« 2007年8月 | トップページ | 2007年10月 »

2007年9月の記事

2007.09.30

らぅめん助屋 佐久店@佐久

僕のお気に入り店、佐久の「らぅめん助屋 佐久店」ですが、今回も2回分をまとめてご紹介します。

Dsc05840

佐久の助屋にはほぼ毎週のように通っています。それだけ助屋のらぅめんが好きなんですよね。博多豚骨ラーメンが、この辺りでは助屋でしか味わえないっていうのも、通っている理由のひとつです。

「味噌とんこつらぅめん」(750円)+「半熟煮玉子」(100円)
Dsc05839

たま~に食べたくなるのが、この味噌を使った豚骨ラーメンです。濃厚な豚骨に味噌が合わせてあるのですが、これまたよく合っていて美味しいんですよね~ 味噌だれのいい香りが食欲をそそります。普段味噌を食べない人でも、きっと病み付きになる美味しさだと思います。ニンニクもよく合うので、いつもニンニクを入れていただきます。

麺は白らぅめんなどに使われている極細麺とは異なり、平打ちの中太麺が使われています。硬さの指定はできませんが、モチモチした食感がなかなかですね。味噌はトッピングが豊富なのも特徴です。チャーシュー、辛挽肉、キャベツ、メンマ、青ネギなどです。どれも味噌には欠かせないアイテムです。

「白らぅめん」(700円)
Dsc06042

この日は、助屋で一番基本となる白らぅめんをいただきました。いつもと同じく「こってり・かため」オーダーです。もう自然にこのオーダーを言ってしまいます(笑) 濃厚な豚骨は臭みがほとんどなく、安定して美味しいですね~!助屋のスープは工場で一括して作られているので、安定して美味しいスープをいただけるんですよね。後半に、ニンニクを大量に入れていただくのもマイブームです。

麺はかため指定が僕にはちょうど良いです。しっかりとしたコシがあって、スルスルと美味しくいただけます。基本の白らぅめんだとちょっとトッピングが寂しい感じがしますね。好みで半熟煮玉子や明太子をトッピングした方が、よりボリュームがあって美味しくいただけると思います。


【「らぅめん助屋 佐久店@佐久」 過去の記事】
2006.07.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__d3e6_1.html
2006.07.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__d3e6.html
2006.08.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__d3e6.html
2006.09.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__d3e6.html
2006.09.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__d3e6_1.html
2006.10.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__d3e6.html
2006.10.06
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__d3e6_1.html
2006.10.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__d3e6_2.html
2006.10.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__d3e6_3.html
2006.11.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__d3e6.html
2006.12.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__d3e6.html
2006.12.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__d3e6_1.html
2007.01.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/__d3e6.html
2007.02.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_d3e6.html
2007.02.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_d3e6_1.html
2007.03.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/03/post_d3e6.html
2007.04.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_d3e6.html
2007.04.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_d3e6_1.html
2007.05.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_d3e6.html
2007.05.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_d3e6_1.html
2007.05.31
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_d3e6_2.html
2007.06.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_d3e6.html
2007.07.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_d3e6.html
2007.07.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_d3e6_1.html
2007.07.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_d3e6_2.html
2007.08.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_d3e6.html
2007.08.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_d3e6_1.html
2007.08.31
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_d3e6_2.html


【お店データ】
店名 : らぅめん助屋 佐久店 (らぅめんすけや さくてん)
住所 : 長野県佐久市中込2991
電話番号 : 0267-63-7274
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:30~14:30(土日~15:00) 17:00~22:30
駐車場 : 38台
アクセス : 県道138号線沿い 佐久市役所近く (地図
メニュー : 白らぅめん 700円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、つけ麺 750円、味噌とんこつらぅめん 750円、和風らぅめん 750円 他
ホームページ : http://www.week.co.jp/komachi/gw/itp-pc_gw.php?ip=00903000


【関連サイト/ブログ】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-501.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-574.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-858.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-987.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1069.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-162.html
今日も爽快!あさま日和 (hiyoriさん) URL
 http://asamabiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/__25dc.html
 http://asamabiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_7a05.html
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/3824319

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2007.09.29

小手鞠@御代田

御代田の浅間サンライン沿いに新規オープンした「小手鞠」というラーメン屋さんにおじゃましました。

Dsc06015

Dsc06017

小手鞠(こでまり)は、浅間サンライン沿いにオープンした手打ちラーメンのお店です。以前は「オモニ」という韓国料理のお店が入っていましたが、居抜きで開店されたようです。場所は、浅間サンライン沿いの、御代田と軽井沢の境界近くになります。

お店は建物の2階になります。カウンター席とテーブル席、小上がりが用意されています。ご主人がおひとりで切り盛りされていました。

小手鞠のメニューはこのようになっています。基本のらーめんと、つけ麺のみと、とてもシンプルです。

Dsc06008

こちらの麺は、こだわりの手打ち麺が使われています。お店には次のような説明書きがありました。

Dsc06007

この日は初めてということで、基本の「らーめん」(750円)をいただきました。

「らーめん」(750円)
Dsc06011

見た目がとてもシンプルなラーメンですね~!スープは鶏ガラをベースにしたあっさりスープです。一口飲んでみると、ふわ~っと動物系の香りが心地良いです。コショウも効いていますが、嫌みな感じはしません。油の浮きもあまりないので、本当にあっさりしていますね~

Dsc06012

小手鞠の一番の特徴は、このこだわり手打ち麺です。「ハナマンテン」と「ユメアサヒ」という信州産100%の小麦粉を使って手打ちしているそうです。さすがはこだわりの手打ち麺ですね~、ツルツルした喉越しとモチモチした食感が最高です~!

Dsc06013

トッピングは、チャーシューとメンマ、海苔のみととてもシンプルです。バラのチャーシューは味付け濃いめで、なかなか美味しかったです。やはりトッピングが寂しいので、味玉なんかがあればGoodですね。

750円とちょっと高めの価格設定ですが、こだわりの手打ち麺は本当に美味しかったです。雰囲気としては、東御市の「かるかや」のラーメンに似ているように感じました。もうひとつのつけ麺も気になるので、ぜひまた訪れてみようかと思います!ヘ(^o^)/

Dsc06014


【お店データ】
店名 : 小手鞠 (こでまり)
住所 : 長野県北佐久郡御代田町塩野3268-1
電話番号 : 不明
定休日 : 水曜日、第三日曜日
営業時間 : 月・火・木・日 11:30~15:00 金・土 11:30~14:00 17:00~20:00
駐車場 : 10台
アクセス : 浅間サンライン沿い 御代田と軽井沢の境界近く (地図
メニュー : らーめん 750円、つけ麺 850円 他

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (2) | トラックバック (1)

2007.09.28

第3回 信州ラーメン博@長野

長野市のMウェーブで、9/28より9/30にかけて行われる「第3回 信州ラーメン博」ですが、本日行ってきましたので、早速ご紹介したいと思います。

Dsc06084

信州ラーメン博はみなさんもご存じの通り、毎年一回行われるラーメンの祭典です。もう第3回目ということで、すっかり秋の風物詩となりつつあるイベントですね。昨年までは長野市のビッグハットで開催されていましたが、今年は同じ長野市のエムウェーブで開催されました。

駐車場の心配があったので、高速を使って9時半頃に到着したのですが、その時点で駐車場には入れず、10時近くまで路上で待つ羽目に合いました。これはちょっと要改善ですね。明日以降がちょっと心配です。

会場内の雰囲気はこんな感じです。エムウェーブの駐車場の特設会場ということで心配しましたが、広さはまずまずだと思います。ただ行列店は行列が長くなると大変な感じですね。予想通り、県外店は行列して、県内店はガラガラといった状況でした。

場内の様子
Dsc06082

各店のブースの様子
Dsc06089

県外店の行列
Dsc06113

Dsc06130

県内店の様子
Dsc06132

当日券は券売機で購入するようになっていました。一昨年のような当日券を求める大行列は無かったです。

Dsc06087

超混雑が予想された東池袋大勝軒ですが、やはり激混みでした。長~~い行列ができていましたが、回転は結構早かったように思います。帰る頃には行列はかなり短くなっていました。

大勝軒の行列ですが、時間を追って撮影してみました。

Dsc06078

Dsc06079

Dsc06080

Dsc06088

Dsc06110


今回は5杯のラーメンをいただきました。いただいたラーメンをご紹介したいと思います。

東池袋大勝軒 「もりそば」

Dsc06099

Dsc06091

一軒目は超行列が予想される大勝軒におじゃましました。11時の開始50分前の10時10分頃に並び始めたのですが、すでに20人ほどが行列をしていました。上でご紹介したように、みるみるうちに行列がのび、11時には200人くらいが並んでいたと思われます。早く訪れて本当にラッキーでした!なお山岸さんは体調不良のため、欠席されていました。

Dsc06096

これが大勝軒のもりそばです。実は食べるのは生まれて初めてだったりするんですよね~ 話題のもりそば、どんな感じに仕上がっているのでしょうか?

Dsc06097

結構辛みがあるんですね~ 酸味は思ったほどきつくはありませんでした。厚い油の層があって、思ったよりはこってりに感じました。今までに食べたことのないつけだれでしたが、辛みと甘みの絶妙なバランスがとても美味しかったです。

Dsc06098

中太ストレートの自家製麺、いいですね~ モチモチ&ツルツルですご~く美味しいです。麺量は少なめなので、あっという間に平らげてしまました。

グルフラーメン 「グルフラーメン」

Dsc06100

二軒目はこちらにやってきました。FM長野で放送されている三四六の「GROOVE FRIDAY!」と、凌駕IDEAのコラボラーメンになります。ラーメン博でしか食べられないラーメンということで、いただいてみることにしました。県内勢としては結構行列していました。

Dsc06102

スープは、凌駕IDEAの「にごらせ和風麺」のスープを彷彿とさせる、豚骨と魚介を合わせたスープになります。まったり感がなんともいえないですね~ 唐辛子のクリームソースかココアパウダーのクリームソースを選べるのですが、唐辛子のクリームソースをチョイスしました。ピリッとした辛みが食欲をそそります。

トッピングには温泉玉子や、角煮のような柔らかいチャーシュー、キャベツ、そして塩丸イカなどがのせられています。塩丸イカは最初は分かりませんでしたが、スープの中に少しだけ沈んでいました。もっと量があった方がうれしいですね。

Dsc06104

麺は中細の麺です。ツルツルとした食感がとても良い麺ですね。

胡心房 「旨ダレそば」

Dsc06114

三軒目は金曜日だけ出店の、東京「胡心房」の「旨ダレそば」をいただきました。写真では行列していないように見えますが、画面の左側にずら~っと並んでいます。女性だけで切り盛りされていました。テレビでもおなじみの、69'N'ROLL ONEの店主が明日以降の仕込みを、同一ブース内で行っていたのは面白かったです。

Dsc06119

いわゆる、油そばというか、和えそばのような雰囲気ですね。上にはキャベツだけトッピングされていますが、これを温かい麺ごとよ~くかき混ぜていただきます。さてかき混ぜると…

Dsc06120

茶色い醤油だれがよく麺に絡みますね。極太の麺なのですが、モチモチ感がすごいです。醤油だれのまったり感が美味しいですね~ 下にはうずらの玉子と角切りチャーシューが入っていました。いや~ それにしてもクセになりそうな一杯ですね。本日一日だけってのが実に惜しいです。

麺匠 文蔵 「JUNK NOODLE これが・真・麺匠文蔵だ・とんこつしょうゆ×とんこつぎょかい」

Dsc06124

Dsc06125

四軒目は、このブログでもおなじみのお気に入り店、文蔵におじゃましました。県内勢のお店としてはお客さんもそこそこ並んでおり健闘していました。写真のように、従業員のみなさん、全員特攻服のような服を着ていたのが、面白いですよね~ お客さんの目を引いていました。

Dsc06126

長~い名前のこのラーメン、文蔵の濃厚な豚骨に魚介を合わせたスープになっています。写真では崩れてしまっていますが、魚粉の山を溶きながらいただくと、魚介の香りがいい感じに効いてきます。マー油も効いていて、食欲をそそります。オランダ産のカメリアラードを使っているそうで、こってり感も抜群にあって美味しいです。茹でたキャベツのトッピングがうれしいですよね。

麺肴 ひづき 「潮(うしお)」

Dsc06133

最後の五軒目は、松本の常連店、ひづきにおじゃましました。お客さんの入りはちょっと寂しい感じですね。思わずご主人にごあいさつされました。僕の顔を覚えていてくれたなんて、うれしいですね~

Dsc06134

今回の信州ラーメン博のラーメン中、唯一の塩ラーメンになります。お店の潮ラーメンと同じように動物系と魚介系の合わさったスープはあっさりしていて、美味しいですね~ なんだか癒されたような感じになりました。トッピングは少々寂しいですが、大きめのチャーシューは食べ応え十分です。

Dsc06136

麺はお店で使われている麺と同一だと思いますが、コシがあって、スルスルとした食感が心地よい麺ですね。


FM長野のブースでは、「Good Nagano Radio」の公開生放送が行われていました。パーソナリティーの坂口千夏さん、かわいかった~

Dsc06108

長野県内勢では、軽井沢の「梅の家」が一番健闘していました。ご覧のように長蛇の列が出来ていました。やはりど~んとトッピングされた特大チャーシューのボリュームに人気が集まったのでしょうね~ 地元・東信の人間として、とてもうれしかったです!

