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2008年6月の記事

2008.06.30

そば処 倉乃@上田

別所温泉近くのおそば屋さん「そば処 倉乃」におじゃましました。

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倉乃は、上田市街から別所温泉に向かう道路沿いにお店を構えるおそば屋さんです。昨年オープンしたばかりの新しいお店ということもあり、店内は清潔感にあふれています。店員さんの接客も良いですね。テーブル席と小上がり、カウンター席が用意されています。半年ぶりの訪店になります。

倉乃のメニューはこのようになっています。いろいろなタイプのお蕎麦が用意されていますね。

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おそばが運ばれてくるまで、おそばを揚げたお菓子をいただきます。こういった細かい心遣いがうれしいですよね。

この日は、「田舎もりそば」(750円)をいただきました。

「田舎もりそば」(750円)
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こちらは、地粉と北海道産のそば粉をブレンドしたものが使用されています。田舎そばということで、黒い色をしており、太めに打たれています。太めですが、コシもあって喉越しがよく、ツルツルと美味しくいただけます。そばの香りもバッチリですね。

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食後のお楽しみのそば湯ですが、とても濃いんですよね~ どろ~んとしていて栄養がありそうですね。

「かきあげ」(200円)
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サイドメニューとしてかきあげもオーダーしてみました。野菜だけのシンプルなかきあげですが、カラッと揚がっていてとても美味しかったです。200円という価格もうれしいですね。

この日も美味しいおそばをいただけ大満足でした。清潔感あふれるお店で、こだわりのおそばをいただけるのはうれしいですよね。10割そばも美味しそうなので、機会があれば食べてみたいと思います。みなさんもぜひ倉乃の美味しいおそばをご賞味下さいね~!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : そば処 倉乃 (そばどころ くらの)
住所 : 長野県上田市八木沢268-3
電話番号 : 0268-38-1347
定休日 : 木曜日
営業時間 : 11:00~15:00
駐車場 : 30台
アクセス : 別所街道沿い (地図
メニュー : 倉乃もりそば 1050円、田舎10割そば 1000円、田舎もりそば 750円、田舎とろろそば 950円、田舎かけそば 750円、天ぷら 600円、かきあげ 200円 他

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スシロー@佐久

お気に入りの回転寿司「スシロー」におじゃましました。

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この日はキャンペーンのお寿司はありませんでしたので、レギュラーメニューをいただきました。

真いわし
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それにしてもネタが大きいですね~ 食べ応え十分のいわしです。

桜えび軍艦
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桜えびを使った軍艦です。マヨネーズとの相性もバッチリです。

えびアボカド
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スシローに来たらぜひ食べたいお寿司ですよね。アボカドとえびってよく合うんです。

かに本身
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かにの身を使った軍艦です。結構たくさんかにがのせられています。

さんま蒲焼き
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さんまの蒲焼きって珍しいですよね。甘辛く味付けがしてあり美味しかったです。

ねぎま巻
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ねぎとまぐろを使った巻物です。脂がのったまぐろ、いいですね~ ネギとの相性もバッチリです。

えんがわわさび
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コリコリしたえんがわに、わさびのツーンとした辛さが味わえます。

焼豚ねぎまみれ
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甘いたれのかかったチャーシューに、タップリのネギがのったスシローオリジナルのお寿司です。

今回はレギュラーメニューのお寿司を中心にいただきましたが、どれもとてもl美味しかったです。現在は、また新しいキャンペーンを行っているということなので、ぜひまた訪れてみようかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : スシロー 佐久平店 (すしろー さくだいらてん)
住所 : 長野県佐久市佐久平駅東10-1
電話番号 : 0267-66-7670
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:00~23:00(LO 22:30)
駐車場 : 90台
アクセス : JR佐久平駅より徒歩5分 国道141号線沿い メンズプラザアオキ隣り (地図
メニュー : 全品105円 (メニューの詳細は下記サイトをご覧下さい)
ホームページ : http://www.akindo-sushiro.co.jp/

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2008.06.29

丸木屋@上田

上田の人気ラーメン店「丸木屋」におじゃましました。

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丸木屋は、上田市から青木村に向かう国道143号線沿いにお店を構えるラーメン屋さんです。無化調のスープと自家製麺がうりのお店で、カウンター主体の狭い店内はいつも大勢のお客さんでにぎわっています。食券制になっているので、食券を買ってから席に着きます。

この日は暑かったので、「つけ麺」(750円)をいただきました。

「つけ麺」(750円)
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丸木屋のつけ麺は、数あるつけ麺の中でもかなり好きなんですよね~ といいつつ本当に久々のつけ麺になります。

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動物系のスープに魚介系のスープが合わされているつけだれになっています。つけだれの量がタップリなので、最後まで冷めにくくなっています。魚介がじわ~っと効いてきますね~ 無化調なのですっきりといただけるのがうれしいです。唐辛子のピリッとした辛さと、ほのかな柚子の香りが食欲をそそりますね。大きなチャーシューがど~んと投入されてます。タップリのゴマが面白いですね。

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丸木屋の麺は自家製麺なのですが、これが美味しいんですよね~!この麺を食べにわざわざやってくるお客さんもいるほどです。ツルツルとした喉越しとモチモチした食感が特徴の麺なのですが、ここでしか味わえない麺に大満足です!つけ麺は1.5玉分あるのですが、あっという間に平らげてしまいました~

丸木屋の自家製麺を堪能するには、やはりつけ麺が一番あっていますね。しっかりと〆られた麺を、シンプルなつけだれでいただくという醍醐味は、何度来ても素晴らしいです。辛つけ麺やカレーつけ麺といったバリエーションが豊富なのも見逃せないポイントです。小諸からは遠いですが、これからもちょくちょくお世話になろうと思います。ぜひみなさんも丸木屋のつけ麺をご賞味下さいね~!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 丸木屋 (まるきや)
住所 : 長野県上田市吉田266-1
電話番号 : 0268-26-7670
定休日 : 日曜日 (不定休あり、水曜日はお昼のみ営業)
営業時間 : 平日 11:30~14:30 17:00~20:00頃(具材終了で閉店) 土曜日・祝日 11:30~具材終了まで
駐車場 : 20台(共用)
アクセス : 国道143号線沿い セーブオン上田吉田店と同じビル (地図
メニュー : 中華そば 600円、ネギそば 750円、ちゃーしゅー麺 850円、とう辛しそば 750円、ネギちゃーしゅー麺 1000円、にんにくそば 750円、つけ麺 750円、辛つけ麺 800円、カレーつけ麺 800円、辛カレーつけ麺 850円、ネギつけ麺 900円

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2008.06.28

中華そば つけ麺 醤丸@上田

上田に新規オープンしたラーメン店「中華そば つけ麺 醤丸」におじゃましました。

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醤丸(しょうまる)は、上田の上田原に5月に新規オープンしたラーメン屋さんです。以前、らあめん花月が入っていましたが、居抜きで入りました。ということで店内は広々しています。開店当初ということもあり、結構お客さんが入っていました。

醤丸のメニューはこのようになっています。店名にもあるように、中華そばとつけ麺2本立てです。

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この日は、「中華そば」(700円)をいただきました。

「中華そば」(700円)
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こちらのスープはメニューの説明書きにもあるように、鶏ガラ、豚骨、鰹節のトリプルスープなんだそうです。動物系と魚介系のバランスが素晴らしいですね。じわ~っと効いてくる魚介はなかなかです。油層は多めなのですが、そんなにしつこくなく、意外にもあっさりといただけます。

トッピングが充実していて、チャーシュー、メンマ、味玉、海苔、水菜、刻みネギなどです。何と言ってもチャーシューが美味しいですね~ 角煮のようなチャーシュー、味もしっかり染みており食べ応え十分です。メンマも太くてコリコリと美味しいです。味玉が半分トッピングされているのはうれしいですよね~

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麺は中細の麺が使われています。ツルツルの喉越しと、プリプリの弾力があってなかなかでした。

メニューを見るとチェーン店のような感じを受けますが、個人のお店だそうです。期待の新店でこれだけ完成度の高いラーメンを提供できるとはさすがだと思います。もうひとつの看板メニューのつけ麺ですが、かなり評判が良さそうなので、次回の訪店が楽しみですね~!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 中華そば つけ麺 醤丸 (ちゅうかそば つけめん しょうまる)
住所 : 長野県上田市上田原898-2
電話番号 : 0268-27-1242
定休日 : 不定休
営業時間 : 11:00~23:30(LO)
駐車場 : 20台
アクセス : 県道65号線 赤坂上交差点近く (地図
メニュー : 中華そば 700円、塩そば 700円、醤丸つけ麺 750円、和え麺 800円 他

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2008.06.27

おおぼし@上田

上田の人気ラーメン店「おおぼし」におじゃましました。

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おおぼしは、国道18号バイパス沿いにお店を構えるラーメン屋さんです。地元でも人気のお店で、いつも多くのお客さんでにぎわっています。テーブル席や小上がりが充実しているので、ファミリー客が多いのも特徴ですね。この日は日曜日ということもあり、ほぼ満席の盛況ぶりでした。

おおぼしのメニューが一新されました。以前よりもラーメンメニューが増えていますね。セットメニューが充実しているのも、見逃せないポイントです。

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この日は新メニューの「ばりこて(黒)」(740円)をいただきました。

「ばりこて(黒)」(740円)
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うわ~っ、スープが真っ黒ですね~!真っ黒なんですが、このスープは味噌なんですよね~ お聞きしたところ真っ黒の正体は食用の竹炭を使っているんだそうです。コクのある味噌はちょっと甘めですが、小辛ということもありほんのちょっぴりだけピリッとした辛さがあります。写真ではちょっと分かりづらいですが、ばりこてということで、もちろん背脂もビッシリです。でもしつこさは無いのが不思議な感じですね~

トッピングはチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、味玉などです。真っ黒のスープに白髪ネギが映えますね~ 味噌のスープとの相性もバッチリです。味玉が半分ながらデフォルトでトッピングされるのはうれしいですね。チャーシューは小ぶりながらしっかり味が染みています。

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麺はおなじみの極太の縮れ麺です。何と言ってもモチモチ・プリプリの歯応えがたまらないですね~ 太いので食べ応えも十分ですが、思いっ切りすするとスープが飛び散りそうですね~(笑)

せっかくということで、「餃子セット」(350円)もいただきました。

「餃子セット」(350円)
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餃子セットは、餃子が3つと小ライスがセットになったお得なメニューです。おおぼしの羽根付き餃子、相変わらず美味しいですね~ 皮はパリパリなのに、中はとてもジューシーで肉汁がピューっと飛び出すくらいです。オススメのサイドメニューです!

