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2007年8月の記事

2007.08.31

らぅめん助屋 佐久店@佐久

僕のお気に入り「らぅめん助屋 佐久店」、相変わらず毎週のように通っています。今回も2回分をまとめてご紹介したいと思います。

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佐久の助屋は、ランチ時にはライスがサービスになるんですよね。これがとてもうれしいんです!助屋のらうめんのスープにもよく合うんですよね~ なのでいつもお願いしちゃいます。

「つけ麺(醤油)」(750円)+「半熟煮玉子」(100円)
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一時の猛暑は過ぎたものの、やはり助屋のつけ麺は食べたくなります。佐久の助屋のつけ麺のつけだれは、醤油と味噌からチョイスできますが、今回は醤油のつけ麺です。

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今回つけだれはあっさりが良いかこってりが良いか、好みを聞かれました。醤油のつけだれの時はあっさりとこってりを選べるようになったみたいです。今回はこってりでいただきました。どろ~んとした濃厚な豚骨なので、麺につけだれがよく絡みます。酸味もほとんどないのがGoodです。タップリのネギや細切りチャーシュー、メンマなどが入っています。

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麺は、中太の平打ち麺です。結構平べったい麺ですよね。つけ麺の麺では、かなり美味しい麺です!ツルツルとした食感と喉越しがとても良いです。大盛でもペロリと食べられそうです。半熟煮玉子は味がよく染みており、半熟具合もバッチリです。

「黒らぅめん」(750円)+「半熟煮玉子」(100円)
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今回も「こってり・かため」です。黒らぅめんは、基本の白らぅめんにマー油とキャベツがトッピングされたらぅめんです。マー油、いいですね~ 今回はいつもよりマー油を多くトッピングしてもらったようで、スープにアクセントを与えています。豚骨とマー油ってよく合うんですね。キャベツも箸休めになって僕は結構好きです。

麺はかため指定でちょうどよい感じです。適度なコシがあり最後までのびることはありません。いつもサービスのライスを頼むので替え玉はしませんが、たまには替え玉もいいかもしれませんね。半熟煮玉子も相変わらず美味しいです。メンマはどうやらサービスでトッピングしてもらったようです。ありがとうございます!

日に日に涼しくなってきて、温かいラーメンが恋しい季節になりつつあります。助屋の豚骨ラーメンを食べて、元気を出すのもいいですよね~!ヘ(^o^)/


【「らぅめん助屋 佐久店@佐久」 過去の記事】
2006.07.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__d3e6_1.html
2006.07.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__d3e6.html
2006.08.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__d3e6.html
2006.09.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__d3e6.html
2006.09.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__d3e6_1.html
2006.10.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__d3e6.html
2006.10.06
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__d3e6_1.html
2006.10.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__d3e6_2.html
2006.10.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__d3e6_3.html
2006.11.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__d3e6.html
2006.12.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__d3e6.html
2006.12.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__d3e6_1.html
2007.01.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/__d3e6.html
2007.02.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_d3e6.html
2007.02.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_d3e6_1.html
2007.03.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/03/post_d3e6.html
2007.04.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_d3e6.html
2007.04.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_d3e6_1.html
2007.05.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_d3e6.html
2007.05.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_d3e6_1.html
2007.05.31
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_d3e6_2.html
2007.06.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_d3e6.html
2007.07.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_d3e6.html
2007.07.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_d3e6_1.html
2007.07.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_d3e6_2.html
2007.08.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_d3e6.html
2007.08.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_d3e6_1.html


【お店データ】
店名 : らぅめん助屋 佐久店 (らぅめんすけや さくてん)
住所 : 長野県佐久市中込2991
電話番号 : 0267-63-7274
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:30~14:30(土日~15:00) 17:00~22:30
駐車場 : 38台
アクセス : 県道138号線沿い 佐久市役所近く (地図
メニュー : 白らぅめん 700円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、つけ麺 750円、味噌とんこつらぅめん 750円、和風らぅめん 750円 他
ホームページ : http://www.week.co.jp/komachi/gw/itp-pc_gw.php?ip=00903000


【関連サイト/ブログ】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-501.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-574.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-858.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-987.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-162.html
今日も爽快!あさま日和 (hiyoriさん) URL
 http://asamabiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/__25dc.html
 http://asamabiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_7a05.html
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/3824319

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2007.08.30

そば七@小諸

小諸の人気そば店「そば七」でおそばをいただいてきました。

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そば七は、小諸の本町という昔ながらの建物が残っている街の中で営業しているおそば屋さんです。観光ガイドブックなどにもよく掲載されているので、いつも大勢の観光客でにぎわっているお店です。僕は地元民なのですが、ちょくちょく利用させてもらっています。

お店は旧家を利用しているので、とても趣のあるお店になっています。丸く席が置かれているカウンター席に、テーブル席、小上がりが用意されているので、いろいろな客層に対応できます。

テーブル上には、そばおかきが用意されています。そばが運ばれてくるまでに自由にいただくことができます。こういった細かい心遣いがうれしいですよね~

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この日は、「ざる」(800円)をいただきました。

「ざる」(800円)
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そば七のおそばは、浅間山麓で栽培したそば粉のみを石臼で挽き純手打ちにした二八そばです。田舎蕎麦風に太めに打たれていますが、コシがあってとても美味しいおそばです。もちろんそばの香りもしっかりとしています。おそばの量は太めということもあり、標準的に感じました。そば七の薬味にはワサビが付いておらず、代わりにゆずが付いてくるのが特徴です。

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小鉢で、野沢菜とふかしたじゃyがいもが付いてきます。じゃがいもは味噌を付けていただくのですが、これまた美味しいんですよね~

そば七は観光客向けのおそば屋って感じですが、本当に美味しいおそばをいただけるので地元の僕もオススメです!お店の雰囲気もなかなか良いので、小諸にお越しの際はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/


【「そば七@小諸」 過去の記事】
2005.03.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/03/post_20.html
2005.08.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/08/post_7850.html
2006.09.06
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/post_7850.html
2006.11.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/post_7850.html


【お店データ】
店名 : そば七
住所 : 長野県小諸市本町3-1-2
電話番号 : 0267-22-7688
定休日 : 火曜日
営業時間 : 平日 11:30~15:00 17:00~20:00 土日祝 11:30~20:00
駐車場 : 少し離れたところに5台
アクセス : しなの鉄道小諸駅より徒歩5分 本町通り沿い 長野銀行向かい (地図
メニュー : ざる 800円、せいろ 1200円、かけ 800円、みぞれ 1000円、そばがき 800円、石臼手びきざる(10食限定) 1200円
ホームページ : http://www.dia.janis.or.jp/~soba-7/
http://soba7.exblog.jp/


【関連サイト/ブログ】
信州そば漫遊 (信濃毎日新聞社) URL
 http://www8.shinmai.co.jp/soba/sobaten/data/125.php
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-573.html

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手打ちうどん総本家 得得@小諸

小諸の「手打ちうどん総本家 得得」でうどんをいただいてきました。

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得得は、「得得うどん」の名で知られているうどんの全国チェーンです。みなさんのお住まいの地域にもお店があると思いますが、有名なチェーン店ですよね。小諸店には約1年ぶりの訪店になります。

得得うどんは、うどんの量を増やしても同じ価格というサービスがあります。メニューにもよりますが、1玉分の「シングル」、1.5玉分の「セミダブル」、2玉分の「ダブル」、3玉分の「トリプル」でいただいても、同価格のサービスはうれしい限りです。

この日は連れを含めて3人で訪れました。

「野菜いっぱいうどん」(700円)
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僕がこの日オーダーしたのは、野菜いっぱいうどんです。このうどんかなり大好きで、得得うどんに来ると昔からよく食べるんですよね~ 豚骨ベースのスープなのですが、名前の通り野菜がいっぱいトッピングされており、長崎チャンポンのような感じでいただくことができます。うどんもコシがあって美味しいです。ダブル(2玉分)でいただいたので、かなり満腹になりました!

その他、連れが以下のようなうどんをいただきました。どちらもボリュームがあって美味しそうですよね。

「彩り海老天ぶっかけ」(780円)
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「カツ丼ランチ」(700円)
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得得うどんの量を気にせず、リーズナブルにいただけるのがうれしいですよね。シングルからトリプルまでお客さんの胃袋に合わせて選べるシステムはありがたいです。またいろんなうどんが用意されているので、飽きが来ないのもイイですね。ぜひみなさんもお近くの得得うどんに行かれてみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/


【「手打ちうどん総本家 得得@小諸」 過去の記事】
2004.11.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2004/11/post_6.html
2006.08.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__690d.html


【お店データ】
店名 : 手打ちうどん総本家 得得 小諸店
住所 : 長野県小諸市四ッ谷16-13
電話番号 : 0267-23-9071
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:00~23:00
駐車場 : 10台
アクセス : 国道141号線四ッ谷交差点より車で1分 (地図
メニュー : きつねうどん 500円、カレーなんばん 660円、野菜いっぱいうどん 700円、ピリ辛うどん 800円、得得うどん 1050円 他多数

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2007.08.29

かじかや@上田

上田の人気ラーメン店「かじかや」におじゃましました。

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かじかやは旧武石村にある人気ラーメン店です。手打ちラーメンが美味しいとの評判で、いつも多くのお客さんでにぎわっています。この日は日曜日の12時前の訪店でしたが、駐車場が満車になるくらいの混みようでした。相変わらずの人気ぶりです。

この日はかじかやの一番人気、「チャーシュー麺」(700円)をいただきました。

「チャーシュー麺」(700円)
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スープは鶏ガラをベースにしたスープで、鶏独特のうまみを十分に味わうことができます。透き通っているよりかは少々濁っていますが、とてもあっさりとしていてどんどんスープを飲み進むことができます。こういうスープって何かホッとさせられますよね。

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かじかやの一番のうりは、この手打ちの自家製麺です。太さが不均一な麺ですが、手打ち麺ならではのモチっとした食感が何ともいえず美味しいです。茹で加減が柔らかめなのは、手打ち麺なので致し方ないところでしょうか。といってものび切ることはないのが特徴です。

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チャーシュー麺だとチャーシューが5枚もトッピングされます。これで150円増しってのはうれしい価格設定ですよね。脂が程よくのったバラチャーシューですが、味付けもしっかりしていて柔らかくとても美味しいです。

かじかやのラーメンはとてもシンプルなんですが、何といってもツルツル。モチモチの手打ちが光りますよね~!上田方面にはかじかや以外にも中華軒や熊人、かるかやといった手打ち麺のお店が勢揃いしていますが、引けを取らない美味しさだと思います。他にも魅力的なメニューが勢揃いしているので、また試してみようかと思います!ヘ(^o^)/


【「かじかや@上田」の過去の記事】
2004.10.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2004/10/post_19.html
2005.07.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/07/post_a108.html
2006.03.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/post_0182.html
2007.04.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_0182.html


【お店データ】
店名 : かじかや
住所 : 長野県上田市下武石1834-2
電話番号 : 0268-85-3322
定休日 : 不定休
駐車場 : 10台
営業時間 : 11:30~麺が終わり次第終了
アクセス : 県道62号線沿い うつくしの湯近く (地図
メニュー : 中華そば 550円、チャーシュー麺 700円、野菜ラーメン 750円、味噌ラーメン 650円、つけ麺 700円、油そば 800円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page004.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-203.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-339.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-645.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-853.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/kajikaya.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-710.html
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーかりさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/7cf94ab1f349d8888f811fead05e2dd8
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/a391767b10dbf1b1783222a0170ce6c3
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/03/post_af12.html
●らーめん&趣味なペ~ジ● (くろ●まるさん) URL
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-114.html
Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=668367

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2007.08.28

Cafe茶暮@上田

お気に入りのカフェ「Cafe茶暮」におじゃましました。

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最近よく利用させてもらっているCafe茶暮ですが、この日は知り合いの方と大勢での訪店です。いろいろなお話で盛り上がり、楽しいひとときを過ごすことができました。もちろん美味しいお料理にも大満足です。

「サラダ」
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「なすとトマトのドリア」(800円)
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「オムライス」(850円)
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「シーフードドリア」(900円)
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「ポモドーロ」(700円)
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「和風たらこ」(800円)
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「エビクリーム」(850円)
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「カルボナーラ」(850円)
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「本日のピザ」(800円)
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「パフェよーぐると」(600円)
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今回も美味しいお料理をいただくことができました。茶暮のお料理はどれを食べても美味しいんですよね~ どうもごちそうさまでした! 長野Komachiにも掲載されたので、これからお客さんがたくさん来そうですね!ヘ(^o^)/


【「Cafe茶暮@上田」 過去の記事】
2007.07.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/cafe_000d.html
2007.08.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/cafe_000d.html
2007.08.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/cafe_000d_1.html


【お店データ】
店名 : Cafe茶暮 (かふぇちゃくら)
住所 : 長野県上田市生田3558-1
電話番号 : 0268-43-0606
定休日 : 日曜日・不定休
営業時間 : 10:00~18:00
駐車場 : 8台
アクセス : 国道152号線 長瀬交差点を曲がり川を渡って最初の交差点を左折 (地図
メニュー : 茶暮ブレンド 400円、丸山珈琲のブレンド 500円、エビクリーム 850円、シーフードドリア 900円、パフェちゃくら 600円、チーズケーキ 350円 他
ホームページ : http://cyakuram.cocolog-nifty.com/blog/


【関連サイト/ブログ】
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_b752.html

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麺匠 文蔵@佐久

僕のお気に入り「麺匠 文蔵」には、毎週のように通っています。今回も2回分をまとめてご紹介したいと思います。

暑い日が続いていますが、カップ麺が発売されたこともあり、最近の文蔵は多くのお客さんでにぎわっています。土日には行列を覚悟しなければならない程です。文蔵ファンにとってはうれしい限りです。

「つけそば」(750円)+「味玉」(100円)
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暑い日にも食べたくなるのがこのつけそばです。最近はとても熱い陽気が続いているので、注文されるお客さんがとても多いように思います。僕も2回に1回はこのつけそばをオーダーします。

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つけだですが、最近バージョンアップがあり、魚介系がパワーアップしました!正確に言うと鰹節の節粉が大幅に増えました。舌の上でざらつくくらい大量に節粉が入っているので、魚介ガツーン度がさらにアップしています。いや~これはいいですね~ かなり好みのタイプになり大満足です!