Dsc06109

食後のスイーツですが、規模の大きなキャンペーンをやっていた台湾スイーツの「雪花水」をいただきました。綿のような食感のシャーベットなのですが、今まで食べたことのない新食感がクセになりそうな美味しいスイーツでした~

Dsc06138

Dsc06141

Dsc06140


デジカメの動画機能で、短時間ではありますがムービーも撮ってきました。会場の雰囲気が分かりますので、ご覧いただければと思います。


今年も盛大に行われている信州ラーメン博ですが、5杯ともどれも個性があるラーメンで、とても美味しくいただきました。残りのお店もぜひいただいてみたいのですが、本日だけの参戦となりました。ぜひ来年の開催も楽しみにしたいと思います。

明日以降行かれる方に、ちょっとした情報をお伝えしますね~!トイレですが、駐車場ということもあり、近くのトイレはすべて簡易トイレです。ちゃんとしたトイレはエムウェーブ内にあり、遠いので注意が必要です。あと飲食スペースが狭いように感じます。テントが張ってあるスペースは限られているので、レジャーシートを持っていって、日陰でいただくと良いかもしれません。

第3回 信州ラーメン博 サイト
http://www.goodnagano.com/ramenhaku07/

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (12) | トラックバック (4)

2007.09.27

麺匠 文蔵@佐久

佐久のお気に入りラーメン店「麺匠 文蔵」におじゃましました。

Dsc06003

カップ麺が発売になったり、信州ラーメン博に出店するなど、最近勢いのある文蔵です。土日はもちろんのこと、平日でもお昼にはかなり混み合うようになりました。文蔵ファンとしてはうれしい限りです。

2回続けてつけそばをいただいたので、ご紹介したいと思います。

「つけそば」(750円)+「味玉」(100円)+「ほうれんそう」(100円)
Dsc05925

いつもはつけそばに味玉だけトッピングしていただくのですが、この日はほうれん草も追加トッピングしてみました。濃いめのつけだれにはちょうど合っていますね。味玉と同じようにオススメのトッピングです。以前はほうれん草が2列だったような気がするのですが、1列になってしまったのは残念ですね。もしかしら1列分はサービスだったのかな?(笑)

最近つけだれの塩分濃度が高いように感じます。お客さんで混み合うようになったので、濃厚な豚骨が出しづらくなっているようで、そのためちょっとしょっぱめに感じるんだそうです。つけそばのつけだれにはちょうどいいのですが、スープ割りをいただくと、ちょっとしょっぱいです。

「つけそば」(750円)+「味玉」(100円)
Dsc06002

つけそばに味玉をトッピングするのが、僕にとって一番ポピュラーな食べ方です。味玉は薄めな味付けですが、濃いめのつけだれに付けるとちょうどいい感じです。超極太麺もすっかり慣れてきました。やはり麺がこれじゃないと文蔵のつけそばではないですよね。麺本来の味をしっかり堪能することができます。

この日のつけだれもちょっとしょっぱかったです。豚骨の濃度を一定に保つのはかなり難しいんでしょうね。次回からは薄味でオーダーしてみるのもいいかもしれません。

だんだん涼しくなってきて、以前よりはつけそばをいただく機会は減ってくるかもしれませんが、それでもやはり食べたくなるのが文蔵のつけそばです。この辺りじゃ他にこのようなつけそばをいただけないですからね。

明日から始まる信州ラーメン博も楽しみです。ぜひ文蔵のブースも訪れたいと思います!ヘ(^o^)/


【「麺匠 文蔵@佐久」 過去の記事】
2005.11.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/11/__3e86.html
2005.12.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/12/__3e86.html
2006.01.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/__3e86.html
2006.02.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__1550.html
2006.03.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/__1550.html
2006.03.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/__1550_1.html
2006.04.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__1550.html
2006.04.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__1550_1.html
2006.05.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__1550.html
2006.05.31
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__1550_1.html
2006.06.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__1550.html
2006.06.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__1550_1.html
2006.07.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__1550.html
2006.07.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__1550_1.html
2006.08.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__1550.html
2006.08.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__1550_1.html
2006.09.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__1550.html
2006.09.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__1550_1.html
2006.10.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__1550.html
2006.11.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550.html
2006.11.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550_1.html
2006.11.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550_2.html
2006.12.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__1550.html
2006.12.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__1550_1.html
2007.01.07
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/__1550.html
2007.01.15
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/__1550_1.html
2007.01.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/post_1550.html
2007.02.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_1550.html
2007.02.20
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_1550_1.html
2007.03.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/03/post_1550.html
2007.03.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/03/post_1550_1.html
2007.04.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_1550.html
2007.04.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_1550_1.html
2007.04.20
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_1550_2.html
2007.04.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_1550_3.html
2007.05.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_1550.html
2007.05.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_1550_1.html
2007.05.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_1550_2.html
2007.05.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_1550_3.html
2007.06.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_1550.html
2007.06.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_1550_1.html
2007.06.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_1550_2.html
2007.06.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_1550_3.html
2007.07.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_1550.html
2007.07.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_1550_1.html
2007.07.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_1550_2.html
2007.08.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_1550.html
2007.08.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_1550_1.html
2007.08.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_1550_2.html
2007.09.07
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/09/post_1550.html
2007.09.20
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/09/post_1550_1.html


【お店データ】
店名 : 麺匠 文蔵 (めんしょう ぶんぞう)
住所 : 長野県佐久市岩村田1107-3
電話番号 : 0267-67-8688
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~14:30 17:00~21:00(麺が無くなり次第終了)
駐車場 : お店の前に4台、30m程離れたところに6台
アクセス : 岩村田駅前交差点より1つ佐久平駅寄りの細い道を入りすぐ (地図
メニュー : らぁめん 650円、味玉らぁめん 750円、味噌らぁめん 750円、つけそば 750円、文蔵らぁめん 900円、文蔵せっと 900円、チャーシューらいす 300円 他


【関連ブログ/サイト】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-226.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-255.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-272.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-281.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-286.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-314.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-331.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-343.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-353.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-364.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-396.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-422.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-445.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-471.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-492.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-506.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-535.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-570.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-613.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-651.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-770.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-798.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-832.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-861.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-868.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-885.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-900.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-983.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1035.html
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/140.html
 http://ramen.onedime.jp/145.html
 http://ramen.onedime.jp/146.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-79.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-114.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-122.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-163.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-192.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-234.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/bunzo.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11193620.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11254390.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/19574464.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/22148572.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/26230034.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/44483427.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-101.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-106.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-370.html
おやすみどころ。 (k_kazyさん) URL
 http://plaza.rakuten.co.jp/21pega/diary/200512040000/
「 t 」の長野県ラーメン情報 (tさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/75f387ff4af9a8f0877adeff835fc450
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/ac6a142daf936982751f8f5866946c46
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/ec03f678bd823b453620d6d485c5df82
信州佐久平地域情報サイト あさま日和 URL
 http://www.asamabiyori.com/macha/men/index.html
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーナッツかりんとうさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/3f6439d846c9eaccb1d88229728319aa
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/e2f1ea16c647e8797ad7e0a6a0d5851f
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/0f83c43da6ef67b3bdbfa27701aedc2f
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/7ea54429a3e2d2202e6e9901f624cece
信州 わっしょいな (Takeshi#さん) URL
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-152.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-204.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-386.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-415.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-800.html
Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=453763
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/2969330/
 http://plumcake.exblog.jp/3665191/
 http://plumcake.exblog.jp/3773061/
 http://plumcake.exblog.jp/3968567/
 http://plumcake.exblog.jp/4361634/
 http://plumcake.exblog.jp/4530946/
 http://plumcake.exblog.jp/4696384/
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_af8b.html
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/03/post_cd1b.html
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/04/post_cd1b.html
mikage box 御影箱 (めるめるさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/b982afd074a93f636d8fc74dd1a3a95f
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/63e9f0d4cccb680666e3b82e5bf49e84
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/db6d3375959d460d3178fdba8f795793
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/1018212147.php
デブログ。 (こや。さん) URL
 http://plaza.rakuten.co.jp/fpkoya/diary/200702230000/

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (4) | トラックバック (0)

2007.09.26

おおぼし@上田

上田の人気ラーメン店「おおぼし」におじゃましました。

Dsc05987

上田に数あるラーメン屋さんの中でも、おおぼしはとても人気のあるお店です。今週末に開催される「信州ラーメン博」にも出店するとのことで、ますます勢いのあるおおぼしです。この日はお昼の遅い時間帯の訪店でしたが、結構お客さんが入っていました。

Dsc05980

おおぼしには名物の「サラダバー」があります。キャベツのみのシンプルなサラダですが、食べ放題ってのはうれしいサービスですよね~!

この日は、おおぼしの一番人気ラーメン「ばりこて」(650円)をいただきました。

「ばりこて」(650円)
Dsc05982

好みで麺の硬さやこってり度合いを指定できるのですが、せっかくということで「こってり」でオーダーしてみました。ばりこてのスープは豚骨醤油で、表面には背脂がビッシリと振られています。こってり指定だったので、普通よりもさらに背脂の量が多い感じです。スープを一口飲んでみると、背脂の甘みが口いっぱいに広がります。背脂が多くても、それ程しつこい感じはしません。う~ん、いつもながらに美味しいですね~!

トッピングは、チャーシュー、メンマ、味玉、刻みネギなどです。チャーシューはしっかり味付けされています。刻みネギは大きめに切られているので、ネギのシャキシャキ感を楽しむことができます。玉子が半分トッピングされるのはうれしいですよね。

Dsc05985

麺もとても特徴的で、黄色い色をしていてかなり太めの麺で縮れています。何といってもこのモチモチ感がたならないですね~ これ程モチモチしている麺は、おおぼしでしか味わえないです。縮れているので、スープとの絡みも抜群です。

「焼き餃子」(350円)
Dsc05984

Dsc05986

おおぼしに来たら、やはりこの焼き餃子もいただきたくなりますよね。ということでオーダーしてみました。羽根付き餃子で、皮はパリパリなのに、中はとてもジューシーで肉汁がピューっと飛び出すくらいです。ホント美味しい焼き餃子で、かなりオススメです!

背脂チャッチャ系のラーメンって少なくなりましたが、おおぼしでは一番人気でいまだに健在です。やはり何度いただいても美味しいばりこてラーメンです。餃子も他に類を見ない餃子で、ホント美味しいんですよね~ ぜひみなさんもおおぼしのラーメンと餃子をご堪能下さいね~!信州ラーメン博も東信の代表としてぜひ頑張って欲しいものです!ヘ(^o^)/


【「おおぼし@上田」 過去の記事】
2004.11.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2004/11/post_18.html
2005.03.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/03/post_13.html
2005.05.20
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/05/post_f097.html
2005.12.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/12/post_f097.html
2006.02.20
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/post_f097.html
2006.06.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/post_f097.html
2006.11.07
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/post_cce9.html
2007.07.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_cce9.html


【お店データ】
店名 : おおぼし
住所 : 長野県上田市上田1354-1
電話番号 : 0268-26-2690
定休日 : 月曜日、第一火曜日
営業時間 : 11:30~14:30 18:00~23:00(日祝 17:00~22:00)
駐車場 : 30台(共用)
アクセス : JR上田駅より車で10分 国道18号上田バイパス沿い 蛇沢交差点近く (地図
メニュー : ばりこて 650円、ばりこて バージョン2 680円、しょうゆ 600円、みそ 650円、つけめん 780円、焼き餃子 350円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page00143.html
 http://onedime.hp.infoseek.co.jp/ra-men/27.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-63.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-336.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-744.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-21.html
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーナッツかりんとうさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/ce6b8066ff36dd2c1c53409fd1023892
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/417fd41cab87a8c366eadad0575e8c37

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (0) | トラックバック (1)

Cafe茶暮@上田

上田のお気に入りのカフェ「Cafe茶暮」におじゃましました。

Dsc05161

もうこのブログでもすっかりおなじみのCafe茶暮ですが、ちょくちょく通ってしまうんですよね。落ち着いてホッと一息入れるのにいいお店なんです。ということでこの日も一息入れにやってきました。

「パフェよーぐると」(600円)
Dsc05970

ヨーグルトを使った甘め控えめのパフェです。さっぱりしていて、とても美味しいパフェですね~ 結構気に入りました!

「挽きたてアイスコーヒー」(450円)
Dsc05973

挽きたて淹れたてのコーヒーを氷の上に注ぎ入れていただきます。香ばしくてとても美味しいコーヒーです。量がタップリなのもうれしいですよね~

先日オフ会も開催させていただいたCafe茶暮ですが、美味しいお料理にスイーツ、飲み物といつも大満足です。これからもちょくちょくと利用させてもらおうかと思います!ヘ(^o^)/


【「Cafe茶暮@上田」 過去の記事】
2007.07.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/cafe_000d.html
2007.08.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/cafe_000d.html
2007.08.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/cafe_000d_1.html
2007.08.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/cafe_000d_2.html
2007.09.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/09/cafe_000d.html


【お店データ】
店名 : Cafe茶暮 (かふぇちゃくら)
住所 : 長野県上田市生田3558-1
電話番号 : 0268-43-0606
定休日 : 日曜日・不定休
営業時間 : 10:00~18:00(LO 17:30)
駐車場 : 15台
アクセス : 国道152号線 長瀬交差点を曲がり川を渡って最初の交差点を左折 (地図
メニュー : 茶暮ブレンド 400円、丸山珈琲のブレンド 500円、エビクリーム 850円、シーフードドリア 900円、パフェちゃくら 600円、チーズケーキ 350円 他
ホームページ : http://cyakuram.cocolog-nifty.com/blog/


【関連サイト/ブログ】
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_b752.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-1123.html

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2007.09.25

中国料理 桃林@佐久

佐久の中華料理店「中国料理 桃林」におじゃましました。

Dsc05951

桃林は、佐久の郊外にある中華料理のお店です。とてもリーズナブルに美味しい中華料理をいただけると評判のお店で、お昼時はいつも混んでいるお店です。かなり前に訪れたことがあったのですが、ブログを始めてからは初めての訪問になります。

お店はテーブル席と小上がり席が用意されています。この日は祝日だったのですが、開店と同時にほぼ満席になるほどの盛況ぶりでした。

日替わりのランチメニューが用意されており、この日のランチはこのようになっています。どれもボリュームがありそうですよね。

Dsc05954

この日は「本日のランチ」(800円)をいただきました。

「本日のランチ」(800円)
Dsc05959

本日のランチは上のメニューのように数種類から選べるのですが、この日は「五目ラーメン」をチョイスしました。他にピリ辛水餃子やライス、サラダ、漬物などが付いてきます。これで800円とはボリュームがありますね~!

Dsc05960

五目ラーメンは、その名の通りタップリの具がトッピングされたラーメンです。鶏ガラをベースにしたスープは、野菜のダシがたくさん入っているらしく、甘みのある実に優しいスープに仕上がっています。

Dsc05967

麺は中細の縮れ麺です。少々柔らかめでしたが、スルスルとした食感はなかなかです。

Dsc05968

食後は美味しい杏仁豆腐をいただき、大満足です!

その他家族が以下のようなメニューをいただきました。どれも美味しそうですよね~!

「やきそば」(700円)
Dsc05961

「サンラータンメン」(650円)
Dsc05963

「レバニラ定食」(800円)
Dsc05965

リーズナブルに美味しいラーメンや中華料理をいただけ、本当に大満足のお店ですよね。人気があるのもうなずけます。メニューもかなり豊富に取り揃えられているので、いろいろ楽しめるのがうれしいです。ぜひまた試してみようかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 中国料理 桃林 (ちゅうごくりょうり とうりん)
住所 : 長野県佐久市塚原919-1
電話番号 : 0267-65-7300
定休日 : 木曜日
営業時間 : 11:30~14:00 17:30~22:00(LO 21:00)
駐車場 : 8台
アクセス : 県道44号線 常田交差点近く (地図
メニュー : 海老のチリソース 650円、牛肉とピーマンの炒め 700円、麻婆豆腐 600円、エビ入り塩ラーメン 800円、中華飯 650円、梅定食 1400円、ぎょうざ 300円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-245.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1028.html

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (4) | トラックバック (1)

2007.09.24

まちゃグル秋のオフ会 in Cafe茶暮

本ブログでもご案内していたように、本日Cafe茶暮でのオフ会を開催しました。三連休にもかかわらず、7名の方にお越しいただきました。初めてお会いする方もいらっしゃいましたが、すぐに打ち解けて楽しいひとときを過ごさせていただきました。参加者のみなさま、ありがとうございました。

Cafe茶暮さん、美味しいお料理をありがとうございました。みなさん「美味しい~!」と言いながらお料理食べられていましたよ!食後のデザートやコーヒーにも大満足です。

次回のオフ会はぜひ夜に宴会でもやりたいと思いますので、ご期待下さいね~!ヘ(^o^)/

Dsc06020

Dsc06021

Dsc06022

Dsc06023

Dsc06024

Dsc06025

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2007.09.23

長野こまち11月号に掲載されました

Dsc06018

Dsc06019

24日発売の長野こまち11月号は、年に1回のラーメン特集です。お恥ずかしながら、「ラーメンフリークが教える穴場店」ということで、1ページ分記事を書かせていただきました~!Comfyに続き、これで雑誌掲載は2回目になりますが、今回も楽しくやらさせていただきました。

今回のラーメン特集もかなり気合いが入っていますね。県内の美味しいラーメン店がほぼ網羅されています。僕の記事はP.81ですので、よろしければぜひご覧になって下さいね~!ちなみに本人のイラストは全然似ていません(笑)

長野こまちHP 「GoodNagano.com(グッドナガノドットコム)」
http://www.goodnagano.com/

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (5) | トラックバック (1)

らぅめん助屋 天神@上田

上田の「らぅめん助屋 天神」におじゃましました。

Dsc05943

助屋はいつも佐久のお店に訪れるのですが、上田方面に出かけたので久々に上田のお店に訪れてみることにしました。佐久店と上田店では雰囲気が全然違いますね。上田店はカウンター席を中心にちょっと薄暗い大人の雰囲気といった店構えですね。

上田の助屋だったらやぱり「特上」ということで、この日は「特上黒らぅめん」(1100円)をいただきました。

「特上黒らぅめん」(1100円)
Dsc05945

それにしても上田の特上はボリュームがありますねぇ~!煮玉子に、チャーシュー増し、角煮、ワンタンと、これだもか~ってくらい所狭しとトッピングされています!ちょっと高めではありますが、他の助屋では見られないボリュームに大満足です!

