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2008.02.08

一矢@諏訪

赤兎の会の後、諏訪の「一矢」におじゃましました。

Dsc07503

一矢は昨年新装再オープンとなったラーメン店です。再開してからは2度目の訪店になります。以前よりもテーブル席が増えて明るい雰囲気になりました。お店の方はお一人で切り盛りされており、忙しそうです。

現在の一矢のメニューはこのようになっています。いろいろなラーメンが取り揃えられていますね~

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メニューがいろいろあるので何を食べようか迷いましたが、この日は新メニューの「塩とんこつらーめん」(651円)をいただきました。

「塩とんこつらーめん」(651円)
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こちらは一矢の新メニューになります。とんこつということでこってりしているかと思いきや、塩ということで意外にもあっさりといただくことができます。といっても豚骨らしさは十分に感じられますね。背脂の甘みがいいですね~ 優しい塩と豚骨の組み合わせは本当に美味しいです。他ではなかなか味わえないスープだと思います!

トッピングはチャーシュー、メンマ、青菜、ネギなどです。チャーシューはバラなのですが、適度に脂がのっていてとても美味しいです。青菜がいいアクセントになっています。

Dsc07508

麺は細麺になります。一矢ではおなじみの自家製麺なのですが、弾力とコシがありますね~ 最後までヘタれることはなく美味しくいただけます。麺量も多めでうれしい限りです。

久々の一矢でしたが、優しい塩とんこつに癒されるようなラーメン美味しかったです。これだけラーメンメニューが充実していると何を食べようか悩んじゃいますよね~ お値段もリーズナブルなので、ぜひまた試してみようかと思います!ヘ(^o^)/


【「一矢@諏訪」 過去の記事】
2005.10.07
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/10/__06a6.html
2005.11.06
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/11/__06a6.html
2006.06.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__0e57.html
2006.07.15
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__0e57.html
2006.10.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__0e57.html
2006.12.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__0e57.html
2007.07.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_7804.html


【お店データ】
店名 : 一矢(ひとつや)
住所 : 長野県諏訪市四賀102-1
電話番号 : 0266-58-1851
定休日 : 日曜日
営業時間 : 12:00~14:00 19:00~23:30
駐車場 : 5台
アクセス : 国道20号線沿い (地図
メニュー : しょうゆらーめん 640円、こってりしょうゆらーめん 651円、とんこつらーめん 651円、しおらーめん 693円、みそらーめん 766円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/hitotuya1.html
 http://ramen.onedime.jp/hitotuya.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-130.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-149.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-228.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-243.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-396.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-428.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-86.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-127.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-160.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-210.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-225.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-248.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-309.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-340.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-452.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-473.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-495.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-583.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-760.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-795.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1011.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-19.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-26.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-30.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-61.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-114.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-253.html
 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-344.html
 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-363.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/nanshin/hitotsuya.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/4434657.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/4611536.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/4782104.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/4909720.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/5127750.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/5467797.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/5605720.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/6288813.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/6435162.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/6598580.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/6644771.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/7134396.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/7466590.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/8159682.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/8561434.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/8748085.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/8854024.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/9087772.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/9231080.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/10108819.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11360603.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11471704.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/12044627.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/12328600.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/12657740.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/13486240.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/19942042.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/23369781.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/25550802.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/26416454.html
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■店主一人で頑張るラーメン屋お店は、諏訪にあります。臨時休業に何度かやられていましたが、初めて行くことができました。お店は店主一人でやっているので、大変そう。麺上げの時は、お会計は注文は待ちになります。らーめん しょうゆ(640円)魚介の風味たっぷりのしょ... [続きを読む]

受信: 2008.12.13 12:10

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