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2008.05.02

麺匠 文蔵@佐久

このブログでもおなじみの「麺匠 文蔵」におじゃましました。

またまた文蔵に訪れちゃいました。最近は週2回のペースで訪れていますね~

「らぁめん」(700円)+「味玉」(100円)
Dsc08308

らぁめんは、文蔵のラーメンの中で一番基本となる豚骨醤油のラーメンになります。スープは安定して濃厚な豚骨が出ていますね~ といってもしつこい感じはせず、意外とさらりといただけるんですよね。僕には、すべて「普通」がちょうど合っていますが、麺の硬さや味の濃さ、油の量を指定できるのはうれしいです。麺も今年より変更になりましたが、違和感なくいただけます。

昨日になりますが、新しい限定が始まり早速いただいてきました。ご紹介できるのは後日になると思いますが、お楽しみに~!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 麺匠 文蔵 (めんしょう ぶんぞう)
住所 : 長野県佐久市岩村田1107-3
電話番号 : 0267-67-8688
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~14:30 17:00~21:00(麺が無くなり次第終了)
駐車場 : お店の前に4台、30m程離れたところに6台
アクセス : 岩村田駅前交差点より1つ佐久平駅寄りの細い道を入りすぐ (地図
メニュー : らぁめん 700円、文蔵らぁめん 950円、つけそば 800円、味噌らぁめん 800円、真・らぁめん 800円、風魚らぁめん 800円 他
ホームページ : http://www.bunzoh.com/

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