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2008.05.25

拉麺 赤兎@下諏訪

下諏訪の人気ラーメン店「拉麺 赤兎」におじゃましました。

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赤兎は、数ある諏訪方面のラーメン屋さんの中でも、常連店になるくらい好きなお店です。ホント何を食べても美味しいですよね~

赤兎のメニューはこのようになっています。各店値上げラッシュが続く中、価格据え置きで頑張っているのはうれしいですね!

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この日はメニューのトップにもある人気メニュー「香味醤油らーめん」(600円)に、「煮玉子」(100円)をトッピングしていただきました。

「香味醤油らーめん」(600円)+「煮玉子」(100円)
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ベースは鶏ガラが中心のあっさりスープです。醤油だれではなく生醤油を使っているそうで、体に染み渡るような優しいスープに仕上がっています。そこに煮干しの香味油がプラスされ、煮干しの香りが引き立ちます。スープを一口飲んでみると、じわ~っと香味油が効いてきますね~ ガツーンという感じはなくあくまでもマイルドになっています。

麺は中細の縮れ麺です。茹で加減もちょうど良く、ツルツルとした喉越しと歯応えを堪能することができます。

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チャーシューは大きめのバラロールチャーシューが1枚トッピングされます。これが箸で持つと崩れてしまうくらい、本当に柔らかいんですよね。脂ものっていてホント美味しいチャーシューです。1枚単位で追加トッピングできるのもうれしいですよね。

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煮玉子もついトッピングしちゃうんですよね~ 黄身の半熟具合はゼリー状でねち~っとしています。味もよく染みていて美味しい煮玉子ですね。

久々に香味醤油らーめんをいただきましたが、ほんのりじわ~っと効いてくる香味油、美味しいですね~ 改めてかなり気に入りました。赤兎はホント何を食べても美味しいですね。次回は何を食べようか、今から悩んでいます!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 拉麺 赤兎 (らーめん せきと)
住所 : 長野県諏訪郡下諏訪町南高木8943 ハイフラッツ長崎
電話番号 : 0266-28-9031
定休日 : 木曜日、第3水曜日
営業時間 : 11:30~14:00 17:30~21:00 (スープ終了まで)
駐車場 : 4台
アクセス : 国道20号線 高木交差点近く (地図
メニュー : 醤油らーめん 600円、香味醤油らーめん 600円、塩らーめん 600円、塩野菜らーめん 780円、味噌らーめん 850円、塩つけそば 750円、チャメ玉丼 300円 他

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