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2008.03.12

麺将 武士@上田

上田の「麺将 武士」におじゃましました。

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武士(もののふ)は、上田駅のテナントとしてお店を構えるラーメン屋さんです。上田駅に直結しているので、ご存じの方も多いかと思います。通しで営業しているのもありがたいですね。

武士のメニューはこのようになっています。真田の武将を連想させるネーミングは面白いですね。ラーメンの他に定食も用意されています。少々値上がりしたようです。

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この日は武士のラーメンの中で未食だった「道山」(750円)をいただきました。

「道山」(750円)
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道山(どうざん)は、スープが味噌になります。豚骨ベースの味噌なのですが、味噌には信州味噌が使われているようです。こってりした豚骨にコクのある味噌がよく合いますね~ 味噌には甘みも感じられます。スープの底には挽肉があり粒々した食感を楽しむことができます。

トッピングは、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔などです。半分ですが味玉がトッピングされるのはうれしいですよね。チャーシューは小ぶりながらも、適度に脂がのっており、とても美味しいです。

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麺は中太の麺で、幸村や左近とは異なる麺が使用されています。モチっとした食感とツルツルした喉越しがとても美味しいです。濃厚な味噌のスープにもよく合っていると思います。

これで武士のラーメンメニューはすべて制覇しました。3種類ともどれも特徴があり、美味しいラーメンに仕上がっていると思います。定食類も気になるので、機会があればぜひ試してみようかと思います!ヘ(^o^)/


【「麺将 武士(もののふ)@上田」 過去の記事】
2004.09.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2004/09/post_17.html
2006.03.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/__2729.html
2007.12.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/12/post_0bf2.html


【お店データ】
店名 : 麺将 武士 (めんしょう もののふ)
住所 : 長野県上田市天神1-1887-17
電話番号 : 0268-27-0188
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:00~27:00
駐車場 : 無し
アクセス : JR上田駅ビルテナント内 (地図
メニュー : 左近 650円、幸村 650円、道山 750円、武士味くらべ 左近vs幸村 900円、チャーハン謙信 650円、焼肉信玄定食 750円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page00160.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-99.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-354.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-961.html
Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=318506
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=694990

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ラーメン」カテゴリの記事

コメント

くくくっ・・・
ちらっとカエルさんが登場してますね!

投稿: マユ☆ | 2008.03.13 08:29

マユ☆さん、こんばんは~
本当だ!今気が付きました!でも顔は分からないので、大丈夫ですね。

投稿: まちゃ | 2008.03.13 21:30

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