今回はばりこての黒をいただきましたが、それにしても見た目のインパクトがあるラーメンですね~ スープは真っ黒ですが、コクと甘みのある味噌、なかなか美味しかったです。最近メニューがどんどん充実してきているので、おおぼしからは目が離せないですね。これからはちょくちょく通おうかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : おおぼし (おおぼし)
住所 : 長野県上田市上田1354-1
電話番号 : 0268-26-2690
定休日 : 月曜日、第一火曜日
営業時間 : 11:30~14:30 18:00~23:00(日祝 17:00~22:00)
駐車場 : 30台(共用)
アクセス : JR上田駅より車で10分 国道18号上田バイパス沿い 蛇沢交差点近く (地図
メニュー : ばりこて(白) 690円、ばりこて(赤) 720円、ばりこて(黒) 740円、しょうゆ 640円、みそ 640円、つけめん 790円 他

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2008.06.26

響家@佐久

佐久の人気店「響家」におじゃましました。

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響家は佐久の国道141号線沿いにお店を構えるラーメン店です。ここはラーメンの他に洋食メニューも味わえる異色のお店として有名ですよね。結構間が空いてしまい、約1年半ぶりの訪店となります。お店はカウンター席とテーブル席が用意されています。

響家のラーメンメニューはこのようになっています。少々値上げがあったようです。この他にオムライスなどの洋食メニューも取り揃えられています。

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この日は夏の限定メニュー「冷やし坦々麺」(890円)をいただきました。

「冷やし坦々麺」(890円)
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実に2年ぶりの冷やし担々麺になります。いつもながらにビジュアル的に美しい担々麺ですね~ 麺とトッピングが山のように盛り付けられています。

スープは冷やされており、ゴマだれとラー油なのですが、バランス良く混ざっていますね~ 濃厚なゴマだれは甘みがあってピリ辛のラー油とよく合います。辛さはマイルドなので、辛い物が苦手な方でも大丈夫です。麺とスープの絡みも抜群で美味しいです。

麺は中細の縮れ麺です。しっかりとしたコシがあって、ツルツルと気持ちよく入っていきます。上でも書きましたが、スープとよく絡んで本当に美味しいですね~ トッピングは、挽肉とクルミ、白髪ネギがのせられています。挽肉とクルミのツブツブした食感が新鮮でいいですね~ 量がタップリなのもうれしいです。

久々に響家の冷やし担々麺をいただきましたが、美味しいですね~ 暑い夏にはピッタリのメニューだと思います。冷たい担々麺なんて、ここでしか味わえないと思いますので、ぜひみなさんも召し上がってみて下さいね~!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 響家 (ひびきや)
住所 : 長野県佐久市中込3679-141
電話番号 : 0267-63-4322
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:30~14:30 17:30~23:00(またはスープ終了まで)
駐車場 : 17台
アクセス : 国道141号線 三河田工業団地南交差点近く ローソン隣り (地図
メニュー : 響家らーめん(自家製手打ち麺) 730円、鴨らーめん 780円、味噌らーめん 830円、担々麺 890円、オムライス 1050円、ビーフカレー・ハヤシライス 890円、ビーフシチュー 1730円 他

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2008.06.24

竹風堂 アップルライン店@長野

長野市の国道18号線沿いにある「竹風堂 アップルライン店」におじゃましました。

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竹風堂は栗おこわと栗菓子で有名なお店です。小布施に本店があり、他にも長野市や松本市などに支店を展開しています。この日訪れたのは、長野市の国道18号線、アップルライン沿いにあるお店です。本店は駐車場に苦労するのですが、こちらは大きな駐車場を完備しています。

店内は栗おこわや栗菓子のお持ち帰りがメインですが、お食事や休憩もすることができます。テーブル席とお座敷が用意されています。

竹風堂のメニューはこのようになっています。

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この日は、竹風堂で一番人気の「栗おこわ 山菜定食」(1050円)をいただきました。

「栗おこわ 山菜定食」(1050円)
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山菜定食は、メインの栗おこわの他に、味噌汁、小鉢2つがセットになった定食です。栗おこわですがホント美味しいですね~!ホクホクした栗の食感が何とも言えません。竹風堂でしか味わえない美味しさです。

小鉢ですが、山菜の煮物が付いてきます。こちらもなかなか美味しいです。もうひとつの小鉢は、長芋の子「むかご」を茹でてクルミとゴマであえた珍味だそうです。

小布施の本店でもいただいたことがあるのですが、変わらない味がこちらでもいただけるのはうれしいですよね。お食事の他にもちょっとした休憩で栗菓子をいただけるので、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 竹風堂 アップルライン店 (ちくふうどう あっぷるらいんてん)
住所 : 長野県長野市村山534
電話番号 : 026-296-9153
定休日 : 木曜日(夏期は無休)
営業時間 : 10:00~19:00(冬期は~18:00)
駐車場 : 30台
アクセス : 国道18号線 アップルライン沿い 村山北交差点近く (地図
メニュー : 栗おこわ 山菜定食 1050円、栗おこわ 山家定食 1522円、栗あんしるこ 550円、栗あんみつ 550円、お抹茶・栗ようかん付 600円 他

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2008.06.23

ハルピンラーメン 下諏訪店@下諏訪

下諏訪に新規オープンした「ハルピンラーメン 下諏訪店」におじゃましました。

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ハルピンラーメン 下諏訪店は、下諏訪町役場近くに新規オープンしたお店です。諏訪にある「ハルピン」の2号店にあたります。諏訪の本店は地元でも絶大な人気を誇るお店で、いつも多くのお客さんでにぎわっています。こちらのお店も夜にもかかわらず、結構お客さんが入っていて驚きました。

お店は新築ということで清潔感にあふれています。カウンター席の他にテーブル席も用意されているので、ファミリー客にも対応できるのがうれしいですよね。

下諏訪店のメニューはこのようになっています。本店には無いメニューも用意されています。

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この日は新メニューの「たれつけ」(780円)をいただきました。

「たれつけ」(780円)
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「たれつけて何?」「たれつけとつけ麺は何が違うの?」って疑問がありますが、これがてれつけです!つけ麺のような、それでいてつけ麺とは異なるビジュアルですが、さていったいどんな感じになっているのでしょうか?

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つけだれは、普通のつけ麺のつけだれと異なり、味は薄味です。ちょっと一口飲んでみましたが、塩味がします。何でこちらが薄味なのか後述しますね~

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麺は写真のようにジャージャー麺のような感じで運ばれてきます。麺の上にたれと、モヤシ、メンマ、ネギ、角切りチャーシューなどがのせれています。これをよ~くかき混ぜます。

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よ~くかき混ぜた麺をつけだれの中に入れていただきます。たれの辛味がピリッときますね~ ちょっとしょっぱいのですが、つけだれに入れるとちょうどよい塩梅になります。醤油とも味噌とも感じるたれ、本当に美味しいですね~ 食べ進めていくと結構口の中が辛くなりました。僕自身、昔より辛さに弱くなったようです(笑)

いや~それにしても不思議な感じのするメニューですね~ このようなものは他では絶対味わえないと思います。全体的には美味しかったのですが、ちょっとしょっぱいのが難点ですかね。もう少し塩分濃度を抑え気味にした方がバランスがいいと思います。つけ麺や他のメニューも気になるので、ぜひまた訪れてみようかと思います!ヘ(^o^)/

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【お店データ】
店名 : ハルピンラーメン 下諏訪店 (はるぴんらーめん しもすわてん)
住所 : 長野県諏訪郡下諏訪町西鷹野町4750-1
電話番号 : 0266-28-5888
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:00~22:00(金土祝前日は24:00まで営業) 平日は15:00~17:00は中休み
駐車場 : 8台
アクセス : 下諏訪町役場近く (地図
メニュー : ハルピン新味 650円、ニンニク新味 680円、醤油新味 580円、つけ麺 750円、たれつけ 780円 他

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拉麺 赤兎@下諏訪

下諏訪の人気ラーメン店「拉麺 赤兎」におじゃましました。

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下諏訪までは遠いのですが、月に一度は通っちゃうくらい好きなお店なんですよね。何をいただいても美味しく外れが無いんですよね。つい足が向いちゃいます。

この日は久々に限定の「えび塩油そば」(700円)を「大盛」(100円)でいただきました。

「えび塩油そば」(700円)+「大盛」(100円)
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これで3回目のえび塩油そばになります。運ばれてくるなり、桜海老のいい香りがぷ~んとただよってきて食欲をそそります。強烈に「エビ~~」って感じられますね。ちょっと多めのたれですが、海老油のまったり感がなんともいえないです。最初から割りスープが付けられるので、途中で投入して、塩ラーメン状態にして食べるのがマイブームです。

麺は普通盛りだとちょっと物足りないので、大盛にしてみました。ガッツリといただけ、心も体も大満足です。大盛はぜひオススメしたいですね。細切りチャーシュー、、脂がのっていてホント柔らかいですね~ たれとの相性もバッチリです。味玉が標準で半分付いてきます。シソが食欲をそそります。

今回も美味しいえび塩油そばに大満足です!!他では味わえない桜海老を使った油そば、本当に絶品ですね~!何度でも食べたくなっちゃいます。以前は桜海老がなかなか入手できなかったそうですが、安定して入手できるようになったとのことで、だいたいいつでも食べることができます。みなさんもぜひ絶品の油そば味わってみ下さいね~!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 拉麺 赤兎 (らーめん せきと)
住所 : 長野県諏訪郡下諏訪町南高木8943 ハイフラッツ長崎
電話番号 : 0266-28-9031
定休日 : 木曜日、第3水曜日
営業時間 : 11:30~14:00 17:30~21:00 (スープ終了まで)
駐車場 : 4台
アクセス : 国道20号線 高木交差点近く (地図
メニュー : 醤油らーめん 600円、香味醤油らーめん 600円、塩らーめん 600円、塩野菜らーめん 780円、味噌らーめん 850円、塩つけそば 750円、チャメ玉丼 300円 他

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2008.06.22

麺 かかし@松本

松本のラーメン屋さん「麺 かかし」におじゃましました。

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かかしには今年の3月に初めて訪れて以来の訪店になります。以前かなり気に入ったので、すぐに来ちゃいました。この日は夕刻の早い時間帯だったので、他にお客さんはいませんでした。

メニューはこのようになっています。前回訪れた時と比べて、少々値上がりされていますね。

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この日は、「こくつけめん(小盛)」(950円)をいただきました。

「こくつけめん(小盛)」(950円)
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ようやくかかしのつけ麺をいただくことができました。小盛が用意されているあたり、連食にはうれしいですよね。さていったいどんなつけ麺に仕上がっているのでしょうか?