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浅草開花楼の超極太麺も相変わらず食べ応えがあって美味しいです。食べやすいように、麺の長さが短めなのも特徴です。鰹油の効果もあってか、つけだれののりも以前より改善されたように思います。麺量も多めなので満足感もあります。

「味噌らぁめん」(750円)+「味玉」(100円)
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時々、味噌らぁめんも食べたくなるんですよね。ちょっと前に味噌だれが変更になり、とてもコクのあるスープに変身しました。味噌もかなり好みの味になり大満足です。濃厚な豚骨と味噌の相性も抜群です。

この日は辛さを「チョイ辛」でオーダーしたのですが、結構辛いですねぇ~ 最近辛い物がめっぽう弱くなったたようです(笑) 食べられないような辛さではありませんが、何とかスープまで完食です。次回は辛さは「ふつう」でオーダーしたいと思います。

第3回信州ラーメン博まであと1ヶ月となりました~!ぜひ頑張って欲しいものです。信州ラーメン博後は、まずまず混み合いそうな予感です!ヘ(^o^)/


【「麺匠 文蔵@佐久」 過去の記事】
2005.11.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/11/__3e86.html
2005.12.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/12/__3e86.html
2006.01.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/__3e86.html
2006.02.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__1550.html
2006.03.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/__1550.html
2006.03.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/__1550_1.html
2006.04.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__1550.html
2006.04.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__1550_1.html
2006.05.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__1550.html
2006.05.31
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__1550_1.html
2006.06.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__1550.html
2006.06.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__1550_1.html
2006.07.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__1550.html
2006.07.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__1550_1.html
2006.08.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__1550.html
2006.08.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__1550_1.html
2006.09.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__1550.html
2006.09.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__1550_1.html
2006.10.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__1550.html
2006.11.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550.html
2006.11.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550_1.html
2006.11.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550_2.html
2006.12.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__1550.html
2006.12.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__1550_1.html
2007.01.07
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/__1550.html
2007.01.15
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/__1550_1.html
2007.01.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/post_1550.html
2007.02.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_1550.html
2007.02.20
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2007.03.05
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2007.03.22
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2007.04.05
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2007.04.09
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2007.04.20
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2007.04.30
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2007.05.10
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2007.05.16
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2007.05.25
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2007.05.30
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2007.06.09
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2007.07.24
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2007.08.03
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2007.08.19
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【お店データ】
店名 : 麺匠 文蔵 (めんしょう ぶんぞう)
住所 : 長野県佐久市岩村田1107-3
電話番号 : 0267-67-8688
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~14:30 17:00~21:00(麺が無くなり次第終了)
駐車場 : お店の前に4台、30m程離れたところに6台
アクセス : 岩村田駅前交差点より1つ佐久平駅寄りの細い道を入りすぐ (地図
メニュー : らぁめん 650円、味玉らぁめん 750円、味噌らぁめん 750円、つけそば 750円、文蔵らぁめん 900円、文蔵せっと 900円、チャーシューらいす 300円 他


【関連ブログ/サイト】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-226.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-255.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-272.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-281.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-286.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-314.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-331.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-343.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-353.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-364.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-396.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-422.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-445.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-471.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-492.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-506.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-535.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-570.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-613.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-651.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-770.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-798.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-832.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-861.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-868.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-885.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-900.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-983.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1035.html
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/140.html
 http://ramen.onedime.jp/145.html
 http://ramen.onedime.jp/146.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-79.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-114.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-122.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-163.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-192.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-234.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/bunzo.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11193620.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11254390.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/19574464.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/22148572.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/26230034.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/44483427.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-101.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-106.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-370.html
おやすみどころ。 (k_kazyさん) URL
 http://plaza.rakuten.co.jp/21pega/diary/200512040000/
「 t 」の長野県ラーメン情報 (tさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/75f387ff4af9a8f0877adeff835fc450
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/ac6a142daf936982751f8f5866946c46
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/ec03f678bd823b453620d6d485c5df82
信州佐久平地域情報サイト あさま日和 URL
 http://www.asamabiyori.com/macha/men/index.html
ら~めん,珈琲&ロケンロ~ル (iggyさん) URL
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-92.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-106.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-241.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-316.html
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーナッツかりんとうさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/3f6439d846c9eaccb1d88229728319aa
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/e2f1ea16c647e8797ad7e0a6a0d5851f
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/0f83c43da6ef67b3bdbfa27701aedc2f
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/7ea54429a3e2d2202e6e9901f624cece
信州 わっしょいな (Takeshi#さん) URL
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-152.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-204.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-386.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-415.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-800.html
Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=453763
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/2969330/
 http://plumcake.exblog.jp/3665191/
 http://plumcake.exblog.jp/3773061/
 http://plumcake.exblog.jp/3968567/
 http://plumcake.exblog.jp/4361634/
 http://plumcake.exblog.jp/4530946/
 http://plumcake.exblog.jp/4696384/
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_af8b.html
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/03/post_cd1b.html
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/04/post_cd1b.html
mikage box 御影箱 (めるめるさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/b982afd074a93f636d8fc74dd1a3a95f
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/63e9f0d4cccb680666e3b82e5bf49e84
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さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/1018212147.php
デブログ。 (こや。さん) URL
 http://plaza.rakuten.co.jp/fpkoya/diary/200702230000/

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2007.08.27

拉麺酒房 熊人@上田

上田のお気に入りラーメン店「拉麺酒房 熊人」におじゃましました。

Dsc05701

熊人は大好きなラーメン店のひとつで、ちょくちょく訪れています。やはり熊人でしか味わえないラーメンが魅力的だからです。最近は僕の周りでも多くの熊人ファンが増えています。

この日は何を食べようか迷っていたところ、「試作のカレーつけ麺がある」とのことで、二つ返事でいただくことにしました。

「カレーつけ麺(試作Ver.)」(900円)
Dsc05693

さぁ、これがカレーつけ麺です!何やら麺が変わった色をしていますが、どんな感じのつけ麺でしょうか?

Dsc05696

つけだれは白濁していますが、何と濃厚な豚骨が使用されています!今までの熊人のスープの常識を越え、こりゃ~驚きですよね~!つけだれにはカレーの味付けは無く、塩味が付けられています。塩分濃度はつけ麺のつけだれとしてはちょうど良い感じです。

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麺は中太のストレート麺が使用されています。写真でも見て分かるように、カレーとスパイスが練り込まれているんです!つけだれに付けていただくと、カレーのスパイシーな香りが口いっぱいに広がります!う~ん、美味しいですね~ つけだれの豚骨ともよく合っています。

上には挽肉がトッピングされています。この挽肉を絡めていただくと、挽肉の食感も楽しむことができます。香草のパクチーも添えられています。僕はパクチーがちょっと苦手なので、残念ながら残してしまいました… でも香草好きの方であれば、見逃せないトッピングですよね~

Dsc05697

薬味には刻んだ青唐辛子とニンニクが用意されます。この青唐辛子がつけだれに辛味を与えます。最初に半分くらい入れちゃったら、かな~り辛くなってしまいました~!この青唐辛子は少しずつ入れた方が良さそうですね。ニンニクも一味違ったつけだれを楽しむことができます。

今回はカレーつけ麺の試作バージョンをいただきましたが、スパイシーなカレーつけ麺に大満足でした~!この後マイナーバージョンアップして、最終的にはトッピングにトマトが添えられ、マー油と粉チーズも付いてくるようになったそうです。さてこのカレーつけ麺ですが、9月の一ヶ月限定のメニューになるそうです。登場までもう少しの辛抱ですね~ 熊人ファンの方は楽しみにお待ち下さいね~!ヘ(^o^)/


【「拉麺酒房 熊人@上田」 過去の記事】
2005.11.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/11/__f618.html
2006.02.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__42f3.html
2006.02.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__42f3_1.html
2006.04.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__42f3.html
2006.05.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__42f3.html
2006.05.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__42f3_1.html
2006.08.29
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__42f3.html
2006.10.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__42f3.html
2006.10.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__42f3_1.html
2006.11.29
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__42f3.html
2006.12.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__42f3.html
2007.01.29
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/post_42f3.html
2007.03.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/03/post_42f3.html
2007.04.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_42f3.html
2007.05.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_42f3.html
2007.05.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_42f3_1.html
2007.05.31
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_42f3_2.html
2007.07.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_42f3.html
2007.08.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_42f3.html


【お店データ】
店名 : 拉麺酒房 熊人(らーめんしゅぼう くまじん)
住所 : 長野県上田市上田原1588-4
電話番号 : 0268-26-1713
定休日 : 月・火曜 (祝日であっても休み)
営業時間 : 11:30~14:00 (予定数まで)
駐車場 : 6台
アクセス : 県道65号線 セブンイレブン上田長池店の交差点を曲がり200m (地図
メニュー : 醤油拉麺 680円、焼豚拉麺 940円、かけ拉麺 520円、味噌拉麺 780円、辛味噌拉麺 850円、味噌焼豚 1040円 他
ホームページ : http://kumajin2005.hp.infoseek.co.jp/


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/kumajin.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-38.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-190.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-266.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-287.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-355.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-217.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-244.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-263.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-274.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-289.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-304.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-330.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-348.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-372.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-389.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-399.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-451.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-472.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-491.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-497.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-526.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-552.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-580.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-597.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-646.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-765.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-778.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-796.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-810.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-842.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-866.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-904.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-948.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-963.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-978.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1006.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1033.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/kumajin.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/8165566.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/10987033.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/16622695.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/17900983.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/17992356.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/19988133.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/21895077.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/24087356.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/31995199.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/36317498.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/36319210.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/39646047.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/44483687.html
信州 わっしょいな (Takeshi#さん) URL
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-55.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-170.html
「 t 」の長野県ラーメン情報 (tさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/6f70315063a4870aa84914470acf061a
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/53b28bc3d30f1d713011864eb2f19752
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/69ec2e7eb031ffb51b491654ae81cf8a
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーナッツかりんとうさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/85d33d5666c2c90b192410592ec85287
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 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/8621d853d9c8a4b19c087c723cfc05fa
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 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/b049d62a7d349051fb0cf6f0929de1b5
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/4036daa358acb5e45be0373bbba19c87
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/07784a2a72d5257365ead1cb26670645
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/1472bb24010736dd1cf83efa8b85de8a
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/5e0cf877dab465bf6b591eea43c8c356
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/08540940fd024a51ec476ea2695f6a8f
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/cf2810e1abb075777b8786a54838eda0
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/3596311/
ら~めん,珈琲&ロケンロ~ル (iggyさん) URL
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-280.html
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Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
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 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=519263
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=578848
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 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=631420
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-220.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-259.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0429233605.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0912224114.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/1126223313.php
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-947.html
美味趣拉(み~ミシュラン)&麦ッ蕎~路(バッソ~ろ) (み~みさん) URL
 http://mimitabearuki.blog84.fc2.com/blog-entry-7.html
●らーめん&趣味なペ~ジ● (くろ●まるさん) URL
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-132.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-163.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-240.html
金の字只今疲労困憊中 (金の字さん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/kin_naka2000/e/0ec0619bf335085ea560860a9675650b

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2007.08.24

INDIAN RESTAURANT MASALA KITCHEN@上田

上田のインド料理のお店「INDIAN RESTAURANT MASALA KITCHEN」におじゃましました。

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MASALA KITCHEN(マサラ キッチン)は、上田のイオンショッピングセンターの向かいにオープンしたインド料理のお店です。以前上田原の方で営業していた「マハラジャ」というお店が、装いも新たに移転しました。地域情報紙「NaO」にこのお店が掲載されていたので、早速行ってみることにしました。

こぢんまりした店内は、明るくアットホームな感じがします。インテリアも随所にアジアンらしいデザインがされており好感が持てます。テーブル席だけでなくカウンター席も用意されているので、一人でも来訪しやすいのがうれしいですよね。

この日はランチ時に訪れました。ランチメニューはこのようになっています。カレーにナンやサラダなどがセットになっています。

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カレーの辛さは5段階から選べるのがうれしいですよね。お子様から辛い物好きの方まで幅広く対応できます。

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この日は妹と2人での訪店です。僕は「マサラキッチン スペシャルランチ」(1100円)を、妹は「レディース ランチ」(880円)をオーダーしました。

「マサラキッチン スペシャルランチ」(1100円)
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マサラキッチン スペシャルランチが一番豪華なランチメニューになります。好きなカレーが2種類と、タンドリーチキン、シークカバブ、ナン、ライス、サラダ、ドリンク、アイスクリームと、とても豪華なラインナップのランチです。

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カレーは、チキン・マトン・野菜・本日のカレーの4種類から2種類を選ぶことができますが、今回はチキンとマトンをチョイスしてみました(右がチキン、左がマトン)。どちらのカレーも味のベースは一緒なのですが、すごくスパイシーで美味しいカレーです。チキンとマトンもゴロゴロ入っていて大満足です。辛さは5段階あるうち「3(Hot)」を選びましたが、僕にはしょうど良い辛さでした。

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ナンは焼きたての熱々で運ばれてきます。とても大きくて食べ応えがあります。カリカリ&モッチリで本当に美味しいナンです。ナンのおかわりが自由なのもうれしいですよね~

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上がタンドリーチキン、下がシークカバブになります。シークカバブとは、 味付けしたラムミンチ肉を串に巻きつけて焼いたお料理です。どちらもスパイシーでなかなか美味しいお料理です。

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食後にはチャイもいただくことができます。チャイとはインド式のミルクティーです。

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マサラキッチン スペシャルランチには、アイスクリームが付いてきます。食後の口直しにはピッタリですよね。

「レディース ランチ」(880円)
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こちらは妹がオーダーしたレディース ランチです。好きなカレーが2種類に、ナン、ライス、サラダ、ドリンク、手作りデザートが付いてきます。

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妹が選んだカレーです。左が野菜、右が本日のカレーのしめじ入りカレーです。こちらも少し味見させてもらいましたが、とても美味しかったです。

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レディース ランチには、手作りデザートが付いてきます。今回はマンゴーとナタデココを使ったさっぱりとしたデザートです。

MASALA KITCHENのランチはボリュームがあって大満足です!!これだけのお料理がいただけるなんてうれしい限りです。本当にいいお店を発掘することができました。上田方面には美味しいインド料理のお店がたくさんあってうらやましいです(佐久方面にはあまりないんです)。これからもちょくちょく足を運びたいと思います。みなさんもぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : INDIAN RESTAURANT MASALA KITCHEN (いんでぃあんれすとらん まさらきっちん)
住所 : 長野県上田市踏入2-1-15 池野ビル1F
電話番号 : 0268-21-0723
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~14:30 18:00~22:00
駐車場 : 5台
アクセス : 国道141号線沿い イオン上田ショッピングセンタ向かい (地図
ランチメニュー : Aランチ 750円、Bランチ 850円、レディース ランチ 880円、マサラキッチン スペシャルランチ 1100円

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2007.08.23

ヤナギラン@高峰高原

地元・小諸の高峰高原に、ヤナギランを見に行ってきました。例年より花が少ないようですが、それでも可憐な花うぃ見せてくれました。ちょうど今が見頃のようですので、出かけてみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/

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信州そば処 太平庵@上田

上田の「信州そば処 太平庵」でおそばをいただいてきました。

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太平庵は最近オープンしたばかりのおそば屋さんです。以前初めて訪れてとても気に入ったので、再び訪れることにしました。お昼時には結構お客さんが入っていて、驚かされますね~

この日も基本の「もり(並)」(650円)をいただきました。

「もり(並)」(650円)
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細めに打たれたおそばですが、とってもコシがあります。ツルツルとした喉越しも最高ですね~ そばの香りもまずまずの美味しいおそばです。おそばの量も結構あって大満足です!

