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2007.07.22

蒼天@佐久

佐久のラーメン店「蒼天」におじゃましました。

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蒼天は5月以来、2ヶ月ぶりの訪店になります。昨年もそうだったのですが、夏になって期間限定であっさり系のスープに一新したので、早速食べに行ってみることにしました。

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夏はレギュラーメニューよりガラッと変更されています。夏のメニューはこのようになっています。限定メニューも提供されています。

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何を食べようか悩みましたが、この日は限定メニューより「ニンニク油の特製塩そば」(850円)をいただきました。

「ニンニク油の特製塩そば」(850円)
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夏は鶏ガラベースのスープで提供されています。とても透明感のあるスープですね。スープを一口飲んでみると、鶏と塩の優しい感じがいいですね~ す~っと体に染みこんでいくようです。ニンニク油が入っているのでニンニクも効いていますが、ガツーンというほどではなくジワジワと効いてくる感じで好印象です。

特製なので、チャーシューが3枚と味玉がトッピングされます。チャーシューは程よく脂がのっおり美味しいです。味玉も黄身が絶妙な固まり具合でなかなかです。特製は200円増しなのがうれしいですよね~

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麺も夏バージョンになっており、とても細めの麺が使用されています。細いのですがコシがあり、スルスルとした喉越しとがとても良い麺ですね~ 最後までのびずに美味しくいただくことができました。暑い夏&あっさりスープにピッタリの麺だと思います。

あっさりの塩をいただきましたが、夏にピッタリのラーメンに仕上がっており、とても美味しくいただきました。インパクトはあまり無いかもしれませんが、優しく癒されるようなラーメンに大満足すること間違いないです。他にも醤油バージョンやつけ麺も用意されているので、夏の間にぜひいただいてみようかと思います!ヘ(^o^)/


【「蒼天@佐久」 過去の記事】
2004.12.07
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2004/12/_w_1.html
2005.04.06
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/04/post_4.html
2005.05.29
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/05/post_5f18.html
2005.09.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/09/post_5f18.html
2005.09.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/09/post_5f18_1.html
2005.11.01
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/11/post_5f18.html
2005.12.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/12/post_5f18.html
2006.01.29
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/post_5f18.html
2006.02.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/post_5f18.html
2006.03.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/post_5f18.html
2006.04.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/post_5f18.html
2006.05.20
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/post_5f18.html
2006.06.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/post_5f18.html
2006.07.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/post_5f18.html
2007.05.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/05/post_5f18.html


【お店データ】
店名 : 蒼天
住所 : 長野県佐久市猿久保667-5 ナリタビル1F
電話番号 : 0267-67-1868
定休日 : 月曜日 (月曜日が祝日の場合は営業し翌火曜日がお休み/月1回月・火連休あり)
営業時間 : 11:30~14:00 17:30~21:00
駐車場 : 5台
アクセス : JR佐久平駅より車で5分 県道103号線沿い (地図
メニュー : 醤油ラーメン 600円、特製醤油ラーメン 850円、味噌ラーメン 650円、特製味噌ラーメン 900円、つけ麺並盛 750円、魚介系つけ麺名並盛 850円 他 (現在は夏メニューになっています)


