ゆいや＠東御

東御の人気ラーメン店「ゆいや」に行ってきました。

先日発売された最新号のKomachiにも、読者ランキング上位にランクされるなど、地元ではすっかりおなじみの人気店です。オープン以来混むことが多いお店なのですが、昨年Komachiに新登場してからは、混み方にさらに拍車がかかったように思います。この日は平日だったのですが、11:40にはもう行列ができるほどの人気ぶりです。やはりゆいやでは開店ダッシュが必要ですね～

以前も掲載しましたが、ゆいやのメニューはこのようになっています。開店当初の価格より若干値上げしましたが、それでもなお安い部類に入るかと思います。

この日は看板メニューの和風しょうゆラーメンではなく、久々に「中華そば」（650円）をいただきました。

「中華そば」（650円）

中華そばは、魚介を効かせた和風しょうゆラーメンとは異なり、鶏ガラと豚ガラを使用したオーソドックスなスープです。写真で見ると分かりますが、少々濁りもあります。オーソドックスといっても動物系のダシがよく出ていますね～ 和風と同様、醤油ダレも控えめなので、スープの味を十分堪能できます。胡椒も効いていますが、嫌みな感じはしません。

麺は中細の縮れ麺です。麺もオーソドックスな感じなのですが、ツルツルした食感が心地よいです。茹で加減もlちょうどよいです。和風しょうゆではカイワレ大根がトッピングされますが、中華そばでは刻みネギと海苔がトッピングされます。味玉が半分トッピングされているのはうれしいですよね。チャーシューはバラチャーシューですが、適度に脂がのっていて美味しいです。

連れが一番人気の代表メニュー「和風しょうゆラーメン」（590円）をオーダーしました。

「和風しょうゆラーメン」（590円）

和風しょうゆラーメンは動物系のスープに、魚介系のスープを合わせたWスープに仕上げています。スープを少し味見させてもたいましたが、こちらも相変わらず美味しいですね～ ホッとさせられますね。

ゆいやといったら、定番の「餃子」（320円）を食べなければ、ということでもちろんオーダーしました。

「餃子」（320円）

それにしても丁寧に焼かれていますね。焼き具合は美しさそのものです。味の方も相変わらず美味しい餃子ですね～ これを食べないとゆいやに来た気がしません（笑） オススメのサイドメニューです。

この日も美味しいラーメンと餃子を堪能することができました。接客の良さも相変わらず好印象ですね。チャーシューなどの変化（赤身→バラ）はありますが、ずっと変わらないラーメンを提供し続けるのは大変だと思います。平日も土日も多くのお客さんが押し寄せて大変ですが、ぜひ頑張って欲しいですね。これからも通い続けたいお店のひとつです！ﾍ(^o^)/

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【「ゆいや＠東御」 過去の記事】
2004.10.11
　http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2004/10/post_5.html
2005.01.14
　http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/01/post_2.html
2005.02.24
　http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/02/post_17.html
2005.05.17
　http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/05/post_e8ac.html
2005.07.08
　http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/07/post_e8ac.html
2005.08.07
　http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/08/post_e8ac.html
2005.10.17
　http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/10/post_e8ac.html
2005.12.20
　http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2005/12/post_e8ac.html
2006.03.20
　http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/03/post_e8ac.html
2006.07.31
　http://mkobayas.cocolog-nifty.com/gourmet/2006/07/post_e8ac.html

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【お店データ】
店名 ： ゆいや
住所 ： 長野県東御市常田539-13
電話番号 ： 0268-63-0123
定休日 ： 月曜日
営業時間 ： 11:30～14:00 （土日のみ17:30～19:30も営業） 売切御免
駐車場 ： 8台
アクセス ： 国道18号線常田交差点より東部湯の丸IC方面へ曲がり300m シャディサラダ館隣り （地図）
メニュー ： 和風しょうゆラーメン 590円、和風しょうゆチャーシューメン 750円、ごま味ラーメン 650円、中華そば 650円、餃子 320円、チャーシューミニ丼 280円 他

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【関連サイト／ブログ】
ラーメン大好き！さすらいのラーメン食べある記 （タテさん） URL
　http://www.lcv.ne.jp/~onedime/page00163.html
タテさんの気まま話 （タテさん） URL
　http://ramenonedime.blog23.fc2.com/blog-entry-170.html
ラーメン夫婦坂 （あなぐまさん） URL
　http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-108.html
　http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-254.html
　http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-307.html
　http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-397.html
　http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-484.html
　http://anaguma19.blog9.fc2.com/blog-entry-606.html
『おいしかった！』」 （nelさん） URL
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