太平庵は美味しいおそばをリーズナブルにいただけますよね。650円でこれだけのおそばをいただけるのはうれしい限りです。これからもちょくちょく通おうかと思います!ヘ(^o^)/


【「信州そば処 太平庵@上田」 過去の記事】
2007.07.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_b80b.html


【お店データ】
店名 : 信州そば処 太平庵 (しんしゅうそばどころ たいへいあん)
住所 : 長野県上田市上塩尻225-1
電話番号 : 0268-21-0141
定休日 : 木曜日
営業時間 : 11:00~15:00 18:00~22:00(LO 21:30)
駐車場 : 20台
アクセス : 国道18号線 上塩尻交差点近く セブンイレブン隣 (地図
メニュー : もり(並) 650円、とろろそば 750円、くるみそば 750円、そばトマトロッソ 900円、野菜天ざる 1000円、かけそば 600円、山菜そば 750円、馬肉そば 800円 他


【関連サイト/ブログ】
Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=652461

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2007.08.22

旬菜家 海里@佐久

佐久・岩村田に新規オープンした和食処「旬菜家 海里」におじゃましました。

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海里は、岩村田から御代田方面に向かう県道沿いに新規オープンした、海鮮を中心にした和食をいただけるお店です。軽井沢在住のブロガーbooooさんに教えていただきました。夜の居酒屋としての営業がメインですが、お昼にはリーズナブルなランチがいただけます。清潔感にあふれる店内は、カウンター席とテーブル席、お座敷が用意されています。

この日はランチ時に訪店しました。ランチメニューはこのようになっています。

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この日は家族で訪れました。僕は「海里ランチ」(980円)を、家族は「海老天丼」(980円)と「地鶏さっぱりランチ」(980円)をいただきました。

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980円以上のランチにはサラダと小鉢が付いてきます。この日の小鉢はお豆腐と冬瓜のあんかけでした。

「海里ランチ」(980円)
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店名の付いたこの海里ランチは、お刺身と魚料理がセットになったお得なランチです。これだけボリュームがあって980円とは安いですよね~

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お刺身は何種類もいただくことができます。マグロ、サーモン、ぶり、甘えび、いかなど、タップリのお刺身がうれしいですよね。

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この日の魚料理は、鮭と白身魚と焼き魚です。2つも付いてくるなんてボリュームがありますよね。脂がのっていてとても美味しかったです。

「海老天丼」(980円)
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大きな海老が4本ものった豪華な海老天丼です。カラッと揚がっていて、とても美味しい天丼です。

「地鶏さっぱりランチ」(980円)
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ジューシーな地鶏の唐揚げがなかなか美味しいです。黒酢を使ったポン酢でいただきます。

これだけ豪華なランチがリーズナブルにいただけ大満足でした!どのお料理も本当に美味しかったです。他にもいろいろなランチメニューが取り揃えられているので、また試してみようかと思います。夜にもぜひ訪れてみたいお店です!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 旬菜家 海里 (しゅんさいや かいり)
住所 : 長野県佐久市岩村田355 佐久平ヒルズ1F-1
電話番号 : 0267-88-7110
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~14:00 17:00~21:30
駐車場 : 30台(共用)
アクセス : 県道9号線沿い しまむら近く (地図
ランチメニュー : まぐろ丼 980円、海老天丼 980円、海鮮丼 1280円、海里ランチ 980円、お昼の握り寿司 1280円、お刺身御膳 1080円 他


【関連サイト/ブログ】
ぶぶぶぅのアレぇな軽井沢せいかつ (booooさん) URL
 http://00791.blog100.fc2.com/blog-entry-253.html
 http://00791.blog100.fc2.com/blog-entry-273.html

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らぅめん助屋 佐久店@佐久

毎週のように通っているお気に入り「らぅめん助屋 佐久店」ですが、今回も2回分をまとめてご紹介したいと思います。

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暑い日が続いていますが、やっぱり助屋のらぅめんが好きで、ちょくちょく足を運んでいます。今でも週一のペースで訪店しています。

「つけ麺(味噌)」(750円)+「半熟煮玉子」(100円)
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いくららぅめんが好きでも、暑い日が続いているのでやっぱり助屋でもつけ麺が食べたくなります。この日は味噌のつけ麺を久々にいただきました。濃厚な豚骨に味噌ってよく合うんですよね~ ちょいピリ辛なのですが、これがイイアクセントになっており、食欲をそそります。つけだれの中のタップリのネギもうれしいですよね。どろ~んとしているので、麺への絡みも抜群です。

麺は中太の平打ち麺です。冷水でキリッと〆られた麺は、ツルツルした食感と喉越しが最高なんですよね~ 今回は大盛にしませんでしたが、大盛でもペロリと平らげることができます。麺の上にトッピングされたキャベツがいい箸休めになります。

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助屋の半熟煮玉子は、ちょっと前にバージョンアップして本当に美味しくなりました、黄身の半熟具合が絶妙なのはもちろんのこと、しっかりと味が染みて美味しいんですよね~ なのでトッピングすることが多いんです。

「白らぅめん」(700円)
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この日はたまにはということで、何も追加トッピングしないデフォルトの白らぅめんをいただきました。好みはいつもの「こってり・かため」です。相変わらず濃厚な豚骨を堪能することができました。何度食べても食べ飽きないですね。後半、辛子高菜とニンニクをいれていただくのがマイブームです。サービスのライスと豚骨スープの相性もバッチリですね~

麺もかためが僕にはちょうど良い感じです。しっかりとしたコシがあって最後までのびることはないです。次回は「バリカタ」も挑戦してみようかな?

暑い日も助屋のらぅめんやつけ麺をいただくと、なぜか元気になるんですよね~ 今後もちょくちょく通うことになりそうです!ヘ(^o^)/


【「らぅめん助屋 佐久店@佐久」 過去の記事】
2006.07.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__d3e6_1.html
2006.07.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__d3e6.html
2006.08.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__d3e6.html
2006.09.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__d3e6.html
2006.09.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__d3e6_1.html
2006.10.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__d3e6.html
2006.10.06
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__d3e6_1.html
2006.10.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__d3e6_2.html
2006.10.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__d3e6_3.html
2006.11.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__d3e6.html
2006.12.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__d3e6.html
2006.12.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__d3e6_1.html
2007.01.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/__d3e6.html
2007.02.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_d3e6.html
2007.02.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_d3e6_1.html
2007.03.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/03/post_d3e6.html
2007.04.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_d3e6.html
2007.04.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_d3e6_1.html
2007.05.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_d3e6.html
2007.05.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_d3e6_1.html
2007.05.31
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_d3e6_2.html
2007.06.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_d3e6.html
2007.07.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_d3e6.html
2007.07.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_d3e6_1.html
2007.07.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_d3e6_2.html
2007.08.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_d3e6.html


【お店データ】
店名 : らぅめん助屋 佐久店 (らぅめんすけや さくてん)
住所 : 長野県佐久市中込2991
電話番号 : 0267-63-7274
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:30~14:30(土日~15:00) 17:00~22:30
駐車場 : 38台
アクセス : 県道138号線沿い 佐久市役所近く (地図
メニュー : 白らぅめん 700円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、つけ麺 750円、味噌とんこつらぅめん 750円、和風らぅめん 750円 他
ホームページ : http://www.week.co.jp/komachi/gw/itp-pc_gw.php?ip=00903000


【関連サイト/ブログ】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-501.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-574.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-858.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-987.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-162.html
今日も爽快!あさま日和 (hiyoriさん) URL
 http://asamabiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/__25dc.html
 http://asamabiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_7a05.html
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/3824319

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2007.08.21

New old style ゆいが@長野

長野方面ラーメン食べ歩き二軒目は、話題の新店「New old style ゆいが」におじゃましました。

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New old style ゆいがは、川中島にある人気店「ゆいが」の2号店にあたるお店です。こちらのお店はつけ麺専門店になり、他に中華そばもいただけるようになっています。店内はこぢんまりとしており、テーブル席とカウンター席が用意されています。この日はお昼時をちょっと過ぎた時間だったのですが、多くのお客さんでにぎわっていました。

New old style ゆいがのメニューはこのようになっています。つけ麺と中華そばが用意されています。

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店内にはつけ麺の食べ方の張り紙があります。これが店名の由来なんですね!

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初訪ということで、この日はつけ麺をいただくことにしました。トッピングによっていろいろバリエーションがあるのですが、せっかくということで全部のせの「豚玉ほぐしつけめん」(1100円)をいただくことにしました。

「豚玉ほぐしつけめん」(1100円)
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これが話題のNew old styleゆいがのつけ麺です。ビジュアル的にそそられますよね~ さて一体どんな感じのつけ麺なのでしょうか?

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写真のように節粉がこんもりと盛られています。いわゆる魚介ガツーン系なのですが、魚介がハンパじゃyないです!ホントこれだけ超濃厚なつけだれってめったにありませんよね。こってりもしているのですが、意外と食べやすいつけだれに感じました。節粉を溶くと、さらに魚介が増します。以前食べた東京の六厘舎を彷彿とさせるつけだれに大満足です!

最後に酢だけちょっと入れたら、ガラッと印象が変わって二度美味しくいただきました。スープ割りをオーダーすると、小鍋で温めたスープをお玉で直接入れてくれます。スープ割りにしても強烈な魚介を楽しむことができます。

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麺も六厘舎を彷彿とさせるような超極太麺です。弾力があってモチモチした食感がなんともいえないですね~ ホント食べ応え十分です。この辺りだと文蔵のつけそばの麺に近いような印象を受けます。麺量も300gあるので、十分満腹になるボリュームです。

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つけだれの中にはデフォルトでチャーシューが入っているのですが、追加の豚ほぐしは名前の通り脂でトロトロです!角煮のような食感と味わいが美味しいですね~ これがゴロゴロ入っているので、うれしい限りです!

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追加の味玉も、黄身の茹で加減がしょうどよくとても美味しいです。濃厚なつけだれにもよくマッチしていると思います。

久々に魚介ガツーンのつけ麺をいただくことができ、本当に大満足しました。以前東京の六厘舎のつけ麺を食べて衝撃を受けましたが、それにも劣らない魚介の効いた美味しいつけ麺ですね~!ちょっとこれは流行りそうな感じがします。みなさんもぜひ一度、New old style ゆいがのつけ麺を堪能してみて下さいね~!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : New old style ゆいが (にゅーおーるどすたいる ゆいが)
住所 : 長野県長野市高田中村252-4
電話番号 : 026-244-7677
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:30~20:00 (スープ終了次第閉店)
駐車場 : 8台
アクセス : 国道19号線(昭和通り) 西友近く (地図
メニュー : 特農つけめん 800円、中華そば 650円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1044.html
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2007.08.20

ラッキー食堂 まとや@長野

長野方面にラーメン食べ歩きに行ってきました。一軒目は、長野駅近くの「ラッキー食堂 まとや」です。

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まとやはよくメディアに取り上げられたり、信州ラーメン博にも出店するなど、長野市では有名なお店ですが、念願かなってようやく訪店することができました。お店は意外とこぢんまりしており、カウンター席とテーブル席が用意されています。お昼時ということで、結構お客さんが入っていました。それにしても店主のあいさつは威勢が良いですね~

まとやのメニューはこのようになっています。メインの豚骨醤油にあっさり醤油ラーメンも用意されています。

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この日は初めてということで、まとやの代表的メニューである「味玉豚骨醤油」(800円)をいただきました。

「味玉豚骨醤油」(800円)
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まとやのラーメンはいわゆる「背脂チャッチャ系」の豚骨醤油ラーメンです。写真でも分かるように背脂が一面ビッシリふられています。スープを一口飲んでみると、背脂の量の割りには意外としつこくなくあっさり目に感じます。醤油だれも軽い感じがしますね。大量の背脂のため甘味さえします。メニューには「魚の薫る…」のくだりがありますが、あまり魚介は感じませんでした。ライト系の豚骨醤油なので、スープも飲み干すことができます。この辺りでは、おおぼしに似ているスープですね~

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麺は中太の麺です。写真でも分かるように透明感のある黄色い色をした麺に仕上がっています。適度な弾力があり、モチっとした歯応えがたまりません。今回は連食予定だったので頼みませんでしたが、麺大盛がサービスってのがうれしいですよね~

トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、そして追加トッピングした味玉です。チャーシューは適度な歯応えがあり食べ応え十分です。メンマは極太タイプでこちらも食べ応えがありますね~

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味玉ですが、こりゃ~美味しい味玉ですね~ しっかりと味が染みており、ねっとりした黄身の半熟具合も絶妙ですよね。追加トッピングして正解でした~!

初めてのまとやでしたが、噂通りの美味しい豚骨醤油ラーメンで大満足でした~!ライト系の豚骨醤油なので、どなたにもすすめられるラーメンに仕上がっています。夏ということでつけ麺がたくさん出ていたので、次回はつけ麺でもいただいてみようかと思います。それにしても長野駅前周辺のラーメン屋さんは激戦区ですね。なたひとつ候補が増えて、うれしい悩みが増えちゃいました~!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : ラッキー食堂 まとや (らっきーしょくどう まとや)
住所 : 長野県長野市鶴賀南千歳876-13
電話番号 : 026-228-8485
定休日 : 不定休
営業時間 : 11:00~15:00 17:30~24:00
駐車場 : 無し
アクセス : 長野駅より徒歩5分 南千才交差点近く (地図
メニュー : 豚骨醤油 700円、味玉豚骨醤油 800円、豚骨味噌 700円、中華そば 650円、黒とんこつ醤油 750円、つけ麺 800円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-4.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-193.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-461.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-889.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/1012230801.php
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/hokushin/matoya.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/40470151.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-103.html
●らーめん&趣味なペ~ジ● (くろ●まるさん) URL
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-364.html

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2007.08.19

麺匠 文蔵@佐久

相変わらず佐久の「麺匠 文蔵」には、毎週のように足を運んでいます。今回も2回分をまとめてご紹介したいと思います。

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サークルKより文蔵のカップ麺が発売されてからというもの、土日などはかなり混み合うようになってきました。文蔵ファンとしてはうれしい限りです。信州ラーメン博後はさらに混むのではないでしょうか?

「つけそば」(750円)+「味玉」(100円)
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こう暑い日が続くとやっぱり文蔵のつそばが食べたくなりますよね~ ということで最近は2回に1回はつけそばをいただいています。濃厚な豚骨に魚介を合わせたつけだれは安定して美味しいです。浅草開花楼の極太麺ともよくマッチしていると思います。麺量も結構あり、スープ割りもいただいて大満足のつけそばです。

この日のつけだれは前バージョンだったのですが、本日(8/19)うかがったら、つけだれがバージョンアップしていました。以前よりも鰹節パウダーの量を増やして魚介を全面にだしたつけだれに進化していました~!舌の上でざらつくくらい大量に節粉が入っているので、思う存分魚介を堪能することができます。以前よりも甘味も増して、とても美味しいつけだれにバージョンアップしました。

「文蔵らぁめん」(900円)
Dsc05595

暑い日が続いても、たまには温かい文蔵らぁめんもいただきたくなります。チャーシューも味玉もガッツリいただきたい時は、この文蔵らぁめんに限りますね。最近はこの文蔵らぁめんをオーダーされるお客さんも多いです。安定して濃厚な豚骨を味わうことが出来ますね。といってもやはり土日の量がでるので、火曜日などは豚骨が薄めになってしまうそうです。この辺りが改善されれば完璧です!

