らぅめん助屋 佐久店＠佐久

僕のお気に入り「らぅめん助屋 佐久店」には毎週のように通っています。今回も2回分をまとめてご紹介します。

いつもお昼に助屋に訪れるのですが、お客さんはボチボチやってきます。安定した人気がありますよね。

「赤らぅめん」（750円）＋「半熟煮玉子」（100円）

赤らぅめんは、基本の白らぅめんに辛挽肉がトッピングされたらぅめんになります。ラー油がかけられているのですが、ピリッとした辛さがスープを引き締めます。意外と辛いので、よ～くかき混ぜて食べるのが、僕の食べ方です。濃厚な豚骨も相変わらず美味しいですね～

麺はいつも硬め指定なのですが、適度なコシがあってスルスルと美味しくいただけます。もっと硬めが好みであれば「バリカタ」なんて指定もできます。

「つけ麺（醤油）」l（750円）＋「半熟煮玉子」（100円）

久々につけ麺をいただいてみました。陽気が涼しくなってきても、助屋のつけ麺は食べたくなりますよね～ 助屋のつけ麺のつけだれには醤油と味噌がありますが、この日は醤油をチョイスしました。どろ～んとした濃度のあるつけだれなので、麺によく絡みます。酸味がほとんど無いのもGoodです。

麺はつけ麺用のツルツルの平打ち麺で、喉越しと食感がとても良いです。並盛だとあっというまに平らげてしまうので、ガッツリ食べたい時はぜひ大盛でいただきたいですね～

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【「らぅめん助屋 佐久店＠佐久」 過去の記事】
2006.07.04
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2006.07.21
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2006.11.27
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2007.02.02
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2007.02.09
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2007.08.22
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2007.08.31
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2007.09.30
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【お店データ】
店名 ： らぅめん助屋 佐久店 （らぅめんすけや さくてん）
住所 ： 長野県佐久市中込2991
電話番号 ： 0267-63-7274
定休日 ： 年中無休
営業時間 ： 11:30～14:30（土日～15:00） 17:00～22:30
駐車場 ： 30台
アクセス ： 県道138号線沿い 佐久市役所近く （地図）
メニュー ： 白らぅめん 700円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、つけ麺 750円、味噌とんこつらぅめん 750円、和風らぅめん 750円 他
ホームページ ： http://www.week.co.jp/komachi/gw/itp-pc_gw.php?ip=00903000

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【関連サイト／ブログ】
ラーメン夫婦坂 （あなぐまさん） URL
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