麺屋 あごすけ＠上越

新潟ラーメン食べ歩きツアーも最終の四軒目は上越市に移動し、超人気店の「麺屋 あごすけ」におじゃましました。

あごすけは上越IC近くの商業地帯にあるラーメン屋さんです。地元でも絶大な人気を誇っており、いつも長蛇の行列ができることで有名です。この日は夜の営業時間開始の30分くらい前に到着したのですが、もう10人くらいのお客さんが並んでいました。日曜日とはいえさすがです。

お店は意外とこぢんまりしているように思います。店内はカウンター席とテーブル席が用意されています。開店と同時に店内は満席となりました。

あごすけのメニューはこのようになっています。お昼限定や夜限定のメニューも用意されています。

どれも美味しそうで何を食べようか迷いましたが、同行者の方のオススメの「旨盬麺（塩らーめん）」（650円）に「味付たまご」（100円）をトッピングしていただきました。

「旨盬麺（塩らーめん）」（650円）＋「味付たまご」（100円）

店名にもあるように、あごすけのスープは「アゴだし」を使ったスープなんですよね。作るのを見ていると最後にアゴだしを加えていたので、かき混ぜずにスープを一口飲むと、あごの香りが口いっぱいに広がります！嫌みな感じはまったくせず、意外とマイルドに効いてきます。これ、いいですね～ 四軒目だというのにホッとさせられるような味です。塩だれもあくまでもマイルドで美味しいです。

麺は中細のストレート麺です。自家製麺なんだそうです。ツルツルとした食感なのですが、弾力がスゴイですね～ ブチッと言う感じの歯応えが心地よいです。麺の量も多めなので、食べ応えは十分です。大盛が100円増しなのもうれしい限りです。

塩らーめんのチャーシューは何と鶏のチャーシューが使用されています。ローストされているのですが、とてもジューシーで意外と柔らかいのが印象的です。こりゃ～美味しいですね～

味玉が美味しいということなのでトッピングしてみました。黄身の半熟具合はちょうど良く、かなり好みです。トッピングして正解でした。 これは毎回トッピングしたくなる美味しい味玉ですね～

念願のあごすけにようやく訪れることができましたが、噂に違わぬ美味しいラーメンをいただくことができ大満足です。話しには聞いていましたが接客態度も、ラーメン屋さんとは思えないくらいレベルが高く好印象で、あごすけの人気の理由が分かったような気がします。小諸からだとかなり遠いですが、新潟市内よりは気軽に行けそうなので、ぜひまた訪れて美味しいラーメンを味わってみようかと思います！ﾍ(^o^)/

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【お店データ】
店名 ： 麺屋 あごすけ （めんや あごすけ）
住所 ： 新潟県上越市下門前1648
電話番号 ： 025-545-3335
定休日 ： 水曜日
営業時間 ： 11:30～14:30（土日祝 ～15:00） 17:30～21:00 （スープがなくなり次第終了）
駐車場 ： 50台（共用）
アクセス ： 上越ICより車で5分 靴のベル隣 （地図）
メニュー ： 醤油麺（正油らーめん） 600円、旨盬麺（塩らーめん） 650円、濁汁麺（正油とんこつらーめん） 680円、醤油背脂麺（正油背あぶららーめん） 600円、旨盬濁汁麺（塩とんこつらーめん）（昼30食限定） 700円 他

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【関連サイト／ブログ】
ラーメン大好き！さすらいのラーメン食べある記 （タテさん） URL
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