根幹の豚骨スープは、どこの助屋でも同じスープがいただけるのはうれしいですよね~ 黒らぅめんなので、マー油の香りが食欲をそそります。いつもこってり指定なのですが、いつもながらに美味しいスープに大満足です。

どこの助屋でいただいても、安心して同じ味が楽しめるのはありがたいですよね。上田店にしか無いメニューなどもあったりして、こちらのお店もとても魅力的です。たまには別の助屋に行くのもホント面白いです!ヘ(^o^)/


【「らぅめん助屋 天神@上田」 過去の記事】
2005.08.20
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/08/__420b.html
2005.08.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/08/__420b_1.html
2005.09.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/09/__420b.html
2006.01.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/__420b.html
2006.02.01
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__420b.html
2006.02.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__420b_1.html
2006.02.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__420b_2.html
2006.04.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__420b.html
2006.04.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__420b_1.html
2006.05.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__420b.html
2006.05.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__420b_1.html
2006.06.15
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__420b.html
2007.05.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_e134.html


【お店データ】
店名 : らぅめん助屋 天神
住所 : 長野県上田市天神2-1-18
電話番号 : 0268-27-4884
定休日 : 年休無休
営業時間 : 月曜~土曜 11:30~14:30 18:00~22:30 日曜・祝日 11:30~15:00 17:30~22:00
駐車場 : お店の前に4台、平安堂の駐車場の右奥に12台
アクセス : JR上田駅より車で1分 高砂殿向かい 平安堂隣り (地図
メニュー : 白らぅめん 650円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、新和風らぅめん 800円、みそらぅめん 800円、つけめん 750円 他
ホームページ : http://www.week.co.jp/komachi/gw/itp-pc_gw.php?ip=00903000


【関連サイト/ブログ】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-137.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-147.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-175.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-222.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-305.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-407.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-478.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-36.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-47.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-76.html
今日も爽快!あさま日和 (hiyoriさん) URL
 http://asamabiyori.cocolog-nifty.com/blog/2005/08/post_a7e6.html
おやすみどころ。 (k_kazyさん) URL
 http://plaza.rakuten.co.jp/21pega/diary/200508180000/
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/131.html
信州 わっしょいな (Takeshi#さん) URL
 http://plaza.rakuten.co.jp/wisteriats/diary/200512070000/
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーナッツかりんとうさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/05a737f1f6ff5b9e16586b550535fc2d
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/ebe8ae9f43246b644058a9af43a7c255
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/66a64591069e630321a637d09859dca8
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/b8d20da7de81e00ebfead4d69c9c87d8
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/e160c3ad66a089f1db677184e11333e1
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/395f98e295c1bff2057e5da4bbc70204
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/8cd894f412ad466ddc640e162ab4c807
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/d4d3de1cf5357e57039b39abdb676c46
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/f51a6e7ae6dd492b4becae5ba5a4eae9
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/19dfef9f949769eac00f7bee2f603eeb
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/dce5304ad7502a752dd06400e6fc7aa3

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2007.09.22

スープ研究処 ぶいよん@上田

上田のお気に入り店「スープ研究処 ぶいよん」におじゃましました。

Dsc05942

最近はかなりの頻度でぶいよんに訪れていますね。それだけぶいよんのとりそばが大好きなんですよね~ ホント癒されます!この日は日曜日の訪店でしたが、開店と同時に満席になるくらいの盛況ぶりでした。

この日は、久々に「海(並)」(700円)に「味玉」(100円)をトッピングしていただきました。

「海(並)」(700円)+「味玉」(100円)
Dsc05941

海は、基本のとりそばのスープに鰹でとった魚介のスープが合わされています。またトッピングも基本のとりそばとは異なります。鶏の旨みとともに、鰹の香りを十分に堪能することができます。説明書きによると「一本釣りの鰹を使用した伊勢志摩産で、薪を使って燻した昔ながらの製法で造られた鰹節のダシ」となっていて、こだわりを感じますよね。ホント美味しいスープで、もちろん完飲です!

麺はぶいよん独特のパスタのようなストレート麺です。相変わらずコシのある美味しい麺ですね~ このような麺はぶいよんでしか味わえませんよね。トッピングも海を意識したものになっており、桜海老、あおさ、鰹節などです。以前は小女子だったのですが、桜海老もなかなか美味しいです。追加トッピングした味玉も、半熟具合が絶妙でした。

ぶいよんはホント何を食べても美味しいですよね~ 基本のとりそばがしっかりしているからこそ、様々なバリエーションも美味しいんでしょうね。最新号のNaOにもぶいよんが紹介されていましたが、本当にこだわってとりそばを作られているが分かります。これからも渾身のとりそばをいただきに、ちょくちょく足を運ぼうかと思います!ヘ(^o^)/


【「スープ研究処 ぶいよん@上田」 過去の記事】
2006.07.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__138f.html
2006.08.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__138f.html
2006.10.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__138f.html
2006.11.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__138f.html
2006.12.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__138f.html
2007.02.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_138f.html
2007.03.07
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/03/post_138f.html
2007.04.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_138f.html
2007.05.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_138f.html
2007.05.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_138f_1.html
2007.07.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_138f.html
2007.07.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_138f_1.html
2007.08.07
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_138f.html
2007.08.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_138f_1.html
2007.09.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/09/post_138f.html


【お店データ】
店名 : スープ研究処 ぶいよん (すーぷけんきゅうどころ ぶいよん)
住所 : 長野県上田市上田1480-2
電話番号 : 0268-27-0910
定休日 : 水曜日
営業時間 : 11:30~13:30 18:30~20:30 (日曜日の夜は休業)
駐車場 : 5台
アクセス : 国道18号線上田バイパス 山口交差点の手前の細い道を入りすぐ (地図
メニュー : 基本(並) 700円、海(並) 700円、味噌(並) 800円、つけ(並) 750円 他


【関連サイト/ブログ】
「ぶいよん」 応援隊 (kanさん) URL
 http://iamkan.cocolog-nifty.com/take/
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/211.html
 http://ramen.onedime.jp/217.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-326.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-469.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-483.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-502.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-525.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-559.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-571.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-657.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-762.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-785.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-811.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-841.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-867.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-912.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-949.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1005.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1034.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1054.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/bouillon.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/21168333.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/21947063.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/36312222.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/36313595.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/51289806.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/51293338.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/55429214.html
Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=514237
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=559517
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=572913
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=580542
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=602593
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=628246
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=649915
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=684870
daijiのラーメンだけの話 powered by ココログ URL
 http://daiji-n.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/__cff2.html
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーかりさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/51ae46e397de7e439cba150c147c50e6
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/268752de1a8b3f8c0caf690ab8bfa6c1
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/6eb60c98ce975a4e04d39958f4a3cfc5
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/46c319157332cd8968135051c4815ed4
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/c86ec7a75c3973114aadc80f2c974c30
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/bca82143c076089bf2f25aaa979269b8
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/f4b5938551f43c9e7e3c62c08ed9f189
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/f946db3978c727659d541bfad17e32a5
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/d9f5fb570d104f6c01ed22f8d72ba4d3
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/6274ad11e64e7302f9fad6860c2a0726
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/114fc6771cf9da14061f5e90c82bf071
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/18b88f347aeec5f564a15ffbc403a00d
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/291d575f6b9b13725c146a4ec21b0964
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/a245b39767f06d13f6bfe5fe20f89259
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/0b61bd2414e3ac715bc4ece8c64de6c0
●らーめん&趣味なペ~ジ● (くろ●まるさん) URL
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-111.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-133.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-238.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-308.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-266.html
mikage box 御影箱 (めるめるさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/8e3a3948834f80bb53db65619b2bc881
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_7c35.html
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/post_c75b.html
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_c75b.html

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (3) | トラックバック (0)

2007.09.21

信州手打ちそば 蔵の坊@東御

東御の「信州手打ちそば 蔵の坊」におじゃましました。

Dsc05939

Dsc05938

蔵の坊は、古い土蔵を改築して営業しているおそば屋さんです。土蔵といっても古い感じは全然せず、清潔感にあふれた店内はとても落ち着きます。1Fにはカウンター席とテーブル席、2Fにはお座敷が用意されています。

蔵の坊のメニューはこのようになっています。おそばはすべて十割そばになります。一品料理も多数取り揃えられています。

Dsc05930

Dsc05931

Dsc05929

おそばが運ばれてくるまで、自家製の奈良漬けをいただけます。これがすごく美味しかったです。

この日は、「田舎そば」(950円)をいただきました。

「田舎そば」(950円)
Dsc05933

Dsc05934

Dsc05935

田舎そばは殻付きのそばの実を石臼で挽いたそば粉を使用したお蕎麦で、とても濃い色をしています。十割そばなので、そばの香りがふわ~っとして十分堪能できます。十割そばにしては喉越しが良いのも特徴です。食後のお楽しみ、そば湯が濃いのもうれしいですよね。

十割そばということで少々値は張りますが、美味しいおそばをいただくことができました。雰囲気もとても良いお店なので、また試してみようかと思います!ヘ(^o^)/


【「信州手打ちそば 蔵の坊@東御」 過去の記事】
2006.07.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__50a9.html


【お店データ】
店名 : 信州手打ちそば 蔵の坊(くらのぼう)
住所 : 長野県東御市田中187-1
電話番号 : 0268-63-1101
定休日 : 月曜日(祝日の場合営業、翌日休み)
営業時間 : 11:30~14:00LO 17:00~21:00LO
駐車場 : 5台
アクセス : しなの鉄道田中駅近く おやきの平和堂向かい (地図
メニュー : 田舎そば 800円、更級そば 800円、胡桃そば 1000円、発芽そば 1200円、天ぷらそば 1200円、天ぷら盛合せ 700円 他
ホームページ : http://www17.plala.or.jp/kuranobo/

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2007.09.20

麺匠 文蔵@佐久

佐久・岩村田の人気ラーメン店「麺匠 文蔵」におじゃましました。

Dsc05978

携帯のラーメン関連の人気サイトに「超らーめんナビ」というのがあるのですが、会員限定の企画として、文蔵で1ヶ月の限定ラーメンを出すということで、食べに行ってきたので早速レポしたいと思います。

Dsc05991

この超らーめんナビの有料会員になってクーポンの画面を提示すると、お店の限定ラーメンをいただくことができます。さて文蔵はどのようなラーメンを提供してくるのでしょうか?

なんと、今回の文蔵の限定ラーメンは、トマトソースを使ったイタリアンなラーメンなんです!今までの文蔵の路線とは大きく異なるので、こりゃ~驚きですよね~ さてこの奇抜なアイデアのラーメン、どのように仕上がっているのでしょうか?

「トマトとアサリの伊太利亜麺」(750円)
Dsc05976

スープは文蔵の根幹の豚骨スープではなく、別取りで鶏+野菜のスープがベースになっています。そこにトマトが加えられているのですが、「トマト~!」って感じはなくあくまでラーメンのスープなんですね~ 意外とさらりとしています。味付けは塩だけとシンプルで、塩分濃度もちょうど良い感じです。う~ん、なかなか美味しいじゃないですか~!

トッピングはアサリと小松菜をソテーしたものがのせられています。香り付けにニンニクも入っているようです。タップリのアサリがうれしいですね。小松菜のシャキシャキ感も楽しめます。上に黒コショウと粉チーズがふりかけられており、いいアクセントになっています。もっと黒コショウを効かせてもいいかもしれませんね。

麺はレギュラーメニューで使われている中太麺をそのまま使っています。スープとの相性はどうかなぁ~と考えながら食べましたが、なかなか合っています。

いや~、それにしてもイタリアンで挑戦してくるとは思いませんでした~!お店の狙いとしては、スープパスタ感覚でいただいてもらいたいという考えなのでしょうね。イタリアンのボンゴレロッソを思い浮かべました。男性だけでなく特に女性にも受けそうなこのメニュー、超らーめんナビの会員限定で、9/16(日)~10/15(日)までの限定メニューです。ぜひみなさんも超らーめんナビの会員になって、文蔵の新境地をご堪能下さいね~!ヘ(^o^)/


【「麺匠 文蔵@佐久」 過去の記事】
2005.11.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/11/__3e86.html
2005.12.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/12/__3e86.html
2006.01.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/__3e86.html
2006.02.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__1550.html
2006.03.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/__1550.html
2006.03.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/__1550_1.html
2006.04.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__1550.html
2006.04.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__1550_1.html
2006.05.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__1550.html
2006.05.31
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__1550_1.html
2006.06.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__1550.html
2006.06.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__1550_1.html
2006.07.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__1550.html
2006.07.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__1550_1.html
2006.08.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__1550.html
2006.08.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__1550_1.html
2006.09.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__1550.html
2006.09.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__1550_1.html
2006.10.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__1550.html
2006.11.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550.html
2006.11.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550_1.html
2006.11.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550_2.html
2006.12.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__1550.html
2006.12.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__1550_1.html
2007.01.07
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/__1550.html
2007.01.15
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/__1550_1.html
2007.01.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/post_1550.html
2007.02.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_1550.html
2007.02.20
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_1550_1.html
2007.03.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/03/post_1550.html
2007.03.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/03/post_1550_1.html
2007.04.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_1550.html
2007.04.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_1550_1.html
2007.04.20
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_1550_2.html
2007.04.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_1550_3.html
2007.05.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_1550.html
2007.05.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_1550_1.html
2007.05.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_1550_2.html
2007.05.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_1550_3.html
2007.06.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_1550.html
2007.06.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_1550_1.html
2007.06.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_1550_2.html
2007.06.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_1550_3.html
2007.07.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_1550.html
2007.07.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_1550_1.html
2007.07.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_1550_2.html
2007.08.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_1550.html
2007.08.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_1550_1.html
2007.08.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_1550_2.html
2007.09.07
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/09/post_1550.html


【お店データ】
店名 : 麺匠 文蔵 (めんしょう ぶんぞう)
住所 : 長野県佐久市岩村田1107-3
電話番号 : 0267-67-8688
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~14:30 17:00~21:00(麺が無くなり次第終了)
駐車場 : お店の前に4台、30m程離れたところに6台
アクセス : 岩村田駅前交差点より1つ佐久平駅寄りの細い道を入りすぐ (地図
メニュー : らぁめん 650円、味玉らぁめん 750円、味噌らぁめん 750円、つけそば 750円、文蔵らぁめん 900円、文蔵せっと 900円、チャーシューらいす 300円 他