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page00146.html
 http://ramen.onedime.jp/117.html
 http://ramen.onedime.jp/59.html
 http://ramen.onedime.jp/127.html
 http://ramen.onedime.jp/177.html
 http://ramen.onedime.jp/291.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-49.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-113.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-157.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-158.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-233.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-238.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-318.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-319.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-72.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-136.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-184.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-197.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-234.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-240.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-243.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-284.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-308.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-315.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-321.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-352.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-363.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-373.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-398.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-419.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-444.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-462.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-476.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-517.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-534.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-561.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-592.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-599.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-621.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-777.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-788.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-899.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-928.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-964.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-992.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-1007.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-1.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-3.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-12.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-31.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-56.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-64.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-65.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-70.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-75.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-113.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-121.html
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 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-130.html
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 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-175.html
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 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-182.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-191.html
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『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/soten.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/4271887.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/6059724.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/8168149.html
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 http://naganoramen.seesaa.net/article/11174397.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/19520540.html
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 http://naganoramen.seesaa.net/article/38821382.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-608.html
ら~めん,珈琲&ロケンロ~ル (iggyさん) URL
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-40.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-44.html
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 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-95.html
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 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-192.html
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 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-315.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-359.html
信州 わっしょいな (Takeshi#さん) URL
 http://plaza.rakuten.co.jp/wisteriats/diary/200511110000/
 http://plaza.rakuten.co.jp/wisteriats/diary/200603220000/
「 t 」の長野県ラーメン情報 (tさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/7e50d4bd58901110267ace14db9ba22a
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/bba44c2884c1c6d3f42f356f06a59d52
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーナッツかりんとうさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/c9fcf634c77aded79417afd435b4f513
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/6951b036c145f674ce908e3da529e045
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/d816c3c9d7a16b4f4a05fe87b3fbdd8b
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/55f6070ce5d2960f34aacba6bd17235e
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/c3658b7a39630c773e7707f7deecab60
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/5a010cd73a6e361b0c38b502aad88668
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/894e570fe92b7d6e8a6e460f3a9dd3bc
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/f987acd1db2ed3bbde318d489c87e793
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/b3a000781bd58bc75cd2544c30a92857
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/d48eb6789caed9a52f78c723f8535da8
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/939aa9f53fcb4b4389bd9f6f03a37f91
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/6efbabfb30f35ec99f8ed56a701bc693
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/691c5d2c2576ea468263d9b210bef9d6
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/f3c441b46f09f6050522588ba37faf84
Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=420555

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ラーメン」カテゴリの記事

コメント

こんばんは。
蒼天さんのラーメン、とってもおいしそうですね。
まちゃさんはとってもたくさんのラーメン屋さんに言ってらっしゃいますが、小諸・佐久で、一番のお勧めはどこですか?出来れば、麺はストレート細麺、しょうゆ味が好みなのですが。よろしかったら、お教えいただければ嬉しいです。

投稿: | 2007.07.23 02:04

名無しさん、こんばんは~
オススメのラーメン屋さんですが、ストレート細麺、しょうゆ味ってことであれば、あっさり系ではこの蒼天、こってり系であれば、助屋などがオススメですね~

投稿: まちゃ | 2007.07.24 18:40

大変失礼いたしました。
上記質問させていただきました、モコマメです。
名前書き忘れたら、テストだったら零点ですね。。。(笑)

名なしでも、きちんとお答えくださりありがとうございました。

投稿: モコマメ | 2007.07.26 00:17

モコマメさん、こんばんは~
いえいえ、これからもどうぞよろしくお願いします!!
ぜひ美味しいラーメンに巡りあえるといいですね~

投稿: まちゃ | 2007.07.26 20:11

こんばんは。
治助さんに行った後、蒼天さんにも行ってみました。

初めてでしたので、中華そばを食べました。(夏限定みたいですね)

醤油なのに、塩ラーメンみたいな澄んだスープで、普段はスープを全部飲まないのですが、飲み干してしまいました。

投稿: Shimora | 2007.09.15 21:09

Shimoraさん、こんばんは~
蒼天に行かれたのですね~!
そうなんです、蒼天は夏はスープをがらりと変えて限定として出しているんですよね。
かなりあっさり目ですが、美味しいラーメンですよね~

投稿: まちゃ | 2007.09.16 21:06

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» 蒼天@佐久 [ラーメン夫婦坂]
夏メニューとして、メニュー表が一新。基本的にあっさりメニューのようです。 ようやく基本のラインナップを抑えることができましたのでレポを。 「特製中華そば(850円)」「特製塩そば(850円)」「特製味噌そば(900円)」 ... [続きを読む]

受信: 2007.07.23 00:34

» 蒼天 [Shimora's Blog]
3週間ほど前になります。このお店は、東信のBlogでよくお見かけしますので、以前 [続きを読む]

受信: 2007.09.15 21:11

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