« らあめん 寸八@松本 | トップページ | 手打ちそば 刀屋@上田 »

2008.03.08

麺 かかし@松本

松本ラーメン食べ歩き二軒目は、「麺 かかし」におじゃましました。

Dsc07811

かかしは、女鳥羽橋近くにお店を構えるラーメン屋さんです。長らくの課題店でしたが、ようやく訪れることができました。カウンター席とテーブルが2つだけと、こぢんまりしたお店です。お昼時ということで、ほぼ満席の盛況ぶりでした。

かかしのメニューはこのようになっています。各種レギュラーラーメンの他に、限定ラーメンも用意されています。

Dsc07811a

何を食べるか悩みましたが、この日は初訪ということで、評判が高くメニューのトップにある「しお」(680円)に「味玉」(100円)をトッピングしていただきました。

「しお」(680円)+「味玉」(100円)
Dsc07812

これが長年課題だったかかしの塩ラーメンです!味玉が別皿で運ばれてくるのですね~ 見た目も美しいラーメンですが、さてどんな感じの塩ラーメンなんでしょうか?

Dsc07813

透明感のあるスープですが、鶏ガラベースのスープで、そこに魚介系のスープも合わされています。結構あっさりしていますが、塩だれもこだわっているようで、癒されるような優しい味のするスープですね~ 魚介のほのかな香りもなかなかです。

トッピングは彩りが鮮やかですよね。チャーシューにメンマ、水菜、ナルト、あおさなどです。チャーシューは小ぶりながら、しっかりとした食感を楽しめます。水菜のシャキシャキ感が新鮮ですね。

Dsc07815

麺は中細の縮れ麺です。茹で加減はちょうど良く、モチモチした食感と、ツルツルした喉越しが美味しいですね~

Dsc07814

味玉は別皿で運ばれてきます。黄身の半熟具合がちょうど良く、味付けもしっかりしたとても美味しい味玉です。ぜひこれはトッピングしたいアイテムですね~

初めて訪れるお店でしたが、お店の雰囲気も良く美味しい塩ラーメンを十分堪能することができました。癒されるような優しい塩はなかなかの出来ですね。もっと早く訪れていればと後悔したのは言うまでもありません。他のレギュラーメニューや限定ラーメンも気になるので、ぜひまた訪れてみようかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 麺 かかし (めん かかし)
住所 : 長野県松本市中央1-27-15 ロワール中央ビル1F
電話番号 : 0263-36-7858
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~14:30 17:00~22:00(日曜 ~20:00)
駐車場 : 3台
アクセス : 女鳥羽橋交差点近く (地図
メニュー : しお 680円、えび塩 740円、しょうゆ 630円、みそ 740円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!ラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page00136.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-367.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-6.html
 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-98.html
 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-149.html
 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-227.html
 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-313.html
 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-356.html
 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-394.html
 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-626.html
 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-645.html
 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-701.html
 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-738.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/chushin/kakashi.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11942136.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/20392437.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/23319588.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/44296032.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/63045634.html
●らーめん&趣味なペ~ジ● (くろ●まるさん) URL
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-188.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-195.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-289.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-434.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-657.html
らぁ麺ぐるめっと (ちゃぼさん) URL
 http://men.naganoblog.jp/e50085.html
 http://men.naganoblog.jp/e50098.html
 http://men.naganoblog.jp/e50104.html
 http://men.naganoblog.jp/e50125.html
 http://men.naganoblog.jp/e50136.html
 http://men.naganoblog.jp/e50140.html
 http://men.naganoblog.jp/e50152.html
 http://men.naganoblog.jp/e50163.html
 http://men.naganoblog.jp/e50170.html
 http://men.naganoblog.jp/e50175.html
 http://men.naganoblog.jp/e50199.html
 http://men.naganoblog.jp/e50201.html
 http://men.naganoblog.jp/e50227.html

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

|

« らあめん 寸八@松本 | トップページ | 手打ちそば 刀屋@上田 »

ラーメン」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/33371/40425719

この記事へのトラックバック一覧です: 麺 かかし@松本:

« らあめん 寸八@松本 | トップページ | 手打ちそば 刀屋@上田 »