チャーシューが以前より厚みを増したような気がします。なおかつ脂身の部分もおおくなっっていますね。僕個人としてはうれしい改良です。味玉は味は薄めながら濃い味のスープによくマッチしてると思います。麺も相変わらず美味しいです。

信州ラーメン博まであと1ヶ月ちょっとになりました。出展するラーメンもほぼ決定し、後は微調整を残すのみだそうです。どんなラーメンを出してくるのか今から楽しみですね~!ヘ(^o^)/


【「麺匠 文蔵@佐久」 過去の記事】
2005.11.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/11/__3e86.html
2005.12.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/12/__3e86.html
2006.01.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/__3e86.html
2006.02.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__1550.html
2006.03.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/__1550.html
2006.03.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/__1550_1.html
2006.04.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__1550.html
2006.04.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__1550_1.html
2006.05.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__1550.html
2006.05.31
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__1550_1.html
2006.06.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__1550.html
2006.06.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__1550_1.html
2006.07.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__1550.html
2006.07.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__1550_1.html
2006.08.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__1550.html
2006.08.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__1550_1.html
2006.09.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__1550.html
2006.09.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__1550_1.html
2006.10.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__1550.html
2006.11.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550.html
2006.11.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550_1.html
2006.11.23
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2006.12.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__1550.html
2006.12.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__1550_1.html
2007.01.07
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/__1550.html
2007.01.15
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2007.01.21
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2007.02.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_1550.html
2007.02.20
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2007.03.05
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2007.03.22
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2007.04.05
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2007.04.09
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2007.04.20
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2007.04.30
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2007.05.10
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2007.05.16
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2007.05.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_1550_2.html
2007.05.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_1550_3.html
2007.06.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_1550.html
2007.06.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_1550_1.html
2007.06.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_1550_2.html
2007.06.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_1550_3.html
2007.07.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_1550.html
2007.07.16
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2007.07.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_1550_2.html
2007.08.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_1550.html


【お店データ】
店名 : 麺匠 文蔵 (めんしょう ぶんぞう)
住所 : 長野県佐久市岩村田1107-3
電話番号 : 0267-67-8688
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~14:30 17:00~21:00(麺が無くなり次第終了)
駐車場 : お店の前に4台、30m程離れたところに6台
アクセス : 岩村田駅前交差点より1つ佐久平駅寄りの細い道を入りすぐ (地図
メニュー : らぁめん 650円、味玉らぁめん 750円、味噌らぁめん 750円、つけそば 750円、文蔵らぁめん 900円、文蔵せっと 900円、チャーシューらいす 300円 他


【関連ブログ/サイト】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-226.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-255.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-272.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-281.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-286.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-314.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-331.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-343.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-353.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-364.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-396.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-422.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-445.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-471.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-492.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-506.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-535.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-570.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-613.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-651.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-770.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-798.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-832.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-861.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-868.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-885.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-900.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-983.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1035.html
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/140.html
 http://ramen.onedime.jp/145.html
 http://ramen.onedime.jp/146.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-79.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-114.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-122.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-163.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-192.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-234.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/bunzo.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11193620.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11254390.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/19574464.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/22148572.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/26230034.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/44483427.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-101.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-106.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-370.html
おやすみどころ。 (k_kazyさん) URL
 http://plaza.rakuten.co.jp/21pega/diary/200512040000/
「 t 」の長野県ラーメン情報 (tさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/75f387ff4af9a8f0877adeff835fc450
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/ac6a142daf936982751f8f5866946c46
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/ec03f678bd823b453620d6d485c5df82
信州佐久平地域情報サイト あさま日和 URL
 http://www.asamabiyori.com/macha/men/index.html
ら~めん,珈琲&ロケンロ~ル (iggyさん) URL
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-92.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-106.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-241.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-316.html
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーナッツかりんとうさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/3f6439d846c9eaccb1d88229728319aa
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/e2f1ea16c647e8797ad7e0a6a0d5851f
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/0f83c43da6ef67b3bdbfa27701aedc2f
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/7ea54429a3e2d2202e6e9901f624cece
信州 わっしょいな (Takeshi#さん) URL
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-152.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-204.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-386.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-415.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-800.html
Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=453763
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/2969330/
 http://plumcake.exblog.jp/3665191/
 http://plumcake.exblog.jp/3773061/
 http://plumcake.exblog.jp/3968567/
 http://plumcake.exblog.jp/4361634/
 http://plumcake.exblog.jp/4530946/
 http://plumcake.exblog.jp/4696384/
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_af8b.html
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/03/post_cd1b.html
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/04/post_cd1b.html
mikage box 御影箱 (めるめるさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/b982afd074a93f636d8fc74dd1a3a95f
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/63e9f0d4cccb680666e3b82e5bf49e84
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/db6d3375959d460d3178fdba8f795793
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/1018212147.php
デブログ。 (こや。さん) URL
 http://plaza.rakuten.co.jp/fpkoya/diary/200702230000/

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2007.08.18

Cafe茶暮@上田

上田のお気に入りカフェ「Cafe茶暮」におじゃましました。

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このブログでもおなじみのCafe茶暮ですが、今回でもう4回目の訪店になります。ホッと一息入れるにはちょうど良いお店なんですよね。この日も午後の暑い時間帯におじゃましました。

この日はコーヒーとチーズケーキがセットになった「チーズケーキセット」(750円)をいただきました。通常は700円なのですが、アイスコーヒーに変更していただいたので、プラス50円で750円です。

アイスコーヒー
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挽きたて・淹れたてのコーヒーを、氷に注いでいただきます。コーヒーの香ばしい香りがとても美味しいですね~ やはり暑い夏には冷た~いアイスコーヒーがピッタリです!

ベリーとチェリーのチーズケーキ
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この日のチーズケーキは、ブルーベリーとチェリーを使ったチーズケーキでした。タップリのブルーベリーがうれしいですよね。チェリーは酸味があってチーズケーキともよく合います。とても美味しいチーズケーキでした!

居心地の良いカフェで一息入れるのもいいものですよね。フードメニューもいろいろ取り揃えられているので、試してみようかと思います!

Dsc05581


【「Cafe茶暮@上田」 過去の記事】
2007.07.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/cafe_000d.html
2007.08.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/cafe_000d.html


【お店データ】
店名 : Cafe茶暮 (かふぇちゃくら)
住所 : 長野県上田市生田3558-1
電話番号 : 0268-43-0606
定休日 : 日曜日・不定休
営業時間 : 10:00~18:00
駐車場 : 8台
アクセス : 国道152号線 長瀬交差点を曲がり川を渡って最初の交差点を左折 (地図
メニュー : 茶暮ブレンド 400円、丸山珈琲のブレンド 500円、エビクリーム 850円、シーフードドリア 900円、パフェちゃくら 600円、チーズケーキ 350円 他
ホームページ : http://cyakuram.cocolog-nifty.com/blog/


【関連サイト/ブログ】
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_b752.html

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茜屋本店 国分寺そば@上田

上田の蕎麦店「茜屋本店 国分寺そば」でおそばをいただいてきました。

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茜屋本店 国分寺そばは、数ある上田のおそば屋さんの中でも、人気のあるお店です。店内はいつも多くのお客さんでにぎわっています。休みの日は県外ナンバーの車も停まっています。

この日は基本の「もりそば」(650円)をいただきました。

「もりそば」(650円)
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細めに打たれているのですが、とてもコシのあるおそばです。ツルツルとした喉越しが最高ですね~!こんもりと盛られており、量もタップリで大満足のおそばです!

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茜屋本店 国分寺そばは、そば湯が濃いことでも有名です。どろ~んとしたそば湯は、本当に栄養がありそうですよね。

650円でこれだけのおそばがいただけるなんて、うれしいですよね~ 上田でもオススメのおそば屋さんですので、一度訪れてみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/


【「茜屋本店 国分寺そば@上田」 過去の記事】
2005.08.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/08/__e9a7.html
2006.02.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__e9a7.html
2006.12.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__e9a7.html
2007.05.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_e9a7.html


【お店データ】
店名 : 茜屋本店 国分寺そば
住所 : 長野県上田市国分1-8-16
電話番号 : 0268-27-6423
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:00~14:30 17:00~20:00 (そばが売り切れの時には、夕方は営業無し)
駐車場 : 13台
アクセス : 国道18号線国分西交差点より上田市街地方面へ100m (地図
メニュー : もりそば 650円、ざるそば 680円、くるみそば 840円、つけとろそば 890円、とろろ山菜そば 1050円、国分寺そば 950円、野菜天ざる 1050円、天ざる 1200円、かけそば 630円、月見そば 780円、味噌野菜うどん 1050円、釜揚げうどん 730円、鍋焼きうどん 880円、揚げ入り味噌煮込みうどん 850円 他


【関連サイト/ブログ】
信州そば漫遊 (信濃毎日新聞) URL
 http://www8.shinmai.co.jp/soba/sobaten/data/70.php
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/1577511/

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2007.08.17

スープ研究処 ぶいよん@上田

上田のお気に入りラーメン店「スープ研究処 ぶいよん」におじゃましました。

Dsc05571

ぶいよんは遠いにもかかわらず、最近は訪店頻度がかなり高いですね~ たまに無性にぶいよんのラーメンが食べたくなるんですよね。

この日は夏の新メニューも開始されていました。

Dsc05572

マスターからもこの新メニューを食べてみないかと誘われたので、この日は「冷し味噌つけ(2.0玉)」(850円)をいただきました。

「冷し味噌つけ(2.0玉)」(850円)
Dsc05575

さあさあ、これが新メニューの冷し味噌つけです!さてといったいどんなつけ麺に仕上がっているのでしょうか?

Dsc05574

つけだれのベースはぶいよんの鶏のスープがベースになっています。冷やされているので、ゼリー状というかいわるゆジュレのようにどろ~んとしています。下の方に味噌が、そして上には節粉がトッピングされています。これらをよ~くかき混ぜていただきます。

味噌の香りがいい感じですね~ ジュレ状態なので、麺につけだれが絡みまくります!いや~美味しいですね~ みょうががいい仕事をしています。みょうがが苦手な方は抜いてもらうこともできます。つけだれを付け過ぎるとあっという間につけだれが無くなってしまいますね~

よくかき混ぜなかったので、後半ちょっとしょっぱくなってしまいました。なので用意されている椎茸湯を入れるとちょうどい感じになり、最後まで美味しくいただくことができました。このつけだれは最初によ~くかき混ぜるのが美味しく食べるコツですね!

Dsc05577

麺は2.0玉分でお願いしました。50円ごとに半玉単位で増やせるのがうれしいですよね~ ちょっと芯が残ったようなコシのある麺は、相変わらずパスタのようで美味しいですね~ 2.0玉分でもあっという間に食べてしまいました。

それにしてもマスターの斬新なアイデアに脱帽のメニューですよね。ジュレ状態のつけだれなんて初めていただきましたが、暑い夏にはピッタリの涼やかなメニューです。気まぐれなマスターなので、いつまで続けるのか分かりませんが、ぜひもう一度食べてみたいです!ヘ(^o^)/


【「スープ研究処 ぶいよん@上田」 過去の記事】
2006.07.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__138f.html
2006.08.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__138f.html
2006.10.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__138f.html
2006.11.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__138f.html
2006.12.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__138f.html
2007.02.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_138f.html
2007.03.07
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/03/post_138f.html
2007.04.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_138f.html
2007.05.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_138f.html
2007.05.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_138f_1.html
2007.07.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_138f.html
2007.07.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_138f_1.html
2007.08.07
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_138f.html


【お店データ】
店名 : スープ研究処 ぶいよん (すーぷけんきゅうどころ ぶいよん)
住所 : 長野県上田市上田1480-2
電話番号 : 0268-27-0910
定休日 : 水曜日
営業時間 : 11:30~13:30 18:30~20:30 (日曜日の夜は休業)
駐車場 : 5台
アクセス : 国道18号線上田バイパス 山口交差点の手前の細い道を入りすぐ (地図
メニュー : 基本(並) 700円、海(並) 700円、味噌(並) 800円、つけ(並) 750円 他


【関連サイト/ブログ】
「ぶいよん」 応援隊 (kanさん) URL
 http://iamkan.cocolog-nifty.com/take/
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/211.html
 http://ramen.onedime.jp/217.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-469.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-483.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-502.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-525.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-559.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-571.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-657.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-762.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-785.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-811.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-841.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-867.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-912.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-949.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1005.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1034.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/bouillon.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/21168333.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/21947063.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/36312222.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/36313595.html
Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=514237
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=559517
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=572913
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=580542
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=602593
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=628246
daijiのラーメンだけの話 powered by ココログ URL
 http://daiji-n.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/__cff2.html
ら~めん,珈琲&ロケンロ~ル (iggyさん) URL
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-283.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-293.html
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーかりさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/51ae46e397de7e439cba150c147c50e6
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/268752de1a8b3f8c0caf690ab8bfa6c1
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/6eb60c98ce975a4e04d39958f4a3cfc5
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/46c319157332cd8968135051c4815ed4
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/c86ec7a75c3973114aadc80f2c974c30
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/bca82143c076089bf2f25aaa979269b8
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/f4b5938551f43c9e7e3c62c08ed9f189
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/f946db3978c727659d541bfad17e32a5
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/d9f5fb570d104f6c01ed22f8d72ba4d3
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/6274ad11e64e7302f9fad6860c2a0726
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/114fc6771cf9da14061f5e90c82bf071
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/18b88f347aeec5f564a15ffbc403a00d
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/291d575f6b9b13725c146a4ec21b0964
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/a245b39767f06d13f6bfe5fe20f89259
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/0b61bd2414e3ac715bc4ece8c64de6c0
●らーめん&趣味なペ~ジ● (くろ●まるさん) URL
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-111.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-133.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-238.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-308.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-266.html
mikage box 御影箱 (めるめるさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/8e3a3948834f80bb53db65619b2bc881
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_7c35.html
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/post_c75b.html
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_c75b.html

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麺匠 文蔵 カップ麺

県内のサークルKより僕のお気に入り店「麺匠 文蔵」のカップ麺が発売になりましたが、ようやく食べることができました。

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パッケージはこのようになっています。サークルKに行くと山積みされていますが、目を引くパッケージですよね。「俺達挑戦中」ってネーミングがイイですね~

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パッケージの内容はこのようになっています。麺にかやく、液体スープ、レトルトのチャーシュー、海苔などが入っています。麺とかやくを入れ、熱湯4分で他の具材を入れてできあがりです。

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これができあがりです。美味しそうですよね~ スープは濃厚な豚骨醤油です。実際のお店の豚骨醤油とは違う感じですが、カップ麺のスープと見ればなかなか美味しいです。チャーシューは脂がのっており味付けも濃いめです。

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麺は中太のノンフライ麺です。こちらはなかなかいい線をいっているような出来です。生麺に近いような食感がなかなか美味しいです。

お店の味を忠実に再現できたかと思うと「?」ですが、カップ麺としてはなかなかの出来だと思います。やはりひいきのお店のカップ麺が出来たというのはうれしいですよね~ 箱買いしたのでこれからせっせと食べてみたいと思います!ヘ(^o^)/

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2007.08.16

信州そば処 ふるさとの草笛@東御

東御の「信州そば処 ふるさとの草笛」でおそばをいただいてきました。

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僕も大好きな草笛ですが、ここ東御にお店ができてからは、ちょくちょく通うようになりました。小諸の草笛は駐車場が無いですし、佐久の草笛はかなり混み合いますからね。東御の草笛であれば、駐車場の心配はないですし、お店が広いので混むこともありません。

この日も、いつもの「もり蕎麦」(550円)をいただきました。

「もり蕎麦」(550円)
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草笛ではいつも安定して美味しいおそばをいただけるのがうれしいですよね~ お店によって味のバラツキやブレが無いのも素晴らしいです。二八そばよりはそば粉の割合は少ないと思われますが、ツルツルとした喉越しを十分に楽しむことができます。おそばの量も普通のお店の大盛程度はあるので、これだけでもお腹いっぱいになります!

