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2007年1月の記事

2007.01.29

拉麺酒房 熊人@上田

今年初めて、上田の「拉麺酒房 熊人」 におじゃましました。

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熊人はもう完全に人気店になりましたねぇ~ 訪れたのはこの前の土曜日だったのですが、駐車場が混んでいて、最後の1台分になんとか滑り込みました。路駐している車もあるくらいの盛況ぶりでした。

この日は家族4人で訪れたので、いろいろなラーメンを味わうことができました。やはり大人数で来ると味見ができるので良いですよね。

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この日のお通しはメンマでした。ピリ辛の味付けが後を引きます。ラーメンのトッピング用に少し残しておくのがポイントです 。お通しは別の食材になったり、提供されない日もあります。

「味噌拉麺」(780円)
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僕がオーダーしたのはこの味噌拉麺です。辛味噌は以前食べましたが、ノーマルの味噌は久々になります。スープは相変わらず美味しいですね~ ベースは醤油と同じ鶏ガラと鰹ダシで、それに信州味噌が合わされています。コクのある濃厚な味噌を味わえるのですが、味噌が主張しすぎていないのが好感を持てます。辛味もほとんど無いので、辛さが苦手な方でも大丈夫です。

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熊人の太麺、いいですね~ きしめんのような平打ちの太麺なのですが、縮れというかねじれが入っているのでとても面白い食感を楽しむことができます。モチモチ感も最高で、こりゃ~どのスープにも合いそうですね。太麺で醤油もとても美味しいんです。

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チャーシューは「焼豚」って呼んだ方がいいような感じのものです。燻製にしているので、歯応えがしっかりしていて、香ばしい香りを楽しむことができます。味付けも濃いめなので、おつまみチャーシューを肴に一杯やりたくなります(笑)

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メンマは極太のメンマで、コリコリ感がたまらないです。これも酒の肴にピッタリの逸品ですよね~ ホント美味しいです。

「醤油拉麺」(680円)
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熊人の基本がこの醤油拉麺です。あっさりで究極の和風スープに細麺がよく合います。ホッと癒されるようなラーメンですよね~ たまに無性に食べたくなるのは、やはり日本人だからでしょうか?(笑)生卵を入れてもらうとホント美味しいですよね。

「カレー拉麺」(780円)
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こちらは10月から3月までの、秋冬限定のカレー拉麺です。太麺と合わされまるでカレーうどんのようなラーメンに仕上がっています。とろみのあるスープはそれ程辛くありませんが、最後まで熱々でいただけます。タップリの豚肉とシャキシャキの玉ネギがとても良いです。

熊人の降るライアンナップいかがでしたでしょうか?熊人のラーメンは醤油、味噌、カレーと選べますが、どれも美味しいのでどれを食べようかホント迷っちゃいますよね~ どれも他では味わえないラーメンばかりなので、ちょくちょく足を運んでしまいます。また新しいラーメンを鋭意開発中とのことなので、今からとっても楽しみです!ヘ(^o^)/

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【「拉麺酒房 熊人@上田」 過去の記事】
2005.11.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/11/__f618.html
2006.02.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__42f3.html
2006.02.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__42f3_1.html
2006.04.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__42f3.html
2006.05.18
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__42f3.html
2006.05.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__42f3_1.html
2006.08.29
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__42f3.html
2006.10.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__42f3.html
2006.10.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__42f3_1.html
2006.11.29
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__42f3.html
2006.12.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__42f3.html


【お店データ】
店名 : 拉麺酒房 熊人(くまじん)
住所 : 長野県上田市上田原1588-4
電話番号 : 0268-26-1713
定休日 : 月・火曜 (祝日であっても休み)
営業時間 : 11:30~14:00 (予定数まで)
駐車場 : 6台
アクセス : 県道65号線 セブンイレブン上田長池店の交差点を曲がり200m (地図
メニュー : 醤油拉麺 680円、焼豚拉麺 940円、かけ拉麺 520円、味噌拉麺 780円、辛味噌拉麺 850円、味噌焼豚 1040円 他
ホームページ : http://kumajin2005.hp.infoseek.co.jp/


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/kumajin.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-38.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-217.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-244.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-263.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-274.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-289.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-304.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-330.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-348.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-372.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-389.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-399.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-451.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-472.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-491.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-497.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-526.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-552.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-580.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-597.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-646.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-765.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-778.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-796.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-810.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/kumajin.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/8165566.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/10987033.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/16622695.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/17900983.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/17992356.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/19988133.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/21895077.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/24087356.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/31995199.html
信州 わっしょいな (Takeshi#さん) URL
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-55.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-170.html
「 t 」の長野県ラーメン情報 (tさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/6f70315063a4870aa84914470acf061a
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/53b28bc3d30f1d713011864eb2f19752
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/69ec2e7eb031ffb51b491654ae81cf8a
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーナッツかりんとうさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/85d33d5666c2c90b192410592ec85287
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/ced24c2ca2bbe4038332e54afe547604
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/8621d853d9c8a4b19c087c723cfc05fa
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/5d272acfaed0481909002871a30864be
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/b049d62a7d349051fb0cf6f0929de1b5
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/4036daa358acb5e45be0373bbba19c87
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/07784a2a72d5257365ead1cb26670645
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/1472bb24010736dd1cf83efa8b85de8a
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/5e0cf877dab465bf6b591eea43c8c356
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/08540940fd024a51ec476ea2695f6a8f
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/3596311/
ら~めん,珈琲&ロケンロ~ル (iggyさん) URL
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-280.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-321.html
Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=496048
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=519263
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=578848
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-220.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-259.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0429233605.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/0912224114.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/1126223313.php
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-947.html
美味趣拉(み~ミシュラン)&麦ッ蕎~路(バッソ~ろ) (み~みさん) URL
 http://mimitabearuki.blog84.fc2.com/blog-entry-7.html

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2007.01.28

軽井沢氷彫刻国際展2007@軽井沢

本日、軽井沢で行われている「軽井沢氷彫刻国際展2007」に行ってきました。

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この展示会はみなさんもご存じの通り、日本および海外の氷の彫刻家たちによるコンテストで、軽井沢の冬のイベントとして有名です。今日の午前中に訪れたのですが、多くのお客さんが氷の彫刻を見に来ていました。今日撮影した写真の一部をご紹介します。会場の雰囲気を感じてもらえれば幸いです。

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「Dolphins at play」(優勝作品)
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「波」(準優勝作品)
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「Eagle」
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「タイガーマスク」
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「ムーンダンサー」
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「雪と氷のハーモニー」
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「イルカショー」
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「地球の記憶」
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「唐獅子と牡丹」
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土曜日がとても暖かかったので、いくつかの作品は首や腕がもげて、下に落ちてしまったのがあり、痛々しかったです。天気が良すぎるのも困りものですよね…

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大道芸人や、沖縄音楽のライブなどのパフォーマンスも会場を盛り上げていました。

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我が家の愛犬も連れていきましたが、果たして氷彫刻を楽しんだでしょうか?(笑)

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今年も素晴らしい氷の彫刻を見ることができました。氷だけでよくこれだけの作品が作れるものなんて、驚きですよね。来年もまた楽しみにしようと思います。

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2007.01.27

bakery teracce Point(ベーカリーテラス ポアン)@佐久

佐久平の「bakery teracce Point(ベーカリーテラス ポアン)」に行ってきました。

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ポアンは佐久平駅近くのパンと洋食、カフェのお店です。同じ佐久の「ブランカン」の姉妹店になるそうで、ポアンはパンとカフェがメインになるようです。この日はブログ仲間のhiyoriさんもね♪さんでランチをいただきながら、楽しいひとときを過ごすことができました。

いただいたのは「パスタランチ」(1260円)です。

サラダ
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サラダはシンプルな大根サラダです。量がタップリで、これだけでお腹いっぱいになるくらいのボリュームです。

パン
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ポアンはパンのお店ということもあり、美味しいパンをいただくことができます。3種類のパンをいただけるのですが、どれも焼きたてでフワフワしていて、とても美味しかったです。

グリルチキンとネギの中華風パスタ
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中華風のパスタというのはとても斬新な感じですが、よく合っておりとても美味しかったです。タップリのチキンが良い感じです。

コーヒー
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食後の飲み物は、コーヒーか紅茶を選ぶことができます。

ポアンのランチは少々高めではありますが、美味しいパンとパスタをいただけとても良かったです。パスタ以外にもスープランチや、ケーキ類もとても充実しているので、女性の方にうけそうなお店ですね。土日はケーキバイキングも行っているようなので、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/


【「bakery teracce Point(ベーカリーテラス ポアン)」 過去の記事】
2006.02.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/bakery_teracce__382d_1.html


【お店データ】
店名 : bakery teracce Point(ベーカリーテラス ポアン)
住所 : 長野県佐久市佐久平駅北23-1 Sweet Hills 1F
電話番号 : 0267-66-7773
定休日 : 水曜日
営業時間 : 10:00~19:00(ランチタイム 11:00~14:00 ティータイム 11:00~18:00(LO))
駐車場 : 30台
アクセス : JR佐久平駅 浅間口近く (地図
メニュー : スープランチ 976円~、パスタランチ 945円~ プレートランチ 1344円 他
ホームページ : http://www.point-jrg.com/


【関連サイト/ブログ】
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-790.html
Slow-Style.Com ~佐久・軽井沢ナビ~ URL
 http://www.slow-style.com/detail/index.cfm?shop_id=303

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2007.01.26

ジャッキーズダイナー@佐久

佐久のホテル「佐久平プラザ21」内に、昨冬新規オープンした「ジャッキーズダイナー」におじゃましました。

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ジャッキーズダイナーは、ステーキやハンバーグ、お好み焼きなどのグリル料理を楽しむことができるお店です。フォーチュンキッチンや、先日ご紹介したハリマオの姉妹店にあたるそうです。店内はカジュアルな雰囲気で、気軽な感じで訪れることができそうです。

店内はカウンター席とテーブル席があり、オープンキッチンのカウンター席では、シェフが調理する様子を見ることができるようになっており、テーブル席ではお客さんが自分で焼くこともできるようになっています。

ジャッキーズダイナーはフォーチュンキッチンやハリマオのように、タッチパネルでオーダーを注文するようになっています。

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この日はランチタイムに訪れましたが、下の写真はお得なランチメニューの一部です。

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今回はランチメニューより、「Lunchハンバーグ&チキン」(980円)をいただくことにしました。ランチメニューにはメインのお料理の他にライスまたはパンと、スープバイキングが付いてくるのですが、この日は他に「セットサラダ」(100円)もオーダーしました。

セットサラダとスープ
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サラダはフレンチドレッシングがかけられているシンプルなサラダですが、100円でいただけるのはうれしいですよね。スープは2種類から選ぶことができ、何杯でもおかわりをすることができすスープバイキングです。

