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2007.05.28

蒼天@佐久

久々に佐久のラーメン店「蒼天」におじゃましました。

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最近はご無沙汰でなかなか訪れることができませんでしたが、10ヶ月ぶりくらいの訪店になりました。ご主人の体調の事が心配だったのですが、元気に仕事をされており一安心です。

久々の蒼天なのでメニューを掲載しておきます。以前は限定だった「魚介つけ麺」はレギュラーメニューになったようです。

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この日は久々ということで、「醤油ラーメン」(600円)をいただいてみることにしました。

「醤油ラーメン」(600円)
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いや~、実に久々の蒼天の醤油ラーメンです。いつも限定ばかりいただいてきたので、かれこれ2年ぶりくらいにいただくと思います。

スープは蒼天ではおなじみの、動物系のスープと魚介系のスープのWスープになっています。スープを一口飲んでみると、煮干しを中心にした魚介系の良い香りが口いっぱいに広がります。これは美味しいですね~ 改めて蒼天の根幹のスープを堪能することができました。

麺は中細の縮れ麺です。以前に比べて弾力が増したような気がします。歯応えが良くプリプリした食感が何ともいえず美味しいです。麺が変更されたとのことですが、こちらの麺もイイですね~ 炙りチャーシューやメンマも本当に美味しいです。特製にすればよかったと、ちょっと後悔しています(笑)

久々に蒼天の醤油をいただきましたが、こんなにも美味しかったのか~!とちょっとビックリしました。こんな美味しラーメンを2年も食べていなかったなんて、何てもったいないことをしたのでしょう(笑) ちょっとご無沙汰していた蒼天ですが、これからは足繁く通いそうです!ヘ(^o^)/


【「蒼天@佐久」 過去の記事】
2004.12.07
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2004/12/_w_1.html
2005.04.06
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/04/post_4.html
2005.05.29
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/05/post_5f18.html
2005.09.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/09/post_5f18.html
2005.09.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/09/post_5f18_1.html
2005.11.01
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/11/post_5f18.html
2005.12.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/12/post_5f18.html
2006.01.29
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/post_5f18.html
2006.02.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/post_5f18.html
2006.03.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/post_5f18.html
2006.04.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/post_5f18.html
2006.05.20
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/post_5f18.html
2006.06.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/post_5f18.html
2006.07.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/post_5f18.html


【お店データ】
店名 : 蒼天
住所 : 長野県佐久市猿久保667-5 ナリタビル1F
電話番号 : 0267-67-1868
定休日 : 月曜日 (月曜日が祝日の場合は営業し翌火曜日がお休み/月1回月・火連休あり)
営業時間 : 11:30~14:00 17:30~21:00
駐車場 : 5台
アクセス : JR佐久平駅より車で5分 県道103号線沿い (地図
メニュー : 醤油ラーメン 600円、特製醤油ラーメン 850円、味噌ラーメン 650円、特製味噌ラーメン 900円、つけ麺並盛 750円、魚介系つけ麺名並盛 850円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page00146.html
 http://ramen.onedime.jp/117.html
 http://ramen.onedime.jp/59.html
 http://ramen.onedime.jp/127.html
 http://ramen.onedime.jp/177.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-49.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-113.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-157.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-158.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-233.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-238.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-318.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-319.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-72.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-136.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-184.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-197.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-234.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-240.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-243.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-284.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-308.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-315.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-321.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-352.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-363.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-373.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-398.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-419.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-444.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-462.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-476.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-517.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-534.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-561.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-592.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-599.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-621.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-777.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-788.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-899.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-928.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-1.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-3.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-12.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-31.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-56.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-64.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-65.html
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 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-75.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-113.html
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 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-126.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-130.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-135.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-137.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-143.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-144.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-145.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-151.html
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 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-182.html
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 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-216.html
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 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-232.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-236.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-237.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-246.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-258.html
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 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-299.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-303.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-305.html
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『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/soten.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/4271887.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/6059724.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/8168149.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11163407.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11174397.html
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 http://naganoramen.seesaa.net/article/26162833.html
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 http://naganoramen.seesaa.net/article/38821382.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-608.html
ら~めん,珈琲&ロケンロ~ル (iggyさん) URL
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-40.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-44.html
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 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-95.html
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 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-192.html
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 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-359.html
信州 わっしょいな (Takeshi#さん) URL
 http://plaza.rakuten.co.jp/wisteriats/diary/200511110000/
 http://plaza.rakuten.co.jp/wisteriats/diary/200603220000/
「 t 」の長野県ラーメン情報 (tさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/7e50d4bd58901110267ace14db9ba22a
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/bba44c2884c1c6d3f42f356f06a59d52
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーナッツかりんとうさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/c9fcf634c77aded79417afd435b4f513
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/6951b036c145f674ce908e3da529e045
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/d816c3c9d7a16b4f4a05fe87b3fbdd8b
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/55f6070ce5d2960f34aacba6bd17235e
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/c3658b7a39630c773e7707f7deecab60
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/5a010cd73a6e361b0c38b502aad88668
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/894e570fe92b7d6e8a6e460f3a9dd3bc
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/f987acd1db2ed3bbde318d489c87e793
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 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/6efbabfb30f35ec99f8ed56a701bc693
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Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=420555

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コメント

この間、蒼天さんに行ったのですが、運悪くお休みでした。
すごく、行ってみたいお店ですね。

投稿: こや。 | 2007.05.29 02:29

こや。さん、こんにちは~
そうでしたか~それは残念でした。
蒼天は月曜日の他に月一で火曜日もお休みなんですよね。
ぜひまたいらして下さいね!

投稿: まちゃ | 2007.05.29 09:41

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