今回も美味しいおそばをお腹いっぱいいただくことができました。やはり550円という価格がうれしいですよね~ 人気があるのもうなずけます。東御の草笛には、これからもちょくちょくお世話になるかと思います!ヘ(^o^)/


【「信州そば処 ふるさとの草笛@東御」 過去の記事】
2005.09.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/09/__8b74.html
2005.11.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/11/__8b74.html
2006.01.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/__8b74.html
2006.09.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__8b74.html
2007.01.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/post_8b74.html
2007.04.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_8b74.html


【お店データ】
店名 : 信州そば処 ふるさとの草笛 (しんしゅうそばどころ ふるさとのくさぶえ)
住所 : 長野県東御市加沢435-1
電話番号 : 0268-63-1888
定休日 : 年中無休 (ただし月に1日程度の休業あり)
営業時間 : 11:00~15:00 17:00~20:00 (月曜日は11:00~15:00のみの営業)
駐車場 : 30台
アクセス : 国道18号線牧家西交差点を曲がり、T字路の交差点を左に曲がりすぐ (地図
メニュー : もり蕎麦 550円、くるみ蕎麦 800円、とろろ蕎麦 800円、野菜天のせもり蕎麦 900円、野菜天ざる蕎麦 950円、海老天ざる蕎麦 1200円、豚角煮づけ蕎麦 1100円、かけ蕎麦 550円、山菜蕎麦 650円、たぬき蕎麦 650円、かき揚げ天ぷら蕎麦 800円、くるみおはぎ 600円 他
ホームページ : http://kusabue.jp/


【関連サイト/ブログ】
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーかりさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/8f1aef94bd0ec56896525727d8c6b8c7
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/dfab2949a23c32baa71be12836fb2ebf
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/b8a61464f9f0a2563fc877d8b3cc777c

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2007.08.15

信州塩尻農業公園 チロルの森@塩尻

塩尻市にある「信州塩尻農業公園 チロルの森」に行ってきました。この施設は、自然を利用した農業の体験や動物とのふれあいを楽しむことができるテーマパークです。ワンコも連れて入園できるようになったので、訪れてみました。

広い園内には、遊びのゾーンや動物とふれあうことができるゾーンなど様々あり、いろいろと遊ぶことが出来ます。簡単ながらドッグランなどもあり、ワンコも十分楽しめます。

この日は暑かったのですが、ピクニック弁当を持って出かけました。ももはハァハァしてかなり暑そうでしたが、貴重な体験が出来たと思います。ちょっと遠いですが、ぜひまた訪れてみようかと思います!ヘ(^o^)/

チロルの森 ホームページ
http://www.tirol.gr.jp/

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2007.08.14

スヤスヤ

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今日は暑かったですねぇ~ 長野県内でも35度以上の酷暑日だったところが続出です!

この暑さでももも大変そうです。朝早く散歩させているのですが、それでもハァハァしてかなり暑そうです。もう少しのガマンですね

散歩から帰ってきて、スヤスヤ寝ているところをデジタル一眼レフでパチリ!かわいい寝顔ですね!いいショットが撮れました~ヘ(^o^)/

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はなまるうどん@佐久

うどんのチェーン店で有名な「はなまるうどん」でうどんをいただいてきました。

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リーズナブルにうどんをいただくとばれば、やっぱりはなまるうどんですよね。セルフ形式なので、人件費なども抑えられて、これだけ安くうどんをいただくことができます。みなさんも一度は利用されたことがあるでしょう。

「かけうどん(中)」(210円)+「野菜かき揚げ」(95円)
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僕がはなまるうどんで一番食べる組み合わせは、これになります。格安のかけうどんに、これまた安くてボリュームのある野菜かき揚げをトッピングしていただきます。うどんはコシがあってなかなか美味しいんですよね。これだで、たった305円でいただけるなんて、庶民にとってはうれしいですよね~ かけ以外の他のメニューがちょっと高めなので、かけの値段を見てしまうと、他にはなかなか手が出ません(笑)

といっても、かけうどん意外にも魅力的なメニューが取り揃えられているので、いろいろ試してみたいと思います。暑いこの時期は、ざるうどんなんかいいかもしれませんね~ヘ(^o^)/


【「はなまるうどん@佐久」 過去の記事】
2005.12.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/12/post_6d4d.html
2006.02.07
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/post_6d4d.html
2006.06.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/post_6d4d.html
2006.12.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/post_6d4d.html
2007.05.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_6d4d.html
2007.07.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_6d4d.html


【お店データ】
店名 : はなまるうどん 佐久店
住所 : 長野県佐久市野沢307-1
電話番号 : 0267-64-0870
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:00~22:00
駐車場 : 50台(共用)
アクセス : 国道141号線 跡部交差点を野沢方面に曲がり500m タイヤ館向かい (地図
メニュー : かけうどん(中) 210円、ぶっかけ(中) 399円、温玉ぶっかけ(中) 399円、わかめ(中) 399円、ごまねぎ(中) 399円、とろろ昆布(中) 399円、ゆずねぎ(中) 399円、きつね(中) 399円、カレーうどん(中) 504円、牛肉うどん(中) 504円、しょうゆ(中) 294円、かま玉(中) 399円、釜上げ(中) 399円、ざる(中) 399円、天ぷら各種 95円~ 他
ホームページ : http://www.hanamaruudon.com/

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そば処 赤石@東御

東御のおそば屋さん「そば処 赤石」におじゃましました。

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赤石は国道18号線沿いにあるおそば屋さんで、リーズナブルにおそばをいただけるので、ちょくちょく訪れているお店です。約4ヶ月ぶりの訪店になります。

この日は暑かったので、冷たい「冷やしたぬきそば」(650円)をいただきました。

「冷やしたぬきそば」(650円)
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この冷やしたぬきそばは、冷たいおそばにそばつゆがかけられており、天かすとキュウリ、トマト、かまぼこがトッピングされたおそばです。暑い夏にはピッタリのメニューですよね。ちょっと太めの田舎蕎麦風のおそばですが、ツルツルと美味しくいただけます。

連れがいただいた「もりそば」(550円)もリーズナブルに美味しいおそばをいただけます。

「もりそば」(550円)
Dsc05546

安くて美味しいおそばをいただくには、赤石のようになお店がピッタリですよね。各種おそばが取り揃えられているので、ぜひまた試してみようかと思います!ヘ(^o^)/


【「そば処 赤石@東御」 過去の記事】
2007.02.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_287e.html
2007.04.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_287e.html


【お店データ】
店名 : そば処 赤石 (そばどころ あかし)
住所 : 長野県東御市本海野1597-1
電話番号 : 0268-62-1068
定休日 : 不定休
営業時間 : 11:00~14:00 17:30~20:00
駐車場 : 15台
アクセス : 国道18号線 海野宿入口交差点より上田方面に300m (地図
メニュー : もりそば 550円、大もりそば 750円、とろろそば 700円、海老天ざる 1100円、月見そば 550円、海老天ぷらそば 750円 他

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2007.08.13

凌駕IDEA@松本

松本の人気ラーメン店「凌駕IDEA」におじゃましました。

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この日は2時過ぎの訪店だったのですが、それでも結構お客さんが入っていて驚きました。さすがは松本の人気店のことだけはありますね。

凌駕ではレギュラーメニューの他に次のような新メニューが登場しています。

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新メニューの「にぼ二郎」に興味があったのですが、3軒目と言うことで完食するのは到底無理だろうと思い、残念ながら断念しました。ということでこの日いただいたのは、こちらも新メニューの「まぜまぜ汁なし麺」(850円)です。

「まぜまぜ汁なし麺」(850円)
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まぜまぜ汁なし麺は、その名の通り和え麺というか油そば風のラーメンです。写真のように口直しのスープが添えられてきます。

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熱々の麺の下にはこれまた熱々のタレが入っています。また上には、チャーシューやメンマ、水菜、温玉、煮干し粉などがトッピングされています。これらをよ~くかき混ぜると、ねっとりした感じがします。一口食べるとうま~~い!マヨネーズのような味もする洋風テイストの油そばなのですが、何ともいえず美味しいです!濃厚なまったり感もすごいです。ちょっとこれはハマりそうな予感ですぞ!(^^)

トッピングもよく考えられていますね。小さく刻まれたチャーシューは味付け濃いめでなかなか美味しいです。水菜のシャキシャキ感が新鮮ですね。メンマもタップリトッピングされています。

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麺はつけ麺でも使われている縮れの極太麺です。それにしても弾力がスゴイ麺ですね~ ゴワゴワ感とモチモチ感がたまりません。つけだれの絡みもねちょ~って感じで十分あって本当に美味しいです。大盛でもペロリと食べられそうですよ!

待望の新メニューが油そばってことで早速いただいてみましたが、こりゃ~ちょっとクセになりそうですよ!ヤバイくらい美味しいです!お腹を空かせてガッツリ大盛でいただきたいメニューです。他にもにぼ二郎など魅力的なメニューが勢揃いしているので、またいろいろ試してみようかと思います!ヘ(^o^)/


【「凌駕IDEA@松本」 過去の記事】
2005.05.06
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/05/idea_c8cb.html
2006.01.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/idea_c8cb.html
2006.09.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/idea_c8cb.html
2007.04.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/idea_c8cb.html
2007.04.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/idea_c8cb_1.html


【お店データ】
店名 : 凌駕IDEA (りょうがいであ)
住所 : 長野県松本市征矢野2-5-5
電話番号 : 0263-28-6300
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:00~23:30(LO 23:00)
駐車場 : 20台
アクセス : 国道19号線 高宮交番前交差点を東へ500m 創造学園大学附属高校(旧 塚原青雲高校)前 (地図
メニュー : 煮干し醤油ラーメン 650円、こってり醤油ラーメン 700円、醤油ラーメン 650円、かつおダシのすっきり麺 650円、にごらせ和風麺 700円、からし味噌ラーメン 750円、味噌ラーメン 700円、コク塩麺 700円、つけ麺(魚介醤油味) 850円、にごらせつけ麺 850円、ぶためし 200円、濃厚杏仁プリン 300円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/39.html
 http://ramen.onedime.jp/289.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-14.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-180.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-230.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-401.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1013.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0324213324.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0406230258.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0420172134.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0708205503.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0722224135.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0802214320.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0811195025.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0320164256.php
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『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/chushin/ryogaidea.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/5551264.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/17553915.html
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 http://naganoramen.seesaa.net/article/39642528.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/49781567.html
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やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
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信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
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金の字只今疲労困憊中 (金の字さん) URL
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うづまきなるとのまるごと信州 (うづまきなるとさん) URL
 http://park16.wakwak.com/~akai_ringo/shinsyu/ryouga_2.htm
グルメ情報(長野県中信地区) (sakuraさん) URL
 http://heart.freespace.jp/gurume/photo4/ryogaidea.htm
ら~めん,珈琲&ロケンロ~ル (iggyさん) URL
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-163.html
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世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーかりさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/7c7dd9fec071cae1f76c6ead3544afba
Dream Weather ~夢日和~ (ちゃぼさん) URL
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/11/idea_a4d5.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/idea_32dd.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/idea_f295.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/idea_a4d5.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/idea_0eb6.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/idea_340b.html
●らーめん&趣味なペ~ジ● (くろ●まるさん) URL
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-57.html
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 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-143.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-151.html
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 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-177.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-208.html
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2007.08.12

きまぐれ八兵衛@安曇野

安曇野市の人気ラーメン店「きまぐれ八兵衛」におじゃましました。

Dsc05525

今年の5月以来、3ヶ月ぶりの訪店になります。きまぐれ八兵衛は博多豚骨ラーメンを中心にいろいろなタイプのラーメンを楽しめることができるお店です。開店以来かなり好きなお店で、たま~に無性に食べたくなるんですよね。寸八でいただいた後、車を飛ばしてこちらにおじゃましました。

きまぐれ八兵衛にはいろんなメニューが取り揃えられているので、何を食べようかいつも迷ってしまいますが、この日は博多豚骨ラーメンの基本中の基本「長浜らー麺」(600円)に「味玉」(100円)をトッピングしていただきました。

「長浜らー麺」(600円)+「味玉」(100円)
Dsc05526

それにしてもきまぐれ八兵衛の豚骨はインパクトがありますねぇ~! わざと豚骨の臭みを残してあるので、これぞ豚骨ってスープを堪能することができます。本場の博多でも通用しそうなスープに仕上がっています。好みもあるでしょうが、やっぱり豚骨はこのくらい臭みがあった方が、ガツーンときますね~(^^)

トッピングはチャーシュー、刻みネギ、キクラゲなどシンプルです。チャーシューは脂身は少なめですが、とても美味しいです。追加トッピングした味玉も半熟具合はちょうど良い感じでした。

Dsc05528

麺はもちろん極細のストレート麺です。最近自家製麺になったそうです。茹で加減は「かため」指定だったのですが、しっかりとしたコシがあり最後までのびることはありません。スルスルとした食感が何といえず美味しい麺です。

やはりきまぐれ八兵衛の博多豚骨ラーメンは、助屋や狼煙など他の豚骨ラーメンとは一味違ったスープを堪能できますよね~ 豚骨臭の残ったスープはなかなかお目にかかれないので、きまぐれ八兵衛で無性に食べたくなるんですよね。といいつつ、他にもつけ麺や豚骨醤油、あっさり醤油など魅力的なメニューが勢揃いしているので、いろいろ試してみたいと思います!ヘ(^o^)/

【「きまぐれ八兵衛@安曇野」 過去の記事】
2005.03.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/03/post_16.html
2005.05.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/05/post_4e5d.html
2006.04.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/post_4f38.html
2006.08.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/post_4f38.html
2007.05.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_4f38.html


【お店データ】
店名 : きまぐれ八兵衛
住所 : 長野県安曇野市豊科南穂高271-14
電話番号 : 0263-73-0408
定休日 : 水曜日
営業時間 : 11:30~14:00(土日は~15:00) 17:30~20:30
駐車場 : 17台
アクセス : 豊科ICから豊科市街地方面へ進み、サークルKのある交差点を左折してすぐ (地図
メニュー : らー麺 650円、辛らー麺 650円、こがしにんにくらー麺 650円、長浜らー麺 600円、とんこつ醤油 700円、味噌らー麺 750円、つけ麺 850円、中華そば 650円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/80.html
 http://ramen.onedime.jp/87.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-46.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-145.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-265.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-380.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-481.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-546.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-803.html 
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-926.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0303212137.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0308232420.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0314213644.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0321220924.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0420165844.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0510231553.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0527221437.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0602205859.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0617161219.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0710181255.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0723220643.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0801154233.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0821204228.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0829211725.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0903205850.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0913232815.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/1016000308.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/1018231253.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/1127203237.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0105215121.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0308231226.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0328223145.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0402222402.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0423205514.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0108214444.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0710213404.php
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/chushin/kimahachi.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/5260927.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/6234887.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/8515885.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11777989.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/18280341.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/31095114.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/37216232.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/37425962.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-569.html
ら~めん,珈琲&ロケンロ~ル (iggyさん) URL
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-65.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-173.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-231.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-262.html
グルメ情報(長野県中信地区) (sakuraさん) URL
 http://heart.freespace.jp/gurume/photo2/pho2_kimahachi.htm
信州 わっしょいな (Takeshi#さん) URL
 http://plaza.rakuten.co.jp/wisteriats/diary/200510160002/ 
「 t 」の長野県ラーメン情報 (tさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/2eb4ecc1171b38db19af384375fa7d41
うづまきなるとのまるごと信州 (うづまきなるとさん) URL
 http://park16.wakwak.com/%7Eakai_ringo/shinsyu/hachibe.htm

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2007.08.11

らあめん 寸八@松本

松本に行く機会があり、松本でのお気に入りラーメン店「らあめん 寸八」におじゃましました。

Dsc05524

寸八は数ある松本のラーメン屋さんの中でも常連店になりつつあります。松本でラーメンを食べようとした時に、必ず候補に入ってきますね~ この日は開店ダッシュだったのですが、暑い中続々とお客さんがやってきて、人気の程がうかがえます。

この日は30度を超えるような暑い日だったので、裏メニューの「つけ麺」(800円)をいただきました。

「つけ麺」(800円)
Dsc05521

つけ麺は寸八の裏メニューなのですが、今までなかなか食べる機会に巡り会えませんでした。念願かなってようやくいただくことができました~!