Lunchハンバーグ&チキン
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シェフが焼いたお料理が鉄板にのせられ運ばれてきます。ハンバーグは大きくてボリュームがあります。とてもジューシーで柔らかく、上にかけられているソースが美味しかったです。チキンの方もよても柔らかく胡椒が効いてこちらもなかなか美味しかったです。

連れが「Luchエッグ・ハンバーグ150g」(780円)をオーダーしましたが、こちらも美味しそうですね~

「Luchエッグ・ハンバーグ150g」(780円)
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今回はハンバーグをいただきましたが、他にも鉄板で焼くような美味しそうなお料理が取り揃えられています。ステーキや、お好み焼き、焼きそば、チャーハン、海鮮焼きなど、バラエティーに富んでいるので、何度来ても飽きないのがうれしいです。ホールの女の子の着ていたウェスタン調の衣装や帽子も可愛かったです。またいろいろなグリル料理を試してみようかと思います!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : ジャッキーズダイナー (JACKY'S DINER)
住所 : 長野県佐久市佐久平駅東2-6 佐久平プラザ21 1F
電話番号 : 0267-67-7020
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:00~23:00(LO 22:30)
駐車場 : 200台
メニュー : ランチセット 750円~ 他
アクセス : JR佐久平駅より徒歩1分 国道141号線 佐久平駅東交差点近く (地図
ホームページ : http://www.sakudaira21.co.jp/food/

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2007.01.25

100万アクセスキリ番ゲット

いつもまちゃの信州グルメ日記をご覧いただきありがとうございます。

100万アクセスのキリ番をゲットした方からご連絡がありました! キリ番ゲットされたのは「おりママ」さんです!!ヘ(^o^)/

Million

確かに100万ピッタリのアクセスです。おめでとうございます!!\(^_^)/

おりママさんには、プレゼントをお送りしたいと思います。後ほどメールにてご連絡差し上げますので、よろしくお願いします。

今回残念ながらキリ番ゲットできなかった方も、次回の200万の時はぜひ狙ってくださいね!今後とも「まちゃの信州グルメ日記」を末永くご愛読くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。

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まもなく100万ヒット!!

いつもまちゃの信州グルメ日記をご覧いただきありがとうございます。

さていよいよ100万ヒットが近づいてきました!!ヘ(^o^)/

カウンターを設置してから2年ちょっとでの100万ヒットとは、自分でもただ驚くばかりです。これもみなさまからの温かいコメントやメールによって毎日更新できたからだと思っています。本当にありがとうございます!

100万ヒットのキリ番をゲットした方は、ぜひ画面をキャプチャしてご報告下さいね。豪華プレゼントを用意してお待ちしております!

また来月には100万アクセス記念パーティーを兼ねたオフ会を開催予定ですので、お楽しみにお待ちいただければと思います。明日かあさってにはご案内させていただく予定でおります。

今夜遅くから明日の朝にかけて達成しそうですが、みなさんキリ番を狙って下さいね!(^^)

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めん屋 佐介@佐久

佐久のラーメン店「めん屋 佐介」に行ってきました。

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佐介は昨年オープンしたばかりの新しいラーメン店で、この日が2度目の訪店になります。お昼時でしたがほぼ満席の人気ぶりです。地元の情報系雑誌などにもよく取り上げられているので、ご存じの方や実際に訪れた方もいらっしゃることでしょう。

佐介のラーメンメニューはこのようになっています。この他に各種サイドメニューやセットメニューも充実しています。

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今回は未食の「味噌らーめん」(700円)をいただきました。

「味噌らーめん」(700円)
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メニューにも書いてあるのですが、味噌だれには地元の信州味噌を使っているそうです。辛味は無く甘みさえ感じる味噌はとても美味しいです。味噌の粒々が分かるような味噌だれを使っていて、味噌をしっかりと味わうことができ好印象です。

トッピングはチャーシュー、ネギ、海苔とシンプルですが、チャーシューが柔らかくてなかなか良い感じです。トッピングはちょっと寂しいので、もう少し何かが欲しいところです。

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麺は中太の麺で、黄色い色をしています。前回食べたのと比べると麺に変更があったようです。モチっとした食感とスルスルした喉越しがとても良い麺ですね。結構気に入りました。

連れが「塩らーめん」(650円)をオーダーしました。

「塩らーめん」(650円)
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スープを少し味見させてもらったのですが、魚介の旨みがしっかりと感じられ、こちらも美味しいスープです。ネギが一面にビッシリ浮いているのが面白いですよね。

佐介のラーメンは、オーソドックスな感じのラーメンで飛び抜けた特徴はありませんが、お子様からお年寄りまでいろいろな年齢層の方に受けそうな美味しいラーメンをいただくことができると思います。カウンター席やテーブル席だけでなく小上がりがあるのでファミリー客にも対応できます。これからも地元のラーメン店としてぜひ頑張って欲しいですね!ヘ(^o^)/


【「めん屋 佐介@佐久」 過去の記事】
2006.11.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__87db.html


【お店データ】
店名 : めん屋 佐介 (めんや さすけ)
住所 : 長野県佐久市長土呂1763-11
電話番号 : 0267-67-8070
定休日 : 水曜日
営業時間 : 11:30~14:00 17:30~22:00(LO 21:45)
駐車場 : 10台
アクセス : 佐久プラザボウル敷地内 (地図
メニュー : 醤油らーめん 650円、塩らーめん 650円、味噌らーめん 700円、四川坦々めん 900円、佐介らーめん 980円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/229.html

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2007.01.24

伊太利亜炭火焼料理 ドマノマ@松本

松本での新年会の翌日、松本郊外の「伊太利亜炭火焼料理 ドマノマ」におじゃましました。この日は中信地方のグルメ情報サイト「ZuKuD@Se.信州(ずくだせどっとしんしゅう)」を運営なさっている、ずくだせマン1号さんとずくだせマン2号さんのおふたりとご一緒です。

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ドマノマは松本の郊外にあるイタリア料理のお店です。完全に住宅街の中にあるので、初めて行かれる方は迷うかもしれません。本当に隠れ家のようなお店ですよね。住宅街にあるといっても、広い駐車場は完備されています。

建物は古民家というか土間を改造したような作りになっているのが面白いですよね。何でも120年前の建物を改築したそうです。和の建物と洋の料理が同居している珍しいお店です。入口は低いので、頭をぶつけないように入店します。

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この日はお昼に訪れましたが、ドマノマのランチメニューはこのようになっています。

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この日は3人とも「Bランチ」(1380円)をオーダーしました。Bランチは、パスタ、サラダ、デザート盛り合わせ、ドリンクがセットになったランチメニューです。

サラダ
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シーザーサラダドレッシングがかけられたシンプルなサラダですが、丼のような器に盛られているので量もタップリで美味しかったです。

サーモンとほうれん草のクリームソース
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こちらは僕がオーダーしたパスタになります。僕ってトマトソース系よりもクリーム系のパスタの方が好みなんですよね~ タップリのサーモンの身とほうれん草がうれしいですよね。甘みを感じるクリームソースが絶品です。パスタの麺は細めですが、しっかりとしたコシがあり、アルデンテ状態でとても美味しいです。

ブロッコリーと木くらげのトマトソース
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こちらはずくだせマン1号さんがオーダーされたパスタです。シンプルですがトマトソースが美味しそうですよね~

デザート盛り合わせ
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こちらは3人分のデザート盛り合わせになります。一人当り5つものデザートを少しずついただけるのはうれしいですよね~ お店の方がひとうひとつ説明されましたが、デザートやスイーツ関連に疎い僕にはよく分かりませんでした(笑) ジェラートやプリン、ケーキなどいろいろ楽しめ大満足です!(^^)

エスプレッソ
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食後のドリンクはエスプレッソなのですが、好みを言えば普通のコーヒーや紅茶、ソフトドリンクなどの変更に気軽に応じてくれるのがうれしいです。甘~いデザートにはエスプレッソがよく合います。

隠れ家のようなイタリアンレストランですが、美味しいパスタやデザートに大満足です!お店の方の接客も気持ちが良く好印象です。パスタ以外にも店名にあるような炭火焼のお料理も気軽に楽しめそうなので、またぜひ試してみたいと思います。休日のお昼時は混み合うので、狙っている方は早めに訪れた方がいいかもしれません。

今回ご一緒いただいた、ずくだせマン1号さんとずくだせマン2号さん、どうもありがとうございました~!ヘ(^o^)/


【お店データ】
店名 : 伊太利亜炭火焼料理 ドマノマ
住所 : 長野県松本市寿北6-11-1
電話番号 : 0263-85-7337
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~15:00(LO 14:00) 18:00~22:30(LO 21:30)
駐車場 : 30台
アクセス : 田川沿い県道288号線より住宅街へ(看板あり) (地図
メニュー : パスタランチ 1050円~ 夜のコース 3150円~ 他
ホームページ : http://domanoma.bbgroup.co.jp/


【関連サイト/ブログ】
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-551.html

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2007.01.23

新年会@松本

先週の土曜日、松本で新年会(という名の飲み会(笑))が行われたので行ってきました。集まったのは、以前勤めていた会社の同期仲間です。本当に久々に会う仲間もいて、楽しいひとときを過ごすことができました。会うのは久々なのに、毎日会っているかのような錯覚になるくらい、いろいろな話しに花が咲きましたよ~

結局3軒もハシゴしたので(笑)、今回訪れたお店をまとめてご紹介したいと思います。松本の飲み歩きの参考になれば幸いです。


らんふぁん(廊坊)

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まず一軒目は、「らんふぁん(廊坊)」というパルコ近くの中華料理のお店に訪れました。以前は別のお店だったと思うのですが、新たに中華料理店としてオープンしたようです。今回は前もって同期のM君が席と火鍋を予約しておいてくれました。

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店内のインテリアはいかにも中華料理屋さんって感じですね~

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この日は火鍋と、いろいろな中華料理を注文しました。お酒はビールと紹興酒をいただきました。みんなと会うのは久々だったのですが、時間が経つのも忘れて、いろいろな話で盛り上がりました~ 昔一緒に働いていた時の思い出話や、みんなの現在の状況など、楽しいひとときでした。

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うまれてはじめて火鍋をいただきました。鍋が真ん中で2つに仕切られており、一方は塩味、もう一方は辛味のスープが入っていて、ひとつの鍋で2つの味が楽しめるようになっています。辛いスープは結構辛く、つけだれに付けなくてそのままでも食べられます。あっさり食べたい時は塩味のスープでいただきます。どちらもとても美味しかったです。

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火鍋以外にも、エビチリや麻婆豆腐、レバニラ炒めなど、代表的な中華料理をたくさんいただきました。どのお料理も本格的で、とても美味しくいただきました~(^^)

店名 : らんふぁん(廊坊)
住所 : 長野県松本市中央1-8-20
電話番号 : 0263-36-8020


レッド・カフェ

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二軒目はI君おすすめの「レッド・カフェ」というお店に訪れました。ここはカフェ&バーのお店で、美味しいコーヒーやビールをいただくことができます。