【関連ブログ/サイト】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-226.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-255.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-272.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-281.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-286.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-314.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-331.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-343.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-353.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-364.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-396.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-422.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-445.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-471.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-492.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-506.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-535.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-570.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-613.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-651.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-770.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-798.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-832.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-861.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-868.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-885.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-900.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-983.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1035.html
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/140.html
 http://ramen.onedime.jp/145.html
 http://ramen.onedime.jp/146.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-79.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-114.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-122.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-163.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-192.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-234.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/bunzo.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11193620.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11254390.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/19574464.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/22148572.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/26230034.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/44483427.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-101.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-106.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-370.html
おやすみどころ。 (k_kazyさん) URL
 http://plaza.rakuten.co.jp/21pega/diary/200512040000/
「 t 」の長野県ラーメン情報 (tさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/75f387ff4af9a8f0877adeff835fc450
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/ac6a142daf936982751f8f5866946c46
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/ec03f678bd823b453620d6d485c5df82
信州佐久平地域情報サイト あさま日和 URL
 http://www.asamabiyori.com/macha/men/index.html
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーナッツかりんとうさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/3f6439d846c9eaccb1d88229728319aa
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/e2f1ea16c647e8797ad7e0a6a0d5851f
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/0f83c43da6ef67b3bdbfa27701aedc2f
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/7ea54429a3e2d2202e6e9901f624cece
信州 わっしょいな (Takeshi#さん) URL
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-152.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-204.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-386.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-415.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-800.html
Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=453763
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/2969330/
 http://plumcake.exblog.jp/3665191/
 http://plumcake.exblog.jp/3773061/
 http://plumcake.exblog.jp/3968567/
 http://plumcake.exblog.jp/4361634/
 http://plumcake.exblog.jp/4530946/
 http://plumcake.exblog.jp/4696384/
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_af8b.html
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/03/post_cd1b.html
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/04/post_cd1b.html
mikage box 御影箱 (めるめるさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/b982afd074a93f636d8fc74dd1a3a95f
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/63e9f0d4cccb680666e3b82e5bf49e84
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/db6d3375959d460d3178fdba8f795793
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/1018212147.php
デブログ。 (こや。さん) URL
 http://plaza.rakuten.co.jp/fpkoya/diary/200702230000/

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (3) | トラックバック (0)

2007.09.19

麺肴 ひづき@松本

松本ラーメン食べ歩き2軒目は、「麺肴 ひづき」におじゃましました。

Dsc05921

ひづきはこのブログでもおなじみのお店ですよね。松本での常連店になりつつあります。若い店主のアイデアが光る限定メニューが魅力的なんですよね。ということでレギュラーメニューがなかなか攻略できずにいます(笑)

現在のひづきの限定メニューはこのようになっています。

Dsc05912

ということで、この日は新限定メニューの「平打魚醤つけ麺」(800円)をいただきました。

「平打魚醤つけ麺」(800円)
Dsc05917

さあ、これが新限定の平打魚醤つけ麺です!つけだれも麺も見た目に特徴がありますが、どんなつけ麺に上がっているのでしょうか?

Dsc05915

つけだれは大量の節粉が投入されており、魚介がガツーンと来ます!こりゃ~濃いですね~ まるで長野市の蕪村のつけそばのような雰囲気です。これだけざらざらするくらいに魚介が効いていると好みが分かれそうですが、僕はかな~り好きです。一味がふりかけられているので、ピリッとした辛味も好印象です。つけだれの中には、細切りのチャーシュー、メンマ、白髪ネギなどが入っています。

Dsc05916

Dsc05918

麺は平打ちの超幅広麺なのですが、写真でも分かるようにこりゃ~かなり幅広ですね~!パスタのフィットチーネのような雰囲気です。茹で加減も硬めで厚みもあるので、弾力があってかな~り食べ応えがあります。後半アゴが疲れてくるくらいです(笑) こんなに太い麺ってそうは見かけませんよね。熊人の太麺から縮れとねじれを取ったよりも、さらに太いです。

Dsc05920

ひづきでスープ割りをお願いすると、小鍋で温め直してくれるんですよね。ですので熱々の割りスープをいただくことができます。こりゃ~いいですね~!

魚介ガツーンのつけだれに超幅広麺と、個性的なつけ麺をいただくことができ、大満足です。ホント店主のアイデアには脱帽ですよね。これからの限定にも注目ですが、やはりレギュラーメニューを制覇しないと…(汗)

今月末に開催される信州ラーメン博にも出店するので、ぜひ頑張って欲しいですね~ヘ(^o^)/


【「麺肴 ひづき@松本」 過去の記事】
2007.03.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/03/post_ec21.html
2007.04.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_ec21.html
2007.05.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_ec21.html
2007.07.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_ec21.html


【お店データ】
店名 : 麺肴 ひづき (めんこう ひづき)
住所 : 長野県松本市大手4-6-3
電話番号 : 0263-34-9080
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~14:30 17:30~23:30
駐車場 : 無し
アクセス : 国道143号線沿い 雑居ビルの1F (地図
メニュー : 醤油麺あっさり 600円、醤油麺コクにごり 680円、潮ラー麺 700円、味噌ラー麺 700円、醤油つけ麺 780円、味噌つけ麺 780円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/261.html
 http://ramen.onedime.jp/262.html
 http://ramen.onedime.jp/273.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-279.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-299.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-300.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-314.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-330.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-345.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-369.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-863.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-888.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-951.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-990.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1057.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0207220807.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0208233019.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0210233008.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0211190948.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0216221041.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0218215255.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0304193303.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0325234904.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0507220815.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0508230915.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0530204600.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0614234019.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0706225050.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0725004528.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0905232611.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0917005334.php
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/chushin/hiduki.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/34671495.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/34767832.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/35082352.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/35446585.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/35951599.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/36321416.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/36375190.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/38574732.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/38682563.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/39638850.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/40988634.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/41104289.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/42366305.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/43806205.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/44348499.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/46286315.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/46991191.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/47059292.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/47085198.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/49212541.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/49780267.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/50875134.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/51427804.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/52726618.html
●らーめん&趣味なペ~ジ● (くろ●まるさん) URL
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-121.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-152.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-165.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-174.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-179.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-189.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-226.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-229.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-235.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-256.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-291.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-295.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-337.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-367.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-369.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-380.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-399.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-404.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-418.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-421.html
Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=614581
新 余は満足ぢゃ! (ピーかりさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/346b493c4f9364bba415dd0757c69081
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/56ebe622834e5259528b4a6fa033ed3a

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (3) | トラックバック (4)

2007.09.18

麺屋 大輝@松本

松本でラーメン仲間のみなさんと食べ歩きをしてきました~ 1軒目は、松本パルコ近くの「麺屋 大輝」です。

Dsc05911

大輝は今年移転オープンしたばかりのお店です。つけ麺専門店なんですが、温かいラーメンや一品料理もいただくことができます。開店と同時に訪れたのですが、ボチボチとお客さんがやってくるのはさすがです。

お店はカウンター席が主なのですが、奥の方にテーブル席も用意されています。この日は4人での訪店だったので、テーブル席に着席しました。

大輝のメニューはこのようになっています。移転直後はつけ麺のみでしたが、温かいラーメンや一品料理も出されるようになりました。

Dsc05906

Dsc05907

この日は未食の、「らぁ麺(並)」(700円)をいただきました。

「らぁ麺(並)」(700円)
Dsc05909

スープは動物系と魚介系が融合したあっさりスープです。以前より魚介系が減って動物系を増やしたとのことですが、まさにそういう感じで、うまみを十分に感じられます。鶏油も多めなので、甘みがあるのが印象的ですね。以前は辛味も結構あったようですが、今回は辛味はほとんどありませんでしたね。辛味が欲しい時は、テーブル上に置いてある「辛醤油」を入れると良いようです。

トッピングはチャーシュー、メンマ、刻みネギ、かまぼこ、海苔などです。チャーシューは結構噛み応えのあるチャーシューで、なかなか美味しかったです。

Dsc05910

麺は太めのちょっと平打ちタイプの麺が使われています。縮れというか所々ねじれているので、プリプリとしたなかなか面白い食感を楽しむことができます。麺をうりにしているだけあって、本当に美味しい麺ですね~ あっという間に平らげてしまいました~

大輝はつけ麺の専門店で有名ですが、温かいらぁ麺もなかなかの出来だと思います。何といっても麺が美味しいんですよね~ つけ麺でなくても大輝の麺を十分堪能することができます。つけ麺にはあつもりも用意されているので、次回はあつもりを試していたいですね~ヘ(^o^)/


【「麺屋 大輝@松本」 過去の記事】
2007.06.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_e8cf.html


【お店データ】
店名 : 麺屋 大輝 (めんや だいき)
住所 : 長野県松本市中央1-8-20
電話番号 : 不明
定休日 : 不定休
営業時間 : 11:30~麺終了次第閉店
駐車場 : 無し
アクセス : パルコ近く 花時計公園前 (地図
メニュー : つけそば(並) 700円、つけそば(大) 800円、つけそば(特大) 900円


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/281.html
 http://ramen.onedime.jp/288.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-346.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-368.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-989.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0607232742.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0703200027.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0904000749.php
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/47002868.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/52595025.html
Dream Weather ~夢日和~ (ちゃぼさん) URL
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_59bd.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_59bd_1.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_59bd.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_59bd_1.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/09/post_59bd.html
●らーめん&趣味なペ~ジ● (くろ●まるさん) URL
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-278.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-292.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-307.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-345.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-392.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-396.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-405.html

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (2) | トラックバック (3)

2007.09.17

支那そば あさの@松本

松本の人気ラーメン店「支那そば あさの」に初めておじゃましました。

Dsc05905

あさのは松本市の郊外で長年営業しているラーメンとチャーハンのお店です。根強い地元のファンが多く、お昼時には行列ができるくらい混み合うことでも有名です。機会があってようやく訪店することができました。この日は12時前の訪店でしたが駐車場も残り少なく、ほぼ満席の盛況ぶりでした。

あさのはこぢんまりしたお店ですが、カウンター席が中心ですが、テーブル席と小上がり席も用意されています。お店の方の接客もテキパキしていて気持ちがよいです。

あさののメニューはこのようになっています。ラーメンとチャーハンのみととてもシンプルですね。

Dsc05900

この日は初訪ということで、基本の「支那そば」(600円)をいただきました。

「支那そば」(600円)
Dsc05902

あさのの支那そばは「これぞ中華そば!」っていう感じですよね~!透き通ったスープは鶏ガラを中心にした動物系に、煮干しなどの魚介系を合わせたオーソドックスなスープです。オーソドックスながらもしっかりしたうまみが感じられ、スッキリしたスープはともても好印象です。醤油だれの塩分濃度もちょど良い感じです。

トッピングは、チャーシュー、メンマ、ナルト、モヤシ、海苔などです。これって昔からず~っとこのままなんでしょうね。チャーシューは味付け濃いめで柔らかく、なかなか美味しいです。モヤシのシャキシャキ感がいいですね~

Dsc05904

麺は中細の縮れ麺です。写真のように黄色い色をしているのが特徴です。茹で加減もlちょうど良く、ツルツルした食感と歯応えがなかなか良い麺ですね。縮れが強いので、スープをよく運んでくれます。

久々にこれぞ中華そばっていうラーメンを堪能することができました。最近はガツーン系のラーメンをいただきがちですが、こういう優しいラーメンもなかなかいいものですよね。毎日食べても食べ飽きないラーメンっていうのが支持を受けているのだと思います。次回はぜひチャーハンと一緒にガッツリいただきたいと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 支那そば あさの (しなそば あさの)
住所 : 長野県松本市並柳2-7-12
電話番号 : 0263-27-6565
定休日 : 火曜日、毎月最終週の月曜日
営業時間 : 11:00~14:00 17:00~22:00 平日以外は17:00~20:00
駐車場 : 15台
アクセス : 並柳交差点より東へ150m (地図
メニュー : 支那そば 600円、チャーシューメン 850円、ワンタンメン 700円、タンメン 700円、チャーハン 700円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page00106.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-542.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2004/1226213756.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0710161549.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0213230118.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0802102415.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0221224731.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0506223915.php
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/chushin/asano.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11105730.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/20527372.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/25003023.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-218.html
グルメ情報(長野県中信地区) (sakuraさん) URL
 http://www.rose.ne.jp/~gurume/photo/pho_asano.htm
新 余は満足ぢゃ! (ピーかりさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/961d3755d863d275846f3832b292e9f1
●らーめん&趣味なペ~ジ● (くろ●まるさん) URL
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-160.html

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (3) | トラックバック (0)

2007.09.16

スシロー@佐久

お気に入りの回転寿司「スシロー」でお寿司をいただいてきました。

Dsc05899

約2ヶ月ぶりのスシローになります。夏のメニューの終盤だったようで、まだ秋の新メニューは出ていなかったようです。佐久方面には100円均一の回転寿司は、スシローとかっぱ寿司がありますが、やはりネタの豊富さでスシローの方が好きですね。

この日は9皿のお寿司をいただきました。

南鮪中とろ
Dsc05886

一貫物のお寿司になります。やはり中とろですね~ 脂がのっていてとても美味しいです。何皿も食べたくなりますよね。

活〆大あなご
Dsc05887

こちらも一貫物のお寿司になります。フワフワの柔らかい身が特徴です。大きいので食べ応えがありますよね~

焼きとろサーモン
Dsc05889

炙ったサーモンのお寿司です。香ばしい香りが何ともいえず美味しいお寿司ですね。サーモン独特の味も楽しめます。

鯨本がわ
Dsc05892

鯨を使ったお寿司ってのは珍しいですよね。鯨のどの部分なのかは詳しくは分かりませんが、モチモチした食感がクセになりますね。

銀鮭
Dsc05893

サーモンとはまた一味違った味を楽しめるお寿司です。脂ものっていてこりゃ~美味しいです!