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つけだれは醤油ベースになっています。よくありがちな酸味が無いのがうれしいですね。「こく」と付くだけあって、動物系の旨みが十分に感じられますね~ 油も多めでまさにこってりとしています。といってもしつこい感じはなく、美味しくいただきました。スープ割り無しで飲めるくらいなので、もう少し塩分濃度が濃いめでも良いかなと思います。

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つけだれの中には大きなチャーシューがど~んと投入されています。脂がのっていて柔らかく、食べ応えがありますね~ 大量のネギもなかなかです。

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麺の上には、味玉とほうれん草がトッピングされています。かかしの味玉って美味しいんですよね~ 半熟具合もバッチリです。

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麺は小盛ということで1.0玉分です。ちょっと平べったい断面をした麺ですが、しっかりと〆られておりツルツル感が何とも言えないですね~!美味しいのであっという間に平らげてしまいました。小盛にしたことを後悔したのは言うまでもありません(笑)

連れの方は初訪ということで、お店イチオシの「しお」(750円)をいただきましたが、かなり満足されていました。

「しお」(750円)
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かかしで初めてつけ麺をいただきましたが、他には無いようなつけだれに大満足でした!つけ麺のつけだれらしからぬ味わいでしたが、こってりとしたコクとうまみが十分に発揮されていますね。暑い夏にはピッタリのメニューです。他にも魅力的なラーメンや夏限定が勢揃いしているので、近いうちにまたおじゃましようかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 麺 かかし (めん かかし)
住所 : 長野県松本市中央1-27-15 ロワール中央ビル1F
電話番号 : 0263-36-7858
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~14:30 17:00~22:00(日曜 ~20:00)
駐車場 : 3台
アクセス : 女鳥羽橋交差点近く (地図
メニュー : しお 750円、えびしお 800円、しょうゆ 700円、みそ 800円、ワンタンメン 900円、こくつけめん(普通盛) 1000円 他

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2008.06.21

らーめん 札幌@松本

松本のラーメン屋さん「らーめん 札幌」におじゃましました。

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札幌は、松本の中町通り近くにお店を構えるラーメン屋さんです。メディアなどにあまり取り上げられることはありませんが、安くて美味しいラーメンをいただけると地元で評判のお店です。こぢんまりしたお店は、カウンター席と小上がりが1つ用意されているだけです。女将さんがお一人で切り盛りされています。

札幌のメニューはこのようになっています。今の時代、安さが光りますね~

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この日は、「醤油ラーメン」(450円)をいただきました。

「醤油ラーメン」(450円)
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これが450円のラーメンです。値上げラッシュの中、このお値段はうれしいですよね。昨年までは何と400円だったそうですが、泣く泣く50円値上げされたそうです。スープは鶏ガラをベースにしていて、野菜なども加えられたあっさりスープです。旨みがじわ~っと優しく効いてきます。塩分濃度はちょうど良い感じですね。

トッピングはシンプルで、チャーシュー、メンマ、モヤシなどです。450円といっても小ぶりながらチャーシューがトッピングされるのはうれしいですよね~

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麺は細めの縮れ麺です。縮れているのでチュルチュルと入っていくんですよね~ 茹で加減もバッチリで美味しい麺です。麺量は少々少なめに感じました。

同行した方がいただいた「塩ラーメン」(450円)も美味しそうですね~

「塩ラーメン」(450円)
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今の時代、450円でこれだけしっかりとしたラーメンがいただけるのはうれしいですよね。担々麺やトッピングの天ぷらっていうのも気になるので、ぜひまた訪れてみようかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : らーめん 札幌 (らーめん さっぽろ)
住所 : 長野県松本市中央2-9-11
電話番号 : 0263-33-2457
定休日 : 水曜日
営業時間 : 11:30~14:30 17:30~23:00
駐車場 : 無し
アクセス : JR松本駅から徒歩8分 中町通りの近く (地図
メニュー : 醤油ラーメン 450円、塩ラーメン 450円、味噌ラーメン 550円、チャーシュー麺 700円、担々麺 700円 他

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2008.06.18

橋倉@松本

松本の縄手通り近く「橋倉」におじゃましました。

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橋倉は、縄手通りから細い路地を入ったところにある洋食のお店です。地元の方でもなかなか分からないような場所でひっそりと営業しており、まるで隠れ家のようなお店です。今回、僕の知り合いの知り合いがご主人ということで訪れていました。気さくなご主人と奥様のお二人で切り盛りされています。

お店は古い感じですが、木を多用した落ち着いた作りになっています。フレンチやイタリアンを中心にした本格的な洋食をいただくことができます。

この日はランチに訪れました。ランチメニューはこのようになっていました。

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この日は、次のようなパスタをいただきました。ランチセットのお値段は945円です。

プッタネスカ
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こちらは僕がオーダーしたパスタになります。アンチョビを使ったトマトソースのパスタになります。アンチョビの塩味や赤唐辛子の辛味が効いた美味しいパスタでした。

キノコ
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こちらは連れの方がオーダーした、キノコのパスタです。こちらは塩味になります。タップリのキノコがうれしいですね。

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セットに付いてくるサラダです。酸味の効いたイタリアンドレッシングが美味しいですね~ 他に食後にコーヒーが付いてきます。

隠れ家的なお店ですが、美味しいパスタに大満足です!お料理もさることながら、気さくなご主人夫妻との会話も楽しいですね~ いいお店を発掘することができました。夜にはコース料理などもいただけるようなので、ぜひまた訪れてみようかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 橋倉 (はしくら)
住所 : 長野県松本市大手4-3-20
電話番号 : 0263-33-4427
定休日 : 火曜日
営業時間 : 12:00~13:30 17:30~23:30
駐車場 : 無し
アクセス : 松本駅より徒歩15分 縄手通り 酒処いわなの角を曲がってすぐ (地図
メニュー : ランチ 945円~
ホームページ : http://www5.ocn.ne.jp/~a.l.hasi/

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信州そば処 ふるさとの草笛@東御

東御の「信州そば処 ふるさとの草笛」でおそばをいただいてきました。

Dsc08839

東御の草笛は、小諸や佐久にある草笛からのれん分けで営業しているお店です。市街地から離れたところにあるのですが、安くて美味しいおそばをいただけると、いつも多くのお客さんでにぎわっています。この日はお昼に訪れたのですが、サラリーマンを中心にほぼ満席でした。

ふるさとの草笛のメニューはこのようになっています。原材料費の高騰ででしょうか、少々値上がりしています。といってもこれでもかなりリーズナブルです。

Dsc08835

この日も、いつもの「もり蕎麦」(580円)をいただきました。

「もり蕎麦」(580円)
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もう何度もいただいている草笛のおそばですが、相変わらず喉越しがツルツルで美味しいですね~ この日はちょっと茹で加減が柔らかめに感じましたが、それでも美味しいです。二八よりも小麦粉の割合が多い3:7くらいなのも、喉越しがよい秘密なのでしょうね。これだけリーズナブルなのに、地元の国産100%のそば粉を使っているのも、うれしい限りです。

東御の草笛で、好きなサイドメニュー「かき揚げ」(250円)もいただきました。

「かき揚げ」(250円)
Dsc08836

ここのかき揚げは油っこくなく、カラッと揚がっているんですよね。大きなエビも2つ入っていて食べ応えがあります。2つに切られているので、とても食べやすいのも特徴です。

上田や佐久は混み合いますが、東御の草笛はお店も大きいので、ゆっくりとおそばをいただけるのでいいですよね。のれん分けといっても他の草笛と同じ味のおそばをいただけるのもうれしい限りです。東御にお越しの際は出かけてみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 信州そば処 ふるさとの草笛 (しんしゅうそばどころ ふるさとのくさぶえ)
住所 : 長野県東御市加沢435-1
電話番号 : 0268-63-1888
定休日 : 年中無休 (ただし月に1日程度の休業あり)
営業時間 : 11:00~15:00 17:00~20:00 (冬期の平日は11:00~15:00のみの営業)
駐車場 : 30台
アクセス : 国道18号線牧家西交差点を曲がり、T字路の交差点を左に曲がりすぐ (地図
メニュー : もり蕎麦 580円、くるみ蕎麦 880円、とろろ蕎麦 880円、野菜天ざる蕎麦 1100円、海老天ざる蕎麦 1400円、豚角煮づけ蕎麦 1200円、かけ蕎麦 580円、山菜蕎麦 750円、たぬき蕎麦 700円、かき揚げ天ぷら蕎麦 850円、くるみおはぎ 630円 他
ホームページ : http://kusabue.jp/

