まちゃの信州グルメ日記: 2007年12月

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信州・小諸在住のまちゃです。
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2007年12月の記事

2007.12.31

良いお年を！

いつも「まちゃの信州グルメ日記」をご覧いただきありがとうございます。

今年も残すところあとわずかとなりました。今年一年ブログの方をご愛読いただきありがとうございました。来年も張り切って更新していきたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します。

それでは良いお年をお迎え下さい～！ﾍ(^o^)/

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投稿者まちゃ日時 2007.12.31 19:18 その他 | 固定リンク | コメント (5) | トラックバック (0)

スープ研究処ぶいよん＠上田

上田のお気に入り店「スープ研究処ぶいよん」におじゃましました。

今年〆のラーメンとして、ぶいよんでいただくことにしました。〆はやっぱり基本ということで、「基本(並）」（700円）に「鶏増し」（100円）をトッピングしていただきました。

「基本(並）」（700円）に「鶏増し」（100円）

基本をいただくのは9月以来なので、久々になります。相変わらず鶏の旨みがっじわ～んと感じられるスープですね～！こんなに鶏からダシが出ていたっけ？と思うくらいです。塩味のスープは最初は薄めに感じられるかもしれませんが、食べ進めていくうちにいい塩梅になってきます。もちろん完飲です！

中細のストレート麺はちょっと芯が残っているかなぁ～と感じさせるくらいのアルデンテの茹で加減で、いつもながらりバッチリです。

久々の基本で味玉がデフォで付いているのを忘れて、間違えて味玉を追加注文しそうになりました（笑）この日は黄身の半熟具合が絶妙でとても美味しい味玉でした。

今年もぶいよんにはかなりお世話になりました。数えてみたところ、今年は17回もぶいよんに訪れていました。他では味わうことのできないとりそばは本当に魅力的です。来年もちょくちょくと足を運ぼうかと思います！ﾍ(^o^)/

【お店データ】
店名：スープ研究処ぶいよん（すーぷけんきゅうどころぶいよん）
住所：長野県上田市上田1480-2
電話番号： 0268-27-0910
定休日：水曜日
営業時間： 11:30～13:30 18:30～20:30 （日曜日の夜は休業）
駐車場： 5台
アクセス：国道18号線上田バイパス山口交差点の手前の細い道を入りすぐ（地図）
メニュー：基本（並） 700円、海（並） 700円、味噌（並） 800円、つけ（並） 750円他

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投稿者まちゃ日時 2007.12.31 19:16 ラーメン | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (1)

ひょうたん＠御代田

御代田の「ひょうたん」でお寿司をいただいてきました。

ひょうたんは国道18号線沿いにお店を構えるお寿司と和食をいただけるお店です。美味しいお寿司やお料理をいただけると評判です。お店は結構広く、広いお座敷も用意されています。

現在のひょうたんのランチメニューはこのようになっています。うどんとお寿司のセットがメインのようです。

ランチタイムには、サラダバーとドリンクバーが無料サービスされます。これはうれしいですよね～

この日はランチメニューより、「握り寿司とうどんランチ」（1000円）をいただきました。

「握り寿司とうどんランチ」（1000円）

こちらはにぎり寿司とうどんがセットになったランチメニューです。にぎり寿司とざるうどんの他にお新香と小鉢が付いてきます。これだけボリュームがあって1000円とは安いですよね～

にぎり寿司は、いなり寿司を含めて4貫が付いてきます。

うどんはざるうどんで運ばれてきます。長野県産の地粉にこだわった手打ちうどんだそうです。太めのうどんはコシがあってとても美味しかったです。

家族が、「太巻きとうどんランチ」（1000円）と、「ちらし寿司」（1000円）をいただきましたが、どちらも美味しそうですね～

「太巻きとうどんランチ」（1000円）

「ちらし寿司」（1000円）

これだけのランチが1000円でいただけるのは、うれしい限りですね～国道沿いの分かりやすい場所にあるので、みなさんも一度訪れてみてはいかがでしょうか？ﾍ(^o^)/

【「ひょうたん＠御代田」過去の記事】
2006.05.25
　http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__9fc4.html

