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2007年3月の記事

2007.03.30

大阪王将@長野

北信地方食べ歩き四軒目は、ラーメンではなく餃子で有名な「大阪王将」に行ってみました。

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大阪王将は、名前の通り、大阪では有名な餃子のチェーン店です。長野にも上陸したということで行ってみることにしました。同名の「餃子の王将」というチェーンもありますが、関係はないようです。

長野のお店は長野駅の駅ビルの2階と、立地条件が良い場所にあります。夕刻の訪店だったのですが、リーズナブルに餃子をいただけるとのことで、ほぼ満席の盛況ぶりでした。

Takeshi#さんとご一緒だったのですが、餃子を4人前と、中華料理をオーダーしました。

「元祖焼餃子」(210円) ※写真は2人前
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う~ん、見た目にも美味しそうな餃子ですよね~!餃子の大きさは小ぶりなのですが、皮がパリパリでとても美味しい餃子です。2人前でも420円とは驚きの価格ですよね。自家製の「鉄ラー油」を付けていただきます。

「鶏の唐揚げ葱ソースかけ」(560円)
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ジューシーな鶏唐揚げに葱で香り付けしたソースがかけられています。このソースがなかなか美味でした。

「レバニラ炒め」
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中華料理でも定番の一品料理です。タップリのレバーとニラでボリューム満点です。ご飯が欲しくなりました~(笑)

「ゴマ団子」
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こちらも中華料理で定番のデザートです。モチモチの団子の中にあんこが入っていて、お腹いっぱいでも食べられちゃいますよね。

大阪王将ではリーズナブルに餃子をいただけるのがうれしいですよね。気軽にフラッと立ち寄って餃子をいただくのも良いですよね。こんなお店、東信にもぜひ欲しいです!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 大阪王将 長野駅前店 (おおさかおうしょう ながのえきまえてん)
住所 : 長野市南長野石堂東沖1327-5 ティリアビル2F
電話番号 : 026-225-8355
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:00~23:00(LO 22:30)
駐車場 : 無し
アクセス : 長野駅ビル内 (地図
メニュー : 元祖焼餃子 210円 他
ホームページ : http://www.osaka-ohsho.com/

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北海道ラーメン るるも@長野

北信方面ラーメン食べ歩き三軒目は、長野市の「北海道ラーメン るるも」におじゃましました。

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るるもは長野駅近くのラーメン屋さんです。各メディアにも取り上げられることもあるお店なので、ご存じの方や行かれた方もいらっしゃるでしょう。今回は初めての訪店になります。カウンター席主体のこぢんまりしたお店ですが、いつも多くのお客さんでにぎわっているようです。

るるものメニューはこのようになっています。るるものこだわりも読むことができるのがうれしいですよね。

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この日は初めてということで、お店のオススメ「塩るるも」(900円)をいただきました。

「塩るるも」(900円)
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ベースは豚ガラの豚骨スープで、るるもになると背脂がビッシリと振られています。しつこい味かと思いきや、意外とあっさりしていて無理なく飲むことができるスープなんですよね。旨みが強い塩と背脂で甘味さえ感じる美味しいスープに仕上がっています。塩はクリスマス島産の塩を使っているそうです。こってりであっさりなので、お店では「こっさり」と銘打っています。無化調のスープというのもうれしい限りです。

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麺は中太の縮れ麺が使われています。茹で加減もちょうどよく、コシがあってモチモチした食感を楽しむことが出来ます。背脂チャッチャ系のスープにもよく合います。肩ロースのチャーシューやこだわりのメンマもとても美味しいです。

連れのTakeshi#さんが「めん恋ラーメン」(700円)をオーダーしました。

「めん恋ラーメン」(700円)
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スープの無いいわゆる油そばです。少しだけ味見させてもらいましたが、まったりとしたこってり感がなんとも言えないですね~ ジャンク感が満載の一杯ですね~

初めてのお店でしたが、こってりなのにあっさりという「こっさり」を十分に堪能することができました。背脂が振られる、るるもラーメンは少々高いのですが、それだけの価値はある一杯だと思います。他にも美味しそうなラーメンが勢揃いしているので、ぜひまた訪れてるるものラーメンを堪能したいと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 北海道ラーメン るるも (ほっかいどうらーめん るるも)
住所 : 長野県長野市南長野南石堂町1418-3
電話番号 : 026-224-2490
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~14:00 17:30~22:30 (日祝11:30~15:00 17:00~20:00)
駐車場 : 無し(南石堂町商店街駐車場サービス券あり)
アクセス : JR長野駅から徒歩3分 (地図
メニュー : 醤油ラーメン 500円、味噌ラーメン 600円、塩ラーメン 700円、塩かつおラーメン 800円、塩るるも 900円、めん恋ラーメン 700円、FC焦がし味噌ラーメン 800円、濃く塩チーズラーメン 900円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-48.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-313.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-840.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/hokushin/rurumo.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-100.html
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーかりさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/b19069403f5c44c0580bfcc860ac2515

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2007.03.29

つけめん 丸長@中野

北信ラーメン食べ歩き二軒目は、中野市の人気店「つけめん 丸長」におじゃましました。

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つけめん 丸長は、店名にもあるようにつけ麺の専門店で、地元の中野では絶大な人気を誇るお店です。中野のお店が本店になるそうですが、他に須坂に支店があるそうです。いつも混み合っているという噂でしたが、やはりかなりの混みようでした。タイミング良く1台分の駐車場が空いていてラッキーでした。

お店は階段を登った2階にあります。カウンター席にテーブル席、小上がりが用意されています。女性の方だけで切り盛りしているのが特徴で、きめ細やかな接客が好印象です。

丸長のメニューはこのようになっています。メニューはつけ麺のみで、トッピングにいろいろなバリエーションがあります。

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この日は初めての丸長だったので、基本の「つけめん(並)」(500円)をいただきました。

「つけめん(並)」(500円)
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いや~、これが念願の丸長のつけ麺です!見た目はシンプルながら美味しそうですね~(^^)

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つけだれは醤油ベースで、甘味、辛味、酸味が三位一体になった美味しいつけだれです。魚介の効かせ方が秀逸ですね。辛味は唐辛子なのですが、好みによって抜くこともできます。しつこくない酸味が心地よいですね~ チャーシューとナルトの細切れが入っています。つけだれをタップリ付けたら、あっという間につけだれが無くなっていきました。

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麺は平打ちの極太麺です。ツヤツヤしていてコシと弾力のある麺に仕上がっています。印象としては上田の熊人の極太麺に似ているかもしれません。それにしても美味しい麺ですね~ 並盛りでも結構量があって二軒目だというのに、あっという間に平らげてしましました~!食べ応えも十分の美味しい麺です。

念願の丸長のつけ麺をいただくことができ、本当に幸せな気分になりました(笑) つけだれも麺も本当に美味しくて遠くから来た甲斐がありました。連食でなければ、中盛や大盛にも挑戦してみたいですね。またいろいろなバリエーションも試してみたいです。こりゃ~再訪は近いです!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : つけめん 丸長 (つけめん まるちょう)
住所 : 長野県中野市新保56-2
電話番号 : 0269-26-7108
定休日 : 土曜日
営業時間 : 11:00~14:00(日曜日は11:00~15:00)
駐車場 : 15台
アクセス : 県道358号線沿い (地図
メニュー : つけめん(並) 500円、つけめん(ワカメ) 600円、つけめん(チャーシュー) 900円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-138.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-530.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/hokushin/marucho.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/22572327.html

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居食麺屋 一耕@長野

先日になりますが、Takeshi#さんと北信方面にラーメン食べ歩きに行ってきましたのでご紹介したいと思います。一軒目は長野市(旧豊野町)の「居食麺屋 一耕」におじゃましました。

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一耕は豊野駅近くの住宅街にあるお店で、居酒屋メニューの他にラーメンや定食もいただけるというお店です。Takeshi#さんの行きつけのお店ということで紹介していただきました。以前は夜だけの営業でしたが、最近お昼も営業しているということで訪れてみました。

お店はこぢんまりしていますが、カウンター席、テーブル席、小上がりが用意されています。ご主人がお一人で切り盛りをされていました。

一耕のランチメニューはこのようになっています。お昼はラーメンと定食類をいただくことができます。

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この日は、お店のオススメのラーメン「塩らーめん」(680円)をいただいてみることにしました。

「塩らーめん」(680円)
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透明感のあるスープは、国産地鶏の鶏ガラをベースにしたあっさりスープです。塩は瀬戸内海産の本塩を使用しているというこだわりです。甘みも感じる優しい感じの塩でかなり好印象です。こういうスープを飲むとなにかホッとさせられますよね。

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麺は中細の麺です。茹で加減もちょうど良く、スルスルと入っていきます。オーソドックスな麺ですが、なかなか美味しかったです。

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チャーシューは、トッピングする前にフライパンで焼いて焦げ目を付けていました。とても香ばしくてジューシーなチャーシューをいただくことができました。見た目にも美しいですよね。

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半分ながらもデフォルトで味玉がトッピングされています。黄身の半熟具合もちょうどよく、美味しい味玉に仕上がっています。その他にメンマやモヤシなどがトッピングされ豪華ですよね。

Takeshi#さんは「正油らーめん」(680円)をいただきましたが、こちらも美味しそうですね。

「正油らーめん」(680円)
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新しく紹介していただいたお店ですが、優しい感じのするホッとする塩ラーメンを堪能することができました。住宅街にあって目立たないお店ですが、なかなか美味しいラーメンをいただくことができ、大満足です。他にも美味しそうなラーメンが勢揃いしているので、また機会があれば試してみようかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 居食麺屋 一耕 (いしょくめんや いっこう)
住所 : 長野県長野市豊野町豊野467-1
電話番号 : 026-257-6315
定休日 : 第一、三、五木曜日
営業時間 : 12:00~14:00 17:00~25:00(LO 24:30)
駐車場 : 20台(共用)
アクセス : JR豊野駅近く アメリカンドラッグ隣り (地図
メニュー : 正油らーめん 680円、塩らーめん 680円、みそらーめん 730円、ちゃーしゅーめん 900円、坦タンメン 750円、つけめん 680円 他

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2007.03.28

麺屋 蔵人@茅野

茅野の人気ラーメン店「麺屋 蔵人」におじゃましました。

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最新号のKomachiで「さよなら東池袋大勝軒 ラーメンプロジェクト」という企画があり、みなさんご存じの大勝軒のインスパイアのつけ麺を期間限定で提供しようというものです。記事によると県内の16店舗ものお店で大勝軒をインスパイアしたつけ麺や、限定のつけ麺が提供されるようです。

蔵人でも限定のつけ麺が3/26より提供開始されたとのことで、早速いただいてきました。他にもブログの紹介記事が溜まっていますが、4/30までの期間限定ということで優先的にご紹介しますね。

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お店の壁を見るとちゃんと限定つけ麺の案内がありました。蔵人のは大勝軒インスパイアではなく、オリジナルの豚骨を使ったつけ麺のようです。席に着くなり早速注文してみました。

「濃厚とんこつつけ麺」(780円)
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運ばれてくるなり、「これはアレと同じじゃないか~!」 そう、分かる人は分かると思いますが、蔵人で冬に提供されていた「冬のアツアツつけ麺」と同じく、つけだれが固形燃料で温められているではないですか~!来冬まで食べられないと思っていたのに、こんな形で再会とは驚きです!

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つけだれは、博多豚骨ラーメンのスープと同じく、白濁した豚骨スープが使われています。オーソドックスな豚骨ですが、とても濃厚な豚骨のダシがよく出ていてとても美味しいです。グツグツと温められているので最後まで熱々でいただけるのがうれしいですよね。このアイデアはただただ素晴らしいの一言です!スープ割りはもらいませんでしたが、そのまま飲んでも美味しかったです。

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麺の上に各種トッピングがのせられています。前述の冬のアツアツつけ麺と同じように味玉、メンマ、チャーシュー、キャベツなどが豪華にトッピングされています。チャーシューは脂身が少なめですが大きくて食べ応えがあります。茹でられたキャベツがイイんですよね~

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麺は博多豚骨ラーメンでおなじみの極細麺が使われています。こういった麺でつけ麺というのは珍しいと思います。硬めに茹でられているので、グツグツ煮立ったつけだれにもヘタることがないのがうれしいです。ツルツルと美味しくいただきました。麺量もタップリ2玉分あるので、かなり満足があります。

固形燃料で温められたグツグツのつけだれにこんなにも早く再会できるとは思いもしませんでした~!本当にこのアイデアは素晴らしいですよね。もちろん博多豚骨のつけ麺にも合わないはずがありません。かなり満足度の高いつけ麺ですので、みなさんも召し上がってみてはいかがでしょうか?なおこのつけ麺は4/30までで、平日だけで20杯限定のみの提供になるのでご注意下さいね~!