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2008.06.17

蒼天@佐久

佐久・猿久保のラーメン店「蒼天」におじゃましました。

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蒼天は佐久の猿久保にお店を構えるラーメン屋さんです。最近まで店内改装をしていましたが、ようやく終わりました。以前はカウンター席のみだったのですが、テーブル席も用意されています。ということで、ファミリー客にも対応できそうです。

蒼天は以前は足繁く通っていたのでしが、久しぶりの訪店となります。今年初めてですね。

メニューも以前と比べて大幅にリニューアルされました。鶏ガラスープと、豚骨スープの二本立てとなっています。

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何を食べようか悩みましたが、メニューの一番最初にある「特製醤油」(900円)をいただきました。

「特製醤油」(900円)
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以前の蒼天はいわゆる「青葉系」の豚骨魚介のスープだったのですが、ガラッと変えてきました。説明書きによると、比内地鶏を100%使ったスープなんだそうです。とても澄んだ色をしているスープですが、一口飲んでみると、鶏の旨みがじわ~っと効いてきます。こりゃ~美味しいですね~!こってりや魚介ガツーンが流行っている昨今、このようなスープを飲むと本当に癒されますね~

特製ということでチャーシューが増量され味玉がトッピングされています。チャーシューの炙りはやらなくなってしまったようですが、適度に脂がのっていてとても美味しいです。味玉が半熟具合は絶妙で、こちらもなかかです。他にメンマや、海苔、ネギなどがトッピングされます。

Dsc08833

麺は中細の軽くウェーブのかかった麺が使われています。茹で加減はしっかりとしたコシと弾力があり、歯応えが良かったです。麺量は標準的なので、ガッツリいただきたい場合は、大盛にするとよいかもしれません。

久々の蒼天でしたが、メニューがガラリと変わって気分一新といったところでしょうか。比内地鶏を使ったスープ、癒されるような優しいスープで本当に美味しかったです。他に豚骨やつけ麺も用意されているので、これからはもっと足繁く通おうかと思います。サイドメニューの親子丼も気になりますね!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 蒼天 (そうてん)
住所 : 長野県佐久市猿久保667-5 ナリタビル1F
電話番号 : 0267-67-1868
定休日 : 月曜日 (月曜日が祝日の場合は営業し翌火曜日がお休み/月1回月・火連休あり)
営業時間 : 11:30~14:00 17:30~21:00
駐車場 : 5台
アクセス : JR佐久平駅より車で5分 県道103号線沿い (地図
メニュー : 醤油らーめん 700円、塩らーめん 700円、味噌らーめん 750円、こってり醤油 700円、つけ麺 750円、親子丼 700円 他

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中国料理 美楽飯店@佐久

佐久の中華料理店「中国料理 美楽飯店」におじゃましました。

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美楽飯店は佐久平にお店を構える中華料理屋さんです。中国人シェフが作る本格的な中華料理がいただけると評判のお店です。2Fにも席があって、ちょっとした宴会なども行えるようになっています。僕自身は、2年ぶりの訪店になります。

この日は人気の、「日替わりランチ」(735円)をいただきました。

「日替わりランチ」(735円)
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いや~それにしてもボリュームがありますね~!メインのおかずが2品もあるのがうれしいですよね。この日のおかずは、鶏の唐揚げと焼き肉でした。他にライス、スープ、漬物、サラダ、杏仁豆腐がセットされています。これだけの内容で、735円とはうれしい限りです。

日替わりランチ以外にも魅力的な中華料理や麺類が勢揃いしているので、ぜひまた訪れてみようかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 中国料理 美楽飯店 (ちゅうごくりょうり みらくはんてん)
住所 : 長野県佐久市佐久平駅東15-9
電話番号 : 0120-154-309 0267-67-1542
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:00~15:00 17:00~22:00
駐車場 : 30台
アクセス : JR佐久平駅より徒歩5分 SBC佐久平ハウジングパーク向かい (地図
メニュー : 日替わりランチ 735円、特製ラーメン 550円、五目ヤキソバ 630円、エビソバ 840円、五目チャーハン 630円、天津丼 840円 他
ホームページ : http://www.e-umai.net/mirakuhanten/

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2008.06.16

こもろ布引いちご園@小諸

小諸の郊外にある「こもろ布引いちご園」に行ってきました。こちらのいちご園では、1月から6月までいちご狩りが楽しめます。1月は料金も高いのですが、6月だと500円で食べ放題ってのはうれしいですよね。

この時期でも、結構大きくて甘い粒が勢揃いでした。美味しいいちごを50個以上いただき、大満足です!営業は今月末までなので、みなさんもぜひ訪れてみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/

こもろ布引いちご園 ホームページ
http://www.ichigodaira.com/

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麺匠 文蔵@佐久

佐久のお気に入り店「麺匠 文蔵」に行ってきました。

週一回は通っている文蔵ですが、その位文蔵が好きなんですよね~ つい足が向いちゃいます。

「つけそば」(800円)+「味玉」(100円)
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この日は暑かったのでつけそばをいただきました。やはり暑くなってくると食べたくなりますよね~ 豚骨に魚介を効かせたつけだれは、六厘舎とかとはタイプが違いますが、ここ文蔵でしか味わえない特徴があります。タップリの刻みチャーシューがうれしいです。茹で時間が10分もかかる極太麺はモチモチで美味しいです。スープ割りもタップリいただけ大満足です!

次回考えている限定をちょっと教えていただきましたが、冷たいメニューになるそうです。どんな感じに仕上げるのか楽しみですね!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 麺匠 文蔵 (めんしょう ぶんぞう)
住所 : 長野県佐久市岩村田1107-3
電話番号 : 0267-67-8688
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~14:30 17:00~21:00(麺が無くなり次第終了)
駐車場 : お店の前に4台、30m程離れたところに6台
アクセス : 岩村田駅前交差点より1つ佐久平駅寄りの細い道を入りすぐ (地図
メニュー : らぁめん 700円、文蔵らぁめん 950円、つけそば 800円、味噌らぁめん 800円、真・らぁめん 800円、風魚らぁめん 800円 他
ホームページ : http://www.bunzoh.com/

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2008.06.15

ピッツェリア ジンガラ@佐久

佐久の人気のピザ店「ピッツェリア ジンガラ」におじゃましました。

Dsc08800

ジンガラは、佐久の平尾山方面に向かう途中にお店を構えるナポリピッツアのお店です。1年半ほど前にオープンしたお店ですが、地元の人気店となっています。僕自身はかなり久しぶりの訪店になります。

高台にあるお店はカウンターからの眺めが最高なんですよね~ 店内に設置されている釜でピザが焼かれるので、それを見られるのも面白いですよね。

この日はランチに訪れました。ランチメニューは以下のようになっています。以前よりも選択肢が増えていますね。

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この日は友人と訪れ、、次のようなピザとパスタをいただきました。どのピザもモッチリでとても美味しかったです。

マルゲリータ・プローヴォラ
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燻製のモッツァレラチーズを使ったピザです。チーズが美味しいですね~

チチニエリ
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しらすがのったチーズを使っていないピザです。しらすの香ばしい香りが何とも言えないです。

冬菜とサルシッチャ
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自家製ソーセージを使ったピザです。細かく刻んだソーセージがなかなかです。

ヴォンゴレ・ヴィラーチェ
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プチトマトとあさりを使ったパスタです。あっさりしていて美味しいパスタですね。

ちょっと高めの価格設定ですが、こだわりの美味しいピザを板だけ大満足です。接客も満足度が高く、何と言ってもロケーションの良さが光りますね。ぜひまた美味しいピザをいただきに訪れようかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : ピッツェリア ジンガラ (ぴっつぇっりあ じんがら)
住所 : 長野県佐久市上平尾691-4
電話番号 : 0267-67-8770
定休日 : 木曜日
営業時間 : 11:30~14:00(LO) 17:00~24:00
駐車場 : 15台
アクセス : 県道156号線 一本松交差点近く (地図
メニュー : Aランチ 1200円、Bランチ1200円、Cランチ 1200円 他

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2008.06.14

なかのバラまつり@一本木公園

中野市にある一本木公園で行われている「なかのバラまつり」に行ってきました。高速飛ばせば、小諸からでも1時間ちょっとで着くんですよね~

街にあるような公園なのですが、それにしても丁寧に手入れされていますね~色とりどりのバラを見ることができて幸せです!本当に色々な種類のバラがあるもんですね。バラまつりは明日まで行われているので、訪れてみてはいかがでしょうか?

一本木公園バラの会 ホームページ
http://www.ipk-rose.com/

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2008.06.13

中華そば くにまつ@松本

松本方面ラーメン食べ歩き三軒目は松本へ戻り、芳川小屋の「中華そば くにまつ」におじゃましました。

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くにまつは、松本の芳川小屋の住宅街にお店を構えるラーメン店です。ネットでこのお店のことを知り、初めての訪店となりました。お店は分かりやすいところになるのですが、とてもこぢんまりしています。カウンター席と小上がりが用意されています。

くにまつのメニューはこのようになっています。どれもとてもリーズナブルですね。

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この日は狙っていた「温玉汁なし担担麺」(600円)をいただきました。

「温玉汁なし担担麺」(600円)
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一見すると辛そうな真っ赤なスープが印象的ですね~!辛さはx1からx4まで選べるのですが、最初ということでx1でお願いしました。上には花椒がタップリとかけられています。花椒の刺激的な香りがたまらないですね~ よ~く混ぜていただくと、ラー油の辛さと花椒の香りが一体となって、ピリリとした辛さがとても心地良いです。

温泉玉子がトッピングされています。これを崩していただくと、辛さがいくぶんマイルドになります。他に挽肉やネギがトッピングされますが、相性は抜群ですね~

麺は黄色い色をした細めの縮れ麺が使用されています。しっかりとしたコシがあって、パキパキした食感が面白いですね。麺量はそれ程多くないのですが、あっという間に平らげてしまいました。連食だったので大盛にはしませんでしたが、大盛が無料なのはうれしい限りです!