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それ程広くないお店ですが、女性の方が切り盛りされています。名刺を渡したら、僕の事を雑誌で見てくれていたそうで、とてもうれしかったです(笑)

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とにかくビールの種類が多いのにはビックリしました。世界各国の美味しいビールが何種類も用意されており、どれを飲もうか本当に悩みます。日本のビールとは一味違うビールですが、どれもとても美味しかったです。こちらでも楽しい話しに花が咲きました~(^^)

店名 : レッド・カフェ
住所 : 長野県松本市中央1-5-21
電話番号 : 0263-34-6266
 


THE BAR J

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かなり酔っていましたがせっかくということ(笑)、三軒目はI君オススメのバー「THE BAR J」におじゃましました。松本にはバーがたくさんありますが、このお店はその中でも人気のバーなんだそうです。日付も変わった夜遅い時間にもかかわらず多くのお客さんでにぎわっていました。

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カウンターの奥にはお酒のボトルがずらりと並べられていました。I君はとても詳しいので、お店の方といろいろお話をしていましたが、僕にはチンプンカンプンでした(笑) お酒って奥が深いですよね~

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お店の方オススメのいちご入りのジントニックをいただきました。ジントニックの雰囲気を味わえますが、ほのかな甘みがこれまたイイ感じです。このお酒、結構気に入りました~(^^)

店名 : THE BAR J
住所 : 長野県松本市中央1-12-14
電話番号 : 0263-36-3939


同期の仲間との久々の再開でしたが、たても楽しく過ごすことができ、有意義な一日でした。思い出話や現在の状況など、いろいろな話で盛り上がりました。たまにはこういった飲み会もいいものですよね~ 松本には美味しいお店や面白いお店がまだまだたくさんあしそうなので、年に何回かこういった会があればいいなぁ~って思います。今回参加したみなさん、どうもありがとうございました!またよろしくお願いします!ヘ(^o^)/

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2007.01.22

スシロー@佐久

今年初めての「スシロー」に行ってきました。

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土日のスシローは相変わらず混み合います。ですので土日にスシローに行く際は早めに訪れるようにしています。この日も12時にはかなりの行列ができていました。

この日も新メニューや限定メニューなどが取り揃えられていました。3日間限定のメニューもあるようですね。

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この日は10皿のお寿司をいただきました。

白とり貝
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白とり貝は、僕は初めていただきますね~ コリコリした食感と独特の甘みが美味しいお寿司です。貝好きの人にオススメです。

あわび
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1/19~21の3日間だけの期間限定のお寿司です。南アフリカ産とはいえ、100円均一の回転寿司であわびがいただけるのはうれしい限りです。コリコリした食感とあわびの旨みが口いっぱいに広がります。

南鮪中とろ
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こちらは1/19より期間限定でいただけます。中とろは程よく脂がのっていて口当たりも柔らかくて本当に美味しいですよね~ マグロ好きの人にはたまらないです。

赤えび
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こちらも1/19から提供開始された期間限定のお寿司です。名前の通り赤い色をしたエビです。大きな身はプリプリしていて食べ応えがあります。

えびアボカド
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もう説明がいらないくらい、スシローでは定番のお寿司ですよね。エビとアボカドとマヨネーズと三位一体となって、ホント美味しいく仕上がっています。僕もついつい食べちゃいます。

とろ鰹
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鰹の身は大きくて食べ応えがあります。鰹の独特の風味が何ともいえずいいですね~上にのせられている生姜のネギが食欲をそそります。かなり気に入りました。

ぶりとろ
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一貫物のお寿司になります。ぶりの腹身の部分を使っているんだそうです。身が大きくてとても食べ応えがあります。脂も適度にのっていてとても美味しいです。

やりいか姿
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これも大好きなお寿司のひとつなんですよね。やりいかが一杯そのままのせられていて、食べ応えがあります。意外と柔らかいんですよね。

焼きとろサーモン
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こちらもスシローでは人気メニューとなっているお寿司です。サーモンのいい風味が食欲をそそります。焼かれているので香ばしいんですよね。結構好きなお寿司です。

焼豚ねぎまみれ
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こちらも僕の大好きなお寿司です。甘いたれがかけられた焼豚は柔らかくてとても美味しいんですよね。ねぎとマヨネーズとの相性はバッチリです。

やはりスシローはいつ行っても満足度の高い回転寿司ですね~ 新メニューをどんどん投入しているので、飽きずにいろいろなお寿司を楽しめます。スシローは長野県内には佐久市と長野市にしかお店がありませんが、みなさんもお近くのスシローに行かれてみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/

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【「スシロー@佐久」 過去の記事】
2005.01.15
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/01/post_3.html
2005.04.05
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/04/post_3.html
2005.05.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/05/post_100b.html
2005.09.15
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/09/post_100b.html
2006.01.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/post_100b.html
2006.03.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/post_100b.html
2006.04.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/post_100b.html
2006.06.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/post_100b.html
2006.07.01
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/post_100b.html
2006.07.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/post_100b_1.html
2006.08.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/post_100b.html
2006.08.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/post_100b_1.html
2006.10.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/post_100b.html
2006.11.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/post_100b.html
2006.12.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/post_100b.html


【お店データ】
店名 : スシロー 佐久平店
住所 : 長野県佐久市佐久平駅東10-1
電話番号 : 0267-66-7670
定休日 : 年中無休
営業時間 : 11:00~23:00(LO 22:30)
駐車場 : 90台
メニュー : 全品105円 (メニューの詳細は下記サイトをご覧下さい)
アクセス : JR佐久平駅より徒歩5分 国道141号線沿い メンズプラザアオキ隣り (地図
ホームページ : http://www.akindo-sushiro.co.jp/

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2007.01.21

麺匠 文蔵@佐久

相変わらず毎週のように通っている「麺匠 文蔵」ですが、先週も2度ほど訪れましたので、まとめてご紹介したいと思います。

いつもお昼時に訪れるのですが、相変わらずの混みようで、時間帯によっては待つこともあるくらいです。人気もかなり定着してきて、リピーターのお客さんが多くなったように思います。

「味噌らぁめん」(750円)
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今年初めての味噌らぁめんになります。今回はこってり、チョイ辛でいただきました。写真で見るとかなり赤く見えますが、普通に辛い物がお好きな方であれば食べられるくらいの辛さで、寒い冬にはピッタリですよね。辛いのがお好きであれば、もっと辛くすることも可能です。

麺は少し前よりつけそばと同じ極太麺で提供されていますが、これがいいんですよね~ こってりオーダーによってスープののりも良くなり大変美味しいです。極太麺がお好きであれば、文句なくオススメできます。

「文蔵らぁめん」(900円)
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やはり文蔵のらぁめんをガッツリと味わいたい時は、この文蔵らぁめんに限りますね~ 最近は一番人気の味玉らぁめんよりもオーダーが多いような気がします。炙りのチャーシューと極旨味玉が味わえて、チョッピリお得なのがうれしいですよね。この日は少々豚骨が薄めに感じました。

文蔵らぁめんはチャーシューの大きさによって3枚の時もあれば4枚の時もあります。この日は小ぶりなチャーシューが4枚トッピングされていました。同じ量とはいえ、4枚の方が食べ応えがありますよね。味玉もかなり安定感があり美味しいです。

スープも安定的に品質を同じにするのは大変だと思います。やはりスープがたくさん出る休日後は豚骨が薄くなる傾向にありますが、よく頑張っている方だと思います。これからも安定して美味しいラーメンを提供し続けて欲しいですね!ヘ(^o^)/


【「麺匠 文蔵@佐久」 過去の記事】
2005.11.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/11/__3e86.html
2005.12.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/12/__3e86.html
2006.01.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/__3e86.html
2006.02.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__1550.html
2006.03.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/__1550.html
2006.03.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/__1550_1.html
2006.04.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__1550.html
2006.04.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__1550_1.html
2006.05.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__1550.html
2006.05.31
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__1550_1.html
2006.06.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__1550.html
2006.06.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__1550_1.html
2006.07.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__1550.html
2006.07.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__1550_1.html
2006.08.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__1550.html
2006.08.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__1550_1.html
2006.09.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__1550.html
2006.09.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__1550_1.html
2006.10.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__1550.html
2006.11.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550.html
2006.11.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550_1.html
2006.11.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550_2.html
2006.12.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__1550.html
2006.12.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__1550_1.html
2007.01.07
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/__1550.html
2007.01.15
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/__1550_1.html


【お店データ】
店名 : 麺匠 文蔵
住所 : 長野県佐久市岩村田1107-3
電話番号 : 0267-67-8688
定休日 : 月曜日
営業時間 : 平日・土曜 11:30~14:30 17:00~24:00(麺が無くなり次第終了) 日曜・祝日 11:30~21:00(麺が無くなり次第終了)
駐車場 : お店の前に4台、30m程離れたところに6台
アクセス : 岩村田駅前交差点より1つ佐久平駅寄りの細い道を入りすぐ (地図
メニュー : らぁめん 650円、味玉らぁめん 750円、味噌らぁめん 750円、つけそば 750円、文蔵らぁめん 900円、文蔵せっと 900円、チャーシューらいす 300円 他


【関連ブログ/サイト】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-226.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-255.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-272.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-281.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-286.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-314.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-331.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-343.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-353.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-364.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-396.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-422.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-445.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-471.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-492.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-506.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-535.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-570.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-613.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-651.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-770.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-798.html
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/140.html
 http://ramen.onedime.jp/145.html
 http://ramen.onedime.jp/146.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-79.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-114.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-122.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-163.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-192.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-234.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/bunzo.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11193620.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11254390.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/19574464.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/22148572.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/26230034.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-101.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-106.html
おやすみどころ。 (k_kazyさん) URL
 http://plaza.rakuten.co.jp/21pega/diary/200512040000/
「 t 」の長野県ラーメン情報 (tさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/75f387ff4af9a8f0877adeff835fc450
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/ac6a142daf936982751f8f5866946c46
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/ec03f678bd823b453620d6d485c5df82
信州佐久平地域情報サイト あさま日和 URL
 http://www.asamabiyori.com/macha/men/index.html
ら~めん,珈琲&ロケンロ~ル (iggyさん) URL
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-92.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-106.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-241.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-316.html
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーナッツかりんとうさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/3f6439d846c9eaccb1d88229728319aa
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/e2f1ea16c647e8797ad7e0a6a0d5851f
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/0f83c43da6ef67b3bdbfa27701aedc2f
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/7ea54429a3e2d2202e6e9901f624cece
信州 わっしょいな (Takeshi#さん) URL
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-152.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-204.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-386.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-800.html
Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=453763
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/2969330/
 http://plumcake.exblog.jp/3665191/
 http://plumcake.exblog.jp/3773061/
 http://plumcake.exblog.jp/3968567/
 http://plumcake.exblog.jp/4361634/
 http://plumcake.exblog.jp/4530946/
 http://plumcake.exblog.jp/4696384/
mikage box 御影箱 (めるめるさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/b982afd074a93f636d8fc74dd1a3a95f
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/63e9f0d4cccb680666e3b82e5bf49e84
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/1018212147.php