【「麺屋 蔵人@茅野」 過去の記事】
2005.04.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/04/__efd7.html
2006.05.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__efd7.html
2007.02.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_efd7.html


【お店データ】
店名 : 麺屋 蔵人 (めんや くろうど)
住所 : 長野県茅野市玉川4147-1
電話番号 : 0266-82-3335
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:30~22:00
駐車場 : 20台
アクセス : 県道196号線 神之原南交差点近く (地図
メニュー : 焼き味噌らーめん 680円、焼き黒味噌らーめん 700円、焼き醤油らーめん 590円、酒粕焼き味噌らーめん 700円、焼き味噌とんこつ 780円 他
ホームページ : http://www.tamatebako.ne.jp/kuroudo/


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/kuroudo.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-67.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-74.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-88.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-94.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-123.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-127.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-142.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-206.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-221.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-223.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-250.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-262.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-292.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-71.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-341.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-496.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-623.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-807.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-18.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-51.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-77.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-98.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-127.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-142.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-159.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-192.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-201.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-202.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-298.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-304.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-309.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0111233657.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/1018002016.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0204224128.php
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/nanshin/kurodo.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/4652612.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/8668342.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-419.html
ら~めん,珈琲&ロケンロ~ル (iggyさん) URL
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-74.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-112.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-175.html
グルメ情報(長野県中信地区) (sakuraさん) URL
 http://heart.freespace.jp/gurume/photo2/photonai/kurato.htm
金の字只今疲労困憊中 (金の字さん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/kin_naka2000/e/d5622e651564c080d9f9a0f2119068ac
 http://blog.goo.ne.jp/kin_naka2000/e/3424574c27df703b37cf43f9e4ab9176
「 t 」の長野県ラーメン情報 (tさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/ff872ca27e2d6afe2d8f86fbb43bf429
●らーめん&趣味なペ~ジ● (くろ●まるさん) URL
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-153.html

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2007.03.26

峠の釜めし@おぎのや

久々におぎのやの「峠の釜めし」をいただきました。

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峠の釜めしは、説明が要らないくらい有名な駅弁ですよね。人気の駅弁ランキングでも、常にベスト3に入るくらいみなさんに愛されています。長野県内の駅弁大会には地元と言うことで売られませんが、角地の駅弁大会では常に販売されているかと思います。みなさんも一度は召し上がった事がありますよね~

何十年も変わらない容器や具ですが、これがいいんですよね~ 変わらないってのも実に重要なんだなと感じさせる駅弁だと思います。峠の釜めしは、様々な具が楽しめて大満足です。僕は鶏が大好きですが、みなさんはどの具がお好きでしょうか?

おぎのやのホームページ
http://www.oginoya.co.jp/

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そば処 源水@軽井沢

軽井沢の「そば処 源水」というお蕎麦屋さんに行ってきました。

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源水は軽井沢の追分にあるお蕎麦屋さんです。国道18号に2つある登坂車線のうち小諸寄りにある登坂車線沿いにお店があります。今までお店があるのは知っていたのですが、機会があり今回初めての訪店になりました。

お店は古民家風な作りになっていて落ち着いた感じがします。テーブル席とお座敷が用意されており、結構広いです。

源水のメニューはこのようになっています。いろいろなおそばが用意されています。

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この日は初めてということで、基本の「もりそば」(750円)をいただきました。

「もりそば」(750円)
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四角いせいろに綺麗に盛り付けられていますよね。見た目にも美しいおそばです。

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上の写真でも分かるように、源水のおそばは緑色をしています。これはおそばの若葉を練り込んであるそうです。ルチンがタップリだそうで、栄養がありますよね。石臼挽きでつなぎも少なめので、そば本来の風味を楽しむことができました。細めに打たれているので、喉越しもなかなか良いです。

初めてのお蕎麦屋さんでしたが、こだわりの美味しいおそばをいただくことができました。緑色をしたおそばは珍しいですが、美味しくて体にも良さそうですよね。他にも美味しそうなおそばが取り揃えられているので、また試してみようかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : そば処 源水 (そばどころ げんすい)
住所 : 長野県北佐久郡軽井沢町追分1586-11
電話番号 : 0267-45-1138
定休日 : 木曜日(8月は無休)
営業時間 : 11:00~15:30 17:30~20:00
駐車場 : 25台
アクセス : 国道18号線 小諸寄りにある登坂車線沿い (地図
メニュー : もりそば 750円、冷やしたぬきそば 900円、つけとろろそば 1000円、天ざるそば 1500円、三膳そば 1300円、合い盛り 1000円 他
ホームページ : http://www3.karuizawa.ne.jp/~gensui/

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2007.03.24

麺屋 直@松本

松本の人気ラーメン店「麺屋 直」におじゃましました。

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直はメディアによく取り上げられる地元では有名なラーメン店です。松本在住時には1度だけ行ったことがあるのですが、かなり久しぶりの訪店になります。噂には聞いていましたが、この混雑ぶりはすごいですねぇ~ 駐車場も最後の1台分に滑り込み、席に通されるまで10分ほど待ちました。さすがは地元の人気店のことだけはあります。

お店は意外と広く、カウンター席、テーブル席、小上がりがあります。小上がりがあるので、小さなお子さん連れのファミリー客でも対応できそうです。

直のメニューはこのようになっています。セットメニューも充実しています。

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この日は「あじ玉らーめん」(700円)をいただきました。

「あじ玉らーめん」(700円)
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透明感のあるスープは鶏ガラベースのスープで、魚介なども効いた優しいスープです。オーソドックスな感じですが、鶏油も相まって甘みのある上品な飽きのこないスープに仕上がっています。鶏油が結構浮いていますが、それ程しつこい感じはしません。

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麺は中細の麺で軽く縮れている麺です。茹で加減もちょうどよくスルスルと入っていく麺ですね。なかなか美味しかったです。ただもうちょっと特徴があってもいいかなぁ~って思います。

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美味しいと評判の味玉をトッピングしてみました。黄身の半綬具合はちょうど良い感じです。味もよ~く染みていて美味しい味玉ですね~ 最近食べた味玉の中でもベスト3に入るくらい美味しい味玉です。他にチャーシュー、メンマ、刻みネギ、海苔などがトッピングされています。

連れが「味噌らーめん」(700円)をオーダーしました。

「味噌らーめん」(700円)
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スープを一口飲ませてもらいましたが、濃厚な味噌を感じさせるスープでなかなか美味しかったです。

サイドメニューの「餃子」(300円)もいただきました。

「餃子」(300円)
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オーソドックスな感じの餃子ですが、皮はモチモチ餡はジューシーで美味しい餃子でした。

直はブログを開始してから初めての訪店でしたが、オーソドックスながらも美味しいラーメンを堪能することができました。奇をてらっているのではなく、昔から変わらず味を守り続けているという感じで、老若男女どの世代にも愛されるラーメンに仕上がっています。行列が無ければ通うんですけれど、ちょっと無理のようですね。これからもみんなに愛される美味しいラーメンを提供し続けて欲しいです!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 麺屋 直 (めんや なお)
住所 : 長野県松本市芳川小屋1065
電話番号 : 0263-85-5080
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~14:30 17:45~スープ終了次第閉店
駐車場 : 20台
アクセス : 国道19号線 村井下町北交差点を曲がり、最初の交差点を左折し300m (地図
メニュー : らーめん 600円、あじ玉らーめん 700円、ちゃーしゅーめん 900円、カレーらーめん 700円、わんたんめん 700円、味噌らーめん 700円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page002.html
 http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page0065.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-465.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2004/1220200158.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0421231250.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/1103210338.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0905205659.php
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/chushin/nao.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/4546710.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/5897892.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/12711004.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/13292174.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/21459554.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-224.html
グルメ情報(長野県中信地区) (sakuraさん) URL
 http://www.rose.ne.jp/~gurume/photo/pho_nao.htm
●らーめん&趣味なペ~ジ● (くろ●まるさん) URL
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-110.html

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2007.03.23

四賀福寿草まつり@松本

少し前になりますが、松本市の旧四賀村で行われている「四賀福寿草まつり」に行ってきました。

当日はあまり良い天気じゃなかたったので、福寿草はあまり咲いていませんでした。福寿草ってやはり日差しが照らないとあまり咲かないんですね~ といっても雪の中の可憐な福寿草を堪能することができました。

みなさんもお出かけになってみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/

四賀福寿草まつりのサイト
http://www.sbc21.co.jp/fukujuso/

いつも動画はWindows Media Player形式でアップするのですが、今回はみなさんもご存じの動画公開サービス「YouTube」を使ってアップしてみました。さていかがでしょうか?(^^)

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2007.03.22

麺匠 文蔵@佐久

相変わらず毎週のように「麺匠 文蔵」におじゃましています。今回も2回分をまとめてご紹介したいと思います。

Dsc03491

ラーメン博後の激混みは解消されてきましたが、それでも土日にはかなり行列することもあります。人気もかなり定着してきた感があります。お若い方から年配の方まで幅広いお客さんに支持されているのも特徴ですよね。

「文蔵らぁめん」(900円)
Dsc03490

2回に1回は食べている、一番好きなラーメンがこの文蔵らぁめんです。美味しい味玉とチャーシューが味わえるお得なラーメンになっています。少し前よりスープに鶏ガラを入れるようになったので、まろやかさが出てきて好印象です。麺も増量されて満足のいく一杯に仕上がっています。僕もイチオシのラーメンです。

「つけそば」(750円)+「味玉」(100円)
Dsc03595

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最近、つけそばの麺の盛り付け方が変更になりました。以前はお皿に盛り付けられていた麺ですが、丼に盛り付けされるように変更されました。もちろん味には違いは無いのですが、ビジュアル的に今風な感じですよね。またほうれん草がオプションとなり、その代わりに麺が増量されているのも見逃せないポイントです。極太麺は相変わらず食べ応えがありますよね。味玉も申し分ないです。

Dsc03597

つけだれの豚骨と魚介のハーモニーは相変わらず美味しいです。つけだれの量がタップリなので、麺をどっぷり付けても減らないのが良いですね。食後にスープ割りもいただき大満足のつけそばです。季節は暖かくなってきていますが、つけそばも食べたくなってきますよね。

限定メニューのお知らせです!!4/1より1週間限定で、あの大勝軒をインスパイアしたつけ麺が提供されるようです!!お昼のみの一日20食限定だそうで、今からとっても楽しみです!!ヘ(^o^)/


【「麺匠 文蔵@佐久」 過去の記事】
2005.11.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/11/__3e86.html
2005.12.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/12/__3e86.html
2006.01.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/__3e86.html
2006.02.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__1550.html
2006.03.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/__1550.html
2006.03.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/__1550_1.html
2006.04.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__1550.html
2006.04.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__1550_1.html
2006.05.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__1550.html
2006.05.31
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__1550_1.html
2006.06.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__1550.html
2006.06.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__1550_1.html
2006.07.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__1550.html
2006.07.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__1550_1.html
2006.08.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__1550.html
2006.08.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__1550_1.html
2006.09.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__1550.html
2006.09.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__1550_1.html
2006.10.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__1550.html
2006.11.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550.html
2006.11.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550_1.html
2006.11.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550_2.html
2006.12.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__1550.html
2006.12.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__1550_1.html
2007.01.07
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/__1550.html
2007.01.15
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/__1550_1.html
2007.01.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/post_1550.html
2007.02.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_1550.html
2007.02.20
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_1550_1.html
2007.03.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/03/post_1550.html


【お店データ】
店名 : 麺匠 文蔵 (めんしょう ぶんぞう)
住所 : 長野県佐久市岩村田1107-3
電話番号 : 0267-67-8688
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~14:30 17:00~21:00(麺が無くなり次第終了)
駐車場 : お店の前に4台、30m程離れたところに6台
アクセス : 岩村田駅前交差点より1つ佐久平駅寄りの細い道を入りすぐ (地図
メニュー : らぁめん 650円、味玉らぁめん 750円、味噌らぁめん 750円、つけそば 750円、文蔵らぁめん 900円、文蔵せっと 900円、チャーシューらいす 300円 他


