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2008.03.21

ゆいが@長野

長野の人気ラーメン店「ゆいが」におじゃましました。

Dsc07942

ゆいがは数ある長野市内のラーメン屋さんの中でも、人気を誇っているお店です。信州ラーメン博にも出店したので、ご存じの方も多いかと思います。この度めでたく二周年を迎えたそうです。二周年記念に3日間だけ限定ラーメンが提供されると聞き、最終日の日曜日に訪れました。

メニューにはこのような記述があります。

Dsc07943

開店ダッシュで席に着き、二周年記念の限定ラーメン「麗わし」(800円)をいただきました。

「麗わし」(800円)
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ビジュアル的にも美味しそうなこのラーメン、動物系と魚介系のスープが合わされているのが分かります。スープを一口飲んでみると、鶏ガラでしょうか優しい味に、魚介系のこれまた優しい味が追いかけてきます!う~ん体に染み渡るような癒されるスープですね~ ホント複雑なうまみが凝縮されたスープですね!

トッピングは、白髪ネギ、海苔、味玉といたってシンプルです。チャーシューやメンマをトッピングしないところを見ると、スープで勝負するんだという意気込みが感じられますね。味玉は味がよく染みてホント美味しいです。白髪ネギのシャキシャキ感は最高ですね~

Dsc07947

麺は細めの麺が使用されています。わずかにウェーブがかかっていますが、適度なコシがあってツルツルと美味しくいただきました。こちらの麺も、限定用に特別に用意されたそうです。

たった3日間の限定ですが、コストを度外視して最高の一杯に仕上がっていると思います。実はこの日の前夜は飲み会でちょっと二日酔い気味だったのですが、そんな体を癒してくれるような優しいスープに出会え体がシャキっとしました。久々のゆいがでしたが、美味しい一杯に巡り会え本当にラッキーでした。これからのゆがにも目が離せませんね!ヘ(^o^)/

なお、前回訪店時より各ラーメンが値上げされています。新しいメニュー表を掲載しておきます。

Dsc07944


【「ゆいが@長野」 過去の記事】
2006.07.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/post_9bf0.html
2006.09.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/post_9bf0.html
2006.11.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/post_9bf0.html
2007.10.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/10/post_9bf0.html


【お店データ】
店名 : ゆいが (ゆいが)
住所 : 長野県長野市川中島町御厨829-2
電話番号 : 026-284-1107
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:30~14:00 17:30~22:30(スープ終了次第閉店)
駐車場 : 7台
アクセス : 国道77号線 稲里西交差点より南へ500m 万代書店近く (地図
メニュー : らーめん 700円、味玉らーめん 800円、とろ豚らーめん 900円、特ゆいが 1000円、かけ焦がしそば 600円、焦がしそば 800円、味玉焦がしそば 900円、極め焦がしそば 1200円、つけめん 750円、味玉つけめん 850円、とろ豚つけめん 950円、豚玉つけめん 1050円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-446.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-485.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-562.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-648.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-743.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-814.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-871.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1002.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1273.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/hokushin/yuiga.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/17594922.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/22687212.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/38691255.html
Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=437277
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=563383
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=707403
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-444.html
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/226.html
 http://ramen.onedime.jp/232.html
信州 わっしょいな (Takeshi#さん) URL
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-361.html
新 余は満足ぢゃ! (ピーかりさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/4c05ed88bb3f941cdad646de6a86f4da
●らーめん&趣味なペ~ジ● (くろ●まるさん) URL
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-197.html
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ラーメン」カテゴリの記事

コメント

こんにちは。
ゆいがさんの限定はホントにハードル高いですよね~
去年のも食べたかったんですけどムリでしたし。
食べられた方がうらやましい!

投稿: くろまる | 2008.03.22 09:55

くろまるさん、こんばんは~
たしかにゆいがの限定のハードルは高いですよね。提供日が少な過ぎます!もっと長期間やってくれるとありがたいのですが…
次回は、ぜひ気合いを入れて行っちゃって下さい!

投稿: まちゃ | 2008.03.22 21:50

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