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2006.12.20

げんこつ屋@佐久

佐久の人気ラーメン店「げんこつ屋」に行ってきました。

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げんこつ屋は数ある佐久のラーメン店の中でも、人気のあるお店です。お昼時にはいつも多くのお客さんでにぎわっているお店です。今までなかなか行く機会がありませんでしたが、久しぶりに行ってみることにしました。

メニューはこのようになっています。セットメニューが充実しているのも特徴です。

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この日は久々ということで、げんこつ屋の代表的な看板メニュー「げんこつラーメン」(630円)をいただきました。

「げんこつラーメン」(630円)
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鶏ガラ&豚ガラのオーソドックスなスープですが、一面にネギとゴマが降られています。このネギとゴマがいいんですよね~ 味もさることながらネギとゴマの食感も楽しむことができます。臭み消しにハーブも入れられているようで、店主のアイデアが光ります。意外と飲みやすいスープに仕上がっています。

チャーシュー、メンマ、キクラゲ、モヤシ、ノリなどがトッピングされています。特筆すべきはチャーシューで、大きくて厚いチャーシューがトッピングされます。味付けもしっかりしていて、これだけ食べ応えのあるチャーシューはそんなにないと思います。以前トッピングされていた紅ショウガはありませんでした。

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麺は手切り麺という名称が付けられています。製麺所から板の状態で入荷し、それを包丁で切っているところから来ています。パスタのような幅広な麺ですが、ツルツルした食感が特徴の麺で、なかなか美味しいです。他では味わえないような麺ですね。

連れがもうひとつの看板メニュー「とんこつラーメン」(630円)をオーダーしました。こちらは豚骨スープ+極細麺で、こちらもとても美味しいラーメンに仕上がっています。

「とんこつラーメン」(630円)
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久々のげんこつ屋でしたが、相変わらず美味しいラーメンを堪能でき大満足でした。スープも安定して美味しいですし、手切り麺のツルツルした食感もたまりません。今回はいただきませんでしたが、チャーハンもとても美味しいので、ラーメンとセットでガッツリと味わいたいですよね。油そばやジャージャー麺も気になるので、ぜひまた試してみようと思います。ヘ(^o^)/


【「げんこつ屋@佐久」 過去の記事】
2004.12.09
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2004/12/post_8.html
2005.05.23
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/05/post_c86c.html
2005.12.16
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/12/post_c86c.html
2006.05.11
 http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/05/post_c86c.html


【お店データ】
店名 : げんこつ屋
住所 : 長野県佐久市猿久保34-4
電話番号 : 0267-67-1500
定休日 : 火曜日(不定休あり)
営業時間 : 11:30~14:00 17:30~20:30(スープ終了次第閉店)
駐車場 : 10台
アクセス : 佐久平駅より車で10分 県道138号線駒場公園入口交差点を入り、セブンイレブン・長野県佐久自動車学校向かい (地図
メニュー : げんこつラーメン 630円、げんこつチャーシュー 880円、ねぎラーメン 750円、鶏空揚げラーメン 880円、胡麻だれ四川ラーメン 880円、とんこつラーメン 630円、とんこつチャーシュー 880円、味噌チャーシュー 880円、ねぎ味噌チャーシュー 950円、油めん 580円、ジャージャー麺 850円、チャーハン 630円、半熟煮卵 70円 他


【関連サイト/ブログ】
ラーメン大好き!さすらいのラーメン食べある記 (タテさん) URL
 http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page00145.html
ラーメン夫婦坂 (あなぐまさん) URL
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-98.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-322.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-427.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-516.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-596.html
 http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-641.html
やっちゃんの「これはうまいっ!」 (やっちゃんさん) URL
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-66.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-67.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-222.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-228.html
 http://yatch.blog11.fc2.com/blog-entry-235.html
『おいしかった!』 (nelさん) URL
 http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/6666/toshin/genkotsuya.html
信州の美味しいお店 (奥さんKEIKOさん) URL
 http://okusan.blog30.fc2.com/blog-entry-701.html

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ラーメン」カテゴリの記事

コメント

まちゃさん、こんにちは。

わたくし、先日、トンコツ+チャーハンセットをいただきました。
げんこつもおいしかったけど、トンコツのほうがわたくし好みかも(笑)

投稿: ピーかり | 2006.12.20 20:55

豚骨も結構人気あるんですよね~
スープはサラリとしつつも、細麺がなかなか、ですよね。
チャーハンと油そば、聞いたら食べたくなります(笑)

投稿: あなぐま | 2006.12.21 20:26

ピーかりさん、あなぐまさん、こんばんは~

■ピーかりさん
げんこつ屋のとんこつラーメンはあっさりしていますが、美味しいですよね。ラーメン+チャーハンのセットは、かなりお腹を空かせて行かないと、厳しいですよね(笑)

■あなぐまさん
そうそう、とんこつラーメンの麺もイイですよね~
今度チャーハンと油そば食べてみようかな?汁気が無くてのどが詰まりそうですが…(笑)
追記 : と思ったんですけれど、メニュー見たらチャーハンの単品にはスープが付くようですね!

投稿: まちゃ | 2006.12.21 21:46

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受信: 2006.12.21 20:25

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みなさん、こんにちは。 パラダに行く前に、お昼ご飯を佐久でいただきました。 子供たちが「げんこつ屋でチャーハン食べたい」と大騒ぎでしたので、こちらに向かいました。 前回食べたチャーハンのことを覚えていたんですね〜 開店10分前に到着しましたが、わたくしたちの他に、3組のお客さんが開店待ちしていました。 かなりの人気店ですね。 「チャーハン・ラーメンセット(1100円)のげんこつラーメン」 今... [続きを読む]

受信: 2007.02.07 18:42

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