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2007.01.19

信州そば処 ふるさとの草笛@東御

おそばを食べに東御の「信州そば処 ふるさとの草笛」におじゃましました。

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東御の草笛は中心地から離れていて分かりづらいかもしれませんが、大きな蜂のモニュメントが目印になります。佐久や上田の草笛はお昼時にはかなり混み合いますが、東御の草笛はまだ新しく、市街地より外れた場所にあるので、それ程混まないのが良いんですよね。といっても平日の12時を過ぎるとサラリーマンのお客さんが続々とやってきますが、近くに工業団地があるからだと思われます。

お店はかなり広くカウンター席やテーブル席の他に、広いお座敷もあり、とてもゆったりした作りになっています。カウンター席に座ると、そば打ちの様子も見ることができるようになっています。

この日は寒かったので、久々に温かいおそばをいただくことにしました。僕がオーダーしたのは「かき揚げ天ぷら蕎麦」(800円)です。

「かき揚げ天ぷら蕎麦」(800円)
Dsc02922

そばをじっくり味わうには冷たいおそばなのでしょうが、寒い日が続くと温かいおそばも食べたくなりますよね。草笛のおそばは温かくてもおそばの量が一緒で多いのがうれしいですよね。かき揚げは大きさこそ普通ですが、プリプリした海老が入っていてとても食べ応えがあります。他にもワカメや山菜ものっていて、とっても豪華なおそばです。そばつゆは濃いめですがとても美味しく、飲み干してしまいました~(^^)

連れがおなじもの「もり蕎麦」(550円)をオーダーしましたが、いつもながらにこれだけのお値段で大満足のおそばをいただくことができます。

「もり蕎麦」(550円)
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東御の草笛は小諸や上田、佐久の草笛の暖簾分けのお店だそうですが、他店と変わらぬ安くてボリュームのあるおそばをいただくことができ重宝しているお店です。これからも変わらぬ味とお値段を守り続けて欲しいですね~ 混雑度合いが低いので、草笛のおそばを食べに行くならこの東御の草笛がオススメです!ヘ(^o^)/


【「信州そば処 ふるさとの草笛@東御」 過去の記事】
2005.09.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/09/__8b74.html
2005.11.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/11/__8b74.html
2006.01.24
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/__8b74.html
2006.09.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__8b74.html


【お店データ】
店名 : 信州そば処 ふるさとの草笛
住所 : 長野県東御市加沢435-1
電話番号 : 0268-63-1888
定休日 : 年中無休 (ただし月に1日程度の休業あり)
営業時間 : 11:00~15:00 17:00~20:00 (月曜日は11:00~15:00のみの営業)
駐車場 : 30台
アクセス : 国道18号線牧家西交差点を曲がり、T字路の交差点を左に曲がりすぐ (地図
メニュー : もり蕎麦 550円、くるみ蕎麦 800円、とろろ蕎麦 800円、野菜天のせもり蕎麦 900円、野菜天ざる蕎麦 950円、海老天ざる蕎麦 1200円、豚角煮づけ蕎麦 1100円、かけ蕎麦 550円、山菜蕎麦 650円、たぬき蕎麦 650円、かき揚げ天ぷら蕎麦 800円、くるみおはぎ 600円 他
ホームページ : http://kusabue.jp/


【関連サイト/ブログ】
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーかりさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/8f1aef94bd0ec56896525727d8c6b8c7
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/dfab2949a23c32baa71be12836fb2ebf
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/b8a61464f9f0a2563fc877d8b3cc777c

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2007.01.18

すき家@佐久

佐久の「すき家」に牛丼を食べに行きました。

Dsc02910

すき家は昔はちょくちょくお世話になっていたのですが、以前BSE問題で牛丼が一時停止になって以来、前よりは行かなくなってしまいました。その後すき家ではオーストラリア産の牛肉を使って牛丼を提供しているので、いつでも牛丼を味わうことができます。この日は夜の早い時間帯だったので、それ程お客さんはいませんでした。

ちょっと行かない間に新しい牛丼メニューが登場していました。今回はその中から「ホワイトシチュー牛丼とん汁セット 並盛」(590円)をいただきました。

「ホワイトシチュー牛丼とん汁セット 並盛」(590円)
Dsc02908

Dsc02909

牛丼の上に熱々のホワイトシチューがトッピングされた冬のメニューです。猫舌の僕にはかなり熱く感じたシチューですが(笑)、牛肉と混ぜて食べるとても美味しかったです。もう少しシチューの量が欲しいところですが、大盛とかだともう少し多いのでしょうか?後半はいつものように紅ショウガをたくさん入れていただきます。

みそ汁のセットととん汁のセットは50円しか違わないので、いつもとん汁のセットをいただきます。ちょっとしょっぱめの味付けですが、具もたくさん入っていて満足の一杯です。

連れが「わさび山かけ牛丼」(450円)と「麻婆茄子牛丼」(450円)をいただきましたが、どちらも美味しそうでした。

「わさび山かけ牛丼」(450円)
Dsc02906

「麻婆茄子牛丼」(450円)
Dsc02907

吉野家は先日牛丼の提供を再開しましたが、食べられるのはランチタイムだけなので、夜に牛丼を食べたくなったら、すき家しかないので重宝しています。牛丼にもいろいろなバリエーションがあり、牛丼以外のメニューも充実しているのがいいですよね。これからもちょくちょく足を運びそうです!ヘ(^o^)/


【「すき家@佐久」 過去の記事】
200409.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2004/09/post_20.html
2006.01.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/post_dbfe.html


【お店データ】
店名 : すき家 佐久店
住所 : 長野県佐久市長土呂260-1
電話番号 : 03-5783-8806 (お客様相談室)
定休日 : 年中無休
営業時間 : 24時間営業
駐車場 : 30台
アクセス : JR佐久平駅より車で1分 国道141号線 長土呂東交差点脇 (地図
メニュー : ホームページをご覧下さい
ホームページ : http://www.zensho.com/

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2007.01.17

口コミ情報のご紹介

読者のみなさまからお寄せいただいた、美味しいお店の口コミ情報をご紹介するコーナーです。今回ご紹介するお店は2軒です。


「桃花」 (イタリアン)

お店の住所 : 長野県東御市滋野乙2213
情報提供者 : マリン さん (女性)

東部のスーパー「ツルヤ」から歩いて2~3分の所に有ります。
若くて可愛い女の子が一人でやっているイタリアンのお店で、パスタもサラダも美味しいしとにかくデザートが美味しいです。国道から一本入った道で『多目的ギャラリー 桃花』の看板を目印に行ってみて下さい。ちょっと隠れ家的なとっても可愛いお店です。


「蕎麦切りよし吉」 (そば)

お店の住所 : 長野県上田市仁古田483
情報提供者 : み~み さん (男性)

まちゃさん、おはようございます^^

よし吉さんの<もりそば>かなりの出来ですよ~^^
気合いが入ったコシの細麺、熟練の技です^^
青木街道沿いでみ~み一押しです^^
富士山工業団地の<きこりん>さんも秘店名店です^^
是非ご賞味下さい^^


Gum07_cl03084引き続き、みなさまがご存じの美味しいお店の口コミ情報をお待ちしておりますので、どしどし情報をお寄せくださいね!(お寄せいただいた口コミ情報は、ブログ上でご紹介させていただきますので、あらかじめご了承下さい)

口コミ情報の投稿はこちらのフォームからどうぞ~~ 写真も添付できるようになっているので、お店の外観やお料理の写真も合わせて送っていただくとうれしいです。

口コミ情報

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ココログのメンテナンス終了

いつもまちゃの信州グルメ日記をご覧いただき、ありがとうございます。

24時間にわたって実施されたココログのメンテナンスですが、先ほど無事終了しました。今のところ管理画面などに不具合は無いようです。なお、コメントが投稿できない、トラックバックできない等の不具合がありましたら、ぜひお知らせくださいますよう、よろしくお願い致します。

P.S.
前回のメンテナンスは失敗しましたが、今回は無事終了したようで、一安心です。これからは不具合の出ないようにぜひ安定して運用していって欲しいです。

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2007.01.15

麺匠 文蔵@佐久

佐久・岩村田の「麺匠 文蔵」に行ってきました。

Dsc02888

早くも今年2度目の文蔵になります。やはり週に一回は食べに来たくなりますね~それ程文蔵のラーメンは好きなんですよね。

「味玉らぁめん」(750円)
Dsc02887

この日は僕としては珍しく、文蔵らぁめんではなく味玉らぁめんをいただきました。スープはいつものこってりなのですが、それ程しつこくはなく意外とさらりと飲めるんですよね~ 豚骨も濃厚でとても安定しています。

海苔が3枚から1枚に減らされましたが、その代わりに麺が増量されています。今まで文蔵のラーメンは麺量が少なめだったので、歓迎する方も多いのではないでしょうか?実際食べてみても、麺が増えたのが実感できます。前回、麺が変わったとのことでじっくり味わってみたのですが、以前の麺との違いは僕には分かりませんでした…(^^ゞ

味玉も安定して美味しいです。味玉の味が薄いという評判も聞きますが、スープが濃厚なのでこれくらいの味付け加減でもいいのかなと思います。オープン当初は品質にバラツキがあったように思いますが、最近はかなり安定しています。

この日も美味しいラーメンをいただくことができました。お店の雰囲気や接客も好印象なので、気持ちよくラーメンを食べることができるんですよね。いつも文蔵でラーメンを食べてお店を出ると、何か清々しい気分に浸れます。これからも足繁く通うでしょうが、さらなる進化に期待です!ヘ(^o^)/


【「麺匠 文蔵@佐久」 過去の記事】
2005.11.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/11/__3e86.html
2005.12.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/12/__3e86.html
2006.01.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/__3e86.html
2006.02.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__1550.html
2006.03.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/__1550.html
2006.03.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/__1550_1.html
2006.04.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__1550.html
2006.04.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__1550_1.html
2006.05.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__1550.html
2006.05.31
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__1550_1.html
2006.06.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__1550.html
2006.06.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__1550_1.html
2006.07.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__1550.html
2006.07.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__1550_1.html
2006.08.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__1550.html
2006.08.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__1550_1.html
2006.09.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__1550.html
2006.09.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__1550_1.html
2006.10.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__1550.html
2006.11.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550.html
2006.11.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550_1.html
2006.11.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550_2.html
2006.12.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__1550.html
2006.12.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__1550_1.html
2007.01.07
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2007/01/__1550.html


【お店データ】
店名 : 麺匠 文蔵
住所 : 長野県佐久市岩村田1107-3
電話番号 : 0267-67-8688
定休日 : 月曜日
営業時間 : 平日・土曜 11:30~14:30 17:00~24:00(麺が無くなり次第終了) 日曜・祝日 11:30~21:00(麺が無くなり次第終了)
駐車場 : お店の前に4台、30m程離れたところに6台
アクセス : 岩村田駅前交差点より1つ佐久平駅寄りの細い道を入りすぐ (地図
メニュー : らぁめん 650円、味玉らぁめん 750円、味噌らぁめん 750円、つけそば 750円、文蔵らぁめん 900円、文蔵せっと 900円、チャーシューらいす 300円 他