初めてのお店でしたが、接客も気持ちよくいいお店を発掘することができました。汁なし担担麺は珍しいですが、辛さが心地良い美味しい一杯に仕上がっています。今の時代、何と言ってもこのお値段でラーメンがいただけるのはうれしいですよね。しょうゆラーメンも気になるので、再訪確実です!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 中華そば くにまつ (ちゅうかそば くにまつ)
住所 : 長野県松本市芳川小屋943
電話番号 : 不明
定休日 : 木曜日
営業時間 : 11:00~15:00 17:00~20:00
駐車場 : 5台
アクセス : 芳川公園、コープながのの近く (地図
メニュー : しょうゆラーメン 600円、みそラーメン 650円、辛いみそラーメン 700円、温玉汁なし担担麺 600円 他

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2008.06.12

きまぐれ八兵衛@安曇野

松本ラーメン食べ歩き二軒目は、安曇野市の超人気ラーメン店「きまぐれ八兵衛」におじゃましました。

Dsc08789

きまぐれ八兵衛は、長野自動車道の豊科IC近くにお店を構えるラーメン屋さんです。この辺りでもすごく人気のあるお店で、開店と同時に満席になるくらいいつも混んでいます。この日も待ちができるくらいの人気ぶりでした。さすがですね~

きまぐれ八兵衛のメニューはこのようになっています。いろんなラーメンが用意されていますね~

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この日は、「きまはち長浜らー麺」(750円)をいただきました。

「きまはち長浜らー麺」(750円)
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かまぐれ八兵衛で一番基本となるラーメンが「長浜らー麺」になるのですが、「きまはち」と付くのは、チャーシューが増量になり味玉がトッピングされた豪華でお得なメニューになります。「きまはちのせ」(+150円)でオーダーすると、他のメニューでもトッピングすることができます。

それにしてもスープは相変わらずとろみがあって濃厚ですね~!県内の博多豚骨ラーメンのスープの中では一番濃厚で、豚骨の臭みを感じることができます。一般的には臭みを消すスープに仕上げるのですが、わざと臭みを残して本場と同じようなスープというのがうれしいですよね。これでしたら、本場九州の方でも納得するかと思います。

トッピングはきまはちということで豪華です。チャーシューは小ぶりながら厚みがあって食べ応えがあります。きまはちのせだと3枚がトッピングされます。味玉も半熟具合がバッチリで美味しいですね~ きまはちのせ、オススメのトッピングです!タップリのネギもシャキシャキで美味しいです。

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麺はもちろんストレートの極細麺です。きまぐれ八兵衛は自家製麺になります。麺硬めでオーダーしたのですが、芯が残るくらいしっかりとしたコシと弾力があって、最後までスルスルと美味しくいただけました。替え玉が何と100円というお値段がうれしいですよね~!

きまぐれ八兵衛の基本の長浜らー麺、濃厚な豚骨としっかりとしたコシと弾力、本当に美味しいですね~ 安曇野方面に訪れたら、必ず訪れたくなっちゃう魅力があります。そろそろ暑くなってきたので、つけ麺も美味しそうですよね。次回は何を食べようか悩むこと必至です!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : きまぐれ八兵衛 (きまぐれはちべえ)
住所 : 長野県安曇野市豊科南穂高271-14
電話番号 : 0263-73-0408
定休日 : 水曜日、第1火曜日
営業時間 : 11:30~14:00(土日は~15:00) 17:30~20:30
駐車場 : 17台
アクセス : 豊科ICから豊科市街地方面へ進み、サークルKのある交差点を左折してすぐ (地図
メニュー : らー麺 650円、辛らー麺 650円、こがしにんにくらー麺 650円、長浜らー麺 600円、とんこつ醤油 700円、味噌らー麺 750円、つけ麺 800円、中華そば 600円 他

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2008.06.11

俺らラーメン ちょもらんま@松本

松本方面でラーメン食べ歩きをしてきました。まず一軒目は人気店「俺らラーメン ちょもらんま」におじゃましました。

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いや~それにしても久々のちょもらんまになります。実に半年ぶりの訪店となりました。松本には魅力的なお店が勢揃いしているので、好きなお店もなかなか行けないんですよね。

しばらく来ない間にメニューが増えています。価格改定もあったようです。

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何をオーダーしようか悩みましたが、この日は「とりプラス」(830円)をいただくことにしました。

「とりプラス」(830円)
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このラーメンは、以前裏メニューとして提供されていましたが、正式メニューとなりました。裏メニュー時に食べたことがあるのですが、1年ぶりのとりプラスになります。茶色い粉末がかけられていますが、コクとり塩のスープに、鯵煮干しの粉末がふりかけらているんですよね~ 粉末には二種類あって、鯵煮干しを焦がした粉末と、ミキサーで粉にした粉末が使われています。

スープを一口飲んでみると、鶏の濃厚なスープとともに、鯵の香りがガツーンときます!焼き魚のような香ばしい香りが口いっぱいに広がり、何とも言えぬ不思議なゾーンへ突入します。こりゃ~いいですね~ 麺やトッピングにも鯵煮干しの粉末が絡んで、たまらないです。

その他に新サイドメニューである、「半チャーシュー丼」(200円)もいただいてみました。

「半チャーシュー丼」(200円)
Dsc08788

噂には聞いていましたが、ボリュームのあるミニ丼ですね~!角切りのチャーシューがこれでもかっていうくらいトッピングされています。柔らかくてトロトロなんですよね。甘めのタレがタップリかかっていて美味しいですね~ 半チャーシュー丼ですが、これが200円でいただけるとはうれしい限りです。

久々のとリプラスでしたが、コクとり塩と鯵が両方いっぺんに堪能できるアイデアが素晴らしいですね~ 香ばしい香りが口いっぱいに広がって、幸せな気分になれました!とてもインパクトのある一杯なので、ぜひ多くのみなさんに味わってもらいたいですね。半チャーシュー丼もボリュームがあって、こりゃ~外せないサイドメニューですね~!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 俺らラーメン ちょもらんま (おれららーめん ちょもらんま)
住所 : 長野県松本市宮田4-13
電話番号 : 0263-28-4631
定休日 : 水曜日・第3木曜日
営業時間 : 11:30~15:00 18:00~21:00
駐車場 : 8台
アクセス : 国道19号線 松本信用金庫南支店の裏手 (地図
メニュー : 鯵しょうゆ(背脂あり・背脂なし) 730円、鯵チャーシュー(背脂あり・背脂なし) 1000円、コクとり塩 730円、コクとりチャーシュー 1000円、とりプラス 830円、カレーラーメン 830円、特製ちょもラーメン 830円 他

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らぅめん助屋 佐久店@佐久

佐久のお気に入り店「らぅめん助屋 佐久店」におじゃましました。

週一で通っていた助屋ですが、ちょっと間が空いてしまいました。博多系豚骨ラーメンをいただくのであれば、やはり助屋に限りますね。

「白らぅめん」(700円)+「半熟煮玉子」(100円)
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助屋にはいろいろなタイプのらぅめんが取り揃えられていますが、この白らぅめんが基本になります。たまには白らぅめんもいいですね~ 濃厚な豚骨をしっかりと堪能することができます。スープは以前は「こってり」でお願いしていたのですが、最近は「ふつう」でも十分満足です。

麺は「かため」指定がちょうど良いですね。しっかりとしたコシがあってスルスルと気持ちよく入っていきます。半熟煮玉子は黄身の半熟具合もちょうど良く、しっかり味付けがされています。その他のトッピングも欠かせないですね。博多豚骨ラーメンには必須の高菜や紅ショウガ、ニンニクもトッピングし放題なのがうれしいです。

久々の白らぅめんでしたが、美味しいですね~ 黒らぅめんや赤らぅめんも美味しいのですが、やはり白らくめんだとしかりとスープを堪能できます。これからの暑い時期、つけ麺なんかも食べたくなりますよね~ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : らぅめん助屋 佐久店 (らぅめんすけや さくてん)
住所 : 長野県佐久市中込2991-1
電話番号 : 0267-63-7274
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:30~14:30(土日祝 ~15:00) 17:30~22:30
駐車場 : 30台
アクセス : 県道138号線沿い 佐久市役所近く (地図
メニュー : 白らぅめん 700円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、つけ麺 750円、味噌とんこつらぅめん 750円、和風らぅめん 750円 他
ホームページ : http://www.week.co.jp/komachi/gw/itp-pc_gw.php?ip=00903000

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2008.06.10

麺匠 文蔵@佐久

佐久の人気ラーメン店「麺匠 文蔵」におじゃましました。

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暑い日が続いていますが、そんな中でも文蔵は安定した人気を誇っていますね。平日お昼の遅い時間帯でも、結構お客さんが入っていたりします。文蔵ファンの一人としてはうれしい限りですね。

「真・らぁめん」(800円)+「味玉」(100円)
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久々の真・らぁめんになります。こちらは昨年の信州ラーメン博に出展しらラーメンをアレンジしたものになります。豚骨に魚介とマー油を効かせたパンチのある一杯に仕上がっています。マー油なんですが初期バージョンのものよりも、香ばしさがアップして濃厚になった感じがしますね。魚介との相性も抜群です。

キャベツがトッピングされますが、これがいいんですよね~ 熱々に茹でられていて、なおかつシャキシャキ感も残っていて、とても美味しいです。キャベツの量が多いのもうれしい限りです。バーナーで炙ったチャーシューは相変わらずジューシーで美味しいです。

文蔵のご主人によると、そろそろ次回の限定も考えているようです。今から楽しみですね~!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 麺匠 文蔵 (めんしょう ぶんぞう)
住所 : 長野県佐久市岩村田1107-3
電話番号 : 0267-67-8688
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~14:30 17:00~21:00(麺が無くなり次第終了)
駐車場 : お店の前に4台、30m程離れたところに6台
アクセス : 岩村田駅前交差点より1つ佐久平駅寄りの細い道を入りすぐ (地図
メニュー : らぁめん 700円、文蔵らぁめん 950円、つけそば 800円、味噌らぁめん 800円、真・らぁめん 800円、風魚らぁめん 800円 他
ホームページ : http://www.bunzoh.com/

