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2008.06.12

きまぐれ八兵衛@安曇野

松本ラーメン食べ歩き二軒目は、安曇野市の超人気ラーメン店「きまぐれ八兵衛」におじゃましました。

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きまぐれ八兵衛は、長野自動車道の豊科IC近くにお店を構えるラーメン屋さんです。この辺りでもすごく人気のあるお店で、開店と同時に満席になるくらいいつも混んでいます。この日も待ちができるくらいの人気ぶりでした。さすがですね~

きまぐれ八兵衛のメニューはこのようになっています。いろんなラーメンが用意されていますね~

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この日は、「きまはち長浜らー麺」(750円)をいただきました。

「きまはち長浜らー麺」(750円)
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かまぐれ八兵衛で一番基本となるラーメンが「長浜らー麺」になるのですが、「きまはち」と付くのは、チャーシューが増量になり味玉がトッピングされた豪華でお得なメニューになります。「きまはちのせ」(+150円)でオーダーすると、他のメニューでもトッピングすることができます。

それにしてもスープは相変わらずとろみがあって濃厚ですね~!県内の博多豚骨ラーメンのスープの中では一番濃厚で、豚骨の臭みを感じることができます。一般的には臭みを消すスープに仕上げるのですが、わざと臭みを残して本場と同じようなスープというのがうれしいですよね。これでしたら、本場九州の方でも納得するかと思います。

トッピングはきまはちということで豪華です。チャーシューは小ぶりながら厚みがあって食べ応えがあります。きまはちのせだと3枚がトッピングされます。味玉も半熟具合がバッチリで美味しいですね~ きまはちのせ、オススメのトッピングです!タップリのネギもシャキシャキで美味しいです。

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麺はもちろんストレートの極細麺です。きまぐれ八兵衛は自家製麺になります。麺硬めでオーダーしたのですが、芯が残るくらいしっかりとしたコシと弾力があって、最後までスルスルと美味しくいただけました。替え玉が何と100円というお値段がうれしいですよね~!

きまぐれ八兵衛の基本の長浜らー麺、濃厚な豚骨としっかりとしたコシと弾力、本当に美味しいですね~ 安曇野方面に訪れたら、必ず訪れたくなっちゃう魅力があります。そろそろ暑くなってきたので、つけ麺も美味しそうですよね。次回は何を食べようか悩むこと必至です!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : きまぐれ八兵衛 (きまぐれはちべえ)
住所 : 長野県安曇野市豊科南穂高271-14
電話番号 : 0263-73-0408
定休日 : 水曜日、第1火曜日
営業時間 : 11:30~14:00(土日は~15:00) 17:30~20:30
駐車場 : 17台
アクセス : 豊科ICから豊科市街地方面へ進み、サークルKのある交差点を左折してすぐ (地図
メニュー : らー麺 650円、辛らー麺 650円、こがしにんにくらー麺 650円、長浜らー麺 600円、とんこつ醤油 700円、味噌らー麺 750円、つけ麺 800円、中華そば 600円 他

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