【関連ブログ/サイト】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-226.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-255.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-272.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-281.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-286.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-314.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-331.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-343.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-353.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-364.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-396.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-422.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-445.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-471.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-492.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-506.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-535.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-570.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-613.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-651.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-770.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-798.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-832.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-861.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-868.html
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/140.html
 http://ramen.onedime.jp/145.html
 http://ramen.onedime.jp/146.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-79.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-114.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-122.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-163.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-192.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-234.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/bunzo.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11193620.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11254390.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/19574464.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/22148572.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/26230034.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-101.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-106.html
おやすみどころ。 (k_kazyさん) URL
 http://plaza.rakuten.co.jp/21pega/diary/200512040000/
「 t 」の長野県ラーメン情報 (tさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/75f387ff4af9a8f0877adeff835fc450
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/ac6a142daf936982751f8f5866946c46
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/ec03f678bd823b453620d6d485c5df82
信州佐久平地域情報サイト あさま日和 URL
 http://www.asamabiyori.com/macha/men/index.html
ら~めん,珈琲&ロケンロ~ル (iggyさん) URL
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-92.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-106.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-241.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-316.html
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーナッツかりんとうさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/3f6439d846c9eaccb1d88229728319aa
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/e2f1ea16c647e8797ad7e0a6a0d5851f
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/0f83c43da6ef67b3bdbfa27701aedc2f
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/7ea54429a3e2d2202e6e9901f624cece
信州 わっしょいな (Takeshi#さん) URL
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-152.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-204.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-386.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-415.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-800.html
Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=453763
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/2969330/
 http://plumcake.exblog.jp/3665191/
 http://plumcake.exblog.jp/3773061/
 http://plumcake.exblog.jp/3968567/
 http://plumcake.exblog.jp/4361634/
 http://plumcake.exblog.jp/4530946/
 http://plumcake.exblog.jp/4696384/
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_af8b.html
 http://utakatano-ki.cocolog-nifty.com/blog/2007/03/post_cd1b.html
mikage box 御影箱 (めるめるさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/b982afd074a93f636d8fc74dd1a3a95f
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/63e9f0d4cccb680666e3b82e5bf49e84
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/1018212147.php
デブログ。 (こや。さん) URL
 http://plaza.rakuten.co.jp/fpkoya/diary/200702230000/

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2007.03.21

澤の花 蔵開き ~番外編 in とりやたまや~

このブログでもご案内していたように、先日とりやたまやで「澤の花 蔵開き ~番外編 in とりやたまや~」が開催されたので、参加してきました。

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当日はとりやたまやのお店を貸し切りで、伴野酒造さんの蔵開きが行われました。蔵開きといっても堅苦しい物ではなく、澤の花の美味しいお酒と、とりやたまやの美味しいお料理を堪能しようという企画です。蔵人さんも来ていたのですが、みなさんお若い蔵人さんばかりで驚きました。これからが楽しみですね~

もちろん参加者の方とは初対面の方ばかりでしたが、すぐに打ち解けていろいろと楽しいお話をさせていただきました。本当に有意義な時間を過ごさせていただきました。

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この日は、4種類の日本酒が用意されました。上の3種類以外にも通常市販されていないにごりの生酒も用意されていました。いろいろなお酒を飲み比べできるのはうれしいですよね。

・澤の花 大吟醸 うすにごり生酒
・澤の花 純米吟醸 ひとごこち しぼりたて生酒
・澤の花 特別純米 棚田産ひとごこち仕込み うすにごり生酒
・澤の花 特別純米 棚田産ひとごこち仕込み

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使われているお米のサンプルも見ることができました。

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とりやたまやの美味しいお料理も堪能しました。上からささみ和風オリジナルマヨネーズ、澤の花大吟醸のシャーベット、つくね串、澤の花大吟醸のクッキーです。それもお酒によく合うお料理でした。

美味しいお酒に美味しいお料理と本当に大満足のイベントでした。時間が経つのも忘れて楽しんできました。また機会がありましたら、こういったイベントにも参加してみたいですね~!ヘ(^o^)/

伴野酒造株式会社
http://www.avis.ne.jp/~tomonosh/
とりやたまや
http://www.toriyatamaya.com/

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酒郷 伊右衛門@佐久

佐久平の居酒屋「酒郷 伊右衛門」に行ってきました。

伊右衛門は佐久平のジャスコ近くのビルの1Fにお店を構える居酒屋さんです。モダンで落ち着いた感じの店内は居心地が良いです。2Fにも席があるようで、かなり広い感じがします。

2軒目ということでつまみ程度しか注文しませんでしたが、どれもとても美味しかったです。

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店名にもあるように、数多くの日本酒が取り揃えられています。今回は地元のお酒をいただきましたが、飲みやすくて美味しかったです。

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酒盗、このわた、としろの3種類の珍味をいただきました。美味しいのもあり、ちょっと苦手なのもあり(笑)、面白かったです。

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その他、カワハギやカンパチなど、新鮮なお刺身をいただくことができました。

今回は2軒目と言うことで、おつまみ程度しかオーダーしませんでしたが、次回はぜひ1軒目でいろいろなお料理やお酒を楽しんでみたいと思います。また来てみたいお店です!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 酒郷 伊右衛門 (しゅきょう いえもん)
住所 : 長野県佐久市佐久平駅南15-3 永存第2ビル1F
電話番号 : 0267-66-0660
定休日 : 日曜日
営業時間 : 平日 17:00~24:00(LO 23:30) 金土 17:00~25:00(LO24:30)
駐車場 : 30台(共用)
アクセス : 国道141号線沿い ジャスコ佐久平店近く (地図
メニュー : 下記ホームページを参考にしてください
ホームページ : http://syukyo-iemon.com/

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2007.03.19

トラットリアSIN@佐久

お気に入りのイタリアンレストラン「トラットリアSIN」におじゃましました。

SINは今までオフ会でも2回ほど利用させていただいているイタリアンレストランです。本格的なイタリアンレストランを味わえると評判のお店です。ランチ時にはリーズナブルなランチコースも用意されていて、手軽にいただくことができます。

この日は知り合いのご夫婦と3人でいろいろなお料理を楽しみましたが、その時のお料理をご紹介します。
(今回メニュー名はメモしてこなかったので、写真だけの紹介をお許し下さい)

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この日も美味しいお料理の数々、大満足でした~!佐久の数あるイタリアンレストランの中でもSINはオススメのお店ですので、みなさんも訪れてみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/


【「トラットリアSIN@佐久」 過去の記事】
2004.09.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2004/09/post_18.html
2006.06.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/2_in_sin_ac1a.html
2007.01.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/sin_f2ed.html


【お店データ】
店名 : トラットリアSIN (とらっとりあ しん)
住所 : 長野県佐久市中込2471-1
電話番号 : 0267-63-1110
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~15:00 17:30~22:30
駐車場 : 15台
アクセス : 県道9号線沿い トヨタと日産のディーラーの間 (地図
メニュー(ランチ) : Aランチ 850円、Bランチ 1050円、Cランチ 1260円 他


【関連サイト/ブログ】
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/522784/
 http://plumcake.exblog.jp/3567913/
 http://plumcake.exblog.jp/4053377/
ぐるなび URL
 http://r.gnavi.co.jp/n527300/

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炭火焼 ふくろく@上田

上田の「炭火焼 ふくろく」というホルモン焼きのお店に行ってきました。

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ふくろくは上田の郊外にある、ホルモン焼きのお店です。今回知り合いの方に紹介されて訪れてみました。こういう赤ちょうちんのお店も、たまにはいいものですよね。お店はこぢんまりしており、カウンター席と小上がり席があります。

ふくろくのメニューの一部です。美味しそうなホルモンがずらりと並んでいます。

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この日は3人で訪れたのですが、いろいろなホルモン焼きをいただきました。炭火の七輪で焼いていただきます。

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ホルモンということで、どれも1人前315円でいただけるのがうれしいですよね。いろいろいただきましたが、どれもとても美味しかったです。車ということでノンアルコールビールを飲みましたが、本物のビールが飲みたくなりました(笑)

結構食べたのですが、かなり安くあげることができました。やはりこういった赤ちょうちんは庶民の味方ですね~ またこういったお店も開拓していければと思っています。ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 炭火焼 ふくろく (すみびやき ふくろく)
住所 : 長野県上田市中野8-2
電話番号 : 0268-38-3038
定休日 : 月曜日、木曜日
営業時間 : 17:00~21:00
駐車場 : 5台
アクセス : 塩田支所前交差点近く (地図
メニュー : ホルモン 315円~ 他

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2007.03.18

拉麺酒房 熊人@上田

上田のお気に入りのラーメン店「拉麺酒房 熊人」に行ってきました。

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こってりなラーメンばかり食べていると、時々無性に熊人の究極の和風ラーメンを食べたくなるんですよね~ ということで、前回の記事から2度ほど訪れたので、まとめてご紹介したいと思います。

「濃厚味噌拉麺(プロトタイプ)」(880円(予価))
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少し前になりますが、席に着くやいなや「4月からの限定メニューの「鰹味噌拉麺」と「濃厚味噌拉麺」のプロトタイプを食べられますが、どうしましょう?」と言われ、二つ返事で「濃厚味噌拉麺」のプロトタイプ版をいただきました。

見た目はノーマルの味噌拉麺と変わりませんね。何が濃厚なのかというと、鶏のレバーをバターで炒めた物をペーストにしてスープに混ぜているとのことです。スープを一口飲むと、味噌の濃厚な味わいとともに、何とも言えない濃厚な感じ(←すごく分かりにくくてスミマセン)が襲ってきます!鶏のレバーペーストってこういう効果があるんですね。それをラーメンのスープに使ってくるなんて、さすがご主人です。

おなじみの極太麺も、この濃厚スープによく合っていますね。他では味わえない熊人の極太麺は、本当に美味しいですよね~ 燻製チャーシューや極太メンマ、シャキシャキなモヤシなど、トッピングにも抜かりはないです。

「焼豚拉麺」(940円)
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別の日に、4人で熊人に訪れました。久々に細麺の醤油拉麺を食べたかったのと、熊人の極旨チャーシューをガッツリと味わいたかったので、初めて焼豚拉麺をオーダーしてみました。チャーシューが追加トッピングされるメニューは、意外にも初オーダーです。

鶏ガラとカツオ節だけからダシをとった究極の和風スープは健在ですね。開店当初は強めだった醤油だれも、現在はちょうどいい感じでで好印象です。極太麺も美味しいのですが、細麺もかなり美味しいんですよね。スルスルした食感は群を抜いて美味しいです。手打ち麺でありながら、後半までへたれないのも特徴です。

今回はチャーシューを追加トッピングしたので、5枚ものチャーシューをガッツリと味わうことができ、とっても幸せな気分になれました(笑) 熊人の燻製したチャーシューは食べ応えがあって本当に美味しいですよね~ おつまみチャーシューで一杯やりたいくらいです(笑)

他の連れの方は次のようなラーメンをいただきました。

「味噌焼豚」(1040円)
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味噌拉麺にガッツリとチャーシューをトッピングしたラーメンです。1000円を越える豪華ラーメンですが、満足のいく一杯だと思います。

「醤油拉麺」(680円)
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熊人の基本となるラーメンです。熊人に初めて訪れた際には、この醤油拉麺をオーダーなさるとよろしいかと思います。

「醤油焼豚(太麺)」(940円)
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醤油拉麺は通常は細麺なのですが、太麺をチョイスすることもできます。モチモチの極太麺はこの醤油にもよく合うんですよね。時々無性に食べたくなるオーダーです。

4月からはカレー拉麺に替わって、濃厚味噌拉麺、鰹味噌拉麺、味噌つけ麺の3種類の期間限定メニューが提供開始される予定になっています。どのメニューも美味しそうですよね。首を長くして4月を待つことにしましょう~!ヘ(^o^)/


【「拉麺酒房 熊人@上田」 過去の記事】
2005.11.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/11/__f618.html
2006.02.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__42f3.html
2006.02.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__42f3_1.html
2006.04.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__42f3.html
2006.05.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__42f3.html
2006.05.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__42f3_1.html
2006.08.29
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__42f3.html
2006.10.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__42f3.html
2006.10.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__42f3_1.html
2006.11.29
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__42f3.html
2006.12.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__42f3.html
2007.01.29
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/post_42f3.html


【お店データ】
店名 : 拉麺酒房 熊人(くまじん)
住所 : 長野県上田市上田原1588-4
電話番号 : 0268-26-1713
定休日 : 月・火曜 (祝日であっても休み)
営業時間 : 11:30~14:00 (予定数まで)
駐車場 : 6台
アクセス : 県道65号線 セブンイレブン上田長池店の交差点を曲がり200m (地図
メニュー : 醤油拉麺 680円、焼豚拉麺 940円、かけ拉麺 520円、味噌拉麺 780円、辛味噌拉麺 850円、味噌焼豚 1040円 他
ホームページ : http://kumajin2005.hp.infoseek.co.jp/