Dsc05523

つけだれは寸八の濃厚な豚骨がベースになっています。それにしても濃厚ですね~!こんな濃厚な豚骨のつけだれなんて味わったことはありませんね。酸味が無いのも好印象です。ネギとゴマがタップリと入っています。スープ割りもいただきましたが、これがまた美味しいんですよね~ もちろん完飲しました~(^^)

Dsc05522

麺は1.5玉と2玉を選べるのですが、連食を考えて1.5玉でお願いしました。麺はらあめんと同じ中太の麺なのですが、コシがありプリプリとした食感がなかなかですね。つけだれともよく絡みます。これに分厚いチャーシューとメンマがトッピングされます。それにしても厚いチャーシューですね~ 食べ応え十分です!1.5玉でしたがあっという間に完食です。2玉にしておけばよかったと、後悔したのは言うまでもありません(笑)

つけ麺は寸八の裏メニューなのですが、とても美味しくいただくことができました。濃厚な豚骨のつけだれとプリプリ乃麺の相性は抜群ですね。裏メニューにしておくのはもったいない気もしますが、手間の事を考えるとレギュラーメニューにはできないのでしょうね。そろそろ店舗の移転もあるようなので、新店舗ではぜひつけ麺のレギュラー化を望みます!ヘ(^o^)/


【「らあめん 寸八@松本」 過去の記事】
2006.08.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__62e3.html
2006.09.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__62e3.html
2006.09.20
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__62e3_1.html
2006.10.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__62e3.html
2006.11.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__62e3.html
2006.12.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__62e3.html
2007.02.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_62e3.html
2007.04.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_62e3.html
2007.04.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_62e3_1.html
2007.06.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_62e3.html


【お店データ】
店名 : らあめん 寸八(らあめん ずんぱち)
住所 : 長野県松本市白板1-1-13
電話番号 : 0263-39-3878
定休日 : 水曜日
営業時間 : 11:30~14:30 17:30~21:00
駐車場 : 2台
アクセス : 国道143号線 巾上交差点を北上し2つめの交差点を右折してすぐ パチンコ屋の手前(地図
メニュー : らあめん 650円、ちゃーしゅーめん 900円、みそらあめん 700円、みそちゃーしゅーめん 950円、支那そば 600円、ちゃーしゅー支那そば 850円 他
ホームページ : http://yaplog.jp/zunpachi/


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/221.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-169.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-185.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-208.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-209.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-328.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-349.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-520.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-540.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-767.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-776.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-862.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-887.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1032.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0726112035.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0726112414.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0804182330.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0807182425.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0828223954.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0919212931.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/1016003318.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/1108205137.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/1215233958.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0104221317.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0129222616.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0422000130.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0422000155.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0521233128.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0523005323.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0527220350.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0629235546.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0717233547.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0722210556.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0807210914.php
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/chushin/zunpachi.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/20940943.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/22109707.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/23078061.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/23140537.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/23260245.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/23316288.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/23917161.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/24363184.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/25097866.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/25163504.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/25299751.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/25924273.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/26036828.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/26543543.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/28208817.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/29149876.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/30160674.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/30598822.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/30747987.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/30834099.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/31923078.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/31982812.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/33636584.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/34018909.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/35957443.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/35961728.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/36484360.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/37213818.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/37215457.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/39509362.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/40569957.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/41809152.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/43614117.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/43614458.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/44381187.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/47046475.html
ら~めん,珈琲&ロケンロ~ル (iggyさん) URL
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やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
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 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-54.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-56.html
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 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-159.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-166.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-171.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-183.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-184.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-187.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-193.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-202.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-206.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-215.html
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2007.08.10

蕎麦の茶屋 丸山@東御

東御のおそば屋さん「蕎麦の茶屋 丸山」におじゃましました。

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丸山は、湯の丸高原に通じる県道沿いにあるおそば屋さんです。地元のお客さんというよりかは、湯の丸高原に出かけた観光客が主な客層です。この日も多くの他県ナンバーの車が停まっていました。

丸山のおそばメニューはこのようになっています。

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待っている間に、そばおかきがサービスされます。そば茶と相まってこういうサービスってうれしいですよね。ポリポリと美味しくいただきました。

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この日は、「ざるそば」(800円)をいただきました。

「ざるそば」(800円)
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丸山のおそばは、石臼挽きのそば粉を使った二八そばです。田舎蕎麦風に濃い色をしていますが、細めに打たれているので、喉越しがとても良いおそばです。そばの香りもまずまずでとても美味しいおそばですね~ そばつゆは鰹がしっかりと効いていて、こちらもなかなか美味しいです。

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そば湯はゆで汁ではなく、そば粉をお湯に溶いて作っています。ですのでとても濃厚で美味しいそば湯をいただくことができます。どろ~んとしたそば湯が何ともいえません。

アクセスしづらい場所にありますが、とても美味しいおそばをいただける隠れ家のようなお店ですね。お店は禁煙で清潔感にあふれているのも見逃せないポイントです。湯の丸高原にお越しの際はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/


【「蕎麦の茶屋 丸山@東御」 過去の記事】
2005.10.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/10/__047e.html
2006.08.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__047e.html


【お店データ】
店名 : 蕎麦の茶屋 丸山
住所 : 長野県東御市新張横堰910-1
電話番号 : 0268-64-7576
定休日 : 木曜日
営業時間 : 11:30~蕎麦がなくなり次第閉店
駐車場 : 20台
アクセス : 浅間サンライン別府交差点を湯の丸高原方面へ曲がり車で5分、アトリエ・ド・フロマージュの向かい (地図
メニュー : ざるそば 800円、ごまだれそば 900円、天ざるそば 1500円、つけとろそば 950円、おしぼりそば 1000円、かけそば 800円、山かけそば 1000円、天ぷらそば 1000円 他


【関連サイト/ブログ】
信州そば漫遊 (信濃毎日新聞社) URL
 http://www8.shinmai.co.jp/soba/sobaten/data/284.php

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2007.08.09

とりやたまや@佐久

二週間続けて、今週もお気に入り「とりやたまや」におじゃましました。

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先週訪れたばかりのとりやたまやですが、機会があって二週間連続での訪店になりました。この日は土曜日で各地でお祭りが開催されたこともあり、土曜日にしては空いていました。

まずはいつものようにビールで乾杯です!やっぱりヱビスビールは美味しいですね~(^^)

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バリバリシーザーサラダ
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とりやたまやの中でも好きなサラダのひとつです。カリカリに揚げたラーメンの麺のような物がトッピングされたサラダです。これをバリバリと崩しながらいただきます。

つるつる鶏のお造り風
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前回いただいてとても美味しかったので、再びオーダーしてみました。つるつる&ぬめっとした食感が何ともいえず美味しいです。作り方もお聞きしましたが、ここでは内緒です!(笑)

白レバーのあんきも風
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こちらはよくオーダーする、とりやたまやオリジナルのお料理です。白レバーって独特のクセがなくて美味しいんですよね。ポン酢をかけていただきます。

砂肝&ささみ
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串焼き3本セットの、1本目と2本目の砂肝とささみです。砂肝はコリコリとっした食感がいいんですよね~ ささみは食べ応え十分です。

塩だれ炙り手羽
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こちらは初めていただくメニューになります。名前の通り塩だれを使って炙った手羽先です。カリカリの皮とジューシーな身がとても美味しかったです。

ナス
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串焼き3本セットのこの日のおまけ野菜は、ナスです。夏野菜ってことでこの時期のナスは美味しいですよね~

もも
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岸焼き3本セットの3本目はももです。ももは脂がのってジューシーですよね。食べ応えも十分です。

はじかみ
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こちらははじめていただく限定の串焼きです。酔っていたので正確には覚えていませんが。何でも内臓と内臓の間を結ぶ部分だそうです。コリコリとした食感と皮のような食感を足して2で割ったような感じで、なかなか美味しかったです。

かずこばーちゃんのキュウリスティック
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おばあちゃんが朝採りしたキュウリです。ピリ辛の味噌が結構辛くて、暑い夏にはピッタリのメニューですね。本当に美味しかったです。

この日も美味しいお料理にお酒に、すごく堪能することができました。今回は知り合い3人で訪れたのですが、楽しい話しに花が咲きました。やはりお酒を飲みながらだと、本音で語り合えますよね。暑い夏にはとりやたまやで一杯やるのが、やっぱりイイですね~!ヘ(^o^)/


【「とりやたまや@佐久」 過去の記事】
2006.06.29
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/post_a2fe.html
2006.08.06
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/post_8e4a.html
2006.11.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/post_a2fe.html
2007.01.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/post_a2fe.html
2007.02.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_a2fe.html
2007.03.15
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/03/post_a2fe.html
2007.04.06
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_a2fe.html
2007.05.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_a2fe.html
2007.05.29
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_a2fe_1.html
2007.07.07
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_a2fe.html
2007.08.01
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/08/post_a2fe.html


【お店データ】
店名 : とりやたまや
住所 : 長野県佐久市岩村田1289-3 佐久平イースト1F
電話番号 : 050-1557-0509
定休日 : 月曜日(不定休あり)
営業時間 : 平日 17:30~25:00(LO 24:00) 休前日 17:30~26:00(LO 25:00)
駐車場 : 11台
アクセス : 岩村田駅前交差点より佐久平駅方面に150mほど西 (地図
メニュー : 下記ホームページをご覧下さい
ホームページ : http://www.toriyatamaya.com/


【関連サイト/ブログ】
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/3808412
 http://plumcake.exblog.jp/3951479
 http://plumcake.exblog.jp/4585115
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/04/post_af1e.html
信州 わっしょいな (Takeshi#さん) URL
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-416.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-897.html

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2007.08.08

Cafe茶暮@上田

上田のお気に入りカフェ「Cafe茶暮」におじゃましました。

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Cafe茶暮は7月7日にオープンしたばかりのカフェですが、早くもお気に入りのカフェになっています。木のぬくもりが感じられる居心地の良さがイイんですよね~ お店の方との楽しい会話も楽しみのひとつです。

二日間にわたってCafe茶暮におじゃましたので、まとめてご紹介したいと思います。

「チーズケーキセット」(700円)
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この日はお昼の後のティータイムにおじゃましました。次回来たらこれをいただこうと決めていた「チーズケーキセット」をオーダーしました。

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茶暮のコーヒーはプレス式という方法で出されます。こういうスタイルでコーヒーを出すお店って珍しいかと思います。量もタップリあって、とても美味しいコーヒーに大満足です!(^^)

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この日のチーズケーキは、ラムレーズンのチーズケーキでした。ちょっと大人の香りのするラム酒がいい感じに効いて、とても美味しいチーズケーキです。

翌日、知り合いと3人で茶暮に訪れ、ランチをいただきました。

サラダ
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お料理には全品サラダが付いてきます。量もタップリで食べ応えのあるサラダです。

「カルボナーラ」(850円)
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僕がこの日いただいたパスタは、カルボナーラです。僕は大のカルボナーラ好きで、初めてのお店でついオーダーしてしまうくらい好きなんですよね~ クリームソースにベーコンと黒胡椒の組み合わせは何ともいえず美味しいです。

「にんにくと唐辛子のピザ」(800円)
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「自家製バジルクリーム」(750円)
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食後には飲み物とデザートをいただきました。

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「白玉クリームあんみつ」(500円)と「クリームソーダ」(450円)をいただきました。クリームソーダなんて何年ぶりに飲んだでしょうか?3層に分かれているのがとても綺麗ですよね。とても懐かしい味がしました。

「白玉クリームあんみつ」(500円)
Dsc05488

白玉クリームあんみつも何年かぶりにいただきました。いろいろな具材が入っていて見た目にも美しいですよね。甘さ控えめでとても美味しかったです。

Cafe茶暮はそれにしても居心地の良いカフェですね~!ホッと一息入れるには最適なカフェだと思います。日替わりメニューにも力を入れていくそうなので、これから楽しみです。ちょっと遠くてなかなか訪れることができませんが、機会を見つけてちょくちょく訪れたいと思います!ヘ(^o^)/

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【「Cafe茶暮@上田」 過去の記事】
2007.07.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/cafe_000d.html


【お店データ】
店名 : Cafe茶暮 (かふぇちゃくら)
住所 : 長野県上田市生田3558-1
電話番号 : 0268-43-0606
定休日 : 日曜日・不定休
営業時間 : 10:00~18:00
駐車場 : 8台
アクセス : 国道152号線 長瀬交差点を曲がり川を渡って最初の交差点を左折 (地図
メニュー : 茶暮ブレンド 400円、丸山珈琲のブレンド 500円、エビクリーム 850円、シーフードドリア 900円、パフェちゃくら 600円、チーズケーキ 350円 他
ホームページ : http://cyakuram.cocolog-nifty.com/blog/


【関連サイト/ブログ】
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_b752.html

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2007.08.07

スープ研究処 ぶいよん@上田

上田のお気に入りラーメン店「スープ研究処 ぶいよん」におじゃましました。

Dsc05467

ぶいよんは最近、訪店頻度がかなり高いですね~ それ程お気に入りのお店になりました。ラーメンが美味しいのはもちろんのこと、マスターとの会話も楽しいんですよね。

メニューの体裁が一新されました。メニュー自体には変更はないです。

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この日は久々に「味噌(並)」(800円)をいただきました。

「味噌(並)」(800円)
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確か味噌がまだ新メニューでレギュラー化されていなかった時に食べたきりなので、かなり久しぶりになります。以前とビジュアル的にもかなり違っています。

スープは味噌のコクと香りが引き立ちますね~ 味噌は信州味噌と八丁味噌に自家製味噌をブレンドしてあるんだそうです。味噌の独特な味がなんても言えず美味しいです。といっても味噌が主張し過ぎろことなく、鶏のスープとよく合っています。他ではなかなか味わえない味噌だと思います。

トッピングはとてもシンプルで、味玉、刻みネギ、あおさです。いつもは玉ネギだそうなのですが、この日はあおさです。味玉はいつもながら美味しいですね~

麺もパスタのような弾力のある麺で、とても美味しいです。ぶいよんの麺も独特で、ここでしか味わえないんですよね~ 茹で加減もバッチリですね。

久々の味噌でしたが、とても美味しくいただきました。もっと早く食べておけばよかったと、ちょっと後悔ししています(笑) それにしてもぶいよんは何を食べても美味しいですね~ ホント何をオーダーしようか迷ってしまい、うれしい悲鳴を上げています!ヘ(^o^)/


