拉麺酒房 熊人＠上田

上田の人気店「拉麺酒房 熊人」におじゃましました。

ご無沙汰していた熊人ですが、約2ヶ月ぶりの訪店になります。平日でもボチボチとお客さんはやってきますね～ やはりつけ麺のオーダー率が高いようです。

この日は家族3人で訪れ、すごく暑かったこともあり、全員が違うつけ麺をオーダーしました。僕は「味噌つけ麺」（650円）の「大盛」（100円）をいただきました。

「味噌つけ麺」（650円）＋「大盛」（100円）

今年初めての味噌つけ麺になります。さていったいどんなつけ麺に仕上がっているのでしょうか？

熊人のつけ麺のつけだれには、醤油、味噌、辛味噌の3種類が用意されているのですが、この日は味噌でお願いしました。以前はもっとどろ～んとした感じのつけだれでしたが、意外とさらりとしていて食べやすいです。味噌のコクがじわ～んと感じられる美味しいつけだれですね～ もちろんスープ割りもして完飲です。

麺はノーマルでデフォルトの細麺でいただきました。コシがあるといった感じの麺ではないのですが、ツルツルとした喉越しがいいですね～ 麺の長さが長いので、ちょっと食べづらいのはご愛嬌です。大盛だとガッツリ食べられますね～ チャーシューやメンマが付かないので、特製にしておけばよかったかなと、ちょっと後悔です。

他に家族が、「トマトつけ麺」（800円）と「特製醤油つけ麺」（800円）をいただきました。

「トマトつけ麺」（800円）

こちらは7月限定のメニューになります。僕はちょっとトマトが苦手なので、敬遠していたんですよね。ということで少しだけ味見させていただきました。

つけだれは真っ赤で、本当にそのままトマトジュースですね～！これに醤油だれが合わされています。麺を付けていただくと、トマトの酸味と旨みが感じられます。これだったら、僕でも何とか食べられそうですね～

麺は通常の細麺なのですが、ベーコンとスライスオニオンがトッピングされます。カリカリに焼かれたベーコンが美味しいですね～ スライスオニオンもいいアクセントになっています。お好みで麺の上に粉チーズとタバスコをかけると、なお一層美味しくなりますね。

「特製醤油つけ麺」（800円）

定番の醤油つけ麺です。つけだれがちょっとしょっぱめですが、割りスープが最初から付けられているので、調整しながらいただけるのはうれしいですよね～ 相変わらず美味しいつけ麺です。

暑い夏にはやっぱりつけ麺に限りますね～！熊人のつけ麺はつけだれも麺もいろいろなバリエーションがあるので、飽きずに楽しめるのがいいですね。いつか3種盛りを食べてみたいのですが、なかなか勇気が無くて…（笑） 今夏にはぜひ挑戦してみようかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 拉麺酒房 熊人（らーめんしゅぼう くまじん）
住所 ： 長野県上田市上田原1588-4
電話番号 ： 0268-26-1713
定休日 ： 月・火曜 （祝日であっても休み）
営業時間 ： 11:30～14:00 （予定数まで） 金土は夜も営業（18:00～21:00（20:30LO））
駐車場 ： 7台
アクセス ： 県道65号線 セブンイレブン上田長池店の交差点を曲がり200m （地図）
メニュー ： 醤油拉麺 700円、醤油焼豚 850円、かけ拉麺 550円、味噌拉麺 800円、辛味噌拉麺 850円、味噌焼豚 950円 他
ホームページ ： http://kumajin2005.hp.infoseek.co.jp/

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