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/kumajin.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-38.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-190.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-266.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-287.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-217.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-244.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-263.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-274.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-289.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-304.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-330.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-348.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-372.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-389.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-399.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-451.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-472.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-491.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-497.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-526.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-552.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-580.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-597.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-646.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-765.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-778.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-796.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-810.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-842.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-866.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/kumajin.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/8165566.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/10987033.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/16622695.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/17900983.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/17992356.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/19988133.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/21895077.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/24087356.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/31995199.html
信州 わっしょいな (Takeshi#さん) URL
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-55.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-170.html
「 t 」の長野県ラーメン情報 (tさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/6f70315063a4870aa84914470acf061a
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/53b28bc3d30f1d713011864eb2f19752
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/69ec2e7eb031ffb51b491654ae81cf8a
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーナッツかりんとうさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/85d33d5666c2c90b192410592ec85287
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/ced24c2ca2bbe4038332e54afe547604
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/8621d853d9c8a4b19c087c723cfc05fa
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/5d272acfaed0481909002871a30864be
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/b049d62a7d349051fb0cf6f0929de1b5
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/4036daa358acb5e45be0373bbba19c87
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/07784a2a72d5257365ead1cb26670645
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/1472bb24010736dd1cf83efa8b85de8a
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/5e0cf877dab465bf6b591eea43c8c356
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/08540940fd024a51ec476ea2695f6a8f
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/cf2810e1abb075777b8786a54838eda0
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/3596311/
ら~めん,珈琲&ロケンロ~ル (iggyさん) URL
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-280.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-321.html
Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
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やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
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 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0912224114.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/1126223313.php
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-947.html
美味趣拉(み~ミシュラン)&麦ッ蕎~路(バッソ~ろ) (み~みさん) URL
 http://mimitabearuki.blog84.fc2.com/blog-entry-7.html
●らーめん&趣味なペ~ジ● (くろ●まるさん) URL
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2007.03.17

銭形丸@上田

上田の「銭形丸」というラーメン屋さんに行ってきました。

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銭形丸は別所線の塩田町駅近くにあるラーメン屋さんです。あなぐまさんのブログによると、ここのご主人はラーメンショップの出身だそうです。ですのでメニューもラーメンショップに似ています。店内はカウンターのみの席です。店内に漂う豚骨臭さが何とも言えないです(笑)

銭形丸のメニューはこのようになっています。岩のりラーメンやセロリラーメンがあるので、やはりラーメンショップを彷彿とさせます。

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今回はお店イチオシのメニュー「ネギ味噌ラーメン」(700円)をいただきました。

「ネギ味噌ラーメン」(700円)
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少し前に小諸のラーメンショップでネギ味噌ラーメンを食べましたが(その時の記事)、やはりビジュアル的に同じような雰囲気ですよね。こちらも同じような濃厚な味噌を堪能することができました。ただ味噌が濃厚すぎて、ちょっと塩分濃度が高いように感じました。ゴマがなかなかいいですよね~

中細の麺の茹で加減がちょうど良く美味しくいただきました。ネギは辛みはそれ程ありませんが、シャキシャキした食感を楽しむことができました。

他に連れの方がオーダーしたラーメンを写真だけご紹介します。

「ネギ味噌チャーシューメン」(900円)
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「つけチャーシュー麺」(700円)
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銭形丸はご主人がラーメンショップの出身ということもあり、ラーメンショップと同じようなラーメンを楽しめるとは思いませんでした。ラーメンショップにはないオリジナルなラーメンなども用意されていたので、ぜひまた試してみようかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 銭形丸 (ぜにがたまる)
住所 : 長野県上田市本郷591
電話番号 : 0268-39-0323
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:30~14:00 18:00~24:00
駐車場 : 12台
アクセス : 別所線塩田町駅近く 八十二銀行塩田支店向かい (地図
メニュー : ラーメン 500円、セロリラーメン 700円、岩のりラーメン 700円、ネギ味噌ラーメン 700円、つけ麺 500円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-202.html

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2007.03.16

めん茶房 つたや@佐久

佐久・中込に移転オープンした「めん茶房 つたや」におじゃましました。

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めん茶房 つたやは、以前は小諸の本町で長らく営業していましたがそちらは残念ながら閉店し、この度佐久の中込に移転オープンしました。ちょっと前に出来ているのを見ていて、機会がありようやく訪れることができました。

つたやはおそばとうどんを楽しむことができるお店です。単品のおそばやうどんにもコース料理のように小鉢などがセットになっているのが特徴です。予約が必要なコース料理は、以前よりとても人気があります。お店はこぢんまりした感じで、テーブル席と小上がりがあります。

つたやのメニューはこのようになっています。コース料理は前日までに予約が必要になります。

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この日は基本の「ざるそば」(700円)をいただきました。冷たいたれと温かいたれが選べますが、冷たいたれでお願いしました。

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おそばは田舎風にちょっと太めに打たれています。コシがあって食べ応えのあるおそばです。おそばの香りもなかなか良い感じです。

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つたやはおそばだけでなく、ちょっとした小鉢や漬物、混ぜご飯、デザートなども付いてきます!ちょっとしたコース料理のようですね。これで700円なんて安過ぎです!どのお料理も美味しくいただきました。

移転オープンしたばかりでまだ慣れていないような感じでしたが、丁寧に接客していただき好印象です。コース料理をいただいているお客さんもいらっしゃいましたが、とても豪華で美味しそうでした。次回はぜひこのコース料理やうどんをいただいてみたいですね~!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : めん茶房 つたや (めんさぼう つたや)
住所 : 長野県佐久市中込289-1
電話番号 : 0267-62-1007
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~14:00 17:30~21:00
駐車場 : 5台
アクセス : 国道254号線 中込交差点近く 新生堂向かい (地図
メニュー : ざるそば 700円、おにかけそば 800円、かきあげ天ぷらのせそば 800円、海老天ぷらのせそば 1000円、ざるうどん 700円、ほうとう 800円、鍋焼きうどん 900円、お楽しみコース(予約) 1000円~ 他
ホームページ : http://mensabo-tsutaya.cocolog-nifty.com/blog/

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牛なべ倶楽部@佐久

佐久平のしゃぶしゃぶとすきやきの専門店「牛なべ倶楽部」におじゃましました。

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牛なべ倶楽部は、しゃぶしゃぶとすきやきの専門店で、とてもリーズナブルにいただくことができます。食べ放題でもいただくことができ、特にお昼にはリーズナブルな価格でしゃぶしゃぶやすきやきを食べることができます。

牛なべ倶楽部のランチメニューはこのようになっています。もちろん食べ放題もあります。

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この日は、「牛ロース定食(お肉大盛り)」(1080円)を、しゃぶしゃぶでいただきました。

「牛ロース定食(お肉大盛り)」(1080円)
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お肉は牛ロースですが、このお値段にしては柔らかく美味しいお肉でした。100円増しでお肉が大盛りになるのはうれしいですよね。野菜盛りもタップリの量です。他に、うどんやおかわり自由のご飯が付いてきて、大満足のランチメニューです。

しゃぶしゃぶやすきやきというと高いイメージがありますが、牛なべ倶楽部ではリーズナブルにいただくことができます。すきやきも美味しそうなので、次回試してみようかと思います。ヘ(^o^)/


【「牛なべ倶楽部@佐久」 過去の記事】
2006.10.31
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/post_7f56.html


【お店データ】
店名 : 牛なべ倶楽部 佐久平店 (ぎゅうなべくらぶ さくだいらてん)
住所 : 長野県佐久市岩村田1354-4
電話番号 : 0267-68-7273
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:00~24:00(LO 23:30)
駐車場 : 30台
アクセス : JR佐久平駅より車で1分 国道141号線沿い 浅間病院西交差点近く (地図
メニュー(ランチ) : 豚ロース定食 880円、牛ロース定食 980円、上ロース定食 1380円、豚ロース食べ放題ランチ 1480円、牛ロース食べ放題ランチ 1680円、豚キムチ鍋膳 690円、牛すき鍋膳 780円 他
ホームページ : http://r.gnavi.co.jp/n535907/


【関連サイト/ブログ】
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/3862294

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2007.03.15

とりやたまや@佐久

僕のお気に入りのお店「とりやたまや」に行ってきました。

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この日はネット仲間のTakeshi#さんとご一緒しました。美味しいお料理に楽しいお話と、有意義な時間を過ごすことができました。ご一緒いただいたTakeshi#さん、どうもありがとうございました!

この日いただいたお料理の一部をご紹介したいと思います。

とりわさ
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最近必ずオーダーするのがとりわさです。鼻にツーンとくる辛さがたまらないんですよね。酒の肴にはピッタリの定番メニューです。

白レバーあんきも風
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こちらもとりやたまやでは定番のメニューになりつつあります。新鮮な鶏を仕入れられるからこそ提供できるんですよね。ポン酢をかけていただきます。

ささみ・砂肝
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串3本セットの一本目と二本目の串焼きです。どちらも身が大きいんですよね。とりやたまやの串焼きを食べちゃうと、他の串焼きは食べられなくなるくらい美味しいです。

ささみの梅しそ揚げ
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メニュー名が不確かでスミマセン。ささみと梅肉を挟んで揚げた一品です。サクサクした食感と梅の香りが美味しかったです。

とりすき
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冬の定番メニューがこのとりすきです。1人前でもかなりの量があります。鶏肉とタップリの野菜を投入していただきます。溶き卵に付けて食べるのですが、マイウー!です。追加でうどんもいただきました。

おまけ野菜
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串3本セットには、おまけで焼き野菜が付いてきます。この日はししとうでした。辛いのが無くてラッキーでした(笑)

そろばん
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串3本セットの最後はそろばんです。鶏の首の部分のお肉になるそです。脂がのっていて柔らかくてとても美味しいです。とりやたまやの串焼きでは一番好きですね~

鶏の唐揚げ
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鶏といったら唐揚げ~ということでオーダーしてみました。カラッと揚がった唐揚げはジューシーで美味しいですよね。結構好みの感じでした。

かわ・赤レバー
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こちらは単品で注文した串焼きです。かわはパリパリ感が抜群でした。赤レバーはレバー本来の食感と味を堪能できる一本でした。

鶏そぼろ丼
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〆に鶏そぼろ丼をいただきました。ミニ丼なのですが結構ボリュームがありますよね。タップリのそぼろと温泉玉子の相性は抜群です。スパイシーな味が気に入りました。レシピは門外不出なんだそうです。

この日のお料理はどれもとても美味しく大満足でした。とりやたまやのお料理はホントどれを食べてもハズレがないのがうれしいです。お客さんの事を考えた接客も抜群だと思います。これからも足繁く通います!ヘ(^o^)/

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【「とりやたまや@佐久」 過去の記事】
2006.06.29
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/post_a2fe.html
2006.08.06
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/post_8e4a.html
2006.11.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/post_a2fe.html
2007.01.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/post_a2fe.html
2007.02.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_a2fe.html


【お店データ】
店名 : とりやたまや
住所 : 長野県佐久市岩村田1289-3 佐久平イースト1F
電話番号 : 050-1557-0509
定休日 : 月曜日(不定休あり)
営業時間 : 平日 17:30~25:00(LO 24:00) 休前日 17:30~26:00(LO 25:00)
駐車場 : 11台
アクセス : 岩村田駅前交差点より佐久平駅方面に150mほど西 (地図
メニュー : 下記ホームページをご覧下さい
ホームページ : http://www.toriyatamaya.com/


【関連サイト/ブログ】
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/3808412
 http://plumcake.exblog.jp/3951479
 http://plumcake.exblog.jp/4585115
信州 わっしょいな (Takeshi#さん) URL
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-416.html

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駅弁食べました~

先日になりますが、佐久の某スーパーで駅弁大会をやっていたので、2つほど買ってきて食べてみました。

「いかめし」(森駅)(470円)
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駅弁大会ではおなじみの森駅のいかめしです。駅弁大会では、いつも一番早く品切れしてしまうことでも有名ですよね。やはり470円という価格に惹かれてみなさん買っていくのだと思います。

森駅のいかめしは、マイカというイカだそうで、餅米とうるち米を1:2の割合で詰め、熱湯で15分、しょうゆとざらめの煮汁でさらに15分煮込んだものだそうです。大きさによってイカが2つだったり3つだったりするそうです。

甘めの醤油がよく染みて美味しいですよね~イカは思ったより柔らかく煮てあり、中はモチモチで美味しくいただくことができました。

いかめし製造元「阿部商店」ホームページ
http://www.ikameshi.co.jp/

「ますのすし」(富山駅)(1300円)
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ますのすしは富山名物として有名な駅弁ですよね。スーパーの駅弁大会では定番の駅弁なので、みなさんも一度は召し上がったことがあるかと思います。

ますのすしは、笹に包まれた鱒の押し寿司です。ギュッと押されているのでモチモチとした食感を味わうことが出来ます。2人前くらいはありますが、美味しいのでひとりでも食べられますね~(笑) とても美味しくいただきました。

ますのすし製造元「源」ホームページ
http://www.minamoto.co.jp/

駅弁はちょっと高いですが、その土地土地の名産を味わうことができるので、たま~に食べたくなりますよね。みなさんのお気に入りの駅弁はなんでしょうか?ヘ(^o^)/

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2007.03.14

七輪亭@東御

東御の焼き肉屋さん「七輪亭」に行ってきました。

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七輪亭は東御の浅間サンライン沿いにある焼肉店です。以前からお店があることは知っていたのですが、今回初めて訪れることができました。店内はテーブル席と小上がりがあります。

七輪亭は和牛の仙台牛をリーズナブルにいただけるお店です。なぜこんなに安く仙台牛がいただけるのかというと、市場より1頭丸々を仕入れるからだそうです。高い和牛がリーズナブルにいただけるのはうれしいですよね。

七輪亭のメニューはこのようになっています。美味しそうな和牛メニューが勢揃いです。

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この日は、「特上ロース」(2079円)を含め、いろいろなお肉を楽しみました。黒毛和牛ということで脂がのっていてとても美味しい焼肉を楽しむことができました。口の中に入れるとろけてしまうくらいの柔らかさでしたよ~!ホントこの価格で和牛を味わえるのはうれしいですよね~

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七輪亭の名前の通り、七輪の炭火焼きでいただきます。いや~美味しくて大満足です!