えびアボカド
Dsc05894

もう説明がいらないくらいスシローではおなじみのお寿司ですよね。えびとアボカド、マヨネーズのコラボレーションは素晴らしいです。

軍艦甘えび
Dsc05895

甘えびを使った軍艦巻きです。プリプリの甘えびがとても美味しいですね。マヨネーズも合っています。

ずわい蟹
Dsc05896

こちらは一貫物のお寿司になります。ずわい蟹の脚がど~んとのせられていて、食べ応えがありますよね。

活〆本かんぱち
Dsc05898

かんぱちの身はしっかりしていますね。上品な感じのお寿司でなかなか美味しかったです。

いつもながらにバラエティに富んだお寿司で大満足でした~!そろそろ秋の新メニューが登場したようなので、近いうちにぜひまた訪れてみようかと思います!ヘ(^o^)/


【「スシロー@佐久」 過去の記事】
2005.01.15
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/01/post_3.html
2005.04.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/04/post_3.html
2005.05.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/05/post_100b.html
2005.09.15
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/09/post_100b.html
2006.01.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/post_100b.html
2006.03.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/post_100b.html
2006.04.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/post_100b.html
2006.06.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/post_100b.html
2006.07.01
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/post_100b.html
2006.07.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/post_100b_1.html
2006.08.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/post_100b.html
2006.08.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/post_100b_1.html
2006.10.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/post_100b.html
2006.11.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/post_100b.html
2006.12.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/post_100b.html
2007.01.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/post_100b.html
2007.03.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/03/post_100b.html
2007.04.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_100b.html
2007.05.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_100b.html
2007.07.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_100b.html


【お店データ】
店名 : スシロー 佐久平店
住所 : 長野県佐久市佐久平駅東10-1
電話番号 : 0267-66-7670
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:00~23:00(LO 22:30)
駐車場 : 90台
アクセス : JR佐久平駅より徒歩5分 国道141号線沿い メンズプラザアオキ隣り (地図
メニュー : 全品105円 (メニューの詳細は下記サイトをご覧下さい)
ホームページ : http://www.akindo-sushiro.co.jp/

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2007.09.15

中華料理 宝華@下諏訪

下諏訪の中華料理店「中華料理 宝華」におじゃましました。

Dsc05885

宝華には4ヶ月ぶりの訪店になります。気軽に入れる地元の中華料理屋さんとして有名は宝華ですが、ここの油そばは絶品なんですよね。ということで油そばをいただきにやってきました。結構夜の遅い時間だというのに、混み合っているのはさすがですね~

「宝ソバ」(580円)
Dsc05883

いろいろな宝ソバが用意されていますが、これが一番オーソドックスな油そばになります。いつもながらに濃厚なまったり感がなんともいえないですね~ よ~くかき混ぜて食べると、ホントここでしか味わえない味を堪能することができます。いや~、やっぱりいつ食べても美味しいです!後半に酢とラー油をたらしていただくと、また美味しいです。

Dsc05884

麺は細めのストレート麺です。少々柔らかめなのですが、モチモチしておりスープとよく絡みます。ツルツルとどれだけでもいけそうな感じですね。これだけだとちょっと物足りなく感じるので、大盛もいいかもしれませんね~

久々に宝華の宝ソバをいただけ幸せでした。ここでしか味わえない宝ソバは本当にクセになる美味しさですね。何度食べても食べ飽きないところがいいんです。これからもちょくちょく足を運んでいこうと思います!ヘ(^o^)/


【「中華料理 宝華@下諏訪」 過去の記事】
2006.11.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__ba78.html
2006.11.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__ba78_1.html
2007.05.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_b449.html


【お店データ】
店名 : 中華料理 宝華 (ちゅうかりょうり ほうか)
住所 : 長野県諏訪郡下諏訪町御田町下3156-3
電話番号 : 0266-28-4112
定休日 : 水曜日
営業時間 : 平日 17:00~24:00 日曜日 17:00~23:00
駐車場 : 7台
アクセス : 国道20号線大社通り交差点の北側の御田交差点のひとつ北側の通りを入ってすぐ (地図
メニュー : 宝ソバ 580円、キムチ宝 630円、ラーメン 530円、チャーハン 530円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page0095.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-232.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-261.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-429.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/23715563.html
金の字只今疲労困憊中 (金の字さん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/kin_naka2000/e/f99617269354e6e7703d2450aaf83d6a
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-346.html
●らーめん&趣味なペ~ジ● (くろ●まるさん) URL
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-211.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-314.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-350.html

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (4) | トラックバック (1)

2007.09.13

拉麺 赤兎@下諏訪

下諏訪町の人気ラーメン店「拉麺 赤兎」におじゃましました。

Dsc05876

この日は毎月行われているタテさん主催のオフ会で行ってきました。今回は大勢の方が参加され、とても楽しいひとときを過ごすことができました。参加されたみなさん、どうもありがとうございました。

さてこの日は、メニューには載っていないオーダーをいただきたいと思い、「醤油つけそば」(750円)をいただきました。

「醤油つけそば」(750円)
Dsc05878

メニューに載っているのは塩つけそばで、つけだれは塩ベースなのですが、特別にお願いして醤油ベースのつけだれにしていただきました。さてどんな感じのつけだれに仕上がっているのでしょうか?

Dsc05879

食べる前は、塩だれが醤油だれに変更になっただけかと思いきや、何とニンニクと辛味を効かせてあります!こりゃ~美味しくないはずがありません!結構ニンニクを効かせており、ふわ~っとニンニクのいい香りが口いっぱいに広がります。辛味はラー油だと思うのですが、ピリッとした爽やかな辛味がつけだれを引き締めます。

食べている最中に従来の塩のつけだれも運ばれてきました。こちらも相変わらず美味しいです。Wでいただけるなんて、なんて幸せなんでしょう!(^^)

Dsc05880

麺はツルッとした食感と喉越しが良いですね~ 醤油のつけだれとの相性もバッチリです。普通盛りでいただいたのですが、あっという間に平らげちゃったので、大盛にすれば良かったと後悔したのは、言うまでもありません(笑)

塩つけそばと同様に、麺の上に具がトッピングされています。辛ネギの代わりに九条ネギがトッピングされているのが違う点です。トッピングの中ではチャーシューが良いですね~!細切りのチャーシューは脂がのって美味しいんです。チャーシューだけ大盛にしたいくらいです(笑)

裏オーダーの醤油つけそばをいただきましたが、こちらもなかなかの出来で大変美味しかったです。ただ醤油だれに変更しただけでなく、ニンニクを効かせたというところが素晴らしいです。こりゃ~どちらも美味しいので、両方提供されたら、どちらをオーダーしようかかなり悩みそうです!ヘ(^o^)/


【「拉麺 赤兎@下諏訪」 過去の記事】
2005.04.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/04/__334d.html
2005.05.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/05/__334d.html
2005.10.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/10/__334d.html
2006.01.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/__334d.html
2006.02.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__334d.html
2006.05.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__48eb.html
2006.06.06
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__48eb.html
2006.07.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__48eb.html
2006.09.15
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__48eb.html
2006.10.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__48eb.html
2006.10.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__48eb_1.html
2006.11.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__48eb.html
2006.12.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__48eb.html
2007.01.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/__48eb.html
2007.02.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_48eb.html
2007.04.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_48eb.html
2007.05.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_48eb.html
2007.06.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_48eb.html
2007.07.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_48eb.html
2007.09.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/09/post_48eb.html


【お店データ】
店名 : 拉麺 赤兎 (らーめん せきと)
住所 : 長野県諏訪郡下諏訪町南高木8943 ハイフラッツ長崎
電話番号 : 0266-28-9031
定休日 : 木曜日、第3水曜日
営業時間 : 11:30~14:00 17:30~21:00 (スープ終了まで)
駐車場 : 4台
アクセス : 国道20号線 高木交差点近く (地図
メニュー : 醤油らーめん 600円、香味醤油らーめん 600円、塩らーめん 600円、塩野菜らーめん 780円、味噌らーめん 850円、チャメ玉丼 300円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/sekito.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-4.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-31.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-51.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-61.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-63.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-77.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-78.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-84.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-90.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-92.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-95.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-99.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-100.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-102.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-109.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-111.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-126.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-144.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-164.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-165.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-171.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-187.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-196.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-207.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-211.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-224.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-246.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-252.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-256.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-264.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-268.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-317.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-325.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-336.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-352.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-359.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-366.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-14.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-82.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-120.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-162.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-263.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-70.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-311.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-454.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-582.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-761.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-883.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL 
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0406003247.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0502170509.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/1108113944.php
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/nanshin/sekito.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/12887953.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/19892934.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/25542654.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/37485435.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-49.html
グルメ情報(長野県中信地区) (sakuraさん) URL
 http://www.rose.ne.jp/~gurume/photo3/sekito.htm
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーナッツかりんとうさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/9dc28d46312b22d67d65201ddbd207c2
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/bf3e8b5fdcbcb0e0212b4f84c023bbfa
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/d92bb3d191e92a1223a16500e5cc62b1
Dream Weather ~夢日和~ (ちゃぼさん) URL
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_b66c.html
●らーめん&趣味なペ~ジ● (くろ●まるさん) URL
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-98.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-210.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-315.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-348.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-371.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-416.html

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (2) | トラックバック (1)

2007.09.12

蕎麦切り よし吉@上田

上田郊外のおそば屋さん「蕎麦切り よし吉」におじゃましました。

Dsc05874

よし吉は上田から青木村方面に向かう国道沿いにあるおそば屋さんです。少し前のグルメガイドに載っていたので、初めて訪問してみることにしました。お店は古民家風でこぢんまりしており、カウンター席と小上がり席が用意されています。

よし吉のメニューはこのようになっています。いろいろなおそばがラインナップされています。

Dsc05866

この日は、「冷したぬきそば」(850円)をいただきました。

「冷したぬきそば」(850円)
Dsc05867

冷したぬきそば、揚げ玉や大根おろし、キュウリがトッピングされたおなじみのおそばです。見た目にも美しいですよね~ 丁寧に盛り付けられているのが分かります。

Dsc05869

おそばは細めに打たれています。細いのにコシがしっかりとありますね~ 喉越しもちても良いです。石臼挽きしたそば粉を使っており、蕎麦の香りもまずまずで、とても美味しいおそばです。おそばの量も多めです。

他に家族が、「もりそば」(650円)と「地中海風サラダそば」(850円)をいただきましたが、どちらも美味しそうでした。

「もりそば」(650円)
Dsc05870

Dsc05872

「地中海風サラダそば」(850円)
Dsc05868

食後のお楽しみのそば湯ですが、とろ~んと濃いそば湯で大満足です!

Dsc05873

お店は郊外にあって隠れ家的なおそば屋さんですが、とても美味しいおそばをいただき大満足です!しっかりとしたコシのあるおそばがうただけるのは、うれしいですよね~ バラエティに富んでいるのも面白いです。かなり気に入ったので、これからちょくちょく通おうかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 蕎麦切り よし吉 (そばきり よしきち)
住所 : 長野県上田市仁古田483
電話番号 : 0268-31-3837
定休日 : 水曜日
営業時間 : 11:30~14:00 17:00~21:00
駐車場 : 10台
アクセス : 国道143号線 小泉交差点より西へ500m (地図
メニュー : もりそば 650円、おろしそば 800円、地中海風サラダそば 850円、冷したぬきそば 850円、もり鴨南蛮そば 1100円、かけそば 650円、にしんそば 950円 他

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (6) | トラックバック (0)

2007.09.11

ささや@上田

上田の「ささや」におじゃましました。

Dsc05850

ささやは、上田の市街地にある、宴会や結婚式、法事などを行える施設です。ここの「薬膳火鍋」が美味しいとの評判を知人の方より聞き、この知人の紹介で早速行ってみることにしました。

ささやの薬膳火鍋はコースになっており、お一人2800円になります。火鍋のスープには鶏、豚、魚介、野菜をベースにしており、60種類の漢方に20種類の香辛料がブレンドsれているんだそうです。

Dsc05851

Dsc05856

こちらは材料を投入する前のスープです。様々な漢方と香辛料が入れられています。スープは二種類あって、白いパイタンスープと、赤いマーラースープに分かれています。パイタンにはコラーゲンが、マーラースープには辛味成分が入っていて、二度味わえます。

Dsc05857

火鍋の材料は、ラム肉、豚肉、各種野菜です。これらを豪快に入れていただきます。煮立てないようにするのがコツだそうです。

味の方ですが、とてもスパイシーですね~ かなりたくさんの香辛料が入っているのが分かりますね~ 漢方が入っているといっても苦い感じはせず、スパイシーさと相まってすごく美味しいです。確かにこれはクセになりそうな火鍋です。赤いマーラースープの方は、激辛という感じではなく、程よい辛さで汗がにじんできます。新陳代謝が活発になって、これは体に良さそうです。

Dsc05860

残ったスープにラーメンの麺を入れていただきます。これがまた美味しいんですよね~ さらに最後にご飯を入れておじやとしていただくのですが、こちらもとても美味しいです!

Dsc05862

最後にアイスクリームをいただき終了です。

それにしても美味しい薬膳火鍋でした~!スパイシーなスープの味が本当にクセになりそうですね~!薬膳の効果で疲れが取れ体が元気になったような気がします。火鍋といったら寒い時期のような気もしますが、夏に汗をかきながら食べるのもいいものですね。これからもちょくちょく利用したいと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : ささや (ささや)
住所 : 長野県上田市中央2-15-12
電話番号 : 0268-22-0128 (予約:0120-117-338)
定休日 : 年中無休
営業時間 : 不明
駐車場 : 30台
アクセス : JR上田駅より徒歩10分 海野町交差点近く (地図
メニュー : 薬膳火鍋コース 2800円(3名様より)
ホームページ : http://www.uedasasaya.com/

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (2) | トラックバック (1)

お食事処 やまへい@小諸

地元・小諸の「お食事処 やまへい」におじゃましました。

Dsc05848

やまへいはおそばを中心にした和食をいただけるお店です。ガイドブックなどにも載っているので、いつも多くの観光客でにぎわっています。地元のお客さんよりかは県外の観光客が多いのが特徴です。

古い民家風のレトロな建物が目を引きます。落ち着いた雰囲気でお食事ができますよね。店内は結構広く、テーブル席と小上がりが用意されています。

やまへいはもともとは漬物の製造・販売を行っているお店なんですよね。ということでまずは野沢菜が運ばれてきます。

Dsc05842

この日は基本の「せいろそば」(735円)をいただきました。

「せいろそば」(735円)
Dsc05843

Dsc05845

やや太めに打たれたおそばは白い色をしています。石臼で挽いたそば粉を使用しているとのことで、そばの香りもしっかりした美味しいおそばです。おそばの量も多めです。そばつゆは甘めですが、鰹のダシがしっかり効いています。

観光客が主体の和食処ですが、美味しいおそばをいただくことができました。他にも各種お料理が取り揃えられているので、ぜひまた試してみようかと思います。みなさんも小諸にお越しの際は立ち寄ってみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/


【「お食事処 やまへい@小諸」 過去の記事】
2005.08.06
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/08/__eb44.html


【お店データ】
店名 : お食事処 やまへい (おしょくじどころ やまへい)
住所 : 長野県小諸市平原1172-1
電話番号 : 0267-23-4147
定休日 : 第2・4水曜日(7月~8月は無休)
営業時間 : 11:00~21:00(LO 20:45)
駐車場 : 50台
アクセス : 上信越道小諸ICより車で10分 国道18号線平原交差点より東に500m (地図
メニュー : ざるそば 787円、天ざるそば 1417円、そばづくし 1312円、くるみそば 1312円、とろろそば 1102円、きじそば 1312円、にしんそば 1207円、天婦羅そば 1050円、そばがき 630円、そばサラダ 997円、そば定食 1732円、佐久鯉定食 2100円、やまへい定食 2625円、浅間膳 1700円 他
ホームページ : http://www.yamahei.com/


【関連サイト/ブログ】
信州そば漫遊 (信濃毎日新聞社) URL
 http://www8.shinmai.co.jp/soba/sobaten/data/48.php

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2007.09.10

開花亭@東御

焼きそばとワンタンのお店、東御の「開花亭」におじゃましました。

Dsc05829

開花亭は焼きそばとワンタンをいただけるお店です。美味しいと評判のお店で、いつも開店と同時に満席になるくらい人気のあるお店です。僕もお気に入りにのお店でちょくちょく訪れています。

女性だけで切り盛りしているお店はとてもきれいで清潔感にあふれています。こぢんまりしたお店はカウンター席とテーブル席が用意されています。

開花亭のメニューはこのようになっています。焼きそばとワンタンが用意されています。

Dsc05830

この日は焼きそばをガッツリいただきたいと思い、「焼きそば(大盛)」(850円)をいただきました。

「焼きそば(大盛)」(850円)
Dsc05835

単品の焼きそばにはスープが付いてきます。大盛だとかなり量がありますねぇ~!

