麺とび 六方＠松本

松本ラーメン食べ歩き二軒目は、芳川村井の「麺とび 六方」におじゃましました。

麺とび 六方は、凌駕の姉妹店として芳川村井にオープンしたラーメン屋さんです。まずは二郞系インスパイアのラーメン屋さんとして開始しましたが、つけ麺と汁なし麺も追加されました。早くも松本の話題店になりつつあり、行列もできるくらいの人気があります。

新メニューも追加され、六方の現在のメニューはこのようになっています。食券制になっています。

この日は、新メニューの「つけ麺（大）」（880円）をいただきました。

「つけ麺（大）」（880円）

さあ、これが話題の麺とび 六方のつけ麺です！いわるゆ東京の「六厘舎」風のつけ麺に仕上がっていますが、実に美味しそうですね～！六方のつけ麺、いったいどんなお味でしょうか？

つけだれですが、濃厚な豚骨に魚粉がのせられています。甘みを感じるどろ～んとしたつけだれは本当に濃厚ですね～！ つけだれが絡みまくって、もう言葉が出ないくらい美味しいです！これで東京の六厘舎まで行かずに済みますね～（笑）

つけだれの中には大ぶりなチャーシューがど～んと入っています。これはうれしいですね～ 肉の塊といった感じのチャーシューです。

うどんのようにかなり太い麺なのですが、キリッと〆られています。モッチリとした食感が何とも言えないです。「中」と「大」では同じお値段なので「大」でいただきました。大だと300gぐらいですが、あまにりも美味しいので、あっという間に平らげてしまいました。連食でなければ、特大でもいけそうです。

話題のスープ割りですが、写真のように焼き石と一緒に提供されます。これを割りスープの中に投入するとじゅわ～っといって煮えたぎります。結構飛び散るので、一緒に提供される蓋で防ぎます。本当熱々の割りスープになるので、ヤケドに注意します。ふわ～っと魚介の効いた割りスープ、美味しいですね～

いや～これだけ美味しいつけ麺をいただけ大満足です！魚介の効いた濃厚なつけだれに、モチモチ感が素晴らしい極太麺、熱々の割りスープと、言うことなしですね！六厘舎インスパイアのつけ麺が流行っていますが、その中でも一番好みの味に感じました。次回はこれまた話題の汁なし麺をいただこうかと思います！ﾍ(^o^)/

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【「麺とび 六方＠松本」 過去の記事】
2008.02.18
　http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2008/02/post_73ed.html

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【お店データ】
店名 ： 麺とび 六方 （めんとび ろっぽう）
住所 ： 長野県松本市芳川村井町205-30
電話番号 ： 0263-86-7864
定休日 ： 木曜日
営業時間 ： 11:30～15:30 17:30～21:00
駐車場 ： お店の前に8台 焼き肉屋の隣のフェンスに囲まれたところに多数
アクセス ： JR村井駅より車で2分 都波岐神社西交差点を北に曲がりすぐ （地図）
メニュー ： ラーメン 680円、つけ麺 780円、汁なし麺 780円 他

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【関連サイト／ブログ】
タテさんの気まま話 （タテさん） URL
　http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-431.html
　http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-434.html
　http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-441.html
　http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-449.html
やっちゃんの「これはうまいっ！」 （やっちゃんさん） URL
　http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-448.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ～！信州松本ラーメン情報 （razzaさん） URL
　http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-771.html
　http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-777.html
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長野ラーメン食べ歩き （nelさん） URL
　http://naganoramen.seesaa.net/article/84485782.html
　http://naganoramen.seesaa.net/article/87291894.html
　http://naganoramen.seesaa.net/article/90954177.html
　http://naganoramen.seesaa.net/article/91650836.html
　http://naganoramen.seesaa.net/article/92366910.html
●らーめん＆趣味なペ～ジ● （くろ●まるさん） URL
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ラーメン夫婦坂 （あなぐまさん） URL
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　http://yoshio.naganoblog.jp/e82492.html
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