【「スープ研究処 ぶいよん@上田」 過去の記事】
2006.07.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__138f.html
2006.08.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__138f.html
2006.10.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__138f.html
2006.11.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__138f.html
2006.12.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__138f.html
2007.02.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_138f.html
2007.03.07
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/03/post_138f.html
2007.04.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_138f.html
2007.05.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_138f.html
2007.05.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_138f_1.html
2007.07.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_138f.html
2007.07.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_138f_1.html


【お店データ】
店名 : スープ研究処 ぶいよん (すーぷけんきゅうどころ ぶいよん)
住所 : 長野県上田市上田1480-2
電話番号 : 0268-27-0910
定休日 : 水曜日
営業時間 : 11:30~13:30 18:30~20:30 (日曜日の夜は休業)
駐車場 : 5台
アクセス : 国道18号線上田バイパス 山口交差点の手前の細い道を入りすぐ (地図
メニュー : 基本(並) 700円、海(並) 700円、味噌(並) 800円、つけ(並) 750円 他


【関連サイト/ブログ】
「ぶいよん」 応援隊 (kanさん) URL
 http://iamkan.cocolog-nifty.com/take/
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/211.html
 http://ramen.onedime.jp/217.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-469.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-483.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-502.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-525.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-559.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-571.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-657.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-762.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-785.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-811.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-841.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-867.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-912.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-949.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1005.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1034.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/bouillon.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/21168333.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/21947063.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/36312222.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/36313595.html
Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=514237
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=559517
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=572913
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=580542
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=602593
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=628246
daijiのラーメンだけの話 powered by ココログ URL
 http://daiji-n.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/__cff2.html
ら~めん,珈琲&ロケンロ~ル (iggyさん) URL
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-283.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-293.html
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーかりさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/51ae46e397de7e439cba150c147c50e6
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/268752de1a8b3f8c0caf690ab8bfa6c1
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/6eb60c98ce975a4e04d39958f4a3cfc5
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/46c319157332cd8968135051c4815ed4
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/c86ec7a75c3973114aadc80f2c974c30
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/bca82143c076089bf2f25aaa979269b8
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/f4b5938551f43c9e7e3c62c08ed9f189
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/f946db3978c727659d541bfad17e32a5
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/d9f5fb570d104f6c01ed22f8d72ba4d3
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/6274ad11e64e7302f9fad6860c2a0726
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/114fc6771cf9da14061f5e90c82bf071
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/18b88f347aeec5f564a15ffbc403a00d
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/291d575f6b9b13725c146a4ec21b0964
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/a245b39767f06d13f6bfe5fe20f89259
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/0b61bd2414e3ac715bc4ece8c64de6c0
●らーめん&趣味なペ~ジ● (くろ●まるさん) URL
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-111.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-133.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-238.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-308.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-266.html
mikage box 御影箱 (めるめるさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/8e3a3948834f80bb53db65619b2bc881
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_7c35.html
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/post_c75b.html
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_c75b.html

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2007.08.06

かるかや@東御

東御のラーメン店「かるかや」におじゃましました。

Dsc05466

かるかやは取材拒否で知られているラーメン屋さんですが、地元の人には根強く愛され続けています。お昼のみの営業なのですが、開店と同時につねに満席になるくらいの人気店です。

それにしてもこのお店の不思議は、あの待ち時間ですよね。席に着いてオーダーしてから、実際ラーメンが出てくるまでの時間は、短くて30分、長いと1時間かかります。諸説いろいろあるようですが、茹でるお湯を一度ずつ沸かしているんじゃないかという説が有力です(笑) この日は運悪く1時間近くかかってしまいました。でもこの待ちがこのお店らしいですよね。

かるかやのメニューはこのようになっています。らーめんとちゃーしゅーめん、それぞれの並と大盛の4種類のみになります。

Dsc05460

この日は待ちでお腹が空き過ぎたので(笑)、「らーめん(大盛)」(760円)をいただきました。

「らーめん(大盛)」
Dsc05463

なみなみと注がれたスープは、透明感がありますよね~!ベースは鶏ガラスープのあっさりしたものになっています。スープを一口飲むと、生姜のいい香りが口いっぱいに広がります。こりゃ~いいですね~ 生姜も嫌みな感じはなく、あくまでもほのかに効いてきます。食べ進めていくと生姜はそんなに感じられなくなります。醤油だれもかなり控えめになっており、一瞬「薄いかなかなぁ~」と思わせますが、しょうどいい感じになっていきます。

トッピングは、チャーシュー、メンマとわずかの刻みネギのみです。バラのチャーシューは程よく脂がのっており、味付けも濃いめ、柔らかくてとても美味しいチャーシューです。ちゃーしゅーめんだと表面がチャーシューでビッシリ覆われるくらいトッピングされます。メンマも美味しいのは言うまでもありません。

Dsc05464

麺は自家製の手打ち麺です。太さもまちまちで茹で加減も柔らかめなのですが、ツルツルした喉越しと、モチっとした食感がなんとも言えない美味しい麺ですね~ この辺りでは「かじかや」や、「中華軒」が同じような手打ち麺ですが、僕自身はかるかやが一番好きなタイプです。大盛にしたので、ボリュームもかなりありました。レンゲがないので、スープと一緒にツルッと麺を飲み込むのが、かるかや流の食べ方です。

久々(1年半ぶり)のかるかやでしたが、美味しいスープに手打ち麺と大満足でした~!このような特徴のあるラーメンは、他ではなかなか味わえないですよね。ですので30分でも1時間でも待っても食べたくなるラーメンなんですよね~ 忙しい時はちょっと無理ですが、時間に余裕のある時に、一度かるかやのラーメンをいただいてみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/



【「かるかや@東御」 過去の記事】
2004.12.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2004/12/post_2.html
2005.05.20
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/05/post_8052.html
2006.01.20
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/post_8052.html


【お店データ】
店名 : かるかや (かるかや)
住所 : 長野県東御市鞍掛245-7
電話番号 : 0268-62-3472
定休日 : 火曜日、水曜日
営業時間 : 11:00~15:30
駐車場 : 8台
アクセス : 国道18号線加沢西交差点より車で2分 住宅街の中 (地図
メニュー : らーめん 640円、らーめん(大盛) 760円、ちゃーしゅーめん 950円、ちゃーしゅーめん(大盛) 1100円


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/82.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-135.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-456.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-958.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-16.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/karukaya.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-165.html

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2007.08.05

草笛本店@小諸

小諸・懐古園にあるお蕎麦屋「草笛本店」におじゃましました。

Dsc05454

ここのお店は、言わずと知れた草笛の本店にあたるお店です。他にも佐久や上田、長野、東御にもお店がありあすが、やはり本店でも食べておきたいところですよね。懐古園内にあるということで、やはり観光客が多く、みなさんも一度は訪れたことがあるでしょう。お店はかなり古い建物ですが、味がありますよね。テーブル席とお座敷があります。

この日も、いつもの「ざるそば」(630円)をいただきました。

「ざるそば」(630円)
Dsc05456

ビジュアル的にも他店と同じように、桶のような入れ物で運ばれてきます。細めに打たれたおそばは、味の方も他店と同じく、ツルツルの喉越しの良いおそばをいただくことができます。おそばの量も他店と同じようにタップリとあり、ガッツリといただけるのがうれしいですよね。

懐古園内という絶好のロケーションにある草笛なので、いつも多くのお客さんでにぎわっています。懐古園に訪れたら一度は訪れてみたいですよね。ぜひ草笛のおそばをご賞味下さいね!ヘ(^o^)/


【「草笛本店@小諸」 過去の記事】
2006.05.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/post_af70.html


【お店データ】
店名 : 草笛本店 (くさぶえほんてん)
住所 : 長野県小諸市古城1-1-10
電話番号 : 0267-22-2105
定休日 : 年中無休
営業時間 : 9:00~17:00
駐車場 : 無
アクセス : しなの鉄道小諸駅から徒歩3分 小諸・懐古園内 三ノ門近く (地図
メニュー : ざるそば 630円、とろろそば 800円、くるみそば 850円、藤村そば 1100円、そば定食 1100円、野菜天ざるそば 1200円、かけそば 630円、山菜そば 800円、天ぷらそば 850円、くるみおはぎ(3個) 650円 他
ホームページ : http://www.kusabue.co.jp/

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2007.08.03

麺匠 文蔵@佐久

お気に入りの「麺匠 文蔵」ですが、こちらも助屋と同じように毎週のように足を運んでいます。今回も2回分をまとめてご紹介したいと思います。

カップ麺が発売になったり、信州ラーメン博の出店が決まったりと、ますます勢いのある文蔵ですが、安定してお客さんが入っています。信州ラーメン博後は、また一段と混むのでしょうか。

「つけそば」(750円)+「大盛」(100円)
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暑い夏にはやっぱり食べたくなるのが、このつけそばです。濃厚な豚骨に魚介と鰹油を合わせたつけだれはもうおなじみですよね。開店当初はいろいろ試行錯誤していたみたいでsが、ようやく今のスタイルに落ち着いたようです。浅草開花楼の極太麺も、もう完全に慣れて「これじゃなきゃ文蔵のつけそばじゃない」って感じですよね。大盛でガッツリいただきたい逸品です。

「文蔵らぁめん」(900円)+「大盛」(100円)
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つけそばもいいですが、たまには温かいラーメンも食べたくなりますよね。そんな時は味玉と追加のチャーシューがトッピングされたお得な文蔵らぁめんをいただきます。炙りのチャーシューも、以前より厚みが増して食べ応えが十分になりました。文蔵のチャーシューは本当に美味しいですよね~ 味玉は薄味ですが、黄身の半熟具合が絶妙です。

文蔵のカップ麺は箱買いしたのですが、機会が無くまだ食べていないので、近日中にいただこうかと思っています。ラーメン博に出展するラーメンも、今から楽しみです!ヘ(^o^)/


【「麺匠 文蔵@佐久」 過去の記事】
2005.11.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/11/__3e86.html
2005.12.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/12/__3e86.html
2006.01.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/__3e86.html
2006.02.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__1550.html
2006.03.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/__1550.html
2006.03.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/__1550_1.html
2006.04.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__1550.html
2006.04.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__1550_1.html
2006.05.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__1550.html
2006.05.31
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__1550_1.html
2006.06.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__1550.html
2006.06.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__1550_1.html
2006.07.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__1550.html
2006.07.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__1550_1.html
2006.08.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__1550.html
2006.08.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__1550_1.html
2006.09.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__1550.html
2006.09.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__1550_1.html
2006.10.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__1550.html
2006.11.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550.html
2006.11.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550_1.html
2006.11.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550_2.html
2006.12.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__1550.html
2006.12.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__1550_1.html
2007.01.07
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/__1550.html
2007.01.15
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/__1550_1.html
2007.01.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/post_1550.html
2007.02.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_1550.html
2007.02.20
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_1550_1.html
2007.03.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/03/post_1550.html
2007.03.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/03/post_1550_1.html
2007.04.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_1550.html
2007.04.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_1550_1.html
2007.04.20
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_1550_2.html
2007.04.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_1550_3.html
2007.05.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_1550.html
2007.05.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_1550_1.html
2007.05.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_1550_2.html
2007.05.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_1550_3.html
2007.06.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_1550.html
2007.06.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_1550_1.html
2007.06.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_1550_2.html
2007.06.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_1550_3.html
2007.07.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_1550.html
2007.07.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_1550_1.html
2007.07.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_1550_2.html


【お店データ】
店名 : 麺匠 文蔵 (めんしょう ぶんぞう)
住所 : 長野県佐久市岩村田1107-3
電話番号 : 0267-67-8688
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~14:30 17:00~21:00(麺が無くなり次第終了)
駐車場 : お店の前に4台、30m程離れたところに6台
アクセス : 岩村田駅前交差点より1つ佐久平駅寄りの細い道を入りすぐ (地図
メニュー : らぁめん 650円、味玉らぁめん 750円、味噌らぁめん 750円、つけそば 750円、文蔵らぁめん 900円、文蔵せっと 900円、チャーシューらいす 300円 他


【関連ブログ/サイト】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-226.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-255.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-272.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-281.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-286.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-314.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-331.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-343.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-353.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-364.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-396.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-422.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-445.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-471.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-492.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-506.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-535.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-570.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-613.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-651.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-770.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-798.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-832.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-861.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-868.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-885.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-900.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-983.html
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/140.html
 http://ramen.onedime.jp/145.html
 http://ramen.onedime.jp/146.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-79.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-114.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-122.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-163.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-192.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-234.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/bunzo.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11193620.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11254390.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/19574464.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/22148572.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/26230034.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/44483427.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-101.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-106.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-370.html
おやすみどころ。 (k_kazyさん) URL
 http://plaza.rakuten.co.jp/21pega/diary/200512040000/
「 t 」の長野県ラーメン情報 (tさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/75f387ff4af9a8f0877adeff835fc450
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/ac6a142daf936982751f8f5866946c46
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/ec03f678bd823b453620d6d485c5df82
信州佐久平地域情報サイト あさま日和 URL
 http://www.asamabiyori.com/macha/men/index.html
ら~めん,珈琲&ロケンロ~ル (iggyさん) URL
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-92.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-106.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-241.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-316.html
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーナッツかりんとうさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/3f6439d846c9eaccb1d88229728319aa
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/e2f1ea16c647e8797ad7e0a6a0d5851f
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/0f83c43da6ef67b3bdbfa27701aedc2f
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/7ea54429a3e2d2202e6e9901f624cece
信州 わっしょいな (Takeshi#さん) URL
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-152.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-204.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-386.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-415.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-800.html
Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=453763
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/2969330/
 http://plumcake.exblog.jp/3665191/
 http://plumcake.exblog.jp/3773061/
 http://plumcake.exblog.jp/3968567/
 http://plumcake.exblog.jp/4361634/
 http://plumcake.exblog.jp/4530946/
 http://plumcake.exblog.jp/4696384/
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_af8b.html
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/03/post_cd1b.html
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/04/post_cd1b.html
mikage box 御影箱 (めるめるさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/b982afd074a93f636d8fc74dd1a3a95f
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/63e9f0d4cccb680666e3b82e5bf49e84
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/db6d3375959d460d3178fdba8f795793
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/1018212147.php
デブログ。 (こや。さん) URL
 http://plaza.rakuten.co.jp/fpkoya/diary/200702230000/

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信州そば処 治助@佐久

佐久の「信州そば処 治助」でおそばをいただいてきました。

Dsc05451

治助は、地元でも人気のあるおそばやさんで、いつも多くのお客さんでにぎわっているお店です。おそばのガイドブックなどにはのっていないお店ですが、安くて美味しいおそばをお腹いっぱいいだけると評判です。

この日も基本の「もりそば」(600円)をいただきました。

「もりそば」(600円)
Dsc05448

Dsc05450

相変わらず盛りの良いおそばですよね。普通のお店の大盛くらいの量はありますよね。細めに打たれているので、ツルツルとした喉越しがとても良いです。そばの香りもまずまずで美味しいおそばです。

リーズナブルに美味しいおそばをいただくのであれば、この治助か草笛に限りますよね~ 600円でこれだけのおそばがいただけるなんてうれしい限りです。ぜひみなさんも一度治助のおそばをご賞味下さいね~!ヘ(^o^)/


