応えがありますね~

他の家族が次のようなラーメンをいただきました。どれも美味しそうですね~!

「焼き味噌らーめん」(730円)
Dsc09275

「味噌とんこつ」(830円)
Dsc09273

「焼焼き醤油らーめん」(640円)
Dsc09272

他にサイドメニューとして人気の「ギョウザ」(290円)をいただきました。小ぶりな餃子ですが、モチモチ・パリパリの皮が美味しいですね~ 290円という価格もうれしいです。

「ギョウザ」(290円)
Dsc09274

これだけ充実したつけ麺が850円でいただけるのは、うれしい限りですよね~!モチモチの極太麺に、熱々のつけだれ、本当に美味しかったです。夏限定にしておくのはもったいないくらいです!小諸からは遠いのが難点ですが、ぜひまた訪れてみようかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 麺屋 蔵人 (めんや くろうど)
住所 : 長野県茅野市玉川4147-1
電話番号 : 0266-82-3335
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:30~22:00
駐車場 : 20台
アクセス : 県道196号線 神之原南交差点近く (地図
メニュー : 焼き味噌らーめん 730円、焼き黒味噌らーめん 750円、焼き醤油らーめん 640円、味噌とんこつ 830円、味噌とんこつガツン 1030円 他
ホームページ : http://www.tamatebako.ne.jp/kuroudo/

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

|

« ピッツェリア ジンガラ@佐久 | トップページ | 蒼天@佐久 »

ラーメン」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/33371/42030590

この記事へのトラックバック一覧です: 麺屋 蔵人@茅野:

« ピッツェリア ジンガラ@佐久 | トップページ | 蒼天@佐久 »