【関連ブログ/サイト】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-226.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-255.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-272.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-281.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-286.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-314.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-331.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-343.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-353.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-364.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-396.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-422.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-445.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-471.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-492.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-506.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-535.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-570.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-613.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-651.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-770.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-798.html
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/140.html
 http://ramen.onedime.jp/145.html
 http://ramen.onedime.jp/146.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-79.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-114.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-122.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-163.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-192.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-234.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/bunzo.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11193620.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11254390.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/19574464.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/22148572.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/26230034.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-101.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-106.html
おやすみどころ。 (k_kazyさん) URL
 http://plaza.rakuten.co.jp/21pega/diary/200512040000/
「 t 」の長野県ラーメン情報 (tさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/75f387ff4af9a8f0877adeff835fc450
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/ac6a142daf936982751f8f5866946c46
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/ec03f678bd823b453620d6d485c5df82
信州佐久平地域情報サイト あさま日和 URL
 http://www.asamabiyori.com/macha/men/index.html
ら~めん,珈琲&ロケンロ~ル (iggyさん) URL
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-92.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-106.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-241.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-316.html
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーナッツかりんとうさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/3f6439d846c9eaccb1d88229728319aa
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/e2f1ea16c647e8797ad7e0a6a0d5851f
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/0f83c43da6ef67b3bdbfa27701aedc2f
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/7ea54429a3e2d2202e6e9901f624cece
信州 わっしょいな (Takeshi#さん) URL
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-152.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-204.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-386.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-800.html
Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=453763
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/2969330/
 http://plumcake.exblog.jp/3665191/
 http://plumcake.exblog.jp/3773061/
 http://plumcake.exblog.jp/3968567/
 http://plumcake.exblog.jp/4361634/
 http://plumcake.exblog.jp/4530946/
 http://plumcake.exblog.jp/4696384/
mikage box 御影箱 (めるめるさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/b982afd074a93f636d8fc74dd1a3a95f
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/63e9f0d4cccb680666e3b82e5bf49e84
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/1018212147.php

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2007.01.14

御食事処 サニー@上田

上田の「御食事処 サニー」に行ってきました。

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サニーは我が家でひいきにしているお店で、ちょくちょく足を運ばせてもらっています。このブログでも何回か紹介しているので、実際に訪れられた方もいらっしゃることでしょう。サニーはどのお料理を食べても外れがなくて美味しいんですよね。住宅街にあり分かりづらいのですが、お昼時には多くのお客さんでにぎわっています。

お昼のメニューとこの日の日替りランチはこのようになっています。美味しそうなお料理や定食がずらりと取り揃えられていますね。

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この日は、日替りの「煮込みハンバーグのシチュウとカキフライの定食」(1000円)をいただきました。

「煮込みハンバーグのシチュウとカキフライの定食」(1000円)
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いや~豪華ですねぇ~ 1000円でこれだけの定食がいただけるなんてうれしい限りです!さてそれぞれのお料理を味わってみましょう。

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グツグツ煮込まれた煮込みハンバーグです。たっぷりのデミグラスソースが美味しいんですよね。肉の旨みが十分に感じられる煮込みハンバーグです。上にトッピングされているチーズが味をマイルドにしています。寒い日にはピッタリのメニューですよね。

Dsc02897

もう一品はカキフライか海老フライから選べますが、今が旬のカキフライをいただくことにしました。カキフライは3つですが、身は大きくてとてもジューシーなカキフライです。タルタルソースに付けていただきます。

他にご飯、味噌汁、小鉢(ニシンと昆布巻き)、漬物が付いてきます。

その他家族が次のメニューをいただきました。

「日替り弁当」(850円)
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1日10食限定の日替り弁当です。いろいろなおかずが少しずついただけるもがうれしいですよね。この日は銀だらの煮付けに、ヒレカツフライ、マグロやぶりのお刺身などです。小さいうどんまで付いてホントボリュームがありますよね。

「釜めし(カニ釜めし)」(1000円)
Dsc02901

サニーでも大人気の釜飯です。具がタップリでボリュームのある釜飯をいただけるんですよね。カニがタップリで美味しそうです。いろいろな種類の釜飯を選べるのがうれしいですよね。どれも本当に美味しいです。

この日もボリュームがあって美味しい食事をいただくことができ大満足でした~!いつ来てもサニーのお料理は美味しいですね。上でも書きましたがどれを食べても外れがないので、安心してお店に訪れることができるんですよね。これからも我が家の定番の食事処になりそうです。みなさんもぜひ一度サニーに足を運んでみてくださいね。超オススメのお店です!ヘ(^o^)/


【「御食事処 サニー@上田」 過去の記事】
2005.03.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/03/__1.html
2005.04.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/04/__aae0.html
2005.10.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/10/__aae0.html
2006.02.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__aae0.html
2006.05.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__aae0.html
2006.07.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__aae0.html
2006.10.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__aae0.html
2006.12.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__aae0.html


【お店データ】
店名 : 御食事処 サニー
住所 : 長野県上田市蒼久保1519-4
電話番号 : 0268-35-0891
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~14:00 17:30~21:30
駐車場 : 16台
アクセス : 国道18号線岩下交差点を北へ曲がり、火の見やぐらのある交差点を左折してすぐ (地図
ランチメニュー : 日替りランチ 850円~、日替り弁当 850円、釜めし(全6種類) 1000円、釜めし定食 2000円、とんかつ定食 (ロース/ヒレ) 850円、焼き肉定食 900円、刺身盛り定食 1000円、銀だら煮つけ定食 950円、焼き魚定食(3種類) 900円 他多数

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2007.01.13

らぅめん助屋 佐久店@佐久

今年初の「らぅめん助屋 佐久店」い行ってきました。今までは1人でしか行ったことが無かったのですが、今回は家族を連れての訪店です。家族は佐久の助屋は初めてになります。

一人ではないので、初めてテーブル席に座りましたが、いつもと違う感じで別のお店に来たような錯覚になりました。今日は店長さんもいらっしゃって、新年の挨拶もしました。お客さんはそこそこの入りでした。

「黒らぅめん」(750円)+「半熟煮玉子」(100円)
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今年初めての助屋ということで、僕の一番大好きな黒らぅめんに半熟煮玉子を追加トッピングしていただきました。好みはいつもの「こってり・硬め」です。スープはいつもと変わらず安定していますね~どろ~んとした濃厚な豚骨を堪能することができました。こってり指定によりさらに好みのスープになります。マー油はもっとタップリ欲しいところですが、いいですね~ スープにいいアクセントを与えています。

麺も普通の硬め指定でも十分なコシがあります。この上にさらにバリカタなどもありますが、僕には不要に感じます。麺も安定して美味しいです。黒らぅめんにトッピングされるキャベツがまたいいんですよね~シャキシャキした食感が楽しめ、いい箸休みになります。

今回は後半スープにニンニクを入れてみましたが、スープの印象がガラッと変わって二度楽しめました。ニンニク好きの方であればオススメの薬味です。ただ入れすぎにはご注意を~(笑)

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助屋の半熟煮玉子は、黄身がゆるくてどろ~んと流れ出てしまうようなタイプが多いのですが、今日の半熟煮玉子の黄身はちょうど良い半熟具合でした。味もよく染みておりとても美味しかったです。

「白らぅめん」(700円)+「半熟煮玉子」(100円)
Dsc02879

こちらは家族がいただいた白らぅめん+半熟煮玉子です。おそらく助屋の一番人気の組み合わせだと思います。家族は佐久の助屋は初めてでしたが、上田などの他店と変わらず美味しいと言っていました。家族にもかなり評判が良かったです。ところでメンマってデフォルトでのっていましたっけ?(笑)

相変わらず美味しい豚骨ラーメンを堪能できました!佐久店は接客も明るくて好印象です。佐久地方では唯一博多豚骨ラーメンをいただけるお店なので、今年も足繁く通うことになりそうですね~ヘ(^o^)/


【「らぅめん助屋 佐久店@佐久」 過去の記事】
2006.07.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__d3e6_1.html
2006.07.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__d3e6.html
2006.08.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__d3e6.html
2006.09.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__d3e6.html
2006.09.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__d3e6_1.html
2006.10.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__d3e6.html
2006.10.06
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__d3e6_1.html
2006.10.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__d3e6_2.html
2006.10.30
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__d3e6_3.html
2006.11.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__d3e6.html
2006.12.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__d3e6.html
2006.12.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__d3e6_1.html


【お店データ】
店名 : らぅめん助屋 佐久店
住所 : 長野県佐久市中込2991
電話番号 : 0267-63-7274
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:30~14:30(土日~15:00) 17:00~22:30
駐車場 : 38台
アクセス : 県道138号線沿い 佐久市役所近く (地図
メニュー : 白らぅめん 700円、黒らぅめん 750円、赤らぅめん 750円、つけ麺 750円、味噌とんこつらぅめん 750円、和風らぅめん 750円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-501.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-574.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-162.html
今日も爽快!あさま日和 (hiyoriさん) URL
 http://asamabiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/__25dc.html
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/3824319

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2007.01.12

響家@佐久

佐久のお気に入りのお店「響家」におじゃましました。

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響家には8月に行って以来、5ヶ月ぶりの訪店になります。地元の人気店ということもあり、お昼時には大勢のお客さんでにぎわいます。響家はこのブログでも何回か紹介していますが、洋食屋出身のご主人が始めたラーメン屋さんで、ラーメンの他にオムライスやハヤシライスなどの洋食メニューもいただけるお店です。

ラーメンメニューはこのようになっています。他に冬の期間限定の担々麺も用意されています。

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この日は、「響家らーめん(自家製手打ち麺)」(683円)をいただきました。

「響家らーめん(自家製手打ち麺)」(683円)
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ビジュアル的に美しいラーメンですね~ とても丁寧に作られている感じのする一杯です。

スープは鶏ガラベースのスープでとてもあっさろしています。カツオのダシも合わされているようです。何かホッとさせるような優しい味のするスープです。鶏油の旨みも感じられます。塩分濃度も高くないので、スープを飲み干してしまいました~(^^)

麺は自家製の手打ち麺です。縮れている中細麺です。茹で加減は柔らかめですが、スルスルと入っていく美味しい麺です。この食感は響家でしか味わえないですよね~ 何となくつい食べたくなります。

トッピングはチャーシュー、メンマ、ほうれん草、味玉などです。チャーシューは程よく脂がのっていて、柔らかく美味しいです。味玉もよ~く味が染みこんでいますね~ メンマもたくさんトッピングされています。

オーソドックスな感じがするラーメンですが、スープ、麺、トッピングにそれぞれ特徴があってとても美しく美味しいラーメンに仕上げられています。とても洋食出身のご主人が作るラーメンとは思えないですよね。他の味噌や塩もなかなかの出来なので、ぜひみなさんも一度響家に訪れてみてはいかがでしょうか?ヘ(^o^)/


