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2007.08.13

凌駕IDEA@松本

松本の人気ラーメン店「凌駕IDEA」におじゃましました。

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この日は2時過ぎの訪店だったのですが、それでも結構お客さんが入っていて驚きました。さすがは松本の人気店のことだけはありますね。

凌駕ではレギュラーメニューの他に次のような新メニューが登場しています。

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新メニューの「にぼ二郎」に興味があったのですが、3軒目と言うことで完食するのは到底無理だろうと思い、残念ながら断念しました。ということでこの日いただいたのは、こちらも新メニューの「まぜまぜ汁なし麺」(850円)です。

「まぜまぜ汁なし麺」(850円)
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まぜまぜ汁なし麺は、その名の通り和え麺というか油そば風のラーメンです。写真のように口直しのスープが添えられてきます。

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熱々の麺の下にはこれまた熱々のタレが入っています。また上には、チャーシューやメンマ、水菜、温玉、煮干し粉などがトッピングされています。これらをよ~くかき混ぜると、ねっとりした感じがします。一口食べるとうま~~い!マヨネーズのような味もする洋風テイストの油そばなのですが、何ともいえず美味しいです!濃厚なまったり感もすごいです。ちょっとこれはハマりそうな予感ですぞ!(^^)

トッピングもよく考えられていますね。小さく刻まれたチャーシューは味付け濃いめでなかなか美味しいです。水菜のシャキシャキ感が新鮮ですね。メンマもタップリトッピングされています。

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麺はつけ麺でも使われている縮れの極太麺です。それにしても弾力がスゴイ麺ですね~ ゴワゴワ感とモチモチ感がたまりません。つけだれの絡みもねちょ~って感じで十分あって本当に美味しいです。大盛でもペロリと食べられそうですよ!

待望の新メニューが油そばってことで早速いただいてみましたが、こりゃ~ちょっとクセになりそうですよ!ヤバイくらい美味しいです!お腹を空かせてガッツリ大盛でいただきたいメニューです。他にもにぼ二郎など魅力的なメニューが勢揃いしているので、またいろいろ試してみようかと思います!ヘ(^o^)/


【「凌駕IDEA@松本」 過去の記事】
2005.05.06
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/05/idea_c8cb.html
2006.01.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/idea_c8cb.html
2006.09.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/idea_c8cb.html
2007.04.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/idea_c8cb.html
2007.04.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/04/idea_c8cb_1.html


【お店データ】
店名 : 凌駕IDEA (りょうがいであ)
住所 : 長野県松本市征矢野2-5-5
電話番号 : 0263-28-6300
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:00~23:30(LO 23:00)
駐車場 : 20台
アクセス : 国道19号線 高宮交番前交差点を東へ500m 創造学園大学附属高校(旧 塚原青雲高校)前 (地図
メニュー : 煮干し醤油ラーメン 650円、こってり醤油ラーメン 700円、醤油ラーメン 650円、かつおダシのすっきり麺 650円、にごらせ和風麺 700円、からし味噌ラーメン 750円、味噌ラーメン 700円、コク塩麺 700円、つけ麺(魚介醤油味) 850円、にごらせつけ麺 850円、ぶためし 200円、濃厚杏仁プリン 300円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/39.html
 http://ramen.onedime.jp/289.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-14.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-180.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-230.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-401.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1013.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0324213324.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0406230258.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0420172134.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0708205503.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0722224135.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0802214320.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0811195025.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0320164256.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0824210300.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0928213913.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/1010211217.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0409224857.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0711213436.php
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/chushin/ryogaidea.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/5551264.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/17553915.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/37452379.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/39642528.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/49781567.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/49782689.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-25.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-41.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-62.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-312.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-392.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-657.html
金の字只今疲労困憊中 (金の字さん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/kin_naka2000/e/3559a638a4633a2c2e510073b6c8518b
うづまきなるとのまるごと信州 (うづまきなるとさん) URL
 http://park16.wakwak.com/~akai_ringo/shinsyu/ryouga_2.htm
グルメ情報(長野県中信地区) (sakuraさん) URL
 http://heart.freespace.jp/gurume/photo4/ryogaidea.htm
ら~めん,珈琲&ロケンロ~ル (iggyさん) URL
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-163.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-261.html
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーかりさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/7c7dd9fec071cae1f76c6ead3544afba
Dream Weather ~夢日和~ (ちゃぼさん) URL
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/11/idea_a4d5.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/idea_32dd.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/01/idea_f295.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/idea_a4d5.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/05/idea_0eb6.html
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/idea_340b.html
●らーめん&趣味なペ~ジ● (くろ●まるさん) URL
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-57.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-69.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-81.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-138.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-143.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-151.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-172.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-177.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-208.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-220.html
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コメント

こんにちは!濃厚な3軒に行かれましたね~
チャーシューがちょっと違うように見えますが、ねっとりウマいですよね。
大盛りがあればガッツリいきたいとこです。

投稿: くろまる | 2007.08.14 10:09

こんちはです。
美味そうッスょね。
コレ未食なんで次回食べてみよっかな。
でも、また"にぼ二郎"にいっちまうかもです(笑)

投稿: ちゃぼ | 2007.08.14 10:42

くろまるさん、ちゃぼさん、こんばんは~

■くろまるさん
最近、3連食が当たり前になってきてしまいました~(笑)
そうそう、ねちょっとした感じが最高ですよね。
僕も大盛で食べたいっ!

■ちゃぼさん
ちゃぼさんが「まぜまぜ汁なし麺」を未食とは意外でした!
かなりクセになること間違いなので、ぜひどうぞ~
僕は、次回はお腹を空かせて「にぼ二郎」いきます!

投稿: まちゃ | 2007.08.14 20:09

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