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2007.10.19

らぅめん助屋 佐久店@佐久

お気に入りのラーメン店「らぅめん助屋 佐久店」ですが、今週も足繁く通っています。今回も2回分をまとめてご紹介したいと思います。

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長野こまちに紹介されていた、佐久店オリジナルの2種類の期間限定ラーメンをいただいてきましたので、ご紹介します。さてどんなラーメンに仕上がっているのでしょうか?

「緑らぅめん」(850円)
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助屋のらぅめんは「白」「黒」「赤」とありますが、こちらのらうめんは緑がテーマになっています。写真で見ても分かるように、キャベツやサヤインゲン、モヤシなど、野菜がいっぱいトッピングされています。それで緑らぅめんなんですね。スープはおそらく和風らぅめん用のあっさりした豚骨スープが使われています。トッピングとも相まって、とてもヘルシーなラーメンに仕上がっています。

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野菜の他に、ワンタンがトッピングされています。上田店ではおなじみのワンタンですが、佐久店でもいただけるようになったようです。プリプリのワンタンは美味しいですね~ ぜひオプションとして、他のらぅめんにもトッピングできればうれしいです。

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そして驚くのは麺です。麺も緑にこだわっており、写真のように緑色をした麺が使用されています。こりゃ~面白い試みですよね。見た目にも楽しそうです。お聞きすると、何でもクロレラが練り込まれているそうで、麺もヘルシーというか栄養がありそうですね~

「佐久醤油らぅめん」(750円)
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そしてもうひとつの期間限定オリジナルラーメンは、白濁した豚骨を一切つかっていない醤油ラーメンなんです。写真でも分かるように、今までの助屋のらぅめんとは一線を画したらぅめんに仕上がっています。こういったあっさりラーメンの要望も結構あるらしいです。かなり前に試食させてもらったのですが、ようやく提供が開始されました。

スープは、オーソドックスな鶏ガラや豚ガラを使ったスープですが、4種類の魚介を使った香味油が加えられ結構魚介が効いています。こりゃ~美味しいですね~ 助屋の豚骨が苦手な方でもすんなりといただけます。トッピングは、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、半熟煮玉子、白髪ネギなどです。白髪ネギのシャキシャキ感がいいですね。

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麺も、このらぅめん専用の麺が使われています。細麺なのですが、黄色い色をしており、かなり縮れています。ツルツルとした食感と喉越しがよいですね~ あっさりスープとの相性もバッチリです。

2種類の限定メニューをいただきましたが、どちらもなかなか美味しかったです。助屋は各店舗ともオリジナルのメニューがあるのが面白いですよね。なおこの2種類の限定は、10月いっぱいの提供予定なので、いただきたい方はお早めにどうぞ~~ヘ(^o^)/


【「らぅめん助屋 佐久店@佐久」 過去の記事】
2006.07.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__d3e6_1.html
2006.07.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__d3e6.html
2006.08.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__d3e6.html
2006.09.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__d3e6.html
2006.09.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__d3e6_1.html
2006.10.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__d3e6.html
2006.10.06
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__d3e6_1.html
2006.10.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__d3e6_2.html
2006.10.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__d3e6_3.html
2006.11.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__d3e6.html
2006.12.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__d3e6.html
2006.12.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__d3e6_1.html
2007.01.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/__d3e6.html
2007.02.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_d3e6.html
2007.02.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_d3e6_1.html
2007.03.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/03/post_d3e6.html
2007.04.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_d3e6.html
2007.04.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_d3e6_1.html
2007.05.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_d3e6.html
2007.05.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_d3e6_1.html
2007.05.31
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_d3e6_2.html
2007.06.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_d3e6.html
2007.07.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_d3e6.html
2007.07.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_d3e6_1.html
2007.07.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_d3e6_2.html
2007.08.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_d3e6.html
2007.08.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_d3e6_1.html
2007.08.31
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_d3e6_2.html
2007.09.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/09/post_d3e6.html
2007.10.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/10/post_d3e6.html


【お店データ】
店名 : らぅめん助屋 佐久店 (らぅめんすけや さくてん)
住所 : 長野県佐久市中込2991
電話番号 : 0267-63-7274
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:30~14:30(土日~15:00) 17:00~22:30
駐車場 : 30台
アクセス : 県道138号線沿い 佐久市役所近く (地図
メニュー : 白らぅめん 700円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、つけ麺 750円、味噌とんこつらぅめん 750円、和風らぅめん 750円 他
ホームページ : http://www.week.co.jp/komachi/gw/itp-pc_gw.php?ip=00903000


【関連サイト/ブログ】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-501.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-574.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-858.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-987.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1069.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-162.html
今日も爽快!あさま日和 (hiyoriさん) URL
 http://asamabiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/__25dc.html
 http://asamabiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_7a05.html
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/3824319

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ラーメン」カテゴリの記事

コメント

赤が油揚げで緑が揚げ玉だとウケたのですが(笑)
ワンタン、興味深いです。

投稿: razza | 2007.10.20 03:06

まちゃさん、こんにちは。

なんとクロレラ入りとは恐れ入りました。

ワンタン、うまいですよね。

投稿: ピーかり | 2007.10.20 11:19

ほ~色々な新作メニューが出てきましたね~
意欲旺盛な店主、今後も目が離せませんね!

ところで煮玉子、ちょっとかたそうに見えるのですがどうでした?

投稿: あなぐま | 2007.10.20 18:34

razzaさん、ピーかりさん、あなぐまさん、こんばんは~

■razzaさん
あはは(笑)「赤いきつね」と「緑のたぬき」ですね~
ワンタン、上田店では昔から追加トッピングできたのですが、佐久店でもいよいよ登場です。

■ピーかりさん
緑色って珍しいので店長にお聞きしたら、何とクロレラを練り込んでいるんだそうです。
これで栄養はバッチリですよね!

■あなぐまさん
そうそう、期間限定ですが、いろいろなオリジナルメニューを出してきました。
煮玉子の黄身、写真で見ると硬そうに見えますね~ それほど違和感はありませんでした。

投稿: まちゃ | 2007.10.20 20:47

まちゃさん☆こんばんわ〜!
なんともおいしそうなラーメン達っ♪
そういえば、最近助屋に行ってないなぁ。。。
これはいかなきゃっ===3
最近寒いのでますます熱々ラーメンが食べたくなっちゃいますねっ☆

投稿: boooo | 2007.10.20 21:24

booooさん、こんばんは~
確かに最近めっきり寒くなってきて、ラーメン日和ですよね~
両メニューとも10月いっぱいらしいので、お早めにどうぞ~

投稿: まちゃ | 2007.10.22 00:06

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