【「響家@佐久」 過去の記事】
2004.11.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2004/11/post_19.html
2005.02.27
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/02/post_19.html
2005.07.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/07/post_f50b.html
2005.09.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/09/post_f50b.html
2005.11.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/11/post_f50b.html
2006.02.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/post_f50b.html
2006.05.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/post_f50b.html
2006.07.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/post_f50b.html
2006.08.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/post_f50b.html



【お店データ】
店名 : 響家
住所 : 長野県佐久市中込3679-141
電話番号 : 0267-63-4322
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:30~14:30(LO) 17:30~23:00(LO)
駐車場 : 17台
アクセス : JR佐久平駅より車で3分 国道141号線沿い ローソン隣り (地図
メニュー : 響家らーめん(自家製手打ち麺) 683円、鴨らーめん 735円、味噌ラーメン 788円、 坦々麺 850円、オムライス 1050円、ビーフカレー 840円、ハヤシライス 840円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/76.html
 http://ramen.onedime.jp/77.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-76.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-291.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-426.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-499.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-35.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-38.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-43.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-50.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/self05b/drv050402.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-607.html
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/2540934/
 http://plumcake.exblog.jp/2985674/
軽井沢タウンガイド URL
 http://www.karuizawa.ws/html/restaurant/hibikiya.htm
Slow-Style.Com 佐久・軽井沢ナビ URL
 http://www.b-break.com/shopdb/shop_p/112.cfm
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーかりさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/e47a24631ac49e0b2b82249f7bcbc20f

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2007.01.11

麺づくり 蒼空@南箕輪

南箕輪村にあるラーメン店「麺づくり 蒼空」におじゃましました。

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蒼空は昨年の秋にオープンしたばかりのラーメン店です。ラーメンの美味しさと接客が話題となり、ラーメン仲間の間でも話題沸騰のお店です。先日の赤兎の会の後、せっかくということで高速を飛ばしてやってきました。高速飛ばすと諏訪からでもあっという間に到着しますね~

お店はレトロな雰囲気になっており、古い家電製品やポスターなどのオブジェが所狭しと並べられていて、それを眺めているだけでも面白いですよね。カウンター席やテーブル席に座ると荷物を置くカゴを用意してくれたり、小上がりに座ると膝掛けを出してくれたりと、きめ細かいサービスがうれしいです。

この日はラーメン仲間の間でも美味しいと話題の「つけめん」(800円)をいただきました。なお平日のランチサービスということで大盛にしていただきました。

「つけめん」(800円)
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さぁこれが話題のつけめんです。ビジュアル的にも美味しそうですよね~ さてどんな感じのつけ麺なのでしょうか?

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つけだれは豚ガラ&鶏ガラベースのオーソドックスなつけだれですが、アゴのダシが十分に効いています。このアゴのダシが心地よいんですよね~ 酸味がほとんど無いのも好印象です。具材は麺の上にトッピングされているので、つけだれの中はネギが浮いている程度です。

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麺の上にはど~んといろいろな具材がトッピングされています。チャーシュー、水菜、メンマ、あおさ、味玉などが豪勢にトッピングされています。ハムのようなチャーシューは大きくて食べ応えは十分です。あおさが磯の香りを演出しています。水菜はトッピングとしては珍しいですが、シャキシャキした食感を楽しめます。

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蒼空の麺は自家製麺なんですよね。お店の中からも製麺しているところが見えるようになっているので、自信の表れだと思います。温かいラーメンより平べったい麺が使用されています。モチモチとした食感と弾力がイイんですよね~ 喉越しもツルツルして最高です!2軒目で大盛ながらもペロリと平らげてしまいました~(^^)

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割りスープにも気軽に応じてくれます。熱々のスープを入れるとまた印象が変わって美味しいんですよね~ 途中で割りスープを頼んで麺をくぐらせていただくのもアリだと思います。別皿であおさとネギも付けられるのはうれしいサービスですよね。

高速を飛ばしてきた甲斐のある美味しいつけ麺をいただき大満足です。最近食べたつけ麺の中でも1,2位を争うくらい美味しいつけ麺です。つけだれはアゴダシで美味しいのはもちろんのこと、具材や麺が本当にいいんですよね~ 蒼空はまだ新しいお店なのですが、かなり完成度の高いつけ麺と思います。味もさることながら接客もl気持ちが良いので、小諸からでも何度も足を運びたくなるお店です!ヘ(^o^)/


【「麺づくり 蒼空@南箕輪」 過去の記事】
2006.12.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__e179.html


【お店データ】
店名 : 麺づくり 蒼空
住所 : 長野県上伊那郡南箕輪村田畑5553-3
電話番号 : 0265-73-1132
定休日 : 火曜日
営業時間 : 11:30~15:00 18:00~22:00
駐車場 : 10台
アクセス : 県道88号線(春日街道) 大泉南交差点近く (地図
メニュー : らぁめん 650円、磯塩らぁめん 680円、つけめん 800円、台湾らぁめん 780円、八菜らぁめん 830円、お子さまらぁめん 580円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/240.html
 http://ramen.onedime.jp/241.html
 http://ramen.onedime.jp/248.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-231.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-257.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/1204204039.php
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-978.html
金の字只今疲労困憊中 (金の字さん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/kin_naka2000/e/d2633ab9dcf5eee123706126c78d6663
 http://blog.goo.ne.jp/kin_naka2000/e/05f1cc9b71023ed67d971c611c1aa45f
 http://blog.goo.ne.jp/kin_naka2000/e/2102976170f34e22f6397d172593dcdc
 http://blog.goo.ne.jp/kin_naka2000/e/280f5af51a426256615f2d646ddf5f3c
 http://blog.goo.ne.jp/kin_naka2000/e/d2d4d327dc68c0611cca321acb644231
 http://blog.goo.ne.jp/kin_naka2000/e/72f6103fd7551d975c2c2dba78731ae5
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-782.html

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2007.01.10

拉麺 赤兎@下諏訪

下諏訪の人気ラーメン店「拉麺 赤兎」におじゃましました。

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昨年お世話になった赤兎ですが、今年初になります。今回もタテさん主催の赤兎の会があり、はるばる下諏訪まで行ってきました。今回はお昼だったのですが、駐車場が満杯になるくらいのにぎわいでちょっとビックリしました。前回もそうだったのですが、なぜか赤兎の会の時は、お客さんの入りがスゴイですね~(笑)お店の方もとてもお忙しいようでした。

この日は久々に「ねぎしょう油辛そば」(700円)をいただいてみることにしました。

「ねぎしょう油辛そば」(700円)
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前回はラー油の辛さに思わずむせてしまったので(笑)、今回はラー油を少なめにしてもらいました。タップリの白髪ネギのピリッとした辛さとシャキシャキした食感は相変わらず美味しいですね~ ラー油はこのくらいの量の方が僕には合っていますね。程よい辛さが食欲をそそります。ブラックペッパーがいい仕事をしていますね。

細切りチャーシューも美味しいですね~ 脂がのっていてとても柔らかく、もう1枚分追加トッピングをしたくなるほどです。麺の茹で加減もバッチリで、スルスルとした食感が秀逸ですね。

サイドメニューとして、「チャメ玉丼」(300円)もいただいてみることにしました。

「チャメ玉丼」(300円)
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いつかは食べてみようと思っていたチャメ玉丼を本当に久々にいただきました。チャーシュー+メンマ+煮玉子でチャメ玉丼というわけです。これだけのボリュームがありながら300円ねんてホントうれしい価格ですよね~!チャーシューは柔かく、煮玉子が1つものっているんですよね。ラーメン店のサイドメニューのミニ丼ではNo.1じゃないかと思います!(^^)

今回も美味しいラーメンとミニ丼をいただき大満足でした~!ねぎしょう油辛そばはデフォルトではかなり辛いのですが、好みで辛さを抑えることができるのがいいですよね。僕にはこれくらいの方が好みですね。チャメ玉丼のコストパフォーマンスにはただ驚くばかりです!お腹に余裕があればぜひいただきたいミニ丼です。赤兎はどれを食べても美味しいので、次回何を食べようか、もう悩んでいます!(笑)ヘ(^o^)/


【「拉麺 赤兎@下諏訪」 過去の記事】
2005.04.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/04/__334d.html
2005.05.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/05/__334d.html
2005.10.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/10/__334d.html
2006.01.10
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/__334d.html
2006.02.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__334d.html
2006.05.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__48eb.html
2006.06.06
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__48eb.html
2006.07.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__48eb.html
2006.09.15
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__48eb.html
2006.10.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__48eb.html
2006.10.21
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__48eb_1.html
2006.11.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__48eb.html
2006.12.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__48eb.html


【お店データ】
店名 : 拉麺 赤兎
住所 : 長野県諏訪郡下諏訪町南高木8943 ハイフラッツ長崎
電話番号 : 0266-28-9031
定休日 : 木曜日、第3水曜日
営業時間 : 11:30~14:00 17:30~21:00 (スープ終了まで)
駐車場 : 4台
アクセス : 国道20号線 高木交差点近く (地図
メニュー : 醤油らーめん 600円、香味醤油らーめん 600円、塩らーめん 600円、塩野菜らーめん 780円、味噌らーめん 850円、チャメ玉丼 300円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/sekito.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-4.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-31.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-51.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-61.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-63.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-77.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-78.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-84.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-90.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-92.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-95.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-99.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-100.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-102.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-109.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-111.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-126.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-144.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-164.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-165.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-171.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-187.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-196.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-207.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-211.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-224.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-246.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-252.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-14.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-82.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-120.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-162.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-263.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-70.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-311.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-454.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-582.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-761.html
ら~めん,珈琲&ロケンロ~ル (iggyさん) URL
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-18.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-25.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-54.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-67.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-85.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-108.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-116.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-133.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-174.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-176.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-201.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-243.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-248.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-299.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-304.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-331.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-350.html
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL 
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0406003247.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/0502170509.php
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2005/1108113944.php
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/nanshin/sekito.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/12887953.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/19892934.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/25542654.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-49.html
グルメ情報(長野県中信地区) (sakuraさん) URL
 http://www.rose.ne.jp/~gurume/photo3/sekito.htm
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーナッツかりんとうさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/9dc28d46312b22d67d65201ddbd207c2
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/bf3e8b5fdcbcb0e0212b4f84c023bbfa
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/d92bb3d191e92a1223a16500e5cc62b1
Dream Weather ~夢日和~ (ちゃぼさん) URL
 http://yumebiyori.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_b66c.html

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2007.01.09

オフ会予告

いつもまちゃの信州グルメ日記をご覧いただきありがとうございます。

みなさまのおかげにより、当ブログは今月末にいよいよ100万アクセスを達成予定です!!ヘ(^o^)/

100万アクセス記念ということで、2月に記念のオフ会を実施しようかと考えています。今考えている日時は、2/4(日)、2/11(日)、2/12(月)のいずれかの昼間を予定しています。現在、鋭意会場を探していますので、ご案内までしばらくお待ちいただきますよう、よろしくお願いします。

