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2008.08.05

蕎麦の茶屋 丸山(東御市)

東御の「蕎麦の茶屋 丸山」でおそばをいただいてきました。

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丸山は、東御の湯の丸高原に向かう県道沿いにお店を構えるおそばやさんです。周りは何もないようなへんぴな場所にあるのですが、美味しいおそばがいただけると評判のお店で、いつも多くのお客さんでにぎわっています。

お店は清潔感にあふぃれていてとても気持ちがよいです。靴を脱いでお店に上がります。カウンター席とテーブル席、小上がり席が用意されています。

丸山のメニューはこのようになっています。

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おそばが運ばれてくる前に、そばで作ったおかきが出されます。こういった細かい気遣いがうれしいですよね~ とても美味しくいただきました。

この日は、「ざるそば」(800円)をいただきました。

「ざるそば」(800円)
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こちらのおそばは、石臼挽きのそば粉を使用しています。二八そばで、細めに打たれているのですが、しっかりとしたコシがあって、ツルツルとした喉越しがとても良いです。おそばの香りもまずまずです。そばつゆは、鰹がしっかり効いていて、こちらも美味しいです。

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丸山はそば湯がとても濃いのも特徴です。おそらくそば粉をお湯に溶いて作っているのかもしれません。どろ~んとしたそば湯、本当に美味しいです!

丸山は、隠れ家的なおそば屋さんですが、美味しいこだわりのおそばをいただくことができます。お店の雰囲気もとても良く、何度でも通ってしまう魅力がありますね。湯の丸高原にお越しの際は、立ち寄ってみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 蕎麦の茶屋 丸山 (そばのちゃや まるやま)
住所 : 長野県東御市新張910-1
電話番号 : 0268-64-7576
定休日 : 木曜日
営業時間 : 11:30~15:00
駐車場 : 20台
アクセス : 浅間サンライン別府交差点を湯の丸高原方面へ曲がり車で5分、アトリエ・ド・フロマージュの向かい (地図
メニュー : ざるそば 800円、ごまだれそば 900円、天ざるそば 1500円、つけとろそば 950円、おしぼりそば 1000円、かけそば 800円、山かけそば 1000円、天ぷらそば 1200円 他

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