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冷麺も有名ということでオーダーしてみることにしました。

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「盛岡冷麺」(680円)を小辛でいただきました。辛さは五段階あって、「甘口・小辛・中辛・大辛・激辛」からチョイスすることができます。弾力のある冷麺を堪能することができました。辛さは小辛でも全然辛くないので、もっと辛くしてもいいかもしれません。

久々に和牛の焼肉をいただきましたが、やはり輸入物のお肉とは全然違いますねぇ~!脂がのってジューシーで、とても美味しいお肉を堪能することができました。チェーン店系の焼肉屋さんに比べれば高いですが、仙台牛がこれだけの価格でいただけるのはうれしい限りです。これからもちょくちょく通いそうなお店です!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 七輪亭 (しちりんてい)
住所 : 長野県東御市鞍掛504-11
電話番号 : 0268-62-3031
定休日 : 不定休
営業時間 : 11:30~14:30(LO)~17:00~21:30(LO)
駐車場 : 30台
アクセス : 浅間サンライン沿い 鞍掛東交差点近く (地図
メニュー : 特上ロース 2079円、特上カルビ 1500円、特選カルビ 1050円 他多数


【関連サイト/ブログ】
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-262.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-976.html
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーかりさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/e2d045a7125c248d44cd1792841a866a

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手打ちそば・うどん こぶし@佐久

佐久・中込のお蕎麦屋さん「手打ちそば・うどん こぶし」におじゃましました。

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こぶしは中込商店街の近く、くろさわ病院の向かいにあるお蕎麦屋さんです。今回が初めての訪店になります。それにしても未訪のお蕎麦屋さんはまだまだたくさんありますねぇ~ これだから食べ歩きは止められないです(笑)

こぶしの店内はテーブル席と小上がりがあります。開店直後ということもあり、それ程お客さんはいませんでしたが、帰る頃にはボチボチと入っていました。

こぶしのメニューはこのようになっています。おそばだけでなくうどんも楽しめます。

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この日は初めてということもあり、基本の「もりそば」(650円)をいただきました。

「もりそば」(650円)
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おそばは二八そばだと思われます。ちょうど良い細さに打たれていて、コシがあって喉ごしの良いおそばです。そばの香りもまずまずで美味しいおそばです。そばつゆは甘さ控えめで好印象ですね。

美味しいおそばをリーズナブルにいただくのにはちょうどよいお店ですよね。他にも美味しそうなおそばやうどんも勢揃いしているようなので、ぜひまた試してみようかと思います。ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 手打ちそば・うどん こぶし (てうちそば・うどん こぶし)
住所 : 長野県佐久市中込3-8-26
電話番号 : 0267-63-3925
定休日 : 木曜日(祝日の場合は営業)
営業時間 : 11:00~14:30 17:00~20:00
アクセス : 県道2号線 中込橋場交差点近く くろさわ病院向かい (地図
メニュー : もりそば 650円、とろろそば 800円、野菜天ざるそば 900円、三味そば 1000円、天ざるそば 1400円、かけそば 650円、たぬきそば 750円、天ぷらそば 1000円、かけうどん 650円 他


【関連サイト/ブログ】
信州そば漫遊 (信濃毎日新聞社) URL
 http://www8.shinmai.co.jp/soba/sobaten/data/302.php

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2007.03.13

麺肴 ひづき@松本

松本に新規オープンした話題の新店「麺肴 ひづき」に行ってきました。

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ひづきは先月松本に新規オープンしたラーメン屋さんです。ラーメン仲間の間でははやくも話題になっているお店ですが、機会がありようやく訪れることができました。

お店は飲み屋街のビルの1Fになります。車で行くとそのまま通り過ぎてしまうそうな感じですね。駐車場は無いので、向かいなど近くのコインパーキングに停めます。店内はカフェのような雰囲気で今風な感じがして好印象です。女性でも入りやすいですね。

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ひづきのメニューはこのようになっています。各種ラーメンやつけ麺が用意されています。

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今回は初めてということでどれをいただこうか悩みましたが、「醤油麺コクにごり」(680円)をいただくことにしました。

「醤油麺コクにごり」(680円)
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豚ガラ&鶏ガラの動物系に魚介系のスープを合わせたWスープになっています。無化調のスープだそうです。魚介系の香りが引き立つ美味しいスープですね。名前の通りコクにごりということで油や背脂が多いのですが、意外とあっさりとしていてしつこくないのが好印象です。醤油だれのコクを十分に感じることができました。

麺は中細麺です。スルスルとした食感が心地よい麺ですね~ オーソドックスな感じなので、もう少し特徴があれば面白い麺になるかと思いますが、美味しかったです。

トッピングは、チャーシューやメンマ、海苔などシンプルです。チャーシューは脂身少なめの赤身のチャーシューですが、食べ応えもあって美味しかったです。メンマも太めの物がトッピングされています。海苔もしっかりした海苔でしたね。

「潮ラー麺」
Dsc03454

連れの方がオーダーした潮ラー麺です。塩の優しい味が心を洗われるようでした。こちらも美味しいかったので、次回はじっくり食べてみようと思います。

「ゆで餃子」(400円)
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サイドメニューのゆで餃子もいただいてみました。いわゆる水餃子なのですが、皮はモチモチ、ツルツルで、餡はギッシリ詰まっていて大変美味しかったです。オススメのサイドメニューです。

初めてのお店でしたが、美味しいラーメンに大満足でした。醤油も塩もとても美味しかったので、他のメニューも早速試してみたくなりました。駐車場が無いのがネックですが、接客も良くこれから繁盛しそうな予感がします。松本はラーメン激戦区ですが、ぜひ頑張って欲しいです!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 麺肴 ひづき (めんこう ひづき)
住所 : 長野県松本市大手4-6-3
電話番号 : 0263-34-9080
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~14:30 17:30~23:30
駐車場 : 無し
アクセス : 国道143号線沿い 雑居ビルの1F (地図
メニュー : 醤油麺あっさり 600円、醤油麺コクにごり 680円、潮ラー麺 700円、味噌ラー麺 700円、醤油つけ麺 780円、味噌つけ麺 780円 他


【関連サイト/ブログ】
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-279.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-863.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0207220807.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0208233019.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0210233008.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0211190948.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0216221041.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0218215255.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0304193303.php
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/chushin/hiduki.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/34671495.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/34767832.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/35082352.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/35446585.html
●らーめん&趣味なペ~ジ● (くろ●まるさん) URL
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-121.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-152.html
 http://blackballmtb.blog71.fc2.com/blog-entry-165.html
Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=614581

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2007.03.10

NATURAL厨房@小諸

小諸に新規オープンしたイタリアンレストラン「NATURAL厨房」におじゃましました。

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NATURAL厨房は、昨年の6月に小諸の郊外にオープンしたイタリアンレストランです。お店の存在は以前より知っていたのですが、今回ようやく訪れることができました。場所はツルヤ御影店の近くになります。

こぢんまりしたお店ですが、明るくとても落ち着いた雰囲気で好印象です。女性客にうけそうな感じがします。この日はご主人がお一人で忙しそうに切り盛りされていました。お料理には自家栽培の野菜やハーブを使用しているそうです。

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NATURAL厨房のメニューはこのようになっています。お得なランチメニューも用意されています。

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この日はランチメニューをいただくことにしました。僕が「パスタランチ」(980円)、連れが「レディースランチ」(980円)をいただきました。ランチメニューにはサラダ、スープ、ドリンクがセットされます。

サラダ・スープ
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ランチセットのサラダとスープです。サラダはシーザーサラダドレッシングのサラダ、スープはオニオンスープです。

ツナと白菜のスパゲッティ
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この日のパスタランチは、塩味のツナと白菜のスパゲッティです。シンプルな感じのパスタですが、タップリのツナと白菜でボリュームがあります。パスタの茹で加減もアルデンテでとても美味しいです。

魚介のバジルトマトスパゲッティ
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この日のレディースランチは、魚介のバジルトマトスパゲッティです。レディースランチはハーフのサイズになります。少し味見をさせてもらいましたが、トマトの酸味を効かせていて美味しかったです。

コーヒー
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食後のドリンクは、コーヒー、紅茶、ハーブティーより選ぶことができます。コーヒーもお代わりをいただきました。

ミニパフェ
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レディースランチにはミニパフェが付いてきます。ミニといっても結構ボリュームのあるパフェです。

初めて訪れたお店ですが、店内の雰囲気が良く美味しいパスタをいただくことができ大満足です。ランチメニュー意外にもピザなど美味しそうなメニューが勢揃いしていますよね。カップルのデートや女性同士の御食事などに使えそうなお店だと思うので、みなさんもぜひ訪れてみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : NATURAL厨房 (なちゅらるちゅうぼう)
住所 : 長野県小諸市御影新田2555-5
電話番号 : 0267-24-7702
定休日 : 月曜日・不定休
営業時間 : 11:30~22:30(LO 22:00) ランチタイム 11:30~14:30
駐車場 : 16台
アクセス : 千曲ビューライン沿い ツルヤ御影店近く (地図
メニュー : ランチメニュー(3種類) 980円、カラフルナチュラル厨房サラダ 960円、手長エビと魚介のスパゲッティ 1350円、信州辛口味噌スープスパゲッティ 900円、ゴルゴンゾーラ 980円 他


【関連サイト/ブログ】
今日も爽快!あさま日和 (hiyoriさん) URL
 http://asamabiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_5df4.html

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2007.03.09

佐久の草笛@佐久

お気に入りのお蕎麦屋「佐久の草笛」に行ってきました。

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草笛は僕もよく行くお蕎麦屋さんです。リーズナブルに美味しいおそばをお腹いっぱい食べられる事で有名ですよね。ここ佐久のお店以外にも、小諸や、上田、東御、長野などにお店があるので、みなさんも一度は訪れた事があるかと思います。佐久のお店も人気があって、いつも多くのお客さんで混み合っています。

佐久の草笛のメニューはこのようになっています。

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この日は未食の「雷電蕎麦」(630円)をいただいてみることにしました。

「雷電蕎麦」(630円)
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お店の方に聞くと、雷電蕎麦はつけだれが通常とは違うとのことでオーダーしてみました。上の写真のように赤い色をしています。このつけだれは、味噌で味付けをしているようです。味噌のつけだれは珍しいですが、濃厚なつけだれが蕎麦に絡んでなかなか美味しかったです。おそばもいつもながらにボリュームがありますよね~

雷電蕎麦って昔からメニューにあったかどうか分かりませんが、とても美味しくいただきました。たまにはこういった変わりダネをいただくのも面白いですよね。草笛にはこれからもちょくちょくお世話になりそうです!ヘ(^o^)/


【「佐久の草笛@佐久」 過去の記事】
2004.10.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2004/10/post.html
2004.11.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2004/11/post_22.html
2004.12.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2004/12/post_7.html
2005.03.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/03/post_22.html
2005.07.20
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/07/post_4a3d.html
2006.08.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/post_87cc.html
2006.12.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/post_87cc.html


【お店データ】
店名 : 佐久の草笛
住所 : 長野県佐久市佐久平駅東21-3
電話番号 : 0267-66-3939
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:00~15:00 17:30~20:00 (月曜日は昼のみの営業)
駐車場 : 20台 (隣の魚民の駐車場も利用可)
アクセス : JR佐久平駅より徒歩3分 国道141号線沿い 佐久平駅東交差点近く (地図
メニュー : もり蕎麦 580円、とろろ蕎麦 800円、くるみ蕎麦 800円、山菜ざる蕎麦 800円、野菜天ざる蕎麦 1000円、海老天ざる(並)蕎麦 1260円、雷電蕎麦 630円、かけそば 580円、かけ揚げ天ぷらそば 730円、月見そば 700円、海老天ぷらそば 900円、にしんそば 900円、くるみおはぎ 690円 他

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2007.03.08

大黒食堂(大黒屋)@千曲

千曲市の人気食堂「大黒食堂(大黒屋)」におじゃましました。

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大黒屋は小さなお店ですが、地元のお客さんと県内ラーメン通の人から絶大な支持を得ているお店です。遠くからもわざわざ大黒屋のラーメンを食べにやってくる人がいるくらいです。この日は5人での訪問でしたが、僕以外の4人の方は、大黒屋初体験でした。2時過ぎということもあり、ちょうどテーブルが空いていてラッキーでした。

ニンタレカツライスも食べたかったのですが、この日は2軒目ということで基本の「ラーメン」(600円)をいただきました。

「ラーメン」(600円)
Dsc03398

スープは相変わらず美味しいですね~ 鶏ガラベースのオーソドックスなスープなのですが、鶏の旨みを十分に感じることが出来るスープです!甘ささえ感じる鶏油がまたイイんですよね~ 優しく癒されるスープとは大黒屋のスープのことです~ 塩分濃度もちょうどよい感じで大満足のスープです!

