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2007.03.08

大黒食堂(大黒屋)@千曲

千曲市の人気食堂「大黒食堂(大黒屋)」におじゃましました。

Dsc03400

大黒屋は小さなお店ですが、地元のお客さんと県内ラーメン通の人から絶大な支持を得ているお店です。遠くからもわざわざ大黒屋のラーメンを食べにやってくる人がいるくらいです。この日は5人での訪問でしたが、僕以外の4人の方は、大黒屋初体験でした。2時過ぎということもあり、ちょうどテーブルが空いていてラッキーでした。

ニンタレカツライスも食べたかったのですが、この日は2軒目ということで基本の「ラーメン」(600円)をいただきました。

「ラーメン」(600円)
Dsc03398

スープは相変わらず美味しいですね~ 鶏ガラベースのオーソドックスなスープなのですが、鶏の旨みを十分に感じることが出来るスープです!甘ささえ感じる鶏油がまたイイんですよね~ 優しく癒されるスープとは大黒屋のスープのことです~ 塩分濃度もちょうどよい感じで大満足のスープです!

麺は少しだけ太めの縮れ麺で、長時間熟成してあるそうです。手打ち麺のようなピロピロした食感を楽しむことが出来ます。茹で加減もちょうど良いです。

チャーシューは脂身が少なめのチャーシューが2枚トッピングされています。ジューシーで肉の旨みを十分に味わうことが出来る美味しいチャーシューですね。メンマは細くて柔らかく、タップリとトッピングされているのがうれしいですよね。

この日のラーメンもとても美味しく満足のいく一杯でした。毎日食べても食べ飽きないラーメンってこういうラーメンの事なんでしょうね。スープや麺、トッピングに至るまで、本当によく出来たラーメンだと思います。小諸からも1時間で行けるので、もっと頻繁に通おうかと思います!ヘ(^o^)/


【「大黒食堂(大黒屋)@千曲」 過去の記事】
2006.02.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/post_c08a.html
2006.11.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/post_eb99.html


【お店データ】
店名 : 大黒食堂(大黒屋) (だいこくしょくどう(だいこくや))
住所 : 長野県千曲市上山田温泉2-24-1
電話番号 : 026-275-0768
定休日 : 不定休
営業時間 : 11:30~17:00
駐車場 : 7台
アクセス : 県道77号線 ホテルルートイン上山田別館向かい (地図
メニュー : ラーメン 600円、チャーシュー麺 850円、ワンタン麺、850円、玉子かつ丼 900円、ソースかつ丼 900円、カツライス 900円、ニンタレカツライス 900円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page00111.html
 http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page00111a.html
 http://ramen.onedime.jp/30.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-18.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-56.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-218.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-148.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-235.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-296.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-337.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-351.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-386.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-421.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-486.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-536.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-553.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-647.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-768.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-794.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-839.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0321212156.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0412214009.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0507020510.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0913221227.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0224230751.php
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/hokushin/daikoku.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/10955925.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/22835357.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/24179948.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-99.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-100.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-166.html
ら~めん,珈琲&ロケンロ~ル (iggyさん) URL
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-96.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-257.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-40.html
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーかりさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/4791e1b8734361a704dd3d5aa4233284
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/208ba654e998c52371fef57608ebf2c1
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/d1535115b99deb34bc84039307276399
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/6f2586a6b88297f3e828c62784eaa6ee
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/97a7812ba1a215f1b815ae7eb93088a6
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/089e2a4bc8450b63364f0b2831b4c1fa
信州 わっしょいな (Takeshi#さん) URL
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-164.html

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ラーメン」カテゴリの記事

コメント

先日かつ丼と小ラーメンのセットをいただきました。

あっさりですが旨みぎっしりのラーメンと卵とじのかつ丼で
十分すぎるほど満腹。
かつ丼はたまねぎが沢山乗っているのがいいですねぇ~。

今からでも大黒屋さんに行きたいくらいです!

今週末あたり行っちゃおっかな!ってところです。

投稿: つかぽん | 2007.03.09 20:50

つかぽんさん、こんばんは~
うわ~っ、美味しそうですね~(^^)
僕はカツメニューを食べたことがないので、次回はぜひいただいてみようかと思っています。
僕も今すぐ食べたくなってきました~!(笑)

投稿: まちゃ | 2007.03.10 00:02

まちゃさん、こんにちは。

日曜日に食べたばかりというのに、写真見ていたらまた食べたくなりました。
刻みタマネギもぜひお試しあれ。

投稿: ピーかり | 2007.03.10 13:14

ピーかりさん、こんばんは~
刻み玉ネギ注文したいのですが、この日は相変わらずの混みようだったので、断念しました。
もっと空いていれば遠慮無く言うんだけれどなぁ~

投稿: まちゃ | 2007.03.13 22:31

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