Dsc05834

パリパリに焼かれた麺の上に野菜のあんかけがタップリとのせられた焼きそばです。とても丁寧に盛られているのが好印象ですね。野菜やチャーシュー、錦糸玉子などがタップリとのっています。チャーシューがなかなか美味しいんですよね~ 錦糸玉子とグリーンピースが目にも鮮やかです。

Dsc05836

麺はパリパリに焼かれているので、香ばしいんですよね。食感もパリパリしていてとても食べ応えがあります。大盛ということでガッツリといただくことができ幸せです!

相変わらず美味しい焼きそばをいただくことができ、大満足です。普通盛りだとちょっと物足りないのですが、大盛にするとかなりの量でガッツリといただくこができます。お昼のみの営業でなおかつ日曜定休ということでハードルが高いかもしれませんが、みなさんもぜひ開花亭の焼きそばを味わってみて下さいね!ヘ(^o^)/


【「開花亭@東御」 過去の記事】
2006.10.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/post_035e.html
2007.02.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_035e.html
07.04.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_035e.html


【お店データ】
店名 : 開花亭 (かいかてい)
住所 : 長野県東御市常田400-3
電話番号 : 0268-62-4617
定休日 : 日曜日
営業時間 : 11:30~14:00
駐車場 : 6台
アクセス : 国道18号線常田交差点より東部湯の丸IC方面へ曲がり300m ゆいやの道を挟んで反対側 (地図
メニュー : 焼きそば 730円、揚げそば 730円、ワンタン 580円、焼きそばセット880円、ワンタンセット 800円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-970.html

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (4) | トラックバック (0)

2007.09.09

麺屋 さくら@諏訪

諏訪方面ラーメン食べ歩き2軒目は、諏訪の「麺屋 さくら」におじゃましました。

Dsc05828

麺屋 さくらは、諏訪の郊外にあるラーメン屋さんです。今度の信州ラーメン博にも出店するとのkとなので、どういったラーメン屋さんなのか興味があったので訪れることにしました。お昼の遅い時間帯だったので、お客さんはまばらでした。

お店は結構広く、カウンター席とテーブル席の他に小上がりが用意されています。ですのでお子様連れのファミリー客などにも対応できそうです。

麺屋 さくらのメニューはこのうようになっています。

Dsc05821

この日は初訪ということで、さくらの代表的メニュー「屋台らーめん」(590円)をいただきました。

「屋台らーめん」(590円)
Dsc05825

平日ランチ時は麺大盛が無料とのことだったので、大盛でのオーダーです。スープは豚ガラ・鶏ガラベースのオーソドックスなスープです。背脂がふられていますが、そんなにしつこい感じはせず意外とあっさりしています。ショウガの香りが食欲をそそりますね~

Dsc05826

麺は中細の縮れ麺です。硬めに茹でられているのでコシがあり、モチっとした食感を楽しむことができます。スルスルと入っていきますね~ なかなか美味しい麺です。平日ランチ時は大盛がサービスってのはうれしいですよね~

Dsc05827

トッピングは、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔などです。特徴的なのはチャーシューで、大きなバラロールチャーシューがど~んとトッピングされています。脂も程よくのっており、ホロリと柔らかくてとても美味しいチャーシューですね。

さくらの屋台ラーメンはオーソドックスな感じのラーメンですが、背脂がふられている割りにはあっさりといただけ、とても美味しいラーメンでした。特にチャーシューの出来がとても良かったように思います。これで場所も分かったので、またいろいろ試してみようかと思います。信州ラーメン博ぜひ頑張って欲しいですね~!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 麺屋 さくら (めんや さくら)
住所 : 長野県諏訪市高島4-1619
電話番号 : 0266-52-4677
定休日 : 月曜日(祝日の場合翌日)
営業時間 : 11:00~14:30 17:00~21:30
駐車場 : 15台
アクセス : 高島4丁目交差点より100m (地図
メニュー : 屋台らーめん 590円、チャーシューめん 850円、すりごまらーめん 690円、つけめん 650円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/62.html
 http://ramen.onedime.jp/86.html
 http://ramen.onedime.jp/280.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-162.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-824.html

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (4) | トラックバック (0)

2007.09.08

拉麺 赤兎@下諏訪

諏訪方面にラーメン食べ歩きに行ってきました。一軒目は下諏訪の「拉麺 赤兎」です。

Dsc05809

赤兎は諏訪方面に数あるラーメン屋さんの中でも、一番お気に入りのお店です。癒されるような優ししラーメンを味わうことができるんですよね。とても評判がよいので、最近は結構混んでいる事が多いです。

この度新メニューが開始されました。

Dsc05811

もちろんこの日は、新メニューの「えび塩油そば」(700円)をいただきました。

「えび塩油そば」(700円)
Dsc05812

塩の油そばってのはかなり珍しいんじゃないでしょうか?見た目にも美しい油そばですよね。割りスープも最初から付けられています。さてどんな感じの油そばに仕上がっているのでしょうか?

Dsc05815

何とこの油そばには干した桜海老がタップリ使われています。ベースは塩だれなのですが、そこに桜海老を使った油がプラスされています。麺を油そばにしては多めのスープに絡めていただくと、「エビ~~!!」「と叫んじゃうくらいエビの味を堪能することができます!こりゃ~たまらないですね~!

上には桜海老の粉末も振りかけられているので、なお一層桜海老を感じることができます。程ほどに海老油のまったり感も感じられますね。食べ終わろうとしているときに割りスープを注ぎ入れると、丼に残ったスープを一滴残らず味わうことができます。こりゃ~うれしいですよね~

トッピングには、チャーシュー、青じそ、味玉がトッピングされています。細切りにされたチャーシューは、脂が適度にのっており、油そばによく合っていますね。青じそが口の中をさっぱりにしてくれる効果があります。

油そばだけでは物足りないと思い、人気の「チャメ玉丼」(300円)もいただきました。

「チャメ玉丼」(300円)
Dsc05818

サイドメニューとは思えないくらい、相変わらずボリュームのあるミニ丼ですよね~!炙った大きめのチャーシューにメンマ、味玉が豪華にトッピングされています。思わず笑みがこぼれちゃうくらいのボリュームで、本当に美味しいですよね~!これだけ豪華なミニ丼って他には無いのではないでしょうか?

それにしても美味しい油そばに大満足です!塩ベースの油そばがこんなにも美味しいとは思いませんでした。ご主人にうかがうと、桜海老はかなり高級な物を使っており、仕入れが難しいんだそうです。ですのでレギュラーメニューですが当初は限定的な提供になってしまうとのことです。この絶品油そばを食べたい方は、赤兎に急げ~!ヘ(^o^)/


【「拉麺 赤兎@下諏訪」 過去の記事】
2005.04.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/04/__334d.html
2005.05.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/05/__334d.html
2005.10.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/10/__334d.html
2006.01.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/__334d.html
2006.02.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__334d.html
2006.05.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__48eb.html
2006.06.06
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__48eb.html
2006.07.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__48eb.html
2006.09.15
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__48eb.html
2006.10.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__48eb.html
2006.10.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__48eb_1.html
2006.11.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__48eb.html
2006.12.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__48eb.html
2007.01.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/__48eb.html
2007.02.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_48eb.html
2007.04.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_48eb.html
2007.05.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_48eb.html
2007.06.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_48eb.html
2007.07.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_48eb.html


【お店データ】
店名 : 拉麺 赤兎 (らーめん せきと)
住所 : 長野県諏訪郡下諏訪町南高木8943 ハイフラッツ長崎
電話番号 : 0266-28-9031
定休日 : 木曜日、第3水曜日
営業時間 : 11:30~14:00 17:30~21:00 (スープ終了まで)
駐車場 : 4台
アクセス : 国道20号線 高木交差点近く (地図
メニュー : 醤油らーめん 600円、香味醤油らーめん 600円、塩らーめん 600円、塩野菜らーめん 780円、味噌らーめん 850円、チャメ玉丼 300円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/sekito.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-4.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-31.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-51.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-61.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-63.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-77.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-78.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-84.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-90.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-92.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-95.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-99.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-100.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-102.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-109.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-111.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-126.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-144.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-164.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-165.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-171.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-187.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-196.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-207.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-211.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-224.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-246.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-252.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-256.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-264.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-268.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-317.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-325.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-336.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-352.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-359.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-14.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-82.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-120.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-162.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-263.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-70.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-311.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-454.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-582.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-761.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-883.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL 
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0406003247.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0502170509.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/1108113944.php
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/nanshin/sekito.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/12887953.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/19892934.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/25542654.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/37485435.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-49.html
グルメ情報(長野県中信地区) (sakuraさん) URL
 http://www.rose.ne.jp/~gurume/photo3/sekito.htm
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーナッツかりんとうさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/9dc28d46312b22d67d65201ddbd207c2
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/bf3e8b5fdcbcb0e0212b4f84c023bbfa
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/d92bb3d191e92a1223a16500e5cc62b1
Dream Weather ~夢日和~ (ちゃぼさん) URL
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_b66c.html
●らーめん&趣味なペ~ジ● (くろ●まるさん) URL
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-98.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-210.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-315.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-348.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-371.html

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2007.09.07

麺匠 文蔵@佐久

僕のお気に入りラーメン店「麺匠 文蔵」に、今週も足繁く通っています。今回も2回分をまとめてご紹介します。

Dsc05808

ここ最近はカップ麺の発売効果もあってか、かなり混み合うようになりました。平日のお昼でも満席で待つこともしばしばです。信州ラーメン博後はさらに混みそうですね~

「つけそば」(750円)+「味玉」(100円)
Dsc05763

文蔵に訪れると、2回に1回はいただくのがこのつけそばです。やはり夏には食べたくなるんですよね~ つけだれはさらにパワーアップして、魚介がガツーンと効くようになり、とても美味しくなりました。舌に残る魚粉のざらつき感がなんともいえないです。いつもすべて「ふつう」でオーダーするのですが、塩分濃度もちょうど良いです。

麺は浅草開花楼の超極太の麺です。こりゃ~美味しい麺ですね~ かなり太いこともあるのですが、麺量も多いので、かなり食べ応えがあります。麺の硬さも「ふつう」指定なのですが、僕にはちょうど良いです。大盛や特盛でオーダーしているお客さんもちらほらいます。特盛なんてかなりのボリュームなんでしょうね。

「文蔵らぁめん」(900円)
Dsc05806

文蔵らぁめんもよくオーダーするメニューです。トッピングの味玉とチャーシューをガッツリ味わえるのがうれしいですよね。お店の方も言っていましたが、この日のスープの出来はあまり良くありませんでした。お店の人曰く「スープの調子が絶不調」だったようです。豚骨が薄めに感じられました。ちょっと残念でしたが、これだけ混んであるとたまにはこういうブレもしょうがないですね。

麺はこちらでもいつも「ふつう」でオーダーするのですが、しっかりとしたコシがあってとても美味しいです。麺量も多めなのがうれしいですよね。最近のチャーシューは以前よりも厚みが増して、食べ応えがあります。味玉はいつもながらんじ薄味なのですが、濃いめのスープにはよく合っていると思います。

文蔵も出店する信州ラーメン博まであと3週間となりました。どんなラーメンで挑戦してくるのか、今からとっても楽しみですね~!ぜひみなさんで文蔵を応援しましょう!ヘ(^o^)/


【「麺匠 文蔵@佐久」 過去の記事】
2005.11.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/11/__3e86.html
2005.12.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/12/__3e86.html
2006.01.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/__3e86.html
2006.02.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__1550.html
2006.03.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/__1550.html
2006.03.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/__1550_1.html
2006.04.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__1550.html
2006.04.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__1550_1.html
2006.05.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__1550.html
2006.05.31
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__1550_1.html
2006.06.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__1550.html
2006.06.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__1550_1.html
2006.07.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__1550.html
2006.07.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__1550_1.html
2006.08.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__1550.html
2006.08.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__1550_1.html
2006.09.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__1550.html
2006.09.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__1550_1.html
2006.10.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__1550.html
2006.11.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550.html
2006.11.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550_1.html
2006.11.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550_2.html
2006.12.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__1550.html
2006.12.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__1550_1.html
2007.01.07
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/__1550.html
2007.01.15
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/__1550_1.html
2007.01.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/post_1550.html
2007.02.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_1550.html
2007.02.20
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_1550_1.html
2007.03.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/03/post_1550.html
2007.03.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/03/post_1550_1.html
2007.04.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_1550.html
2007.04.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_1550_1.html
2007.04.20
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_1550_2.html
2007.04.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_1550_3.html
2007.05.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_1550.html
2007.05.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_1550_1.html
2007.05.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_1550_2.html
2007.05.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_1550_3.html
2007.06.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_1550.html
2007.06.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_1550_1.html
2007.06.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_1550_2.html
2007.06.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_1550_3.html
2007.07.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_1550.html
2007.07.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_1550_1.html
2007.07.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_1550_2.html
2007.08.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_1550.html
2007.08.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_1550_1.html
2007.08.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_1550_2.html


【お店データ】
店名 : 麺匠 文蔵 (めんしょう ぶんぞう)
住所 : 長野県佐久市岩村田1107-3
電話番号 : 0267-67-8688
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~14:30 17:00~21:00(麺が無くなり次第終了)
駐車場 : お店の前に4台、30m程離れたところに6台
アクセス : 岩村田駅前交差点より1つ佐久平駅寄りの細い道を入りすぐ (地図
メニュー : らぁめん 650円、味玉らぁめん 750円、味噌らぁめん 750円、つけそば 750円、文蔵らぁめん 900円、文蔵せっと 900円、チャーシューらいす 300円 他


【関連ブログ/サイト】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-226.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-255.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-272.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-281.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-286.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-314.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-331.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-343.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-353.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-364.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-396.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-422.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-445.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-471.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-492.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-506.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-535.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-570.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-613.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-651.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-770.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-798.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-832.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-861.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-868.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-885.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-900.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-983.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1035.html
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/140.html
 http://ramen.onedime.jp/145.html
 http://ramen.onedime.jp/146.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-79.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-114.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-122.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-163.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-192.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-234.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/bunzo.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11193620.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11254390.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/19574464.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/22148572.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/26230034.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/44483427.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-101.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-106.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-370.html
おやすみどころ。 (k_kazyさん) URL
 http://plaza.rakuten.co.jp/21pega/diary/200512040000/
「 t 」の長野県ラーメン情報 (tさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/75f387ff4af9a8f0877adeff835fc450
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/ac6a142daf936982751f8f5866946c46
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/ec03f678bd823b453620d6d485c5df82
信州佐久平地域情報サイト あさま日和 URL
 http://www.asamabiyori.com/macha/men/index.html
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーナッツかりんとうさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/3f6439d846c9eaccb1d88229728319aa
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/e2f1ea16c647e8797ad7e0a6a0d5851f
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/0f83c43da6ef67b3bdbfa27701aedc2f
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/7ea54429a3e2d2202e6e9901f624cece
信州 わっしょいな (Takeshi#さん) URL
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-152.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-204.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-386.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-415.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-800.html
Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=453763
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/2969330/
 http://plumcake.exblog.jp/3665191/
 http://plumcake.exblog.jp/3773061/
 http://plumcake.exblog.jp/3968567/
 http://plumcake.exblog.jp/4361634/
 http://plumcake.exblog.jp/4530946/
 http://plumcake.exblog.jp/4696384/
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_af8b.html
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/03/post_cd1b.html
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/04/post_cd1b.html
mikage box 御影箱 (めるめるさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/b982afd074a93f636d8fc74dd1a3a95f
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/63e9f0d4cccb680666e3b82e5bf49e84
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/db6d3375959d460d3178fdba8f795793
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/1018212147.php
デブログ。 (こや。さん) URL
 http://plaza.rakuten.co.jp/fpkoya/diary/200702230000/