麺は少しだけ太めの縮れ麺で、長時間熟成してあるそうです。手打ち麺のようなピロピロした食感を楽しむことが出来ます。茹で加減もちょうど良いです。

チャーシューは脂身が少なめのチャーシューが2枚トッピングされています。ジューシーで肉の旨みを十分に味わうことが出来る美味しいチャーシューですね。メンマは細くて柔らかく、タップリとトッピングされているのがうれしいですよね。

この日のラーメンもとても美味しく満足のいく一杯でした。毎日食べても食べ飽きないラーメンってこういうラーメンの事なんでしょうね。スープや麺、トッピングに至るまで、本当によく出来たラーメンだと思います。小諸からも1時間で行けるので、もっと頻繁に通おうかと思います!ヘ(^o^)/


【「大黒食堂(大黒屋)@千曲」 過去の記事】
2006.02.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/post_c08a.html
2006.11.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/post_eb99.html


【お店データ】
店名 : 大黒食堂(大黒屋) (だいこくしょくどう(だいこくや))
住所 : 長野県千曲市上山田温泉2-24-1
電話番号 : 026-275-0768
定休日 : 不定休
営業時間 : 11:30~17:00
駐車場 : 7台
アクセス : 県道77号線 ホテルルートイン上山田別館向かい (地図
メニュー : ラーメン 600円、チャーシュー麺 850円、ワンタン麺、850円、玉子かつ丼 900円、ソースかつ丼 900円、カツライス 900円、ニンタレカツライス 900円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page00111.html
 http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page00111a.html
 http://ramen.onedime.jp/30.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-18.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-56.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-218.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-148.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-235.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-296.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-337.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-351.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-386.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-421.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-486.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-536.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-553.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-647.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-768.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-794.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-839.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0321212156.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0412214009.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0507020510.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0913221227.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0224230751.php
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/hokushin/daikoku.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/10955925.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/22835357.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/24179948.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-99.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-100.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-166.html
ら~めん,珈琲&ロケンロ~ル (iggyさん) URL
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-96.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-257.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-40.html
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーかりさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/4791e1b8734361a704dd3d5aa4233284
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/208ba654e998c52371fef57608ebf2c1
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/d1535115b99deb34bc84039307276399
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/6f2586a6b88297f3e828c62784eaa6ee
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/97a7812ba1a215f1b815ae7eb93088a6
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/089e2a4bc8450b63364f0b2831b4c1fa
信州 わっしょいな (Takeshi#さん) URL
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-164.html

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らぅめん助屋 佐久店@佐久

久々に「らぅめん助屋 佐久店」に行ってきました。ちょっと前までは毎週のように訪れていましたが、今回は約1ヶ月ぶりの訪店になります。やはり助屋のらぅめんは時々無性に食べたくなりますよね~

「赤らぅめん」(750円)+「半熟煮玉子」(100円)
Dsc03402

久々の赤らぅめんです。今回も「硬め・こってり」でのオーダーです。赤らぅめんは基本の白らぅめんに辛挽肉がトッピングされたらぅめんになります。辛挽肉をスープに溶かすと、スープが程よく辛みがついて美味しくなります。こってりの豚骨スープに、この辛みがいいアクセントになっていますよね。

半熟煮玉子は、以前は黄身が流れ出してしまうくらい柔らかい煮玉子でしたが、最近は程よい半熟具合で、安心して追加トッピングすることができます。

この日も美味しい豚骨ラーメンをいただくことができ大満足です。お昼に行くとライスが無料でサービスされるのがとてもうれしいですよね。こってりの豚骨スープとライスを一緒に食べると、かなりマイウーです!だんだん暖かい季節になってきたので、つけ麺も食べたくなってきたので、また訪れようかと思います!ヘ(^o^)/


【「らぅめん助屋 佐久店@佐久」 過去の記事】
2006.07.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__d3e6_1.html
2006.07.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__d3e6.html
2006.08.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__d3e6.html
2006.09.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__d3e6.html
2006.09.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__d3e6_1.html
2006.10.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__d3e6.html
2006.10.06
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__d3e6_1.html
2006.10.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__d3e6_2.html
2006.10.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__d3e6_3.html
2006.11.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__d3e6.html
2006.12.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__d3e6.html
2006.12.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__d3e6_1.html
2007.01.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/__d3e6.html
2007.02.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_d3e6.html
2007.02.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_d3e6_1.html


【お店データ】
店名 : らぅめん助屋 佐久店 (らぅめんすけや さくてん)
住所 : 長野県佐久市中込2991
電話番号 : 0267-63-7274
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:30~14:30(土日~15:00) 17:00~22:30
駐車場 : 38台
アクセス : 県道138号線沿い 佐久市役所近く (地図
メニュー : 白らぅめん 700円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、つけ麺 750円、味噌とんこつらぅめん 750円、和風らぅめん 750円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-501.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-574.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-858.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-162.html
今日も爽快!あさま日和 (hiyoriさん) URL
 http://asamabiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/__25dc.html
 http://asamabiyori.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_7a05.html
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/3824319

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2007.03.07

スープ研究処 ぶいよん@上田

上田の「スープ研究処 ぶいよん」におじゃましました。

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ぶいよんは上田にありながら、足繁く通っているお店です。この辺りでは味わえないスープや麺がかなりのお気に入りだからです。マスターとの会話もとても楽しみにしています。この日は僕も含めて7人で訪れたのですが、僕以外はぶいよん初体験です。さてみなさんどのような感想を持たれるのでしょうか?

日曜日ということもあり結構混み合っていましたが、運良く7人が並んで座ることができました。ぶいよんには7席しかないので、僕たちで占領してしまいました(笑)

この日はつけ麺をガッツリいただこうと思い、「つけ(大)」(850円)をオーダーしました。

「つけ(大)」(850円)
Dsc03394

大盛ということもあり麺量が多いですね~こりゃ~ガッツリといただけそうです。久々のつけ麺ですがさてどんな感じでしょうか?

Dsc03396

つけだれは、鶏のスープをベースにしてありますが、基本の温かいラーメンとは異なり醤油だれが使われています。鶏のこってり感がなんとも言えないですね。説明書きにはチョイ辛とありますが、その通りでほんの少しだけ辛いだけです。なので辛い物が苦手な方でも全然平気です。いぜんより基本は変わりありませんが、つけだれの量が増えたのはうれしいですよね。

鶏がモモ肉からムネ肉に変更されたようです。こちらの方が食べ応えがあって、美味しくいただくことができました。鶏肉もいろいろ進化しているようです。

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つけの大だと、何と麺量は2.5玉分あります!コシと弾力のある麺はつややかでホント美味しいですよね~ 2.5玉分もあるのにかかわらず、あっという間に平らげてしまいました。麺が美味しいので、さらっと食べられてしまうんでしょうね。つけにすると、麺本来のうまさを実感できると思います。

久々のぶいよんのつけ麺でしたが、美味しくいただくことができました。何といってもプリップリの弾力のある麺をたくさんいただけるのがうれしいですよね~!鶏のつけだれにもよlく合っていると思います。これから暖かい季節になって、ますます食べたくなるつけ麺です!今回連れてきた6人もみなさん満足されたようでした~ヘ(^o^)/


【「スープ研究処 ぶいよん@上田」 過去の記事】
2006.07.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__138f.html
2006.08.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__138f.html
2006.10.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__138f.html
2006.11.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__138f.html
2006.12.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__138f.html
2007.02.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_138f.html


【お店データ】
店名 : スープ研究処 ぶいよん (すーぷけんきゅうどころ ぶいよん)
住所 : 長野県上田市上田1480-2
電話番号 : 0268-27-0910
定休日 : 水曜日
営業時間 : 11:30~14:00 18:00~20:00 (日曜日の夜は休業)
駐車場 : 5台
アクセス : 国道18号線上田バイパス 山口交差点の手前の細い道を入りすぐ (地図
メニュー : 基本(並) 700円、海(並) 700円、味噌(並) 800円、つけ(並) 750円 他


【関連サイト/ブログ】
「ぶいよん」 応援隊 (kanさん) URL
 http://iamkan.cocolog-nifty.com/take/
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/211.html
 http://ramen.onedime.jp/217.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-469.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-483.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-502.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-525.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-559.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-571.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-657.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-762.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-785.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-811.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-841.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/bouillon.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/21168333.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/21947063.html
Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
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 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/51ae46e397de7e439cba150c147c50e6
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 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/46c319157332cd8968135051c4815ed4
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/c86ec7a75c3973114aadc80f2c974c30
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 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/f946db3978c727659d541bfad17e32a5
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/d9f5fb570d104f6c01ed22f8d72ba4d3
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/6274ad11e64e7302f9fad6860c2a0726
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/114fc6771cf9da14061f5e90c82bf071
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/18b88f347aeec5f564a15ffbc403a00d
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/291d575f6b9b13725c146a4ec21b0964
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●らーめん&趣味なペ~ジ● (くろ●まるさん) URL
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中華軒@上田

上田(旧丸子)の人気ラーメン店「中華軒」におじゃましました。

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いや~それにしても久々の中華軒ですねぇ~ 前回訪れたのが2005年11月なので、1年3ヶ月ぶりの訪店になります。中華軒のお店はお世辞にも綺麗とは言えないのですが(笑)、美味しいラーメンを目当てにみなさんやってきます。地元の人気店だけあって、いつも多くのお客さんでにぎわっているお店ですね~ この日は土曜日でしたがほぼ満席でした。今回は大人数で訪れたのですが、運良くお座敷の席に座ることが出来ました。

中華軒のメニューはこのようになっています。ラーメンの他にうどんもあるんですね~

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この日はガッツリと、「チャーシューメン」(600円)+「大盛」(100円)をいただきました。

「チャーシューメン」(600円)+「大盛」(100円)
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いや~やはりチャーシューメンは迫力がありますねぇ~!大盛でオーダーしたのでなおさらボリューム感があります。鶏ガラベースで油浮きの無いあっさり系のスープなのですが、味わい深く結構好きな部類のスープです。シンプルながらも美味しくいただけます。

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麺は自家製の手打ち麺です。手打ちということで柔らかめなのですが、もちっとした食感も楽しむことができます。太さもバラバラなのですが、たま~に極太の麺が出てきたりすると、「ラッキー!」って思っちゃいますよね(笑)他では味わえない中華軒の麺ですが、かなり好きです。大盛ということでガッツリいただきました。

Dsc03384

チャーシューメンということで、大きなチャーシューが4枚もトッピングされています。これだけ大きいともはやチャーシューというよりは「肉~!」ですね(笑) 適度に脂がのっておりジューシーで食べ応え十分です。これで600円なんて安過ぎですよね~ ホント美味しいチャーシューです。これを食べるために中華軒に来るようなものです(笑)

今回は中華軒のチャーシューメンを大盛でガッツリいただきましたが、かなり満腹になって動けないほどでした(笑) それにしても美味しい&ボリュームのあるチャーシューメンですね。他店では絶対味わえないタイプのラーメンなので、たまに無性に食べたくなるんですよね。いつもチャーシューメンばかりなので、次回は別のメニューにも挑戦してみたいですね~ヘ(^o^)/


【「中華軒@上田」 過去の記事】
2005.01.29
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/01/post_8.html
2005.05.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/05/post_9c37.html
2005.11.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/11/post_9c37.html


【お店データ】
店名 : 中華軒 (ちゅうかけん)
住所 : 長野県上田市上丸子1709-1
電話番号 : 0268-42-2164
定休日 : 月曜日、火曜日(祝日の場合は営業)
営業時間 : 11:00~19:00(売り切れ次第終了)
駐車場 : 5台
メニュー : ラーメン 500円、チャーシューメン 600円、野菜ラーメン 600円、みそラーメン 600円、みそコーンラーメン 650円、ワカメラーメン 550円、タンメン 600円、五目ラーメン 650円 他
アクセス : 国道152号線沿い 丸子中央総合病院近く (地図