【「信州そば処 治助@佐久」 過去の記事】
2005.05.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/05/__90e7.html
2005.09.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/09/__90e7.html
2005.12.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/12/__73ca.html
2006.06.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__73ca.html
2006.08.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__73ca.html
2006.11.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__73ca.html
2007.02.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_73ca.html
2007.05.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_c9b2.html


【お店データ】
店名 : 信州そば処 治助 (しんしゅうそばどころ じすけ)
住所 : 長野県佐久市長土呂268
電話番号 : 0267-67-9618
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:00~15:00
駐車場 : 20台
アクセス : 国道141号線 長土呂東交差点近く 長野県信用組合隣り (地図
メニュー : もりそば 600円、天もり 950円、かき天もり 900円、おろしそば 700円、天ぷらそば 950円、山菜そば 700円 他


【関連サイト/ブログ】
うたかたの記 (もね♪さん) URL
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2007.08.02

らぅめん助屋 佐久店@佐久

僕のお気に入り「らぅめん助屋 佐久店」ですが、今回も2回分をまとめてご紹介します。

Dsc05446

この辺りでは本格的な博多豚骨ラーメンをいただけるのは助屋だけなので、足繁く通ってしまうんですよね~ ほぼ毎週足を運んでいます。

「黒チャーシューめん」(900円)+「半熟煮玉子」(100円)
Dsc05379

お気に入りの黒らぅめんに、たまには助屋のチャーシューをガッツリ食べようと思い、黒チャーシューめんをいただいてみることにしました。マー油とキャベツの組み合わせはいつもながらに美味しいですよね~ 濃厚な豚骨スープによく合っていると思います。

助屋のチャーシューですが、大きさこそ小さいものの、程よく脂がのっており適度な歯応えがなんともいえず美味しいです。いつもトッピングする半熟煮玉子も味付け濃いめでGoodです。

「赤らぅめん」(750円)+「半熟煮玉子」(100円)
Dsc05444

赤らぅめんもたまに食べたくなるんですよね~ 赤らぅめんとは、ノーマルの白らぅめんに辛挽肉がトッピングされたらぅめんです。辛挽肉のラー油により豚骨ラーメンが担々麺風にいただけます。スープが程よくピリ辛になって、暑い夏にはピッタリのらぅめんだと思います。

赤らぅめんに限ったことではありませんが、ここにいつも辛子高菜とニンニクを大量にトッピングするのが、僕の定番になっています。ニンニク無しの助屋なんて考えられません!(笑)

このところ熱いらぅめんが続いたので、そろそろ助屋のつけ麺が食べたくなってきました~!次回はつけ麺で決まりかな?ヘ(^o^)/


【「らぅめん助屋 佐久店@佐久」 過去の記事】
2006.07.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__d3e6_1.html
2006.07.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__d3e6.html
2006.08.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__d3e6.html
2006.09.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__d3e6.html
2006.09.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__d3e6_1.html
2006.10.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__d3e6.html
2006.10.06
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__d3e6_1.html
2006.10.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__d3e6_2.html
2006.10.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__d3e6_3.html
2006.11.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__d3e6.html
2006.12.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__d3e6.html
2006.12.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__d3e6_1.html
2007.01.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/__d3e6.html
2007.02.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_d3e6.html
2007.02.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_d3e6_1.html
2007.03.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/03/post_d3e6.html
2007.04.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_d3e6.html
2007.04.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_d3e6_1.html
2007.05.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_d3e6.html
2007.05.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_d3e6_1.html
2007.05.31
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_d3e6_2.html
2007.06.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/06/post_d3e6.html
2007.07.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_d3e6.html
2007.07.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_d3e6_1.html
2007.07.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_d3e6_2.html


【お店データ】
店名 : らぅめん助屋 佐久店 (らぅめんすけや さくてん)
住所 : 長野県佐久市中込2991
電話番号 : 0267-63-7274
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:30~14:30(土日~15:00) 17:00~22:30
駐車場 : 38台
アクセス : 県道138号線沿い 佐久市役所近く (地図
メニュー : 白らぅめん 700円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、つけ麺 750円、味噌とんこつらぅめん 750円、和風らぅめん 750円 他
ホームページ : http://www.week.co.jp/komachi/gw/itp-pc_gw.php?ip=00903000


【関連サイト/ブログ】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-501.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-574.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-858.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-987.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-162.html
今日も爽快!あさま日和 (hiyoriさん) URL
 http://asamabiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/__25dc.html
 http://asamabiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_7a05.html
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/3824319

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拉麺酒房 熊人@上田

上田のお気に入りラーメン店「拉麺酒房 熊人」におじゃましました。

Dsc05440

暑い夏になるとつけ麺を食べたくなりますが、つけ麺というとやっぱり熊人のつけ麺が頭に浮かびます。他では味わえないつけ麺が魅力的なんですよね。ということで熊人のつけ麺を食べてまいりました。

「醤油つけ麺」(650円)
Dsc05442

つけ麺では一番オーソドックスな醤油つけ麺をいただきました。細麺、夢あさひ麺、太麺より選べるのですが、この日はデフォルトの細麺をチョイスしました。

つけだれはカツオ節の効いているのですが、コクのある醤油だれと相まって、本当に美味しいつけだれに仕上げられています。ちょっと濃いめかなと思うつけだれも、食べすすめていくうちになじんできます。濃いと感じた場合には、スープ割り用のスープで薄めるとよいでしょう。

麺は細めの縮れ麺で、夢あさひ麺でなくても十分に美味しい麺です。ツルツルとした食感がなんともいえないですね。ただ麺の長さがとてもあるので、ちょっと食べにくいのが難点ですね。

上にも書きましたが、つけ麺といったらやっぱり熊人のつけ麺が上位に来ますね。つけだれ、麺とも申し分ない出来だと思います。梅雨明けして暑い日が続くので、なお食べたくなる熊人のつけ麺です!ヘ(^o^)/


【「拉麺酒房 熊人@上田」 過去の記事】
2005.11.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/11/__f618.html
2006.02.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__42f3.html
2006.02.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__42f3_1.html
2006.04.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__42f3.html
2006.05.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__42f3.html
2006.05.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__42f3_1.html
2006.08.29
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__42f3.html
2006.10.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__42f3.html
2006.10.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__42f3_1.html
2006.11.29
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__42f3.html
2006.12.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__42f3.html
2007.01.29
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/post_42f3.html
2007.03.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/03/post_42f3.html
2007.04.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_42f3.html
2007.05.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_42f3.html
2007.05.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_42f3_1.html
2007.05.31
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_42f3_2.html
2007.07.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_42f3.html


【お店データ】
店名 : 拉麺酒房 熊人(らーめんしゅぼう くまじん)
住所 : 長野県上田市上田原1588-4
電話番号 : 0268-26-1713
定休日 : 月・火曜 (祝日であっても休み)
営業時間 : 11:30~14:00 (予定数まで)
駐車場 : 6台
アクセス : 県道65号線 セブンイレブン上田長池店の交差点を曲がり200m (地図
メニュー : 醤油拉麺 680円、焼豚拉麺 940円、かけ拉麺 520円、味噌拉麺 780円、辛味噌拉麺 850円、味噌焼豚 1040円 他
ホームページ : http://kumajin2005.hp.infoseek.co.jp/


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/kumajin.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-38.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-190.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-266.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-287.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-217.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-244.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-263.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-274.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-289.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-304.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-330.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-348.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-372.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-389.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-399.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-451.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-472.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-491.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-497.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-526.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-552.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-580.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-597.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-646.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-765.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-778.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-796.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-810.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-842.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-866.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-904.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-948.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-963.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-978.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1006.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/kumajin.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/8165566.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/10987033.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/16622695.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/17900983.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/17992356.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/19988133.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/21895077.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/24087356.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/31995199.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/36317498.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/36319210.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/39646047.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/44483687.html
信州 わっしょいな (Takeshi#さん) URL
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-55.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-170.html
「 t 」の長野県ラーメン情報 (tさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/6f70315063a4870aa84914470acf061a
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/53b28bc3d30f1d713011864eb2f19752
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/69ec2e7eb031ffb51b491654ae81cf8a
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーナッツかりんとうさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/85d33d5666c2c90b192410592ec85287
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/ced24c2ca2bbe4038332e54afe547604
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/8621d853d9c8a4b19c087c723cfc05fa
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/5d272acfaed0481909002871a30864be
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/b049d62a7d349051fb0cf6f0929de1b5
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/4036daa358acb5e45be0373bbba19c87
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/07784a2a72d5257365ead1cb26670645
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/1472bb24010736dd1cf83efa8b85de8a
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/5e0cf877dab465bf6b591eea43c8c356
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/08540940fd024a51ec476ea2695f6a8f
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/cf2810e1abb075777b8786a54838eda0
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/3596311/
ら~めん,珈琲&ロケンロ~ル (iggyさん) URL
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-280.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-321.html
Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=496048
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=519263
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 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=617735
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やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-220.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-259.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0429233605.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0912224114.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/1126223313.php
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-947.html
美味趣拉(み~ミシュラン)&麦ッ蕎~路(バッソ~ろ) (み~みさん) URL
 http://mimitabearuki.blog84.fc2.com/blog-entry-7.html
●らーめん&趣味なペ~ジ● (くろ●まるさん) URL
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-132.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-163.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-240.html
金の字只今疲労困憊中 (金の字さん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/kin_naka2000/e/0ec0619bf335085ea560860a9675650b

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2007.08.01

とりやたまや@佐久

お気に入りの居酒屋「とりやたまや」に飲みに行ってきました。

Dsc05418

とりやたまやの生ビールがヱビスビールに変更されたとのことで、サービス券をもらったので行ってきました。この日は知り合いの方と3人で訪れました。最初はカウンター席しか空いていないくらいの盛況ぶりでした。

ヱビスビール
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まずはビールで乾杯です!やっぱりヱビスビールは美味しいですね~ ビール本来の味をしっかり楽しむことができます。

激カラとうがらしのしょうゆ漬け
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激辛という程ではありませんが、ピリッとした辛さが心地良いです。かなりしょうゆが効いて、ご飯が欲しくなりますね。

つるつる鶏のお造り風
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鶏を使ったお刺身風のお料理です。ぬめっとした食感がなかなか面白いです。ポン酢でいただきます。

くんたまおでん
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燻製にしたゆで玉子をおでん風に出汁に入れていただきます。スモークされた玉子ってのも美味しいですよね。

砂肝
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鶏串焼き3本セットの1本目は、僕の大好きな砂肝です。コリコリとした食感がなんとも言えないんですよね~

ささみ
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串焼き2本目は、鶏のささみです。ホクホクした身は柔らかくて食べ応えがあります。ワサビがまた良い仕事をしています。

ももとナス
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串焼き3本目はももです。脂がのっていて、とても美味しい串焼きです。おまけ野菜はナスです。

アボカド
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珍しいので、アボカドの串焼きもいただきました。塩味のシンプルな串焼きですが、アボカドの濃厚な味をダイレクトに味わうことができました。

なすと鶏肉の揚げびたし
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その名の通り、なすと鶏肉の揚げ出しです。鶏肉はとても柔らかく煮込まれていて、なすとの相性もバッチリです。

そろばんとキャベツの回鍋肉
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そろばんというのは、鶏の首のところのお肉です。鶏肉を使った珍しい回鍋肉ですが、なかなか美味しかったです。

翡翠ぎんなん
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炒ったぎんなんです。殻を剥いて塩を付けていただくのですが、意外とクセがなく食べられました。

鶏もも肉のステーキ ガーリックソース
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鶏のもも肉を使ったステーキもいただきました。とても柔らかく、ガーリックソースが美味でした。

大根とたたみいわしのサッパリ海草サラダ
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タップリの大根を使ったサラダです。とてもさっぱりしているので、飲んでいてもガツガツいただくことができます。

じゃがばた串
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じゃがバターを串焼きでいただきました。小さいですが、ホクホクした食感とじゃがいもの濃厚な味を楽しめます。

たいやき串
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〆にたいやきの串焼きを食べました。こんなに小さくてもちゃんとしたたい焼きで、もちろんあんこも入っています。

この日も美味しいお料理にお酒に大満足でした~!7時くらいから宴会を始めたのですが、話しがはずんじゃって、結局閉店近くまでおじゃましてしまいました(笑) お酒を飲みながら、いろいろな会話をするのは本当に楽しいですよね。時間を忘れてしまいました~ 夏のメニューも登場しているので、みなさんもぜひとりやたまやに訪れてみて下さいね~!ヘ(^o^)/


【「とりやたまや@佐久」 過去の記事】
2006.06.29
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/post_a2fe.html
2006.08.06
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/post_8e4a.html
2006.11.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/post_a2fe.html
2007.01.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/post_a2fe.html
2007.02.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_a2fe.html
2007.03.15
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/03/post_a2fe.html
2007.04.06
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/post_a2fe.html
2007.05.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_a2fe.html
2007.05.29
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_a2fe_1.html
2007.07.07
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/07/post_a2fe.html


【お店データ】
店名 : とりやたまや
住所 : 長野県佐久市岩村田1289-3 佐久平イースト1F
電話番号 : 050-1557-0509
定休日 : 月曜日(不定休あり)
営業時間 : 平日 17:30~25:00(LO 24:00) 休前日 17:30~26:00(LO 25:00)
駐車場 : 11台
アクセス : 岩村田駅前交差点より佐久平駅方面に150mほど西 (地図
メニュー : 下記ホームページをご覧下さい
ホームページ : http://www.toriyatamaya.com/


【関連サイト/ブログ】
うたかたの記 (もね♪さん) URL
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和食処 いち松@軽井沢

軽井沢バイパス沿いの「和食処 いち松」におじゃましました。

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いち松は、おそばと和食をいただくことができるお店で、初めての訪店になります。このお店は「ウィンザー」というホテルに隣接しています。趣のある外観がいい感じですね。店内も古民家風の作りになっており、テーブル席とお座敷が用意されています。

いち松のメニューはこのようになっています。限定メニューなども用意されています。またおそば以外にも各種お料理もいただけるようになっています。

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この日は初めてということで、基本の「ざるそば」(800円)をいただきました。

「ざるそば」(800円)
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いち松のおそばは、戸隠産の極上のそば粉を使って打たれたおそばを使用しています。更級そばのような白い色をしているのが特徴です。とても細く打たれているので、ツルツルとした喉越しがとても心地良いですね~ 細い割りにはコシがある方です。そばの香りもしっかしして、とても美味しいおそばです。量は標準的です。ざるも手編みだそうで、趣がありますよね。

お店の雰囲気も良く、美味しいおそばをいただくことができました。軽井沢に数あるおそば屋さんの中でも美味しいおそばをいただけるので、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 和食処 いち松 (わしょくどころ いちまつ)
住所 : 長野県北佐久郡軽井沢町長倉861-29
電話番号 : 0267-46-4567
定休日 : 水曜日
営業時間 : 11:00~21:00 (平日15:00~17:00は休憩)
駐車場 : 20台
アクセス : 国道18号線 軽井沢バイパス沿い (地図
メニュー : 十割そば 1200円、ざるそば 800円、天ざる 1500円、かけそば 800円、天ぷらそば 1500円 他
ホームページ : http://www.hotelwindsor.co.jp/ichimatsu/

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