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (4) | トラックバック (0)

佐久の草笛@佐久

佐久平の人気蕎麦店「佐久の草笛」におじゃましました。

Dsc05805

Dsc05803

佐久の草笛はその名の通り佐久平にある草笛です。立地条件の良さもあって、いつも多くのお客さんでにぎわっているお店です。佐久の草笛は他店と比べて少しだけ高い価格設定になりますが、それでもかなりリーズナブルに美味しいおそばをいただくことができます。

この日もいつもの「もり蕎麦」(580円)をいただきました。

「もり蕎麦」(580円)
Dsc05800

Dsc05801

草笛のおそばは、平べったく打たれているのが特徴です。相変わらずツルツルとした喉越しがとても良いですね。どこの草笛も同じですが、量が大盛サイズなのがうれしいですよね~ これで580円なんてうれしい限りです。そばつゆは甘めですがこちらも美味しいです。

いつもながらにボリュームのある美味しいおそばに大満足です。草笛はどこのお店でいただいても変わらぬ味が楽しめるのがうれしいですよね。みなさんも草笛のおそばをいただいてみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/


【「佐久の草笛@佐久」 過去の記事】
2004.10.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2004/10/post.html
2004.11.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2004/11/post_22.html
2004.12.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2004/12/post_7.html
2005.03.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/03/post_22.html
2005.07.20
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/07/post_4a3d.html
2006.08.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/post_87cc.html
2006.12.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/post_87cc.html
2007.03.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/03/post_87cc.html
2007.06.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_87cc.html


【お店データ】
店名 : 佐久の草笛
住所 : 長野県佐久市佐久平駅東21-3
電話番号 : 0267-66-3939
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:00~15:00 17:00~20:00 (月曜日は昼のみの営業)
駐車場 : 20台 (隣の魚民の駐車場も利用可)
アクセス : JR佐久平駅より徒歩3分 国道141号線沿い 佐久平駅東交差点近く (地図
メニュー : もり蕎麦 580円、とろろ蕎麦 800円、くるみ蕎麦 800円、山菜ざる蕎麦 800円、野菜天ざる蕎麦 1000円、海老天ざる(並)蕎麦 1260円、雷電蕎麦 630円、かけそば 580円、かけ揚げ天ぷらそば 730円、月見そば 700円、海老天ぷらそば 900円、にしんそば 900円、くるみおはぎ 690円 他
ホームページ : http://www.kusabue.co.jp/

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2007.09.06

丸木屋@上田

上田の人気ラーメン店「丸木屋」におじゃましました。

Dsc05789

丸木屋は上田の郊外にある自家製麺で有名なラーメン屋さんです。丸木屋独特のツルツル自家製麺は本当に美味しいので、遠くてもたまに食べたくなるんですよね。いつもコンスタントにお客さんがやってきます。

この日訪れたら、券売機による食券製になっていました。またテーブル席は水がセルフになっています。

この日は暑かったこともあり、「つけ麺」(750円)を「大盛」(100円)でいただきました。

「つけ麺」(750円)を「大盛」(100円)
Dsc05791

丸木屋ではいろいろつけ麺をいただいてきましたが、ノーマルのつけ麺をいただくのは1年ぶりです。

Dsc05792

豚ガラ&鳥ガラベースのスープに、節を中心にした魚介系のスープが合わされたつけだれになっています。無化調なので、後味がスッキリしているのが特徴です。魚介がジワ~っと効いてきますね。唐辛子のピリッとした辛さと柚子の香りが食欲をそそります。タップリのゴマが入れられており、プチプチとした食感を楽しむことができます。他にチャーシューが1枚入れられています。

Dsc05793

麺は丸木屋独自の自家製麺です。ツルツル&プリプリした食感が良いですね~ よく〆られており、つけ麺ということもあり、麺の旨みを十分に堪能することができます。上田には自家製麺のお店が多いのですが、その中でも僕の中ではトップクラスに入るくらい美味しい麺です。2.0玉分の大盛をいただきましたが、美味しいのであっという間に平らげてしまいました~!

それにしても丸木屋のつけ麺は美味しいですね~!つけ麺を食べようとした時に必ず候補に挙がるくらい大好きです。ホント外せない一杯に仕上がっています。そろそろ涼しくなってきましたが、それでも丸木屋のつけ麺は食べたくなりますよね。辛つけ麺やカレーつけ麺も好評なので、ぜひみなさんも丸木屋のつけ麺を召し上がってみて下さいね~!ヘ(^o^)/


【「丸木屋@上田」 過去の記事】
2005.03.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/03/post_2.html
2005.07.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/07/post_e595.html
2005.09.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/09/post_e595.html
2006.01.06
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/post_e595.html
2006.02.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/post_e595.html
2006.03.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/post_e595.html
2006.06.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/post_e595.html
2006.09.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/post_e595.html
2007.06.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_e595.html


【お店データ】
店名 : 丸木屋 (まるきや)
住所 : 長野県上田市吉田266-1
電話番号 : 0268-26-7670
定休日 : 日曜日 (不定休あり、水曜日はお昼のみ営業)
営業時間 : 平日 11:30~14:30 17:00~20:00頃(具材終了で閉店) 土曜日・祝日 11:30~具材終了まで
駐車場 : 20台(共用)
アクセス : 国道143号線沿い セーブオン上田吉田店と同じビル (地図
メニュー : 中華そば 600円、ネギそば 750円、ちゃーしゅー麺 850円、とう辛しそば 750円、ネギちゃーしゅー麺 1000円、にんにくそば 750円、つけ麺 750円、辛つけ麺 800円、カレーつけ麺 800円、辛カレーつけ麺 850円、ネギつけ麺 900円


【関連サイト/ブログ】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-37.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-170.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-257.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-318.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-357.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-424.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-487.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-594.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-818.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-878.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1022.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0227223526.php
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/marukiya.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11018692.html
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page00150.html
 http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page00144.html
 http://ramen.onedime.jp/128.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-135.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-644.html
「 t 」の長野県ラーメン情報 (tさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/ac52cb7f1b3f66ed0be552c61d6f1ea7
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/ffa5503d0b103349b0917ca9b12900b8
新 余は満足ぢゃ! (ピーかりさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/ec5d9e244c49f046ca1f6211ca370ab2
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/ed9d39bf28e4e6bdb43d69b2850db9b8
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/cef7cec65fdf35422111ca49f18fa493
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/b3d9612a541eaaa8f3a797e1cda3eb4e
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/dd90d456da5bc7efdcb210d8384a4936
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/3de00f205a451b863bcd5fcadd35ba01
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/8078c457b2bcbb0d2138158d27a3a12e
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/fabf3d2f3f50c8d1a67a2eb76bdd2f5e
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/48a9fcc32bb6c200f273a774a7be90be
Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=342500
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=549887

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2007.09.05

かまや亭@上田

上田の「かまや亭」におじゃましました。

Dsc05787

かまや亭は上田の上田原にあるお店で、釜めし専門店で地元では有名なお店です。いつも多くのお客さんでにぎわっているお店です。約2年ぶりの訪店になります。

かまや亭ではリーズナブルなランチメニューを提供しています。ランチメニューはこのようになっています。

Dsc05780

この日は家族4人で訪れました。それぞれ思い思いのランチをオーダーしました。

「釜めしお刺身」(890円)
Dsc05784

僕がいただいたのは、釜めしお刺身というランチメニューです。本日の日替わりの釜めしとお刺身、小鉢、味噌汁などがセットになったランチメニューです。いろいろ付いていて890円とはリーズナブルですよね。

Dsc05785

この日の日替わりの釜めしは、うなぎの釜めしです。メインのうなぎの他に、実に様々な具が入っていて思わず笑みがこぼれちゃいますよね。炊きたての熱々でとても美味しい釜めしです。

他に家族が次のようなランチメニューをいただきました。

「釜めし天ぷら」(890円)
Dsc05786

日替わりの釜めしの他に、天ぷらがセットになったランチメニューです。こちらのセットを注文しているお客さんが多かったです。

「ソースカツ釜めし」(890円)
Dsc05782

Dsc05783

ソースカツの釜めしなんて珍しいですよね~ ちょっと味見させてもらいましたが、なかなか美味しかったです。

「ヒレカツお刺身(白ご飯)」(890円)
Dsc05781

こちらは釜めしではありませんが、美味しいヒレカツもいただくことができます。

ちょっと一見高級そうなお店に見えますが、意外とリーズナブルに美味しい釜めしをいただくことができます。特に日替わりのランチの釜めしは、お得感抜群です。炊きたての美味しい釜めしをいただけるので、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/


【「かまや亭@上田」 過去の記事】
2004.08.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2004/08/post_1.html
2005.04.01
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/04/post.html


【お店データ】
店名 : かまや亭 (かまやてい)
住所 : 長野県上田市上田原1075-1
電話番号 : 0268-23-9018
定休日 : 水曜日
営業時間 : 11:00~14:00 17:00~21:00
アクセス : JR上田駅より車で10分 県道65号線赤坂交差点近く (地図
メニュー : 釜めしお刺身、釜めし天ぷら、海鮮ちらし、ヘルシー海鮮ちらし、ソースカツ釜めし、ヒレカツお刺身 いずれも890円(ランチ時のみ) 他

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2007.09.04

Cafe茶暮@上田

上田のお気に入りのカフェ「Cafe茶暮」におじゃましました。

Dsc05761

すでに常連店になりつつあるCafe茶暮ですが、今回はティータイムにおじゃましました。2回ほど訪れたので、まとめてご紹介したいと思います。

「ハニートースト」(400円)
Dsc05755

こちらは14:30~16:00までの限定メニューで、一日5食だけの提供になります。焼いた厚切りトーストの上に、バニラアイスやバナナ、生クリーム、はちみつなどがトッピングされています。甘いものが好きな方にとっては目が離せないメニューですよね。アイスと生クリームとトーストの組み合わせは本当に美味しかったです。

「茶暮ブレンド」(400円)
Dsc05758

甘いハニートーストに合うのはやっぱりコーヒーですよね。ということで茶暮ブレンドをいただきました。プレス式で出される挽きたて淹れたてのコーヒーは美味しいですよね。量がタップリになのもうれしい限りです。

「トマトのチーズケーキ」
Dsc05778

この日は「チーズケーキセット」(700円)をいただきました。本日のチーズケーキはトマトを使ったチーズケーキです。ジャムと生地の両方にトマトを練り込んであるそうですが、言われなければトマトって感じは全然しないです。甘さ控えめでとても美味しいチーズケーキです。

「アイスコーヒー」
Dsc05776

チーズケーキセットでは、茶暮ブレンドかアールグレーがセットになるのですが、差額を払えば他の飲み物にチェンジが可能です。この日は暑かったのでアイスコーヒーをいただきました。氷の中に自分でコーヒーを注ぎ入れます。アイスコーヒーも香ばしくてとても美味しいです。

Cafe茶暮はお料理が美味しいのはもちろんのこと、コーヒーやスイーツもとても美味しいんですよね。いつも大満足で帰ってきます。これからもちょくちょく足を運びたいと思います!ヘ(^o^)/

Dsc05760


【「Cafe茶暮@上田」 過去の記事】
2007.07.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/cafe_000d.html
2007.08.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/cafe_000d.html
2007.08.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/cafe_000d_1.html
2007.08.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/cafe_000d_2.html


【お店データ】
店名 : Cafe茶暮 (かふぇちゃくら)
住所 : 長野県上田市生田3558-1
電話番号 : 0268-43-0606
定休日 : 日曜日・不定休
営業時間 : 10:00~18:00
駐車場 : 8台
アクセス : 国道152号線 長瀬交差点を曲がり川を渡って最初の交差点を左折 (地図
メニュー : 茶暮ブレンド 400円、丸山珈琲のブレンド 500円、エビクリーム 850円、シーフードドリア 900円、パフェちゃくら 600円、チーズケーキ 350円 他
ホームページ : http://cyakuram.cocolog-nifty.com/blog/


【関連サイト/ブログ】
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_b752.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-1123.html

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (2) | トラックバック (1)

2007.09.03

スープ研究処 ぶいよん@上田

上田のお気に入り店「スープ研究処 ぶいよん」におじゃましました。

Dsc05774

少し前に訪れたばかりのぶいよんですが、また訪れてしまいました。もうかなりとりそばの虜ですね~!暑くてもやっぱりぶいよんのとりそばをいただきたくなります。

ということで、この日はやっぱり基本のとりそばということで、「基本(並)」(700円)に「鶏増し」(100円)をトッピングしていただきました。

「基本(並)」(700円)+「鶏増し」(100円)
Dsc05768

最近ちょくちょく訪れているぶいよんですが、基本をいただくのは久しぶりになります。基本とはその名の通りぶいよんの基本となるメニューです。鶏の旨みを十分に出したスープに塩だれが合わされています。スープを一口飲むと鶏の旨みが押し寄せてきます。何度食べてもこりゃ~美味しいですね~ 塩味も最初は薄味に感じられますが、食べすすめていくうちにいい塩梅になってきます。もちろんスープは完飲です!

Dsc05773

麺も相変わらず美味しいです。中細のストレート麺なのですが、パスタのような食感がいいんですよね~ この辺りではぶいよんでしか味わえない麺です。茹で加減もバッチリです!麺量は標準的なので、ガッツリ食べたい時は、大盛でもいいかもしれませんね~

Dsc05772

この日の味玉は、黄身が固まり気味でしたが、これはこれでとても食べやすく美味しかったです。味玉が標準でトッピングされるのはうれしいですよね。

Dsc05771

ぶいよんにはチャーシューが無いので、基本にはこの鶏増しがオススメです。程よく脂ののったもも肉なので、ジューシーでとても美味しい鶏肉です。ちょっと濃いめの味付けもGoodです。

久々に基本をいただきましたが、とても美味しくいただき大満足です。その名の通りぶいよんの基本となるメニューなので、なにかホッとさせるような感じでいただきました。基本が美味しいからこそ、他のバリエーションのメニューも美味しいのでしょうね。これから涼しくなる時期、ぶいよんで癒されるのもいいですね!ヘ(^o^)/


【「スープ研究処 ぶいよん@上田」 過去の記事】
2006.07.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__138f.html
2006.08.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__138f.html
2006.10.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__138f.html
2006.11.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__138f.html
2006.12.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__138f.html
2007.02.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_138f.html
2007.03.07
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/03/post_138f.html
2007.04.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_138f.html
2007.05.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_138f.html
2007.05.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_138f_1.html
2007.07.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_138f.html
2007.07.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_138f_1.html
2007.08.07
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_138f.html
2007.08.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_138f_1.html


【お店データ】
店名 : スープ研究処 ぶいよん (すーぷけんきゅうどころ ぶいよん)
住所 : 長野県上田市上田1480-2
電話番号 : 0268-27-0910
定休日 : 水曜日
営業時間 : 11:30~13:30 18:30~20:30 (日曜日の夜は休業)
駐車場 : 5台
アクセス : 国道18号線上田バイパス 山口交差点の手前の細い道を入りすぐ (地図
メニュー : 基本(並) 700円、海(並) 700円、味噌(並) 800円、つけ(並) 750円 他


【関連サイト/ブログ】
「ぶいよん」 応援隊 (kanさん) URL
 http://iamkan.cocolog-nifty.com/take/
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/211.html
 http://ramen.onedime.jp/217.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-469.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-483.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-502.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-525.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-559.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-571.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-657.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-762.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-785.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-811.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-841.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-867.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-912.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-949.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1005.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1034.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/bouillon.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/21168333.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/21947063.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/36312222.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/36313595.html
Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=514237
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=559517
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=572913
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=580542
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=602593
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=628246
daijiのラーメンだけの話 powered by ココログ URL
 http://daiji-n.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/__cff2.html
ら~めん,珈琲&ロケンロ~ル (iggyさん) URL
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-283.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-293.html
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーかりさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/51ae46e397de7e439cba150c147c50e6
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/268752de1a8b3f8c0caf690ab8bfa6c1
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/6eb60c98ce975a4e04d39958f4a3cfc5
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/46c319157332cd8968135051c4815ed4
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/c86ec7a75c3973114aadc80f2c974c30
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/bca82143c076089bf2f25aaa979269b8
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/f4b5938551f43c9e7e3c62c08ed9f189
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/f946db3978c727659d541bfad17e32a5
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/d9f5fb570d104f6c01ed22f8d72ba4d3
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/6274ad11e64e7302f9fad6860c2a0726
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/114fc6771cf9da14061f5e90c82bf071
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/18b88f347aeec5f564a15ffbc403a00d
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/291d575f6b9b13725c146a4ec21b0964
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/a245b39767f06d13f6bfe5fe20f89259
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/0b61bd2414e3ac715bc4ece8c64de6c0
●らーめん&趣味なペ~ジ● (くろ●まるさん) URL
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-111.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-133.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-238.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-308.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-266.html
mikage box 御影箱 (めるめるさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/8e3a3948834f80bb53db65619b2bc881
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_7c35.html
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/post_c75b.html
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_c75b.html

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (2) | トラックバック (1)

すき家 小諸店@小諸

牛丼チェーンでおなじみの「すき家 小諸店」に行ってきました。

Dsc05767

みなさん大好きな牛丼ですが、すき家や吉野家でいつでも気軽に食べられるのがうれしいですよね。みなさんのお近くにも牛丼屋さんがあるかと思いますが、どのくらいの頻度で訪れていますでしょうか?