【お店データ】
店名：ひょうたん（ひょうたん）
住所：長野県北佐久郡御代田町馬瀬口2085
電話番号： 0267-32-2391
定休日：年中無休
営業時間： 11:00～24:00（LO 23:30）ランチタイムは11:30～14:00
駐車場： 20台
アクセス：国道18号線駅入口交差点近く（地図）
ランチメニュー：握り寿司とうどんランチ 1000円、太巻きとうどんランチ 1000円、天丼とうどんセット 1380円、バラちらし 1000円、握り寿司セット 1450円他

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投稿者まちゃ日時 2007.12.31 19:15 和食 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)

2007.12.30

ゆいや＠東御

東御の人気ラーメン店「ゆいや」におじゃましました。

ゆいやはこのブログでもおなじみの超人気のラーメン店です。開店ダッシュしないとまず駐車場には停めることができないくらいいつも混んでいるお店です。ですのでなかなか頻繁に訪れることができないのが辛いところです。この日はもちろん開店ダッシュで一番乗りでした～

ログハウス調の店内は清潔感にあふれており、落ち着いてラーメンをいただくことができます。カウンター席とテーブル席が用意されています。

ゆいやのメニューはこのようになっています。

この日はゆいやの代表的ラーメン「和風しょうゆラーメン」（590円）をいただきました。

「和風しょうゆラーメン」（590円）

鶏ガラ＋豚ガラのスープに、鰹などの魚介スープを合わせた優しい味のするスープに仕上がっています。スープを一口飲むとふわ～っと魚介の香りが口いっぱいに優しく広がっていきます。それにしても体の芯から癒させるようなスープですよね～以前はデフォルトでコショウが入っていましたが、現在は入れられなくなったようです。

麺は中細の縮れ麺です。透明感のある色が印象的ですが、ツルツルとした喉越しと食感はなかなかです。チャーシューは2枚もトッピングされており、味付け濃いめでとても美味しいです。味玉がトッピングされているのはうれしいですよね。味玉もよ～く味が染みていてGoodです。

ゆいやに来たらこれを食べなくちゃということで、「餃子」（320円）もオーダーしました。

「餃子」（320円）

本当に面白い形をしていますよね～！とっても丁寧に焼かれています。皮はモチモチで、味付けもしっかりしているので、何も付けなくてもすごく美味しいです。ゆいやイチオシのサイドメニューです！

ゆいやはいつ来ても満足度が高いですね～！癒されるような優しいラーメンに、独特の餃子と、ホント美味しいです。混み合う理由も分かりますよね。敷居が高いのでなかなか来られませんが、来年も何度も訪れてみようかと思います！ﾍ(^o^)/

【お店データ】
店名：ゆいや
住所：長野県東御市常田539-13
電話番号： 0268-63-0123
定休日：月曜日（月曜日が祝日の時は火曜日）
営業時間： 11:30～14:00 （土日のみ17:30～19:30も営業）売切御免
駐車場： 8台
アクセス：国道18号線常田交差点より東部湯の丸IC方面へ曲がり300m シャディサラダ館隣り（地図）
メニュー：和風しょうゆラーメン 590円、和風しょうゆチャーシューメン 750円、ごま味ラーメン 650円、中華そば 650円、餃子 320円、チャーシューミニ丼 280円他

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投稿者まちゃ日時 2007.12.30 21:52 ラーメン | 固定リンク | コメント (2) | トラックバック (0)

夢庵＠佐久

佐久平の「夢庵」に行ってきました。

夢庵はみなさんご存じの通り、すかいらーくグループの和食を中心にいただける全国チェーン店です。みなさんのお住まいの近くにもお店があるかと思います。ファミレスということでリーズナブルに食事をすることができるので、たま～に訪れるんですよね。

この日は家族3人で次のようなランチメニューをいただきました。

「鶏南蛮うどんランチ」（619円）

僕がオーダーした、鶏肉ののったうどんにきのこご飯がセットになったランチメニューです。ツルツルのうどんは美味しいですね～

「鶏の竜田揚げサラダ仕立てランチ」（829円）

タップリの野菜の上に、鶏の竜田揚げがのせられたランチメニューです。

「得々天丼ランチ」（619円）

天丼とうどんがセットになったおとくなランチセットです。

やはりリーズナブルに和食をいただけるのはうれしいですよね。味の方もファミレスにしてはまずまずだと思います。いろいろなメニューが取り揃えられているので、ぜひまた利用してみようかと思います！ﾍ(^o^)/

