麺屋 蔵人＠茅野

茅野の人気ラーメン店「麺屋 蔵人」におじゃましました。

先月訪れたばかりの蔵人ですが、間をおかずに再びの訪店となりました。こちらのお店は中休み無しの通し営業なのがうれしいですよね。5時ちょっと前の中途半端な時間だったのですが、結構お客さんが入っていてビックリしました。

冬の期間限定として、このようなラーメンが提供されています。

この日はこの期間限定の「酒粕焼き味噌らーめん（半熟煮卵入）」（780円）をいただきました。

「酒粕焼き味噌らーめん（半熟煮卵入）」（780円）

このラーメンはその名の通り、焼き味噌らーめんに酒粕が入ったラーメンになります。基本の焼き味噌のスープは美味しいですね～ 香ばしい味噌の香りが何ともいえません！麺やトッピングは通常の焼き味噌らーめんと同一です。モチモチの太麺に食べ応えのあるチャーシューやコリコリメンマも健在です。

一番の特徴はもちろんこの酒粕です。スープに溶かれているわけではなく、酒粕玉としてトッピングされています。これは少しずつ溶きながらいただくのですが、これいいですね～！ちょっと甘みのある酒粕ですが、独特の香りが味噌によく合っていて本当に美味しいです！寒いこの時期、酒粕は体が温まりますよね～

蔵人の酒粕焼き味噌らーめん初めていただきましたが、いや～それにしても美味しいですね～ 酒粕好きの方であればきっと気に入る一杯だと思います。寒い冬に酒粕で体を温めるのはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

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【「麺屋 蔵人＠茅野」 過去の記事】
2005.04.25
　http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/04/__efd7.html
2006.05.09
　http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__efd7.html
2007.02.11
　http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_efd7.html
2007.03.28
　http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/03/post_efd7.html
2007.06.14
　http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_efd7.html
2007.11.28
　http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/11/post_efd7.html

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【お店データ】
店名 ： 麺屋 蔵人 （めんや くろうど）
住所 ： 長野県茅野市玉川4147-1
電話番号 ： 0266-82-3335
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:30～22:00
駐車場 ： 20台
アクセス ： 県道196号線 神之原南交差点近く （地図）
メニュー ： 焼き味噌らーめん 680円、焼き黒味噌らーめん 700円、焼き醤油らーめん 590円、酒粕焼き味噌らーめん 700円、焼き味噌とんこつ 780円 他
ホームページ ： http://www.tamatebako.ne.jp/kuroudo/

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【関連サイト／ブログ】
ラーメン大好き！さすらいのラーメン食べある記 （タテさん） URL
　http://ramen.onedime.jp/kuroudo.html
タテさんの気まま話 （タテさん） URL
　http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-67.html
　http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-74.html
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ラーメン夫婦坂 （あなぐまさん） URL
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やっちゃんの「これはうまいっ！」 （やっちゃんさん） URL
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長野ラーメン食べ歩き （nelさん） URL
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