この日は、すき家の牛丼の中でも人気のある「ねぎ玉牛丼とん汁セット(並盛)」(570円)をいただきました。

「ねぎ玉牛丼とん汁セット(並盛)」(570円)
Dsc05765

Dsc05766

撮影前に卵が割れてしまいました…(>_<) それにしても、ねぎ玉牛丼、やっぱり美味しいですね~ これでもかっていうくらいのタップリのネギがトッピングされているんですが、これが牛肉とよく合うんですよね。シャキシャキとした食感がなんともいえません。コチジャンが入っているらしく、ピリッとした辛さもいいアクセントになっています。

すき家の豚汁も美味しいんですよね~ 具がタップリで大満足の豚汁です。もはや外せないアイテムになっています。

僕はどちらかというと、吉野家よりもすき家の方が好きですね~ 牛丼の味自体は同じように感じるのですが、やはりいろいろなバリエーションがあって飽きずに楽しめるのがいいですよね。セットメニューが充実しているのも見逃せません。これからもちょくちょく訪れようと思います!ヘ(^o^)/


【「すき家 小諸店@小諸」 過去の記事】
2006.05.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/post_88a6.html
2007.04.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_6d76.html
2007.06.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_6d76.html


【お店データ】
店名 : すき家 18号小諸店
住所 : 長野県小諸市諸112-2
電話番号 : 03-5783-8806 (お客様相談室)
定休日 : 年中無休
営業時間 : 24時間営業
駐車場 : 30台
アクセス : 国道18号線 諸交差点近く (地図
メニュー : ホームページをご覧下さい
ホームページ : http://www.zensho.com/

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2007.09.02

らあめん 寸八@松本

松本のお気に入りラーメン店「らあめん 寸八」におじゃましました。

Dsc05524

寸八は少し前に訪れたばかりなのですが、お気に入りのお店ということでまたまた訪店しちゃいました。ちょもらんまの後2軒目だったので1時過ぎの訪店だったのですが、行列が出来るくらいの盛況ぶりでした。いや~小さいお店ながら人気がありますね~

この日は夏の限定メニュー「冷やし烏龍麺」(650円)をいただきました。

「冷やし烏龍麺」(650円)
Dsc05753

これは裏メニュー的なラーメンなのですが、店頭にしっかりと掲示されているので、誰でも気軽にオーダーできます。烏龍茶を使ったラーメンということでどんな感じなのかなぁ~と思っていたのですが、予想以上の美味しさでした!!

支那そばベースのあっさりスープに烏龍茶が合わされたスープなのですが、烏龍茶はそれ程強く感じず、魚介が効いているので、まるであおばつゆのようなあっさり感がなかなかです。キンキンに冷やされているスープなので、暑い夏にはピッタリですね。冷たいので少し強めの醤油だれで、塩分濃度はちょうど良い感じです。希望により支那そばのスープか烏龍茶で、スープ割りもいただけます。

麺は支那そば用の細縮れ麺が使用されています。硬めに茹でられているのでコシがあり、歯応えがとても良いですね。ツルツルとした食感も楽しむことができます。

トッピングは、細切りチャーシューにメンマ、刻みネギ、海苔などと、とてもシンプルです。細切りチャーシューは脂がのっていてyわらかいのが特徴です。

いや~、それにしても予想以上の出来で大満足の冷やし烏龍麺でした。烏龍茶を使ったスープと聞くと???な感じですが、これが本当に美味しいんですよね。暑い日にもガツガツと食べられます。だんだん涼しくなってきましたが、まだまだ食べたくなるラーメンでした!ヘ(^o^)/


【「らあめん 寸八@松本」 過去の記事】
2006.08.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__62e3.html
2006.09.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__62e3.html
2006.09.20
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__62e3_1.html
2006.10.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__62e3.html
2006.11.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__62e3.html
2006.12.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__62e3.html
2007.02.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_62e3.html
2007.04.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_62e3.html
2007.04.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_62e3_1.html
2007.06.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_62e3.html
2007.08.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_62e3.html


【お店データ】
店名 : らあめん 寸八(らあめん ずんぱち)
住所 : 長野県松本市白板1-1-13
電話番号 : 0263-39-3878
定休日 : 水曜日
営業時間 : 11:30~14:30 17:30~21:00
駐車場 : 2台
アクセス : 国道143号線 巾上交差点を北上し2つめの交差点を右折してすぐ パチンコ屋の手前(地図
メニュー : らあめん 650円、ちゃーしゅーめん 900円、みそらあめん 700円、みそちゃーしゅーめん 950円、支那そば 600円、ちゃーしゅー支那そば 850円 他
ホームページ : http://yaplog.jp/zunpachi/


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/221.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-169.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-185.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-208.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-209.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-328.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-349.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-520.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-540.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-767.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-776.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-862.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-887.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1032.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0726112035.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0726112414.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0804182330.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0807182425.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0828223954.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0919212931.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/1016003318.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/1108205137.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/1215233958.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0104221317.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0129222616.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0422000130.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0422000155.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0521233128.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0523005323.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0527220350.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0629235546.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0717233547.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0722210556.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0807210914.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0820224452.php
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/chushin/zunpachi.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/20940943.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/22109707.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/23078061.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/23140537.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/23260245.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/23316288.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/23917161.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/24363184.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/25097866.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/25163504.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/25299751.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/25924273.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/26036828.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/26543543.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/28208817.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/29149876.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/30160674.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/30598822.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/30747987.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/30834099.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/31923078.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/31982812.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/33636584.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/34018909.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/35957443.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/35961728.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/36484360.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/37213818.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/37215457.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/39509362.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/40569957.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/41809152.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/43614117.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/43614458.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/44381187.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/47046475.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/51795376.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/51869941.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/52495879.html
Dream Weather ~夢日和~ (ちゃぼさん) URL
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_f5e1.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_a311.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/08/post_5167.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/08/post_b743.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/08/post_96c0.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/09/post_4fdc.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/09/post_66bd.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/10/post_4fdc.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/10/post_2b4d.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/11/post_5167.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/12/post_82df.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/12/post_a6d8.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/post_a6d8.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/post_4fdc.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_4fdc.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_a300.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/03/post_4fdc.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/03/post_4fdc_1.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/04/post_4fdc.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/04/post_8151.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/04/post_4fdc_1.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/post_a300.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_b743.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_3a6b.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_d6ea.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_4fdc.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_b743.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/08/post_d6ea.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-264.html
●らーめん&趣味なペ~ジ● (くろ●まるさん) URL
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-15.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-23.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-30.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-43.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-53.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-54.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-56.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-65.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-70.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-72.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-75.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-79.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-84.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-87.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-90.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-93.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-96.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-100.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-116.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-119.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-129.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-134.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-139.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-157.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-159.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-166.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-171.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-183.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-184.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-187.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-193.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-202.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-206.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-215.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-219.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-225.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-233.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-253.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-260.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-267.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-268.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-272.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-285.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-290.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-294.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-298.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-309.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-311.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-332.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-351.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-368.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-378.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-379.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-382.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-394.html
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーかりさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/447ae74859660a22a2869a2ec6eab7da
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/cd32667c87f77f9a83e8ff1e50fa675d
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/97036369538b8c4463c4fbdb4bb8528c
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/3596278d2e65c28feeab01058f3b5492
mikage box 御影箱 (めるめるさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/4f477125cd6fd64cb404a8a433dbb3bb

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2007.09.01

俺らラーメン ちょもらんま@松本

松本の人気ラーメン店「俺らラーメン ちょもらんま」におじゃましました。

Dsc05746

二週間ほど臨時休業していたちょもらんまですが、無事再開されました。臨時休業の間に新メニューを開発していたのことで、再開後に早速提供開始されたと聞き、訪れてみることにしました。

ちょもらんまの現在のメニューはこのようになっています。新メニューの表記もありますね!

Dsc05747

もちろんこの日のオーダーは新メニューの、「特製ちょもラーメン」(780円)です!

「特製ちょもラーメン」(780円)
Dsc05748

さぁこれが念願の新メニューの特製ちょもラーメンです!以前期間限定で提供された時もいただきましたが、どんな感じのラーメンに仕上がっているのでしょうか?

Dsc05751

黄色っぽい色をしているスープのベースは、鶏白湯なのですが、これが濃~~い!!とてもクリーミーで、洋風のポタージュスープのような感じさえします。鶏のうまみを十分過ぎるくらい堪能することができます。これに鯵のスープも加えられて、鶏+鯵のスープの完成です。鯵はガツーンとまではいきませんが、こちらも十分に鯵を楽しめます。今までに味わったことのない不思議な感覚に襲われるスープですね~!これはちょっとクセになりそうです!

トッピングはチャーシュー、味玉、キャベツ、岩海苔、刻みネギなどです。以前の特製ちょもラーメンは鶏のチャーシューでしたが、今回はオーソドックスな豚のチャーシューです。相変わらず美味しいチャーシューですね。キャベツがトッピングされていますがシャキシャキで、いい箸休めになります。岩海苔あおさもいい仕事をしていますね~ 磯の香りがプンプンします。

Dsc05750

麺の写真がピンぼけで申し訳ないです。コクとり塩と同じ麺が使用されています。ツルツルとした食感がとてもよい麺ですね。濃厚なスープにも負けておらず、相性もバッチリです。

いや~それにしても衝撃的な一杯に出会うことができました。これ程濃厚でクリーミーな鶏のスープを体験できるとは、本当に幸せです!もうちょもらんまでは特製ちょもラーメンしかオーダーできないような感覚です(笑) それほど美味しく満足できるラーメンです。みなさんもぜひ一度、特製ちょもラーメンを味わってみて下さい。きっと驚かれるはずですよ!ヘ(^o^)/


【「俺らラーメン ちょもらんま@松本」 過去の記事】
2005.11.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/11/__aa95.html
2006.01.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/__aa95.html
2006.02.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__aa95.html
2006.04.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__aa95.html
2006.08.20
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__aa95.html
2006.11.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__aa95.html
2006.12.01
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__aa95.html
2006.12.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__aa95_1.html
2007.05.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_aa95.html


【お店データ】
店名 : 俺らラーメン ちょもらんま
住所 : 長野県松本市宮田4-13
電話番号 : 0263-28-4631
定休日 : 水曜日・第3木曜日
営業時間 : 11:30~15:00 18:00~21:00
駐車場 : 8台
アクセス : 国道19号線 松本信用金庫南支店の裏手 (地図
メニュー : 鯵しょうゆ(背脂あり・背脂なし) 680円、鯵チャーシュー(背脂あり・背脂なし) 950円、コクとり塩 680円、コクとりチャーシュー 950円、カレーラーメン 780円


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/tyomo.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-119.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-182.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-239.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-270.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-329.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/1113114922.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/1117185054.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/1223185418.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0128162219.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0417230925.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0702222402.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0720214129.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0809155014.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0130232619.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0213212557.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0321222934.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0519202816.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0830190155.php
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/chushin/chomoranma.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/9296129.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/9422507.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/9873264.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/10165303.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/10717167.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11125241.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11716952.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11899594.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/12735231.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/13095726.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/13335221.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/13630324.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/14153353.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/14153798.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/15222651.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/15591365.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/16371222.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/16544344.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/16608419.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/17161579.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/17345798.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/18221416.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/18664860.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/19236187.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/20346495.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/20792166.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/20887307.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/22013385.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/22404870.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/22534444.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/23672533.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/24308360.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/24902003.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/26687169.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/27200948.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/27221464.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/28695939.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/29955092.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/30094450.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/30675666.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/31417170.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/33777345.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/35602326.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/35952140.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/36479758.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/37472326.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/38474099.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/39643789.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/41838037.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/43679521.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/47155022.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/50410230.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/52589172.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-547.html
グルメ情報(長野県中信地区) (sakuraさん) URL
 http://www.rose.ne.jp/~gurume/photo3/chomoranma.htm
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-111.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-118.html
「 t 」の長野県ラーメン情報 (tさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/953c1aebcf854a0b2598ea0ab4918f99
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/b6dec761ac209d0061a70c51dc6fc99a
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-268.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-376.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-466.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-482.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-544.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-775.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-952.html
Dream Weather ~夢日和~ (ちゃぼさん) URL
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/04/post_cd75.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/05/post_aa39.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_0e34.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/10/post_9464.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_aa39.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/03/post_aa39.html
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーかりさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/cb5083fb1cab15c50c9cccb41735beaf
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/3230df43c49afde5387445cda6868e7d
ZuKuD@Se.信州 URL
 http://www.zuku-d.com/shop/tyomoranma/
●らーめん&趣味なペ~ジ● (くろ●まるさん) URL
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-3.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-10.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-18.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-26.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-31.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-37.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-42.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-45.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-52.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-55.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-62.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-68.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-76.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-77.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-78.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-82.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-88.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-92.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-95.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-103.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-117.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-118.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-120.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-127.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-130.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-137.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-147.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-150.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-158.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-168.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-173.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-178.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-185.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-194.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-200.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-205.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-217.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-222.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-223.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-232.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-234.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-242.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-252.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-258.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-270.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-279.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-286.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-302.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-310.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-318.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-333.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-340.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-346.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-347.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-356.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-358.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-391.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-393.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-398.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-402.html

人気ブログランキング

人気ブログランキング
人気ブログランキングへGO!!

| | コメント (4) | トラックバック (2)

« 2007年8月 | トップページ | 2007年10月 »