【「夢庵＠佐久」過去の記事】
2006.03.28
　http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/post_f7c1.html
2007.02.07
　http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_f7c1.html
2007.10.06
　http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/10/post_f7c1.html

【お店データ】
店名：夢庵佐久平駅前店（ゆめあんさくだいらえきまえてん）
住所：長野県佐久市岩村田1383-2
電話番号： 0267-68-0861
定休日：年中無休
営業時間： 10:00～25:00
駐車場： 40台（ガストと共用）
アクセス： JR佐久平駅より徒歩3分ガスト隣り（地図）
メニュー：下記ホームページを参照してください
ホームページ： http://www.skylark.co.jp/yumean/

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投稿者まちゃ日時 2007.12.30 21:50 和食 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)

2007.12.29

かっぱ寿司＠佐久

佐久の「かっぱ寿司」で回転寿司をいただいてきました。

いつも回転寿司といえばスシローに行くことが多いのですが、新聞の折り込み広告が入っていたこともありかっぱ寿司でお寿司をいただくことにしました。佐久の中心地からはちょっと離れていますが、それでもいつも多くのお客さんでにぎわっています。

この日は次のようなお寿司をいただきました。

かつおカルパッチョ

かっぱ寿司オリジナルのカルパッチョシリーズです。この日はかつおのカルパッチョをいただきましたが、酸味が効いて美味しかったです。

サラダ

やはりかっぱ寿司に来たらこれは食べないといけませんよね。人気のサラダはいつ食べてもいいですね～かなり好きです。

トロサーモン

サーモンでも脂ののった部分のお寿司になります。サーモン独特の香りがいいですね～脂ものってすごく美味しいです。

海老サラダ軍艦

プリプリの海老がのった軍艦です。マヨネーズと海老の相性って抜群ですよね。

紅ずわい

ずわい蟹のお寿司がいただけるなんてうれしい限りです。身はしっとりとしていて、とても美味しいです。

海老アボカド

スシローでよくいただく海老アボカドですが、最近ではかっぱ寿司でも食べられるようになりました。アボカドがペースト状になっているのが特徴です。

生海老

生のままの海老なので、プリプリ感がいいですね。海老本来の旨みも十分味わえます。

海老天握り

かっぱ寿司では海老天のお寿司もいただくことができます。お子様が大好きそうなお寿司ですよね。

みなみまぐろとろ

こちらは一貫物のお寿司になります。とろなので、さ～っと口の中でとろけてしまうくらい柔らかかったです。

お気に入りのスシローとまではいきませんが、バラエティに富んだお寿司に大満足です。スシローはいつも激混みなので、ゆっくりとお寿司を食べたい時はかっぱ寿司に限りますね。これからもちょくちょく訪れようかと思います！ﾍ(^o^)/

【お店データ】
店名：かっぱ寿司佐久中込店（かっぱずしさくなかごみてん）
住所：長野県佐久市中込3143-1
電話番号： 0267-63-5773
定休日：年中無休
営業時間： 11:00～23:00
駐車場： 40台以上
アクセス：県道9号線沿い佐久市総合体育館近く（地図）
メニュー：全皿105円（ホームページを参照してください）
ホームページ： http://www.kappa-create.co.jp/

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投稿者まちゃ日時 2007.12.29 23:07 和食 | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)

2007.12.28

麺匠文蔵＠佐久

今年最後の「麺匠文蔵」に行ってきました。

今年も本当に文蔵にはお世話になりました。今年訪れたラーメン屋さんの中でダントツに多いのが文蔵です。ほぼ毎週のように通っていたのではないでしょうか？(^^)

「つけそば」（750円）＋「大盛」（100円）

この日はつけそばをガッツリ食べようと思い、大盛でいただきました。やはり大盛だと麺量が多いですね～本当に満腹になりました。大盛だとつけだれが薄くなってしまうかと思い、「濃いめ・こってり」でオーダーしましたが、正解でした。つけだれが最後まで薄まることなく美味しくいただきました。

「味玉らぁめん」（750円）

今年の文蔵の〆のラーメンは、一番人気の味玉らぁめんです。この日はいつもながらの濃厚な豚骨を味わえとてもGoodでした～！チャーシュー、いいですね～かなり厚みがありジューシーでとても美味しいです。やっぱり文蔵らぁめんの方がガッツリ食べられるので、ちょっと後悔です（笑）それにしても〆にふさわしい出来でした。