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かっぱ寿司@上田

回転寿司チェーンでおなじみの「かっぱ寿司」に訪れました。

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いつもでしたら佐久のかっぱ寿司に訪れるのですが、この日は上田方面に用事があったので築地(ついじ)のかっぱ寿司にやってきました。このお店はまだ開店して間もない新しいお店で、タッチパネルでの注文や注文したお寿司が特急レーンで運ばれてくるシステムがあります。

この日は九州フェアというのをやっていました。10皿のお寿司をいただきました。

かつお
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鹿児島産のかつおのたたきです。かつお独特の風味が美味しいですね~

かにみそ
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かっぱ寿司のかにみそは、かにの身も付いてくるので、結構好きなんです。

〆鯖
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長崎産のサバを使った〆鯖です。キッチリと酢が効いていて、とても美味しかったです。

かんぱち
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鹿児島産のかんぱちです。淡泊な味ですが、うまみがギュッと凝縮されていますね。

はまち
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熊本・大分産のはまちです。脂がのっていて、こちらもうまみが美味しいですね~

生海老
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蒸していないので、エビ本来の甘みを味わうことができますね。

とびこ軍艦
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期間限定のお寿司になります。とびことは、とびうおの卵を塩漬けにしたものだそうです。皮が固いのでプチプチとした食感を楽しめます。


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熊本産の真鯛を使っているそうです。淡泊ですが、鯛独特の甘みと食感がいいですね。

ほたてカルパッチョ
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かっぱ寿司オリジナルのカルパッチョシリーズです。酸味の効いたドレッシングがなかなかいけるんですよね。

サラダ
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かっぱ寿司に来たら、やはりこれを食べないと!何度食べても美味しいですよね~

かっぱ寿司も最近では新メニューをどんどんと投入していますね~!平日ランチ時には90円(税抜)でいただけるので、結構お客さんは入っているようです。これからも珍しくて新しいメニューに期待しようかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : かっぱ寿司 上田築地店 (かっぱすし うえだついじてん)
住所 : 長野県上田市築地32
電話番号 : 0268-28-6789
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:00~23:00(LO 22:30)
駐車場 : 50台
アクセス : 国道143号線沿い 築地中央交差点近く (地図
メニュー : 全皿105円
ホームページ : http://www.kappa-create.co.jp/

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2008.06.09

中村屋@上田

上田の老舗うどん店「中村屋」に初めておじゃましました。

Dsc08760

中村屋は上田駅近くの天神にお店を構えるうどん屋さんです。明治創業という老舗で、地元・上田の方にはおなじみのお店です。以前より行ってみたいと思っていたのですが、念願かなってようやく訪れることができました。

お店は結構広く、カウンター席やテーブル席が用意されています。駅の近くなのに、広い駐車場が完備されているのもうれしい限りです。

中村屋のメニューはこのようになっています。うどんの他に丼物も用意されています。

Dsc08754

この日は中村屋一番の人気メニューで看板メニューでもある「肉うどん」(530円)をいただきました。

「肉うどん」(530円)
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いや~これが念願の中村屋の肉うどんです!このお肉の正体は実は馬肉なんですよね~ 臭みは全くなく、あまじょっぱい味付けが何とも言えず美味しいです。スープのダシも馬肉を使っているそうで、こちらも甘めのつゆが後を引きますね~ うどんはコシがあって、量が多いのがうれしいですよね~ これだけでもお腹いっぱいになります。

連れのいただいた「天ぷらうどん」(550円)も美味しそうですね~

「天ぷらうどん」(550円)
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素朴な感じの肉うどんですが、昔から地元の人に愛されている理由がよく分かった気がします。臭みの無い馬肉は味付け濃いめで本当に美味しかったです。注文してからすぐに出されるのもうれしい限りです。駐車場も完備されているので、ぜひまた訪れてみようかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 中村屋 (なかむらや)
住所 : 長野県上田市天神1-6-6
電話番号 : 0268-22-2014
定休日 : 水曜日
営業時間 : 11:00~21:00(LO 20:30)
駐車場 : 17台
アクセス : JR上田駅より徒歩3分 (地図
メニュー : 肉うどん 530円、天ぷらうどん 550円、月見うどん 550円、セット(肉うどん+天丼) 1000円、さくら丼 750円、馬刺し定食 1200円 他

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スープ研究処 ぶいよん@上田

上田のお気に入り店「スープ研究処 ぶいよん」におじゃましました。

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以前は頻繁に通っていたぶいよんですが、久々の訪店になりました。こぢんまりしたお座敷のお店は、なぜか落ち着きますよね~

店内にはこんな限定メニューの張り紙が!

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ということで、限定の「チキンラーメン」(700円)をいただきました。

「チキンラーメン」(700円)
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ぶいよんではとりそばを提供していますが、チキンラーメンとは一体どんなラーメンなのでしょうか?見た目は基本にそっくりですが、実はスープに化学調味料が使われています。元々は無化調のぶいよんで化調バリバリのラーメンとは面白いですね~ ご主人のアイデアが光ります。

スープを一口飲んでみると、鶏のうまみと同時に化調のうまみもど~んと感じられます。こりゃ~分かりやすい味ですね!といっても十分うまみを感じさせるとても美味しいスープに仕上がっています。

トッピングは基本と同じで、味玉(半分)、あおさですが、刻みネギが青ネギなんですね。スープとの相性もバッチリです。

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麺は通常のストレート麺ではなく、このメニュー専用に細縮れ麺が使われています。縮れているので、すすったときの食感が面白いですね~ スープにもよく合っており、ツルツルと美味しくいただきました。

無化調のぶいよんのラーメンらしからぬ限定ですが、化調入りといってもうまみが十分に感じられとても美味しい一杯ですね。ご主人の遊び心というかアイデアは面白いです。基本との違いを楽しむにはぜひ食べてみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/

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6/5(木)より、一杯20円ずつ値上げされました。最低限の値上げに抑えてもらったあたり、ありがたいですね。


【お店データ】
店名 : スープ研究処 ぶいよん (すーぷけんきゅうどころ ぶいよん)
住所 : 長野県上田市上田1480-2
電話番号 : 0268-27-0910
定休日 : 水曜日
営業時間 : 11:30~13:30 18:30~20:30 (日曜日の夜は休業)
駐車場 : 6台
アクセス : 国道18号線上田バイパス 山口交差点の手前の細い道を入りすぐ (地図
メニュー : 基本(並) 720円、海(並) 720円、味噌(並) 820円、つけ(並) 770円 他

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2008.06.08

そば処 志な乃@軽井沢

軽井沢の「そば処 志な乃」でおそばをいただいてきました。

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志な乃は国道18号線軽井沢バイパス沿いにお店を構えるおそば屋さんです。美味しい十割そばをいただけると評判のお店で、今回が2回目の訪店になります。木を多用した落ち着いた店内は、いくつかのテーブル席が用意されています。

志な乃のメニューはこのようになっています。

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この日は、「田舎蕎麦(挽きぐるみ)」(840円)をいただきました。

「田舎蕎麦(挽きぐるみ)」(840円)
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志な乃のおそばはすべてそば粉100%の十割そばとなっていて、とてもこだわっています。一番粉を使ったさらしな蕎麦、二番粉を使ったおらが蕎麦、三番粉を使った田舎蕎麦の三種類が用意されていますが、こちらのそばは皮まで一緒に挽いた田舎蕎麦になります。茶色い色をしていますよね。

実際食べてみると、さすがは十割そばですね~ そばの香りがふわ~っといい感じに味わえます。太くもなく細くもなくちょうどよい太さに打たれており、十割そばにしては喉越しが良くツルツルといただけます。そばつゆも美味しく、そば湯がとても濃いのも見逃せないポイントですね。

十割そばということで少々高めの値段設定ですが、軽井沢でこの価格で十割そばをいただけるのはうれしいですよね~ ボソボソした感じは全くせず、喉越しの良いおそばをいただけます。みなさんも軽井沢へお越しの際はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : そば処 志な乃 (そばどころ しなの)
住所 : 長野県北佐久郡軽井沢町長倉746
電話番号 : 0267-44-1830
定休日 : 月曜日(夏期無休)
営業時間 : 11:00~15:00 (土日祝のみ 17:00~19:00 も営業)
駐車場 : 5台
アクセス : 国道18号線軽井沢バイパス 塩沢交差点角 (地図
メニュー : さらしな蕎麦 1050円、おらが蕎麦 950円、田舎蕎麦(挽きぐるみ) 840円、石臼挽き蕎麦 1000円、相盛り蕎麦 1150円、かけ蕎麦 840円、ぶっかけとろろ蕎麦 1260円 他
ホームページ : http://www.soba-shinano.jp/

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2008.06.07

麺者 我楽@長野

長野市・青木島の「麺者 我楽」におじゃましました。

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我楽は、昨年オープンしたばかりの新しいラーメン屋さんで、二郎系のラーメンをガッツリといただけると評判のお店です。3月以来の2度目の訪店になります。我楽は中休み無しのお店なので、中途半端な時間に訪れましたが、ボチボチとお客さんがやってくるのは驚きですね。

めん、まぜ、つけ3種類が用意されていますが、未食の「まぜ」(650円)をいただきました。

「まぜ」(650円)
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こちらのまぜは、いわゆる油そばになります。野菜の増減ができますが、少なめでお願いしました。節粉もトッピングするかどうか聞かれますが、せっかくなので入れてもらいました。これらをよ~く混ぜていただきます。油そばということでこってりしたたれを想像していたのですが、意外にもあっさりしています。節粉によって魚介の香りが口いっぱいに広がります。

トッピングには野菜と角切りチャーシュー、温泉玉子がのせられています。野菜の増減ができるのはうれしいですよね~ 温泉玉子、いいですね~ まったり感が何とも言えないです。もちろん刻みニンニクもトッピングされますが、食欲をそそりますね!