ぜひ今から予定を空けてお待ち下さいね!(笑)

P.S.
1/31は僕の3?回目の誕生日なので、誕生会も兼ねようとしています…(笑)

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口コミ情報のご紹介

読者のみなさまからお寄せいただいた、美味しいお店の口コミ情報をご紹介するコーナーです。今回ご紹介するお店は2軒です。


「ラーメンマルキ」 (ラーメン)

お店の住所 : 長野県上田市秋和194-1 (カインズホームはす向かい)
情報提供者 : ミッドナイト さん (男性)

まちゃさん はじめまして 上田在住一年の若輩者ですが、食べ歩きも趣味でその際はまちゃさんのホームを充分に参考にさせて頂いております。(感謝)

さて本題ですが、上田市秋和のカインズホームはす向かいのマルキラーメンです。
グルメ系ネットで紹介されているのは一度も見たことはありません。(不思議です)店の外観もあまりにも安易な作りで(プレハブ)でも旨いんです・・・背油こってり系で醤油と味噌の二本立て、自家製麺のようです。好みも聞いてくれて(私的にはノーマルではちょっと物足りないので、油多めの味濃いめでオーダーします)かなりいけてます。餃子も小ぶりながらスパイシー&ジュウシー、羽根付きでグッド!です。近所の方、家族連れの方々でやはり繁盛してるようです。味噌好きな私は現在週一のペースではまってます。駐車スペースは二台しかありませんが、周りの大型店の駐車スペースが有り余っているので心配ありません?

まちゃさん 是非足を伸ばしていただいて楽しい記事を読ませてください。楽しみにしております。追伸 親父さんの笑顔、良いですよ。


「岐阜屋」 (ラーメン)

お店の住所 : 長野県北佐久郡御代田町御代田小田井2770-1
情報提供者 : ベースボーラー (男性)

こんにちは。いつも楽しく拝見させて頂いてます。
とてもマニアックなラーメン(他メニューも)があるので投稿させていただきます。このサイトで紹介されている御代田町のカフェ ショコラの隣にあります。多分まちゃさんもびっくりする様な未体験店だと思います。お勧めは味噌ラーメンと餃子。レポートを楽しみに待ってます。


Gum07_cl03084引き続き、みなさまがご存じの美味しいお店の口コミ情報をお待ちしておりますので、どしどし情報をお寄せくださいね!(お寄せいただいた口コミ情報は、ブログ上でご紹介させていただきますので、あらかじめご了承下さい)

口コミ情報の投稿はこちらのフォームからどうぞ~~ 写真も添付できるようになっているので、お店の外観やお料理の写真も合わせて送っていただくとうれしいです。

口コミ情報

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2007.01.08

情熱系炉端ダイニング ハリマオ@佐久

昨夜になりますが、ブログ仲間とミクシィ仲間の方と4人で、佐久の「情熱系炉端ダイニング ハリマオ」に行ってきました。

ハリマオは、佐久平駅近くの「佐久平プラザ21」というホテルの1Fに、昨年秋にオープンしたダイニングです。「情熱系」っていうネーミングが面白いですよね。普通の席もありますが、お店の奥の方は個室になっていて、ゆっくり食事とお酒を楽しむことができます。この日も個室を予約しました。

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ハリマオでは注文をタッチパネルで行うんですよね~ 好き嫌いはあるかもしれませんが面白いシステムだと思います。注文してすぐに料理が運ばれてくるのは好印象です。

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この日のオススメメニューです。美味しそうなお料理ばかりですねぇ~

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いただいたお料理の一部です。

串焼き(ねぎま)
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ブリカマ
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サーモン刺身
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焼きおにぎり茶漬け
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焼酎や日本酒も豊富に取り揃えられているのがうれしいですよね~ 焼酎が美味しく、ちょっと飲み過ぎました…(笑)

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美味しいお料理にお酒に大満足の宴会になりました。時間が経つのも忘れて話し込んでしまい、気が付いたら5時間もお店にいました!(笑)今回参加された方、どうもありがとうございました~!ヘ(^o^)/

これからもいろいろなお店で、定期的にブログ読者のみなさん等と飲み会を行っていきたいと思いますので、どうぞお楽しみに~(^^)


【お店データ】
店名 : 情熱系炉端ダイニング ハリマオ
住所 : 長野県佐久市佐久平駅東2-6 佐久平プラザ21 1F
電話番号 : 0267-67-7667
定休日 : 年中無休
営業時間 : 17:00~24:00(LO 23:30)
駐車場 : 200台
アクセス : JR佐久平駅より徒歩1分 国道141号線 佐久平駅東交差点近く (地図
ホームページ : http://www.sakudaira21.co.jp/food/

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2007.01.07

あけましておめでとうございます

Ina
亥ナバウアー

あけましておめでとうございます!

いよいよ2007年も始まりです。今年も昨年と変わらずに、健康に気をつけながら美味しい物をどんどん食べ歩いてご紹介していきたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します!

【2007年 今年の目標】

1.初めての海外旅行に行く
この年になって、実はまだ生まれて一度も海外に行ったことが無いんですよね…(笑) 携帯電話も海外で使える電話に機種変したことだし、今年はぜひ海外に飛び出してみたいです。

2・体重を5kg減らす
これは結構切実です(笑) 昨年はラーメン食べ過ぎたので、ちょと太ってきてしまいました。これでも一昨年までは結構スリムだったので、ぜひ5kgは体重落とそうかと思います。それにはまずラーメンの杯数を減らさなきゃ。

3.何か資格を取る
僕って履歴書に書ける資格って、普通免許、珠算三級しかないんですよね~ 今年は何でも良いので、世間に通用する資格を取得したいです。

4.結婚する(笑)
こればっかりは相手も必要なことだしかな~り難しいですが、年も年ですし、そろそろ本気で考えないと…(笑) せめて素敵な女性でも見つかればいいなぁ~と思っています(^^)

拙いブログですが、末永くご愛読下さいますよよろしくお願いします。本年もどうぞよろしくお願いします!

P.S.
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麺匠 文蔵@佐久

吹雪が降る中、どうしてもラーメンが食べたくなり、佐久の「麺匠 文蔵」に行ってきました。昨年一番訪れたラーメン屋さんが文蔵でしたが、今日が今年初めての文蔵になります。12時ちょうどくらいに訪れたのですが、雪の降る中多くのお客さんでにぎわっていました。

今年初めての文蔵ということで、お気に入りの「文蔵らぁめん」(900円)をこってりでいただきました。

「文蔵らぁめん」(900円)
Dsc02834

今年初めての文蔵でしたが、相変わらず美味しい豚骨スープを堪能することができました!炙りチャーシューや味玉もいつもと変わらず美味しかったです。他の方のオーダーを聞いていると、最近はこの文蔵らぁめんをオーダーされるお客さんが多いですね。また麺の硬さや味の濃さ、油の量など好みを伝えるお客さんも多くなってきたように思います。それだけリピーターが増えているのでしょうね。

麺ですが、今年初めより変更になったとのことです。僕は超詳しいラーメンマニアではないので(笑)、違いが分からなかったのですが、麺が以前より黄色い色になっていて、モチモチ感がアップしたとのことです。ということは加水率を上げたということなのでしょうか。次回は麺をもっとじっくり観察して味わって違いを確かめてみようかと思います。

今年も何度もお世話になりそうな文蔵ですが、基本の味を守りつつ、新しいことにも挑戦して進化し続けて欲しいと思います。今年もどうぞよろしくお願いします!ヘ(^o^)/


【「麺匠 文蔵@佐久」 過去の記事】
2005.11.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/11/__3e86.html
2005.12.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/12/__3e86.html
2006.01.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/01/__3e86.html
2006.02.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/02/__1550.html
2006.03.02
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/__1550.html
2006.03.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/__1550_1.html
2006.04.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__1550.html
2006.04.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/04/__1550_1.html
2006.05.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__1550.html
2006.05.31
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/__1550_1.html
2006.06.12
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__1550.html
2006.06.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/__1550_1.html
2006.07.13
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__1550.html
2006.07.25
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/__1550_1.html
2006.08.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__1550.html
2006.08.22
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/__1550_1.html
2006.09.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__1550.html
2006.09.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/09/__1550_1.html
2006.10.14
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/10/__1550.html
2006.11.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550.html
2006.11.19
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550_1.html
2006.11.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/__1550_2.html
2006.12.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__1550.html
2006.12.28
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/12/__1550_1.html


【お店データ】
店名 : 麺匠 文蔵
住所 : 長野県佐久市岩村田1107-3
電話番号 : 0267-67-8688
定休日 : 月曜日
営業時間 : 平日・土曜 11:30~14:30 17:00~24:00(麺が無くなり次第終了) 日曜・祝日 11:30~21:00(麺が無くなり次第終了)
駐車場 : お店の前に4台、30m程離れたところに6台
アクセス : 岩村田駅前交差点より1つ佐久平駅寄りの細い道を入りすぐ (地図
メニュー : らぁめん 650円、味玉らぁめん 750円、味噌らぁめん 750円、つけそば 750円、文蔵らぁめん 900円、文蔵せっと 900円、チャーシューらいす 300円 他


【関連ブログ/サイト】
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-226.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-255.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-272.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-281.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-286.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-314.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-331.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-343.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-353.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-364.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-396.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-422.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-445.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-471.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-492.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-506.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-535.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-570.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-613.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-651.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-770.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-798.html
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://ramen.onedime.jp/140.html
 http://ramen.onedime.jp/145.html
 http://ramen.onedime.jp/146.html
タテさんの気まま話 (タテさん) URL
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-79.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-114.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-122.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-163.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-192.html
 http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-234.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/bunzo.html
長野ラーメン食べ歩き (nelさん) URL
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11193620.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/11254390.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/19574464.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/22148572.html
 http://naganoramen.seesaa.net/article/26230034.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-101.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-106.html
おやすみどころ。 (k_kazyさん) URL
 http://plaza.rakuten.co.jp/21pega/diary/200512040000/
「 t 」の長野県ラーメン情報 (tさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/75f387ff4af9a8f0877adeff835fc450
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/ac6a142daf936982751f8f5866946c46
 http://blog.goo.ne.jp/t-grasshopper/e/ec03f678bd823b453620d6d485c5df82
信州佐久平地域情報サイト あさま日和 URL
 http://www.asamabiyori.com/macha/men/index.html
ら~めん,珈琲&ロケンロ~ル (iggyさん) URL
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-92.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-106.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-241.html
 http://shalomsalaam4.blog33.fc2.com/blog-entry-316.html
世は満足ぢゃ!PartⅢ (ピーナッツかりんとうさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/3f6439d846c9eaccb1d88229728319aa
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/e2f1ea16c647e8797ad7e0a6a0d5851f
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/0f83c43da6ef67b3bdbfa27701aedc2f
 http://blog.goo.ne.jp/peanuts-karintou/e/7ea54429a3e2d2202e6e9901f624cece
信州 わっしょいな (Takeshi#さん) URL
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-152.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-204.html
 http://wisteriats.blog62.fc2.com/blog-entry-386.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-800.html
Um por tudos, tudos porm (たかぽん。さん) URL
 http://blog.diamondsea.whitesnow.jp/?eid=453763
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/2969330/
 http://plumcake.exblog.jp/3665191/
 http://plumcake.exblog.jp/3773061/
 http://plumcake.exblog.jp/3968567/
 http://plumcake.exblog.jp/4361634/
 http://plumcake.exblog.jp/4530946/
 http://plumcake.exblog.jp/4696384/
mikage box 御影箱 (めるめるさん) URL
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/b982afd074a93f636d8fc74dd1a3a95f
 http://blog.goo.ne.jp/mikage05/e/63e9f0d4cccb680666e3b82e5bf49e84
さーて今日も一杯引っ掛けるぞ~!信州松本ラーメン情報 (razzaさん) URL
 http://men.secret.jp/ramen/archives/2006/1018212147.php

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2007.01.06

雪だ~♪

昨日の深夜に雪が降り出して、今朝は一面雪で真っ白でした~♪

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我が家のももは、雪が好きなんですよね~ パクパク雪を食べながら(笑)、うれしそうに散歩を楽しんでいました。

午後にはみぞれ交じりの雪に変わりましたが、明日にかけてまた降るそうです。ようやくまとまった雪が降って、スキー場関係の方もホッとしているのではないでしょうか?