今年一年、文蔵には本当にお世話になりました。それだけ文蔵のラーメンに惚れ込んでしまったんです。最近は安定した人気を誇るようになり、土日には行列必至のお店なりました。文蔵ファンとしてはうれしい限りです。来年も文蔵には毎週のように通うことになりそうですが、新メニューなどの話しもあり、今から楽しみです！ﾍ(^o^)/

【お店データ】
店名：麺匠文蔵（めんしょうぶんぞう）
住所：長野県佐久市岩村田1107-3
電話番号： 0267-67-8688
定休日：月曜日
営業時間： 11:30～14:30 17:00～21:00（麺が無くなり次第終了）
駐車場：お店の前に4台、30m程離れたところに6台
アクセス：岩村田駅前交差点より1つ佐久平駅寄りの細い道を入りすぐ（地図）
メニュー：らぁめん 650円、味玉らぁめん 750円、味噌らぁめん 750円、つけそば 750円、文蔵らぁめん 900円、文蔵せっと 900円、チャーシューらいす 300円他

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投稿者まちゃ日時 2007.12.28 21:25 ラーメン | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)

蕎麦いざか家田衛門＠佐久

佐久平駅近くのお蕎麦屋さん「蕎麦いざか家田衛門」におじゃましました。

田衛門は、佐久平駅の浅間口近くにお店を構えるおそば屋さんです。店名の通り、おそばの他にお酒や一品料理もいただくことができるお店です。佐久平駅ということもあり、結構お客さんは入っています。テーブル席の他に、カウンター席や小上がり席も用意されています。

おそばのメニューはこのようになっています。他に一品料理もいただけるようになっています。

この日は温かいおそばをいただこうと思い、「玉子そば」（750円）をいただきました。

「玉子そば」（750円）

いつもは冷たいざるそばをいただくのですが、寒くなってくるとやはり温かいおそばも食べたくなりますよね～ということで玉子そばをオーダーしました。おそばの上には、温泉玉子、青菜、天かす、ネギ、ナルトなどがトッピングされています。温泉玉子ってのが珍しいですよね。黄身がつゆに流れ出さないのがうしいです。

おそばは石臼挽きの粗挽き国産そば粉を使用しているそうで、二八そばだそうです。温かいおそばでもそばの香りがしっかりとします。細めに打たれているので、ツルツルとした喉越しがいいですね～

連れは「ざる盛そば」（680円）をいただきました。こちらも美味しそうですね～

「ざる盛そば」（680円）

佐久平駅に近いという立地条件より、観光客というよりかはサラリーマンの方のお客さんが多いように思います。おそばもなかなか美味しいので、ぜひまた利用してみたいですね！ﾍ(^o^)/

【「蕎麦いざか家田衛門＠佐久」過去の記事】
2005.08.21
　http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/08/__40ea.html
2006.10.29
　http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__40ea.html

【お店データ】
店名：蕎麦いざか家田衛門（でんえもん）
住所：長野県佐久市佐久平駅北24-2
電話番号： 0267-66-3918
定休日：月曜日
営業時間： 11:30～14:30 16:30～23:00（LO 22:00）
駐車場： 40台
アクセス： JR佐久平駅浅間口より徒歩1分（地図）
メニュー：ざる盛そば 680円、とろろそば 850円、野菜天せいろそば 980円、海鮮天せいろそば 1250円、ぶっかけそば 880円、玉子そば 750円、トンそば 880円、淡雪そば 900円、麦とろそば定食 1250円他
ホームページ： http://www.denemon.co.jp/

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投稿者まちゃ日時 2007.12.28 21:23 そば・うどん | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (1)

2007.12.27

ジャカッセ＠佐久

佐久平にあるイタリアンレストラン「ジャカッセ」におじゃましました。

ジャカッセはパスタやピザなどのイタリア料理をいただくことができるお店です。全国各地にお店を展開しているチェーン店なので、ご存じの方も多いかと思います。実はブログを始めてから、ジャカッセには初の訪店になります。

お店は結構広く、落ち着いて食事をすることができます。テーブル席がメインで、テラス席なども用意されているのが特徴です。

この日は平日のランチで訪れました。ランチセットはこのようになっています。

この日は連れと2人で訪れ、各々「Bランチ」（987円）をオーダーしました。B�

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