麺はおそらく、めんやつけと同じ極太麺が使用されています。茹で加減もちょうど良く、ワシワシと食べることができます。それにしても食べ応えのある麺ですね~ 麺量も多めだと思います。

初めてのまぜでしたが、インパクト系というよりも結構食べやすかったです。どちらかというと、もっとこってりした感じが好みですね。背脂の量を増減できるとうれしいですね。次回は未食のつけをいってみようかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 麺者 我楽 (めんじゃ がらく)
住所 : 長野県長野市青木島町大塚1021-1
電話番号 : 026-284-9722
定休日 : 火曜日、第3月曜日
営業時間 : 11:30~20:00
駐車場 : 24台
アクセス : 国道18号線 大塚交差点より200m西 (地図
メニュー : めん 600円、まぜ 650円、つけ 700円 他

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2008.06.06

信濃神麺 烈士洵名@長野

長野市の新店「信濃神麺 烈士洵名」におじゃましました。

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烈士洵名は、北長野駅近くに3月にオープンしたばかりの新店です。気むずかし家や麺将 武士で有名な塚田さんがやっている東京にある同名のお店を、長野県内にも進出させました。この日が2度目の来訪になります。11時のオープン直後に訪れたのですが、結構お客さんが入っていました。

烈士洵名のメニューはこのようになっています。平日にはお得なランチメニューも用意されています。

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この日は未食の、「岡村二郎」(750円)をいただきました。

「岡村二郎」(750円)
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妙なネーミングが面白いですが(笑)、いわゆる「二郎系インスパイア」のラーメンになります。豚骨スープに太麺、タップリの野菜とニンニク・背脂、といった構成です。スープはこってりしているのですが、意外にもあっさりいただけます。背脂がもう少し欲しい気がします。一番気になったのは塩分濃度です。何しろしょっぱいんです!野菜がタップリなので濃い味付けにしなければならないと思うのですが、それにしてもしょっぱすぎますね。

写真でも分かるようにモヤシを中心にした野菜とニンニクがど~んとトッピングされています。これだけあればかなり満足しますね。チャーシューは薄切りながらも存在感がありとても美味しいです。

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麺は極太のストレート麺が使われています。コシがあってモチモチした弾力が何とも言えない麺ですね。スープの塩分濃度が濃いため、麺に色が付いてしまっていますね(笑)麺量も多めなので、お腹いっぱいになります。

今流行の二郎系インスパイアのラーメンでしたが、なかなか美味しかったです。スープのしょっぱさだけは要改善といったところでしょうか。といっても食べやすい事は確かですね。お店もファミリー客が多いので、そういった層にもうけるかもしれません。次回は六厘舎とのコラボのつけ麺をいただいてみようかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 信濃神麺 烈士洵名 (しなのしんめん れっしじゅんめい)
住所 : 長野県長野市中越2-36-24
電話番号 : 026-215-8957
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:00~24:00(LO 23:30)
駐車場 : 20台 (共用)
アクセス : JR北長野駅近く ダイソー隣り (地図
メニュー : ラーメン 700円、つけ麺無双 850円、岡村二郞 750円 他

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麺屋 蕪村@長野

長野市の人気店「麺屋 蕪村」におじゃましました。

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麺屋 蕪村は、長野駅前にお店を構えるラーメン屋さんです。こぢんまりしたお店にもかかわらず、いつも多くのお客さんでにぎわっているお店です。僕自身も長野市方面で一番通っているお店でもあります。

この日は久々に、「塩そば」(750円)をいただきました。

「塩そば」(750円)
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蕪村の塩そばをいただくのは二度目ということで、久々になりますね。魚介を効かせた基本の蕪村そばとは違い、鶏白湯を前面に出したスープです。クリーミーな鶏白湯は洋風スープのような感じもしますね。塩だれがふわ~っと優しく効いています。濃厚な鶏白湯、クセになりそうな美味しさです。添えられるレモンを搾ると、またひと味違ったスープに変化しますね。濃厚な鶏白湯がさっぱりといただけます。

麺は細麺と太麺が選べますが、何も言わないとデフォルトは細麺になります。しっかりとしたコシがあり、プリッとした弾力が楽しめます。チャーシューは小ぶりながらジューシーで美味しいチャーシューです。奇抜な形をしたトライアングルメンマも健在です。

連れの方がいただいた基本の「蕪村そば」(700円)も、相変わらず美味しそうですよね。

「蕪村そば」(700円)
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久々の塩そばでしたが、クリーミーな鶏白湯に大満足ですね~!あっさりと鶏白湯を堪能できる逸品です。女性のお客さんにうけそうなラーメンですよね。蕪村は何を食べても美味しいので、ホント迷っちゃいますよね~ 次回は何を食べようかなぁ~!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 麺屋 蕪村 (めんや ぶそん)
住所 : 長野県長野市南長野南石堂町1361
電話番号 : 026-264-6886
定休日 : 水曜日 (祝日の場合は翌日)
営業時間 : 11:30~14:00 18:00~24:30(スープ終了時閉店) 土日祝 11:30~15:00 18:00~24:30(スープ終了時閉店)
駐車場 : なし
アクセス : JR長野駅より徒歩3分 (地図
メニュー : 蕪村そば 700円、つけそば 800円、塩そば 750円、しじみそば 850円、あごそば 700円 他

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2008.06.05

New old style ゆいが@長野

長野市の人気店「New old style ゆいが」におじゃましました。

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New old style ゆいがは、川中島にある「ゆいが」の2号店になります。こちらのお店も連日多くのお客さんでにぎわっています。この日もお昼の早い時間帯に訪れたのですが、駐車場が満杯の盛況ぶりでした。お店はこぢんまりさいており、カウンター席が4席とテーブル席が用意されています。

New old style ゆいがのメニューはこのようになっています。すべてのメニューが50円値上がりとなりました。

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この日は、「味玉つけめん」(950円)をいただきました。

「味玉つけめん」(950円)
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さて久々のNew old style ゆいがですが、相変わらず美味しそうなつけ麺ですよね~ 以前と変わりがあるのかどうかも興味深いところです。

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つけだれは濃厚な豚骨に魚介を効かせた「豚骨魚介」です。以前はかなりどろ~んと濃厚過ぎて食べにくかった印象があるのですが、以前よりもさらりとした感じですね。といってもそれでも濃厚で麺によく絡んできます。上にトッピングされている節粉を溶くと、より一層魚介を感じることができます。

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味玉ですが、黄身の半熟具合は柔らかめなものの、とても美味しいです。つけだれにもよく合っていると思います。

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麺は超極太麺が使用されています。モチモチの弾力感が何とも言えないですね~!つけだれとの相性も良く、麺量も300gもある食べ応え十分です。他のお客さんで、大盛でオーダーされている方も多かったです。美味しいので、大盛でもペロリと食べられちゃうのでしょうね~

久々にNew old style ゆいがのつけ麺をいただきましたが、東京の六厘舎を彷彿とさせる豚骨魚介+超極太麺、本当に美味しかったです。ちょっと高めの値段設定ですが、何度でも食べたくある味ですね。ちょっと遠いですが、ちょくちょく訪れたいお店のひとつです!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : New old style ゆいが (にゅーおーるどすたいる ゆいが)
住所 : 長野県長野市高田252-4
電話番号 : 026-244-7677
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:30~20:00 (スープ終了次第閉店)
駐車場 : 8台
アクセス : 国道19号線(昭和通り) 西友近く (地図
メニュー : 特農つけめん 850円、中華そば 700円 他

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麺匠 文蔵@佐久

佐久・岩村田のお気に入り店「麺匠 文蔵」におじゃましました。

評判の高かった限定ラーメンですが、5月末で終了となりました。終了直前にもう一度いただく機会がありました。

「山森火山らぁめん」(800円)
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こちらの限定ラーメンはいわゆる「二郎インスパイア」のラーメンとなります。スープは豚骨に背脂がど~んとふられています。二郎に使われているたれも取り寄せて使っているため、かなり二郎っぽい仕上がりになっています。そんなにしつこくはありませんが、少々塩分濃度が高くてしょっぱいですね。トッピングの野菜が多いので、しょっぱめにしてあるそうです。

野菜としてキャベツとモヤシがど~んとトッピングされています。これだけのトッピングがされていると本当にボリュームがあります。上にふられている一味が食欲をそそります。ニンニクもトッピングされていて、かなりニンニクが効いていますが、これが美味しいんですよね~

もう終了してしまった限定ですが、文蔵らしくアレンジされていて本当に美味しかったです。また次回の限定も考えているようなので、楽しみですね!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 麺匠 文蔵 (めんしょう ぶんぞう)
住所 : 長野県佐久市岩村田1107-3
電話番号 : 0267-67-8688
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~14:30 17:00~21:00(麺が無くなり次第終了)
駐車場 : お店の前に4台、30m程離れたところに6台
アクセス : 岩村田駅前交差点より1つ佐久平駅寄りの細い道を入りすぐ (地図
メニュー : らぁめん 700円、文蔵らぁめん 950円、つけそば 800円、味噌らぁめん 800円、真・らぁめん 800円、風魚らぁめん 800円 他
ホームページ : http://www.bunzoh.com/

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2008.06.04

手打ち信州うどん 松鶴@軽井沢

軽井沢・追分に新規オープンした「手打ち信州うどん 松鶴」におじゃましました。

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松鶴は、国道18号線沿いの追分に新規オープンしたうどんをいただけるお店です。以前は佐久の猿久保にありましたが、こちらに移転してきました。古民家風の店内は天井が高く、落ち着いた作りになっています。お店は広く多くのお客さんにも対応できます。

松鶴のメニューはこのようになっています。他に天ぷらなどの一品料理も用意されています。

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この日は家族で訪れたのですが、僕は「肉うどん」(850円)をいただきました。

「肉うどん」(850円)
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豚肉がタップリとのったうどんです。うどんは細めに打たれており、コシがあってツルツルと喉越し良く美味しくいただきました。お肉は味付け濃いめでこちらも美味しいです。