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page0049.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-204.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-338.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-391.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-547.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/chukaken.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/16092928.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/23965435.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0910215142.php
信州 わっしょいな (Takeshi#さん) URL
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-110.html
美味趣拉(み~ミシュラン)&麦ッ蕎~路(バッソ~ろ) (み~みさん) URL
 http://mimitabearuki.blog84.fc2.com/blog-entry-44.html

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2007.03.06

麺づくり 蒼空@南箕輪

東信からはずいぶん遠いですが、南箕輪村にあるラーメン店「麺づくり 蒼空」におじゃましました。

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蒼空は小諸からも2時間近くかかるくらいすごく遠いお店なのですが、素晴らしいラーメンと接客とで、最近のかなりのお気に入りのお店です。僕にとってはガソリン代をかけても行く価値のあるお店ですね~(笑) 今回は所用で夜の訪問となりましたが、夜でもかなりのお客さんの入りでした。

この日は未食の醤油に挑戦です。せっかくということで「チャーシューめん」(950円)をいただきました。

「チャーシューめん」(950円)
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スープは鶏ガラ&豚ガラのスープに、アゴでとったスープを加えたWスープです。アゴの香りがいい感じですね~ ガツーンという感じではありませんが、優しく味わうことができます。醤油だれのコクがまた美味しいです。トータルバランスはとても良いスープだと思います。

麺は自家製麺で、中細のストレート麺です。パスタのような弾力のあるモチモチ感がたまらないですね~ 県内ではなかなか味わえないような美味しい麺です。とても美味しいので、大盛りでもスルッと食べることができそうですね。

チャーシューは大きくてかなり食べ応えがあります。脂が適度にのっており柔らかいです。ただノーマルのらぁめんが650円で、300円増しで2枚だけの追加ってのは、ちょっとコストパフォーマンスが悪いように思います。もう2枚くらいあってもいいんじゃないかと思いますね。穂先メンマも柔らかくてコリコリした食感を楽しめます。

今回はサイドメニューの「ぶためし」(290円)もいただきました。

「ぶためし」(290円)
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ご飯の上に、刻んだチャーシューと味玉、あおさ、ネギがトッピングされたサイドメニューです。タップリのマヨネーズがかけられていて、マヨラーの人にはたまらないサイドメニューですよね。ボリュームもあってまずまず美味しかったのですが、ちょっとマヨネーズが多すぎてしすこい気がします。もう少しマヨネーズ控えめだとうれしいです。

今回初めて醤油をいただきましたが、アゴだしの香る美味しいラーメンを堪能することができました。サイドメニューのぶためしも合わせていただき、とても満腹になりました~!チャーシューめんとコストパフォーマンスと、ぶためしのマヨネーズは改善して欲しい点ですが、他はとても満足のいく出来ですね。次回は裏メニューの磯潮つけめんに挑戦してみよかと思います!ヘ(^o^)/


【「麺づくり 蒼空@南箕輪」 過去の記事】
2006.12.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__e179.html
2007.01.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/__e179.html


【お店データ】
店名 : 麺づくり 蒼空
住所 : 長野県上伊那郡南箕輪村田畑5553-3
電話番号 : 0265-73-1132
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:30~15:00 18:00~22:00
駐車場 : 10台
アクセス : 県道88号線(春日街道) 大泉南交差点近く (地図
メニュー : らぁめん 650円、磯潮らぁめん 680円、つけめん 800円、台湾らぁめん 780円、八菜らぁめん 830円、お子さまらぁめん 580円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/240.html
 http://ramen.onedime.jp/241.html
 http://ramen.onedime.jp/248.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-231.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-247.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-257.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/1204204039.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0219195631.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2007/0219211815.php
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-978.html
金の字只今疲労困憊中 (金の字さん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/kin_naka2000/e/d2633ab9dcf5eee123706126c78d6663
 http://blog.goo.ne.jp/kin_naka2000/e/05f1cc9b71023ed67d971c611c1aa45f
 http://blog.goo.ne.jp/kin_naka2000/e/2102976170f34e22f6397d172593dcdc
 http://blog.goo.ne.jp/kin_naka2000/e/280f5af51a426256615f2d646ddf5f3c
 http://blog.goo.ne.jp/kin_naka2000/e/d2d4d327dc68c0611cca321acb644231
 http://blog.goo.ne.jp/kin_naka2000/e/72f6103fd7551d975c2c2dba78731ae5
 http://blog.goo.ne.jp/kin_naka2000/e/f396f68286f33456cc64327e1da64022
 http://blog.goo.ne.jp/kin_naka2000/e/49fc20ac124e408ad0ed9bc48d8dbab5
 http://blog.goo.ne.jp/kin_naka2000/e/a6c511ba68f2ef9bb71cbeb9237836a5
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-782.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-847.html

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食彩や 旬@上田

上田の和食のお店「食彩や 旬」に初めておじゃましました。

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食彩や 旬は、上田の郊外にあり和食のお店です。丸木屋というラーメン屋さんがありますが、そのお隣にお店を構えています。いつも丸木屋に行く度に気にはなっていたのですが、最新号のNaOに紹介記事が載っていたこともあり訪れてみることにしました。

店内はこぢんまりしており、カウンター席と小上がり席が用意されています。落ち着いた雰囲気ですが、まるで高級な割烹にでも来たような感じがするお店です。雰囲気はなかなか良いです。

お昼のメニューはこのように何種類も用意されています。日替わりでその季節の旬のお料理をいただくことができます。どれをいただこうか迷ってしまいますよね。

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この日は一番人気の「旬御膳」(980円)をいただきました。

「旬御膳」(980円)
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うわ~、それにしてもすごいボリュームですね~!これだけのおかずがいただけるなんてうれしい限りですよね。少しずついろいろなお料理を食べることができる豪華なランチメニューですね。旬の焼き物と揚げ物、お刺身、煮物、酢の物などがずら~っと並びます。

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この日の焼き物は、焼き鮭です。脂がのっていてとても美味しい鮭でした。だし巻き玉子が添えられているのがうれしいですよね。

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揚げ物は、クリームコロッケとメンチカツでした。揚げたての熱々をいただくことができます。どちらもとても美味しかったです。

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お刺身はマグロのお刺身です。赤身ですが食べ応えは十分です。他に、揚げ出し豆腐に酢の物、お新香、みそ汁、ご飯が付いてきます。

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ランチ時には、食後にコーヒーがサービスされます。ちょっとうれしいサービスですよね。

店名にもあるように、旬のお料理がリーズナブルな価格でいただけました。お店の外からは高級そうな感じがしますが、意外と敷居は高くないように思います。旬のお料理をリーズナブルにいただくことができます。他にも本当に美味しそうなお料理が勢揃いしていますよね。ぜひまた来たいと思わせるお店でした。個人的にもかなりオススメできるお店です!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 食彩や 旬 (しょくさいや しゅん)
住所 : 長野県上田市吉田266
電話番号 : 0268-26-5052
定休日 : 木曜日
営業時間 : 11:30~14:00 17:30~22:30
駐車場 : 20台 (共用)
アクセス : 国道143号線沿い セーブオン上田吉田店と同じビル (地図
ランチメニュー(一例) : 旬御膳 980円、カキフライと旬の刺身膳 1280円、黒豚ヒレカツと旬の刺身膳 1180円、海からの恵み膳 1680円、雑炊膳 1080円、信州赤地鶏親子煮 850円 他

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2007.03.05

麺匠 文蔵@佐久

最近も「麺匠 文蔵」に通っています。週一のペースで訪れていますね。今回の日記も2回分まとめてご紹介します。

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「文蔵らぁめん」(900円)
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僕が一番好きなのはこの文蔵らぁめんです。いわゆる全部入りのラーメンなのですが個別にトッピングするよりも50円お得なんですよね~ チャーシューや味玉をガッツリと味わいたいお客さんにピッタリのメニューです。少し前より鶏ガラを入れるようになっのですが、よ~く味わってみると、まろやかな豚骨スープに仕上がっていますね。

マイナーチェンジにより麺が増量されたのはうれしいですよね。以前は「麺が少なめだなぁ~」と思ったのですが、今の麺量であれば満足できますね。こういう改良は大歓迎です!

「つけそば」(750円)+「味玉」(100円)
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文蔵らぁめんと並んで人気なのがこのつけそばです。寒い日が続いた時には注文しているお客さんはあまり見かけませんが、このところの暖かさでつけそばをオーダーするお客さんがかなり増えています。極太麺に魚介+豚骨のつけだれはによく合っていて美味しいです。信州ではこのようなつけそばはここでしか味わえないと思います。

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味玉は黄身の半熟具合が絶妙ですよね~ 僕の好みの半熟具合です。味は薄めですが、濃いスープやつけだれにはよく合っていると思います。文蔵に来たらぜひトッピングしたいアイテムです。

今年中には2号店をオープンさせたいとのことで、ますます頑張っている文蔵です。味もさることながら、お店の雰囲気や接客もかなり良いんですよね。女性一人で入れるラーメン屋さんってあまり無いのですが、文蔵は女性一人でも気軽に訪れることができるラーメン屋さんだと思います。このあたりに人気の秘訣があるのではないでしょうか?ヘ(^o^)/


【「麺匠 文蔵@佐久」 過去の記事】
2005.11.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/11/__3e86.html
2005.12.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/12/__3e86.html
2006.01.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/__3e86.html
2006.02.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__1550.html
2006.03.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/__1550.html
2006.03.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/__1550_1.html
2006.04.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__1550.html
2006.04.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__1550_1.html
2006.05.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__1550.html
2006.05.31
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__1550_1.html
2006.06.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__1550.html
2006.06.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__1550_1.html
2006.07.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__1550.html
2006.07.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__1550_1.html
2006.08.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__1550.html
2006.08.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__1550_1.html
2006.09.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__1550.html
2006.09.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__1550_1.html
2006.10.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__1550.html
2006.11.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550.html
2006.11.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550_1.html
2006.11.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550_2.html
2006.12.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__1550.html
2006.12.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__1550_1.html
2007.01.07
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/__1550.html
2007.01.15
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/__1550_1.html
2007.01.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/post_1550.html
2007.02.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_1550.html
2007.02.20
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/02/post_1550_1.html


【お店データ】
店名 : 麺匠 文蔵 (めんしょう ぶんぞう)
住所 : 長野県佐久市岩村田1107-3
電話番号 : 0267-67-8688
定休日 : 月曜日
営業時間 : 平日・土曜 11:30~14:30 17:00~21:00(麺が無くなり次第終了) 日曜・祝日 11:30~21:00(麺が無くなり次第終了)
駐車場 : お店の前に4台、30m程離れたところに6台
アクセス : 岩村田駅前交差点より1つ佐久平駅寄りの細い道を入りすぐ (地図
メニュー : らぁめん 650円、味玉らぁめん 750円、味噌らぁめん 750円、つけそば 750円、文蔵らぁめん 900円、文蔵せっと 900円、チャーシューらいす 300円 他


【関連ブログ/サイト】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-226.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-255.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-272.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-281.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-286.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-314.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-331.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-343.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-353.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-364.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-396.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-422.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-445.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-471.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-492.html
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 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-832.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-861.html
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/140.html
 http://ramen.onedime.jp/145.html
 http://ramen.onedime.jp/146.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-79.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-114.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-122.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-163.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-192.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-234.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/bunzo.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11193620.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11254390.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/19574464.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/22148572.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/26230034.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-101.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-106.html
おやすみどころ。 (k_kazyさん) URL
 http://plaza.rakuten.co.jp/21pega/diary/200512040000/
「 t 」の長野県ラーメン情報 (tさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/75f387ff4af9a8f0877adeff835fc450
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/ac6a142daf936982751f8f5866946c46
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/ec03f678bd823b453620d6d485c5df82
信州佐久平地域情報サイト あさま日和 URL
 http://www.asamabiyori.com/macha/men/index.html
ら~めん,珈琲&ロケンロ~ル (iggyさん) URL
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-92.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-106.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-241.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-316.html
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーナッツかりんとうさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/3f6439d846c9eaccb1d88229728319aa
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/e2f1ea16c647e8797ad7e0a6a0d5851f
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/0f83c43da6ef67b3bdbfa27701aedc2f
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/7ea54429a3e2d2202e6e9901f624cece
信州 わっしょいな (Takeshi#さん) URL
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-152.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-204.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-386.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-415.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-800.html
Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=453763
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/2969330/
 http://plumcake.exblog.jp/3665191/
 http://plumcake.exblog.jp/3773061/
 http://plumcake.exblog.jp/3968567/
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mikage box 御影箱 (めるめるさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/b982afd074a93f636d8fc74dd1a3a95f
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/63e9f0d4cccb680666e3b82e5bf49e84
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/1018212147.php

