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2007.12.15

きまぐれ八兵衛@安曇野

安曇野市の人気ラーメン店「きまぐれ八兵衛」におじゃましました。8月以来の4ヶ月の訪店になります。

Dsc06897

きまぐれ八兵衛は、安曇野市の豊科IC近くにあるラーメン店です。本格的な博多豚骨ラーメンをいただけると評判のお店で、いつも多くのお客さんでにぎわっています。この日は日曜日だったのですが、かなり行列ができていました。名前を書いて、10分ほど待ちました。家族連れのお客さんが多かったですね。

きまぐれ八兵衛にはいろんなタイプのラーメンが用意されていて悩みましたが、この日は久々に「とんこつ醤油」(700円)をいただきました。

「とんこつ醤油」(700円)
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濃厚な豚骨スープに、コクのある醤油だれが合わされたいわゆる「豚骨醤油」のスープになっています。いや~これいいですね~ 豚骨臭さが十分に残っていて、豚骨好きの方であればだれでもうなるような濃厚なスープに仕上がっています。ちょっと濃いめの醤油だれも、ほのかに甘みが感じられとても美味しいです。なんとなく家系に近い感じのスープだと思います。

写真では海苔しか写っていませんが、他にチャーシュー、メンマ、刻みネギなどがトッピングされています。チャーシューはしっかりとした歯応えのあるチャーシューでスープによく合っています。刻みネギがタップリ入っているのはうれしいですよね~

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少々ピントがずれていますが、麺は中太のストレート麺です。きまぐれ八兵衛は自家製麺がウリなんですよね~!弾力とコシのある麺、美味しいですね~ 結構好きなタイプの麺に仕上がっています!

きまぐれ八兵衛と言ったら、極細麺の博多豚骨ラーメンが有名ですが、こちらの豚骨醤油もなかなかの出来だと思います。家系を彷彿とさせる、濃厚な臭みのある豚骨はちょっとクセになりそうですね~ やはりちょくちょく通いたくなるお店です!ヘ(^o^)/


【「きまぐれ八兵衛@安曇野」 過去の記事】
2005.03.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/03/post_16.html
2005.05.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/05/post_4e5d.html
2006.04.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/post_4f38.html
2006.08.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/post_4f38.html
2007.05.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_4f38.html
2007.08.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_4f38.html


【お店データ】
店名 : きまぐれ八兵衛
住所 : 長野県安曇野市豊科南穂高271-14
電話番号 : 0263-73-0408
定休日 : 水曜日
営業時間 : 11:30~14:00(土日は~15:00) 17:30~20:30
駐車場 : 17台
アクセス : 豊科ICから豊科市街地方面へ進み、サークルKのある交差点を左折してすぐ (地図
メニュー : らー麺 650円、辛らー麺 650円、こがしにんにくらー麺 650円、長浜らー麺 600円、とんこつ醤油 700円、味噌らー麺 750円、つけ麺 850円、中華そば 650円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/80.html
 http://ramen.onedime.jp/87.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-46.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-145.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-265.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-380.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-481.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-546.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-803.html 
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-926.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1040.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-141.html
 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-148.html
 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-152.html
 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-162.html
 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-194.html
 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-216.html
 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-216.html
 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-229.html
 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-234.html
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 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-421.htmlhp
 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-434.html
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 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-652.html
 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-687.html
 http://razzablog.blog90.fc2.com/blog-entry-714.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/chushin/kimahachi.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/5260927.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/6234887.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/8515885.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11777989.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/18280341.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/31095114.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/37216232.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/37425962.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/56362424.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/56365610.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-569.html
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 http://heart.freespace.jp/gurume/photo2/pho2_kimahachi.htm
信州 わっしょいな (Takeshi#さん) URL
 http://plaza.rakuten.co.jp/wisteriats/diary/200510160002/ 
「 t 」の長野県ラーメン情報 (tさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/2eb4ecc1171b38db19af384375fa7d41
うづまきなるとのまるごと信州 (うづまきなるとさん) URL
 http://park16.wakwak.com/%7Eakai_ringo/shinsyu/hachibe.htm

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