他に家族が次のようなうどんをいただきました。どちらも美味しそうですね~

「釜玉うどん」(800円)
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「ざるうどん」(750円)
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信州といえばおそばですが、うどんもなかなかいいお店がありますね。ツルツルの喉越しの良いうどん、本当に美味しかったです。他にも魅力的なメニューが勢揃いしているので、ぜひまた試してみようかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 手打ち信州うどん 松鶴 (てうちしんしゅううどん しょうかく)
住所 : 長野県北佐久郡軽井沢町追分115
電話番号 : 0267-46-4548
定休日 : 木曜日
営業時間 : 11:30~14:30 17:30~20:00
駐車場 : 10台
アクセス : 国道18号線 浅間サンライン入口交差点近く (地図
メニュー : ざるうどん 750円、釜玉うどん 800円、肉汁うどん 850円、天ざるうどん 1500円、きのこうどん 950円、肉うどん 850円、鴨なんうどん 950円、天ぷらうどん 1300円 他

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はなまるうどん@佐久

うどんのチェーン店「はなまえるうどん」に行ってきました。

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最近は週一のペースで通っていますね。うどんを気軽にいただくには、はなまるうどんに限りますよね~

「かけうどん(中)」(210円)+「野菜かき揚げ天」(95円)
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久々に基本のかけうどんをいただきました。かけだけはものすごく安いんですよね~ 中(2玉分)でも210円でいただけるのはありがたいです。おつゆは関西風で薄味なのも好印象です。カツオ節と天かすをのせ放題ってのもうれしいですよね。

野菜かき揚げ天はちょっと冷め気味なのは残念ですが、うどんとの相性はピッタリですよね。ついとっちゃいますね。95円の価格もうれしいです。

時には格安のかけうどんもいいものですよね。かけうどん以外は高くなってしまいますが、いろいろなうどんを飽きずに楽しめるのが、はなまるうどのいいとことです。これからもちょくちょく利用しようと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : はなまるうどん 佐久店 (はなまるうどん さくてん)
住所 : 長野県佐久市野沢307-1
電話番号 : 0267-64-0870
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:00~22:00
駐車場 : 50台(共用)
アクセス : 国道141号線 跡部交差点を野沢方面に曲がり500m タイヤ館向かい (地図
メニュー : かけうどん(中) 210円、ぶっかけ(中) 399円、温玉ぶっかけ(中) 399円、わかめ(中) 399円、ごまねぎ(中) 399円、とろろ昆布(中) 399円、ゆずねぎ(中) 399円、きつね(中) 399円、カレーうどん(中) 504円、牛肉うどん(中) 504円、しょうゆ(中) 294円、かま玉(中) 399円、釜上げ(中) 399円、ざる(中) 399円、天ぷら各種 95円~ 他
ホームページ : http://www.hanamaruudon.com/

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2008.06.03

麺や 天鳳@佐久

佐久の人気ラーメン店「麺や 天鳳」におじゃましました。

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天鳳は国道141号線沿いにお店を構える人気ラーメン店です。開店以来あまり訪れていなかったのですが、最近はちょくちょく通うようになりました。メニューもたくさん取り揃えられているし、接客もなかなか好印象です。

この日はメニュー中で気になっていた、「つけ麺」(800円)をいただきました。

「つけ麺」(800円)
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これが天鳳のつけ麺です。さて一体どのようなつけ麺に仕上がっているのでしょうか?

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つけだれは醤油・甘辛ダレ・にぼしから選べますが、醤油でお願いしました。豚骨ベースのつけだれですが、基本のラーメンのスープを濃くしたようなつけだれに仕上がっています。背脂がビッシリとふられていますが、意外とあっさりとしています。塩分濃度もちょうど良い感じで、スープ割りなしでも飲めるくらいです。

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麺の上にトッピングがのせられているタイプです。チャーシュー、メンマ、海苔、刻み海苔、味玉など豪華にトッピングされています。バラのチャーシューは、脂がのっていて柔らかいですね~ 味玉はよく味が染みています。海苔が2種類トッピングされるのは面白いですよね。

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麺は細麺と太麺が選べますが、細麺でお願いしました。細縮れ麺ですが、茹で加減もでょうど良く冷水でキリっと〆られていました。つけだれとの相性も良く、ツルツルと美味しくいただきました。次回は太麺でも試してみたいですね~

暑い夏になるとやっぱりつけ麺が食べたくなりますよね。つけだれが3種類も用意されているので、いろいろ楽しめると思います。天鳳には他にも「黒ごま担々麺」とか未食の魅力的なメニューが揃っているので、ぜひまた訪れてみたいですね~!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 麺や 天鳳 (めんや てんほう)
住所 : 長野県佐久市中込3713-15
電話番号 : 0267-62-3839
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:30~14:00 17:00~22:00
駐車場 : 24台
アクセス : 国道141号線 佐久郵便局近く ホンダのディーラー隣り (地図
メニュー : らーめん 630円、自家製半熟味玉らーめん 730円、自家製チャーシューめん 830円、辛ねぎらーめん 730円、 自家製こってり味噌らーめん 750円、塩らーめん 630円、黒ごま坦々麺 780円、つけ麺 800円、にぼしらーめん 630円、全部入り天鳳らーめん 900円 他

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茜屋本店 国分寺そば@上田

上田の「茜屋本店 国分寺そば」でおそばをいただいてきました。

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茜屋本店 国分寺そばは、国道18号線沿いにお店を構えるおそば屋さんです。数ある上田のおそば屋さんの中でも人気を誇っています。お昼時には大勢のお客さんでにぎわいます。

国分寺そばのメニューはこのようになっています。少々値上げになったようです。

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この日は、基本の「もりそば」(680円)をいただきました。

「もりそば」(680円)
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おそばは細めに打たれているのですが、しっかりとしたコシがあるのが特徴的です。ツルツルとした喉越しと歯応えが美味しいですね~ 写真でも見て分かるように、おそばの量も結構あります。

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そば湯が濃いんですよね~ どろ~んとした濃厚なそば湯は何とも言えず美味しいです。

国分寺そばは、美味しいおそばをお腹いっぱいいただけるので、ちょくちょく訪れています。メニューが豊富なのもうれしいですよね。ぜひまた訪れてみようかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 茜屋本店 国分寺そば
住所 : 長野県上田市国分1-8-16
電話番号 : 0268-27-6423
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:00~14:30 17:00~20:00 (そばが売り切れの時には、夕方は営業無し)
駐車場 : 13台
アクセス : 国道18号線国分西交差点より上田市街地方面へ100m (地図
メニュー : もりそば 680円、ざるそば 730円、くるみそば 900円、つけとろそば 980円、とろろ山菜そば 1160円、国分寺そば 1050円、野菜天ざる 1160円、天ざる 1330円、かけそば 680円、月見そば 860円、釜揚げうどん 810円、鍋焼きうどん 1050円、揚げ入り味噌煮込みうどん 990円 他

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2008.06.01

麺匠 文蔵@佐久

佐久・岩村田の人気店「麺匠 文蔵」におじゃましました。

この日は限定狙いだったのですが、お昼の遅い時間帯だったので残念ながら品切れでした。とても人気があるようですね。

「つけそば」(800円)
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ということで暑かったこともあり、つけそばをいただくことにしました。こう暑くなってくるとやっぱり食べたくなりますよね~ 最近はオーダーするお客さんも多いです。魚介がガツーンと効いた豚骨のつけだれに、極太麺の組み合わせですが、相変わらず美味しいですね~!何度いただいても飽きることはありません。極太麺のプリプリ&モチモチ感が何とも言えないです。スープ割りにも気軽に応じてくれます。

人気のつけそばですが、大盛や特盛でいただくお客さんが多いですね~ 特盛はかなりの麺量になります。みなさんガッツリ食べて暑い夏を乗り切るのでしょうね!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 麺匠 文蔵 (めんしょう ぶんぞう)
住所 : 長野県佐久市岩村田1107-3
電話番号 : 0267-67-8688
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~14:30 17:00~21:00(麺が無くなり次第終了)
駐車場 : お店の前に4台、30m程離れたところに6台
アクセス : 岩村田駅前交差点より1つ佐久平駅寄りの細い道を入りすぐ (地図
メニュー : らぁめん 700円、文蔵らぁめん 950円、つけそば 800円、味噌らぁめん 800円、真・らぁめん 800円、風魚らぁめん 800円 他
ホームページ : http://www.bunzoh.com/

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スシロー@佐久

佐久のお気に入り回転寿司「スシロー」におじゃましました。

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このブログでもおなじみのスシローですが、ホント好きなんですよね~ ネタの種類が豊富なのも魅力的です。ですのでつい訪れちゃいます。

本鮪中とろ
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期間限定の一貫物のお寿司になります。本鮪の中とろだけあって脂がのっていて、柔らかく美味しいです。

ビン長まぐろ 大とろ
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こちらも期間限定の一貫物のお寿司になります。大とろだけあって脂がのっていますね~

ほたるいか
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こちらも期間限定のお寿司になります。今が旬のほたるいかですが、独特の食感が面白いです。

まるまる貝柱
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こちらも期間限定のお寿司になります。それにしても大きな貝柱ですね~ 食べ応え十分です。

はもの吸い物
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期間限定で、はものお吸い物がいただけます。あっさりとしていて、とても上品なお吸い物に仕上がっています。

南蛮えび
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こちらも期間限定のお寿司になります。プリプリとした身が印象的ですね。

生サーモン
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一貫物のお寿司になります。サーモン独特の風味が味わえるお寿司です。食べ応えもありますね~

やはりスシローはいいですね。続々とキャンペーンをやって他では味わえないようなネタが味わえるのがうれしいですよね。これからもちょくちょくお世話になりそうです!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : スシロー 佐久平店 (すしろー さくだいらてん)
住所 : 長野県佐久市佐久平駅東10-1
電話番号 : 0267-66-7670
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:00~23:00(LO 22:30)
駐車場 : 90台
アクセス : JR佐久平駅より徒歩5分 国道141号線沿い メンズプラザアオキ隣り (地図
メニュー : 全品105円 (メニューの詳細は下記サイトをご覧下さい)
ホームページ : http://www.akindo-sushiro.co.jp/

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