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ラーメンショップ@小諸

小諸のサンライン沿いにある「ラーメンショップ」におじゃましました。

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ラーメンショップは全国に展開しているラーメンチェーン店で、みなさんも一度は訪れたことがあると思います。幹線道路沿いにあり、大きな駐車場を完備しているので、トラックの運転手さん御用達のラーメン屋さんでもあります。小諸店でも大きなトラックが停められる駐車場があります。塩尻在住時には、塩尻のラーメンショップに行きましたが、小諸店に訪れるのはブログを開始してからは初めてです。

ネギ味噌ラーメン
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僕がこの日いただいたのは、このネギ味噌ラーメンです。ラーメンショップでも一番人気のラーメンだそうです。濃厚な感じの味噌ではありませんが、しつこくなく意外とさらりと飲めるスープです。ゴマが食欲をそそります。

麺は中細の麺です。茹で加減はちょうど良くスルスルした食感が楽しめます。上にはタップリのネギがトッピングされています。シャキシャキした食感がなんともいえず美味しいです。ワカメや海苔もトッピングされています。

その他連れが食べたラーメンはこんならーめんです。どれも美味しそうですよね~

岩海苔ラーメン
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セロリラーメン
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朝早くから遅い時間まで営業しているのがうれしいですよね。味もまずまずなのでトラックの運転手さんに支持されるのもうなずけます。いろいろなラーメンが用意されているので、また試してみようかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : ラーメンショップ 小諸店 (らーめんしょっぷ こもろてん)
住所 : 長野県小諸市滋野甲2468-1
電話番号 : 0267-25-0305
定休日 : 年中無休
営業時間 : 9:00~24:30
駐車場 : 20台
アクセス : 浅間サンライン 原口交差点より東へ500m (地図

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2007.03.03

しばらくの間1日に2軒紹介します

いつもまちゃの信州グルメ日記をご覧いただきありがとうございます。

当ブログは1日につき1つのお店をご紹介していますが、まだ書いていないストックしているお店がかなり溜まってきたので、しばらくの間1日につき2軒のお店を紹介していきたいと思います。

書く方は大変ですが(笑)、みなさんには楽しんでいただけると思いますので、どうぞよろしくお願いします。

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スシロー@佐久

少し前になりますが、お気に入りの回転寿司「スシロー」に行ってきました。

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我が家はスシローのファンで、よくスシローに訪れます。大体月一くらいで新聞にチラシが入ってくるので、そのタイミングで訪れることが多いです。今回も蟹まつりということで行ってみることにしました。

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この日は次のようなお寿司をいただきました。

たれ漬けあぶり鮪
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たれに漬け込んだマグロをあぶったお寿司です。たれの香ばしい香りを楽しむことが出来ます。こういう変わったお寿司がいただけるのがスシローの特徴です。

南鮪中とろ
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2/16から期間限定で提供される一貫物のお寿司です。さすがは中とろだけあって、口の中でとろけるような食感を楽しめます。

トラウトサーモン
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2/16から提供開始された新メニューです。通常のサーモンよりもさらにサーモンらしい風味を味わえます。脂ものって美味しいです。

サラダえび
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一貫物のお寿司になります。プリプリのえびにシャキシャキの玉ネギがよく合います。上にはサウザンアイランドドレッシングがかけられています。

ぶりとろ
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こちらも一貫物のお寿司になります。ブリの腹身の部分だけをつかっているそうで、味も食感もブリらしくとても美味しかったです。

本ぼたん海老
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2/16より期間限定で提供されている一貫物のお寿司になります。ぼたん海老の大きな身はプリプリしていて食べ応え十分です。

たらマヨ軍艦
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たらことマヨネーズを使った軍艦物です。マヨラーにはたまらないお寿司ですよね。たっぷりのマヨネーズがのせられており、なかなか美味しかったです。

わたり蟹内子
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2/16より期間限定で提供されているお寿司です。本ずわい蟹にマヨネーズを和え、わたり蟹の内子をトッピングしてあります。蟹をしっかりと味わえとても美味しいです。

蟹みそ汁
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みそ汁も蟹のみそ汁が用意されています。大きなカニの身とワカメが入って、大満足のみそ汁です。この蟹のみそ汁は期間限定のようです。

えびアボカド
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スシローに来ると欠かさず食べてしまうのがこのえびアボカドです。えびとアボカドとマヨネーズが三位一体となって、とても美味しいお寿司に仕上がっています。

生やりいかげそ
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見た目が美味しそうだったので食べてみました。げそということで硬いかと思いきや、意外と柔らかくて美味しかったです。コリコリした食感が何ともいえないですね。

この日も新メニューを中心にいただきましたが、どのお寿司も美味しかったです。スシローは切れ目無くどんどん新メニューを投入しているので、いつ行っても新鮮なメニューをいただけるのがうれしいですよね。次回はまたチラシが入った時に訪れようかと思います。ヘ(^o^)/

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【「スシロー@佐久」 過去の記事】
2005.01.15
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/01/post_3.html
2005.04.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/04/post_3.html
2005.05.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/05/post_100b.html
2005.09.15
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/09/post_100b.html
2006.01.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/post_100b.html
2006.03.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/post_100b.html
2006.04.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/post_100b.html
2006.06.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/post_100b.html
2006.07.01
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/post_100b.html
2006.07.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/post_100b_1.html
2006.08.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/post_100b.html
2006.08.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/post_100b_1.html
2006.10.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/post_100b.html
2006.11.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/post_100b.html
2006.12.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/post_100b.html
2007.01.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/post_100b.html


【お店データ】
店名 : スシロー 佐久平店
住所 : 長野県佐久市佐久平駅東10-1
電話番号 : 0267-66-7670
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:00~23:00(LO 22:30)
駐車場 : 90台
メニュー : 全品105円 (メニューの詳細は下記サイトをご覧下さい)
アクセス : JR佐久平駅より徒歩5分 国道141号線沿い メンズプラザアオキ隣り (地図
ホームページ : http://www.akindo-sushiro.co.jp/

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そば処 はらだ@上田

旧丸子町の「そば処 はらだ」におじゃましました。

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はらだは店名の通りおそばをいただけるお店なのですが、何とラーメンもいただくことができる異色のお店です。おそばもラーメンもリーズナブルで美味しいので、我が家でもたまに利用させてもらっています。お昼のみの営業なのですが、いつも地元のお客さんでにぎわっているお店です。

はらだのメニューはこのようになっています。おそばとラーメンのメニューがあります。

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この日は久々に「中華そば」(500円)をいただきました。

「中華そば」(500円)
Dsc03270

見た目はすごくシンプルなラーメンなのですが、これが500円でいただけることを考えれば納得ですよね。スープはシンプルな鶏ガラに鰹ダシが合わされています。そばつゆに近い味なのですがこれがいいんですよね~ 油の浮きもほとんどなく、あっさりといただくことができます。

麺はもちろん自家製麺で、太めに打たれています。柔らかめの茹で加減ですが、モチモチ感があって美味しい麺です。トッピングはチャーシューとメンマだけとシンプルですが、赤身のチャーシューは歯応えがあってなかなか美味しいチャーシューに仕上がっています。

その他連れが「カレー中華」(600円)と「もりそば」(600円)をいただきましたが、どちらも美味しそうでした。

「カレー中華」(600円)
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「もりそば」(600円)
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久々の中華そばをいただきましたが、シンプルイズベストという感じでとても美味しかったです。これでしたら毎日食べても食べ飽きないラーメンですよね。500円という価格もうれしい限りです。これからも地元の人気店とてし頑張って欲しいです!ヘ(^o^)/


【「そば処 はらだ@上田」 過去の記事】
2005.11.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/11/__97de.html
2006.11.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__ba86.html


【お店データ】
店名 : そば処 はらだ
住所 : 長野県上田市上丸子362
電話番号 : 0268-42-2706
定休日 : 日曜日
営業時間 : 11:00~14:30
駐車場 : 10台
アクセス : 国道152号線の旧道沿い 丸子中央総合病院の裏手 (地図
メニュー : 中華そば 500円、チャーシューメン 750円、カレー中華 600円、もりそば 600円、小太郎そば(くるみのたれ) 700円、カレーそば 600円、肉うどん 550円、カレーうどん 600円、かけうどん 400円 他


【関連サイト/ブログ】
信州そば漫遊 (信濃毎日新聞) URL
 http://www8.shinmai.co.jp/soba/sobaten/data/122.php
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page0015.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/self04/drv040314.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-201.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-619.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-639.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-805.html
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーかりさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/542c90541fcc2dcd231b07be9dde2a0c

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2007.03.02

三代目けいすけ@立川

東京ラーメン食べ歩きツアー最後の4軒目は、立川のラーメンスクエア内にお店を構える「三代目けいすけ」におじゃましました。

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ラーメンスクエアは立川駅の南口にある「アレアレア」というビルの2Fにある、ラーメンテーマパークです。現在は7店舗のラーメン店が出店して、お互い競い合っています。ニューヨークの街並みを再現したようなところですが、こういう施設だと構えることなく、フラッと気軽に入れるのがうれしいですよね。この日は平日の夕刻ということでそれほどお客さんはいませんでしたが、土日などには結構混み合いそうです。

どのラーメン屋さんに行こうか悩みましたが、一番目を引くラーメンを提供している三代目けいすけにおじゃますることにしました。店舗前で従業員のお姉さんが元気よく呼び込みをしていたのも、このお店に決めた理由です(笑)

けいすけのこのようになっています。三代目でいただける紅香油ラーメン以外にも、先代で提供されていたラーメンもいただけるようんす。

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この日は三代目けいすけのメニュー「紅香油ラーメン」(790円)をいただきました。

「紅香油ラーメン」(790円)
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「紅香油」と書いて「くれないこうゆ」と読むそうです。何が紅なのかというと、スープにトマトソースが加えられているんですよね~!ベースは豚骨、鶏がら、香味野菜、羅臼昆布等で炊いたスープなのですが、そこにイタリアントマトが入っているのです。スープを一口飲んでみると、トマトの香りが口いっぱいに広がります。

こりゃ~もうラーメンのスープの域を出て、洋風な感じのスープです。でもよくよく味わってみると、しっかりとラーメンなんですよね~どろ~んとしているので、モチモチの麺によく絡みます。トマトがあまり好きでない僕でもすんなりと食べられるスープでした。サービスで増量してもらったネギと糸唐辛子も美味しいですね~

上の写真でも分かるように箸にバジルの葉が挟み込まれています。これをスープに入れていただくのですが、バジルの香りが何とも言えず食欲をそそりますよね~ ここまでやると本格的なイタリアンですよね!

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このラーメンには、ガーリックトーストが添えられます。麺を食べ終わった後にスープにこのガーリックトーストを投入して、箸でガシガシと割っていただきます。トーストが十分にスープを吸い込み、ガーリックの香りと相まって、とても美味しいです。いや~よく考えられたアイデアでと思います。こういうのって結構好きです。

この日4杯目のラーメンでしたが、面白いアイデアのラーメンに出会えることができとても楽しかったです。トマトスープのラーメンっていうのはなかなか味わえることが出来ませんが、三代目けいすけのこのラーメンはよく出来ている秀逸な一杯だと思います。最後のお楽しみも面白い試みですよね~ イタリアン好きの方であれば絶対満足できるラーメンだと思います。

今回は日帰りの慌ただしい東京ラーメン食べ歩きツアーでしたが、どのラーメンもとても印象深く美味しいラーメンをいただくことができました。地元・信州のラーメンだけではなく、たまには東京のラーメンも味わうのもいいものですよね。東京のラーメンの奥深さをしみじみと感じた食べ歩きでした!

今回ご一緒いただいた、タテさん、iggyさん、どうもありがとうございました!特にiggyさんにはずっと車の運転をしていただき、本当に感謝しています。また機会があれば、ぜひ食べ歩きツアーに参加してみたいです!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 三代目けいすけ (さんだいめけいすけ)
住所 : 東京都立川市柴崎町3-6-29 (アレアレア2 3F)
電話番号 : 042-522-1450
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:00~24:00(LO 23:30)
駐車場 :121台(地下・各店舗ごとに2,500円以上のお食事 1時間無料)
アクセス : JR立川駅南口 ペデストリアンデッキで直結 (地図
メニュー : 紅香油ラーメン 790円、初代黒味噌ラーメン 790円、初代ブラックカリーメン 830円、紅香油つけめん 820円、濃厚和だしラーメン 930円 他
ホームページ : http://www.arearea.co.jp/ramensquare/


【関連サイト/ブログ】
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-275.html

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