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2007.01.05

トラットリアSIN@佐久

佐久の人気イタリアン「トラットリアSIN」に行ってきました。

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SINは美味しいイタリアン料理をいただけると、地元でも評判のイタリアンレストランです。昨年の6月にこちらで盛大にオフ会を開催させていただきました。この日はランチをいただきに訪れてみました。

Dsc02815

SINのランチメニューはこのようになっています。

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この日は連れと二人で訪れたので、「Bランチ」(1050円)を「Cランチ」(1260円)をいただきました。

 「Bランチ」…本日のサラダ・本日のパスタ・自家製パン・コーヒー
 「Cランチ」…本日の前菜・本日のパスタ・本日のデザート・自家製パン・コーヒー

本日のサラダ (Bランチ)
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野菜のサラダの他にキッシュ(イタリア風卵焼き)とお豆が添えられていて、とても美味しかったです。

本日の前菜 (Cランチ)
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上のサラダと同じキッシュとお豆、他にブロッコリーやカボチャが添えられた前菜になります。

自家製パン
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焼きたての自家製パンをいただくことができます。フワフワのパンでとても美味しいです。バジル入りのバターが付いてきます。

北海道産仔羊のラグーソースのスパゲッティ (本日のパスタ)
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こちらは僕がいただいたパスタになります。ミートソース風のソースと、仔羊の肉の相性は抜群でとても美味しいパスタでした。仔羊の肉も軟らかく煮込まれていました。パスタは太めで、アルデンテの茹で加減で量もタップリで大満足です。

熊本八代産完熟フレッシュトマトソースのスパゲッティ(チーズ風味) (本日のパスタ)
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こちらは連れがオーダーしたパスタになります。少し味見させてもらいましたが、フレッシュトマトの酸味が効いた美味しいパスタでした。タップリのチーズがうれしいです。

本日のデザート (Cランチ)
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Cランチにはデザートが付いてきます。この日のデザートは焼きカスタードプリンとチョコレートケーキでした。どちらもとても美味しかったです。

この日も美味しいお料理を堪能することができ大満足でした。さすがは人気店です。どのお料理もすごく美味しくて外れがないですね。お店の雰囲気も良く、ランチメニュー以外にも美味しいイタリアン料理が勢揃いなので、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか?僕もオススメのお店です!ヘ(^o^)/


【「トラットリアSIN@佐久」 過去の記事】
2004.09.26
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2004/09/post_18.html
2006.06.04
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/2_in_sin_ac1a.html


【お店データ】
店名 : トラットリアSIN
住所 : 長野県佐久市中込2471-1
電話番号 : 0267-63-1110
定休日 : 月曜日
営業時間 : 11:30~15:00 17:30~22:30
駐車場 : 15台
アクセス : 県道9号線沿い トヨタと日産のディーラーの間 (地図
メニュー(ランチ) : Aランチ 850円、Bランチ 1050円、Cランチ 1260円 他


【関連サイト/ブログ】
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/522784/
 http://plumcake.exblog.jp/3567913/
 http://plumcake.exblog.jp/4053377/
ぐるなび URL
 http://r.gnavi.co.jp/n527300/

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2007.01.04

夢の家@上田

今年初めての食べ歩きはやっぱりラーメンということで(笑)、上田の「夢の家」におじゃましました。

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夢の家は焼肉屋さんでありながら、本格的なラーメンをいただけることで有名なお店です。昨年の信州ラーメン博にも出店したのでご存じの方も多いと思います。この日も正月明けということもあり、多くのお客さんでにぎわっていました。

この日は木曜日ということで、荒塩ラーメンの半額デーです。ということで、オーダーしたのは「荒塩ラーメン」(310円)です。

「荒塩ラーメン」(310円)
Dsc02810

通常は620円の荒塩ラーメンですが、なんと木曜日は半額の310円でいただくことができます。こりゃ~うれしいサービスですよね!(^^)

スープは鶏ガラのスープをベースにした透き通った塩のスープです。スープは無化調だそうです。ミネラルタップリの荒塩を使っているのですが、程よい塩分濃度で、ほのかな甘みもあります。スープを一口飲むと塩の旨みがじわ~っと伝わってきます。その後鰹パウダーと海老の香りが口いっぱいに広がる何とも美味しいスープです。こりゃ~かなりの出来ですね!

トッピングはとてもシンプルに見えますが、チャーシュー、メンマ、モヤシ、海苔、刻みネギなどがトッピングされています。チャーシューは箸で持つとホロッと崩れるくらい柔らかいチャーシューで、味付けもしっかりしています。岩海苔なんかを追加でトッピングすると豪華になりますね~

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麺は焼肉屋さんでありながら、自家製麺のというのが驚きですよね。ハルユタカという小麦粉を使用しているので、ツルツルとした喉越しと歯応えが実に良いですね~ 茹で加減がちょっと柔らかめですが、美味しい中細縮れ麺です。

連れが、長野Komachiとコラボした「和風こまちラーメン」(650円)をオーダーしました。

「和風こまちラーメン」(650円)
Dsc02808

スープを一口味見させてもらいましたが、鶏ガラと煮干しだけのシンプルなスープです。シンプルながらも奥の深いスープですね~ トッピングも豪華で美味しそうなラーメンです。こちらは期間限定で提供されるようなので、お早めにどうぞ~~(^^)

久々の夢の家でしたが、焼肉屋さんの提供するラーメンとは思えないくらいしっかりしたバラエティに富んだラーメンをいただけるのがうれしいですよね。焼肉をつまみにラーメンをいただくなんてのもいいのではないでしょうか?他にも魅力的なラーメンが揃っているので、ぜひまた訪れてみたいです!ヘ(^o^)/


【「夢の家@上田」 過去の記事】
2004.11.17
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2004/11/post_13.html
2005.08.03
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/08/post_7183.html
2006.08.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/post_7183.html


【お店データ】
店名 : 夢の家
住所 : 長野県上田市本郷926-1
電話番号 : 0268-38-0400
定休日 : 月曜日(祝日の場合は翌日)
営業時間 : 11:30~14:30 17:00~22:00
駐車場 : 40台
アクセス : JR上田駅より車で10分 県道65号神畑交差点を曲がり車で1分 下小島交差点近く (地図
メニュー : 中華そば 550円、チャーシューメン 850円、荒塩ラーメン 620円、上田ラーメン 820円、印度ラーメン 820円、支那そば 620円、無添加醤油温つけ麺 660円、冷やしつけ麺 600円、冷やし五目つけ麺 820円、生搾りレモンラーメン 650円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page0048.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-287.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-614.html
美味趣拉(み~ミシュラン)&麦ッ蕎~路(バッソ~ろ) (み~みさん) URL
 http://mimitabearuki.blog84.fc2.com/blog-entry-4.html

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2007.01.03

とりやたまや@佐久

昨夜になりますが、僕のお気に入りの「とりやたまや」で、新年会を行いました。このブログでも参加者を募ったのですが、急だったこともあり二人だけでのささやかな新年会となりました。

Dsc02804

もっと写真を撮りたかったのですが、参加された方とのお話が大いに盛り上がって、アルコールも結構入っていたので、上の1枚だけとなりました(^^ゞ 左より鶏のささみの串焼き、とりわさ、パリパリサラダです。それにしても二人だけで差しで飲むのもいいものですね~ 時間が経つのを忘れるくらいに話しに花が咲きました。

この日も美味しいお料理、お酒に大満足でした。焼酎はあまり詳しくないのですが、今回とても美味しい芋焼酎を見つけたので、次回もこの焼酎を堪能しようと思います!今年はとりやたまやで月1回くらい、定例の飲み会を開催したいと考えておりますので、どうぞお楽しみに~(^^)


【「とりやたまや@佐久」 過去の記事】
2006.06.29
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/06/post_a2fe.html
2006.08.06
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/08/post_8e4a.html
2006.11.08
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/11/post_a2fe.html


【お店データ】
店名 : とりやたまや
住所 : 長野県佐久市岩村田1289-3 佐久平イースト1F
電話番号 : 050-1557-0509
定休日 : 月曜日(不定休あり)
営業時間 : 平日 17:30~25:00(LO 24:00) 休前日 17:30~26:00(LO 25:00)
駐車場 : 11台
アクセス : 岩村田駅前交差点より佐久平駅方面に150mほど西 (地図
メニュー : 下記ホームページをご覧下さい
ホームページ : http://www.toriyatamaya.com/


【関連サイト/ブログ】
うたかたの記 (もね♪さん) URL
 http://plumcake.exblog.jp/3808412
 http://plumcake.exblog.jp/3951479
 http://plumcake.exblog.jp/4585115

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2007.01.01

鼻顔稲荷神社@佐久

元日の本日、佐久の「鼻顔稲荷神社」に初詣に行ってきました。

Dsc02802

Dsc02801

鼻顔(はなづら)稲荷神社は、地元でも有名な神社なので、地元の方は初詣によく行きます。この日も元日ということもあり、多くの参拝客でにぎわっていました。

今年も無事一年過ごせるように、また健康に食べ歩きができるように(笑)、お参りしました。

お参り後に、いつものようにおみくじをひいてみると……

Dsc02799

「半吉」

なんか「半吉」なんて今まで見たことがないですねぇ~ 言葉の響きからすると小吉と末吉の間でしょうか?なんとも中途半端で微妙な感じです(笑)

Dsc02803

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